ポテトサラダに「2つの調味料」を足すだけで激ウマに [661126245]
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みつばち
@mitsu_bachi_bee
「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」の声に驚いて振り向くと、惣菜コーナーで高齢の男性と、幼児連れの女性。男性はサッサと立ち去ったけど、女性は惣菜パックを手にして俯いたまま。
私は咄嗟に娘を連れて、女性の目の前でポテトサラダ買った。2パックも買った。大丈夫ですよと念じながら。
午前8:09 · 2020年7月8日 足して補完しなきゃいけない料理って
完成度低いゴミって証拠だよね 一瞬でマッシュにするツール欲しいんだが5000円近くもする 元記事にあるレシピに「塩」が入ってないんだが
塩入れないとうまくならんよポテサラは まぁポテサラぐらい自分で作れよってのは確かだな
でも相当数の女もズボラな男と同じで料理に興味すらないのも多いからたかがポテサラされどポテサラなんだよ コンソメとバター入れる
ほんだしと鰹節入れて和風にしてもうまい >>29
平日の日中にもワッチョイで同じレスしてそう ポテサラやマカサラにはウスターソースが美味いんだよ
お前ら真似するなよ? オニオンスライス入れて粗挽きコショウ効かせるとなんかデパ地下のヤツっぽくなる 焼いたベーコンとジャガイモの胡椒をしっかり効かせたジャーマンポテト風ポテサラ美味いぞ カレー粉ってなにかに少し入れるとうまくなるよな
やきそばとかにも入れるわ ラードなんだよなぁ
ところで辛子を入れるのは当たり前だと思ってたけど違うようだな 松のやマイカリー併設でクーポン無料のポテサラにカリーパウダーかけてよく混ぜてカレーポテサラにするケミストリー 妻が作ったポテサラにドレッシングかけて食ってたらキレられるだろうな ピクルス液ごとピクルスぶっこむ
粉チーズ
ローズマリー 作り過ぎたらチーズ混ぜてレンチンして食うのが旨い
キュウリ入れて無いの前提だけど 耐熱ボウルに芋と玉ねぎ刻んで入れてレンチンするだけでできるのに買う必要、ありゅ?w >>28
参考にしてるキューピー公式レシピでも塩と胡椒って書いてあるな >>4
何でこんな気持ち悪いストーリー妄想できるんだろ
ある意味天才だな なにを足すかどうこうよりやはりじゃがいもの「当たり」引けるかとあと鮮度
そして、ポテサラ作るときはゆでた熱いうちにこれも最低限きちんとした酢を吸い込ませることだな 砂糖、ごまドレッシング、からし…普段のポテトサラダには入れていない人も多いこれらの調味料。ぜひ一度作ってみてほしい。
3つの調味料じゃねえかバカがよ >>60
残念ながらリアルだと思うぞ
狂った男性の多さは嫌儲でも多々目にしてるだろ >>49
塩辛ポテイトええな
スタローにいか塩辛さえあればなあ >>4
子供は小さい頃からある程度外食にもなれさせておかないと突然の事態、災害時の避難先とか法事とかで苦労する 調味料足して味濃くして「美味い美味い」とかただの馬鹿舌なだけじゃん さっき親が作ってなんか味たりねんだわ。。。って思ってた
もっと早くスレに気付けば・・・ >>28
きゅうりと玉ねぎは塩揉みするって書いてあるじゃん タケノコを入れてみた
マヨネーズの味に押されてタケノコの存在感は食感だけだったわ
まあいいけどな 営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと
十滴ほどのアンゴラース・ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。煙抜きのファンを廻した。
やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンのまわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。
フライパンに残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。
ときどき、ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 なんかちょい前は砂糖入れろって言うのがコツだったような感じあったのに うちは何でも中濃ソースで間に合わせるのでウスターソースが無い マカロニサラダに無糖ヨーグルト混ぜると市販の物に近くなると聞いたがどうなんだろう むしろ凝り性の女にポテサラ作らせるとレタスとかきゅうりとか挙句リンゴやみかんの粒とか入れてくるから作らなくて良い
ポテトとマヨネーズで十分だしなんならベーコンでも入ってりゃ最強だ マジレスするとハムときゅうりいっぱい入れたら美味いよ ポテサラ何回か作ったけどよくよく考えたら「こういうポテサラが食べたい」っていう理想が自分の中には存在しないことがわかった
スーパーの惣菜で十分だわ 芋は手元に来るとスライサーにかけて揚げてしまうのでポテサラは買いたい ぶっちゃけジャガイモとマヨの組み合わせにちょい足しして
不味くなるものの方が珍しい 甘いは美味い
とりあえず砂糖かけとけば
総菜屋の味に近づく サラダと言うより栄養価的にはパン、コメ、トウモロコシと同じカテゴリーだよな >>4
高齢の男は父親かもしれないし父ならそんくらい言うだろ
自分で作ったほうがコスパいいぞ節約できるぞくらい言えば良かったがな
女性は俯いて考え事してただけ
なんで念じながら2パック買ったのかほんと当時から意味不明 塩味と言うのは「全て」の基本だからわざわざいう必要は無いんだよ
ちょうどいい塩加減を自分の好みに自分で調整するのは当然だからな
3.5gって書かれてたらちゃんと計って入れるのかって話なのよ
違うだろ? めっちゃうまい肉屋の惣菜ポテサラがあるんだけど店が遠い
近所に住みたいけど頻繁に食ったら飽きるだろうしな ポテトサラダって、新じゃがで作ると別物なんだけどそういうのまず知ってるかな 登山で食料を軽量化するので4日間マッシュポテトだったことあったな
ふりかけで変化をつけてたけどその後しばらくはポテトサラダは見るのも嫌になった マッシュポテトでいいよな
勝手にマヨネーズやらドレッシングやら足すわ 醤油かけるだけで飯が食える
なんならポテサラ丼にしても良い 微量の苦味は人間の舌にはコクに感じるのよ
よって、インスタントコーヒーを隠し味程度に入れると
どんな料理も1ランクアップする マキシマムみたいな調合スパイス振ってもうまい
ソースかけてもうまい、タバスコやケチャップでもうまい
マッシュポテトだから何かけても割とうまいんよな
>>4
ポテトサラダ簡単だけど地味に時間かかるんよな >>6
ワイの小学校の給食やんけ あれほんとゲロまずかったわ 缶詰めみかんとりんごの切れっ端は絶許
水分出てきてグズグズになるし甘さに違和感ある マッシャーは今のところ無印良品のやつが一番使いやすいわ カップ焼きそばのオマケに付いてる粉末コンソメスープを入れると旨くなるぞ 玉ねぎのみじん切りをまぜて時々肉の油を拭うんだよな とりあえずごまドレやからしやスレの色々試そうとは思うがプールにドライアイス30kgが関連記事になるのが腑に落ちない どうせ定番のドレッシングだろ
と思ったら案の定ドレッシングで草 ポテサラ
ペペロンチーノ
チャーハン
カレーライス
弱者男性が突然イキりだす料理四天王 >>163
飛ぶぞと書くやつは美味いもの食ったことない味音痴 >>171
こんなギャグ定型句にマジになってるとか人生哀れすぎるだろ 練乳気になる…
多めのクリームチーズに練乳入れたら飛べそう リンク先のレシピ見たら砂糖の文字が
自分で作るときそんなもの入れたことないんだが普通入れるものなの? からしは普通には入れてたな
代わりにわさびとかだめなのかね? ポテサラ自分で作ると材料細かく切ったり潰さないといけないし結構めんどくさい
簡単な料理ではあるけどめんどくさい 塩コショウ味の素とカラシだろ
あと調味料じゃないけどツナを入れると美味い あーなるほど酢かあ
ワインビネガーとか入れたらいいのかもな芋とよく合うし >>149
ちょいスパ足しの姑息さあるわーw
ちょうど俺も今日おしゃれカフェ飯やったけど、無駄にクミン足しやがって >>182
ありだと思うよ
リーペリンかけるのはマジでありだし やってみるわ
今日出汁の余り昆布入れたら生臭くなった >>187
いくつかやったけど、まずは米酢でええよ
茹でて熱いうちに混ぜるがポイントなんだけど 昭和時代は普通にソースかけるのがあたまえだったよな 関連記事:プールにドライアイス30キロ投入、有名ロシア人女性の誕生日会で3人死亡
どこが関連するんだ? 酢入れたら美味くなるとは聞くけど自分で作ることはないなーイモゆでて皮むくのがアチアチで嫌 チキン南蛮のようにマヨネーズに酸味は合うんだよ
つまりはそういうことなの >>196
マヨネーズが何からできてると思ってんだよ ボウル一杯に作って三日くらいかけて食うから足の早そうな具材は入れられんのよね >>197
うちのはキューピーじゃなく味の素だからサトウキビやな >>61,65,117,120,147
>>188,189,191,200
三角コーナーが何言ってもな からし入れたら子供が食えないだろ
子なしはこれだから ケチャップちょい足しでしょ
ジャンキーだけど美味しい そうか取り寄せした九州の甘めの酢を入れてたけど寿司酢でも良さそうだな らっきょう酢が一番
あとは生クリーム
牛乳でも代替は可能だけど、生クリームの方がより良い 売ってるやつって練乳入ってるよね
甘さがクドすぎる 【漫画】ポテトサラダのおこだわり人『その「おこだわり」、俺にもくれよ!!』【公式】
https://m.youtube.com/watch?v=s4QqrrEZbp8
ケンモメンでこれやりたい 買った粒マスタードが酸味強くてハニーマスタードに使いにくかったからポテサラに使ってみよう
こういうスレ使える ポテサラにソース掛ける民居るけどコロッケみたいになるの? ハムとかの代わりにコンビーフを入れればいい
とんでもなく美味くなるぞ >>48
何で砂糖を入れるか分かった
惣菜屋がコロッケを作るついでに
ポテサラを作るからだ
マッシュを分けてコロッケの分だけに
砂糖を入れたらいいのに 熊本名物ちくわポテトサラダの天ぷらって自作しても美味しいの? >>4
こいつが買ったのは最後の2パックだったんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています