【罠】自宅敷地に｢ニラ｣を栽培のアベック､同じ敷地で栽培していた｢スイセン｣も一緒に収穫してしまい炒め物にして食べて食中毒に [597533159]
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新潟県は17日、長岡市に住む50代の男女がスイセンをニラと誤って食べた食中毒と診断されたと発表しました。毒草による食中毒は17日現在で県内では今年2例目です。
2人は、16日の日中に自宅の敷地内で栽培している「ニラ」を採取し午後7時半ころから自宅で炒め物にして食べたところ、
午後8時ごろから吐き気やおう吐の症状が出たため、長岡保健所管内の病院に救急搬送されました。
新潟県によりますと、2人からは「自宅の敷地内にスイセンも栽培している」との申し出があり、その植物を確認したところ「スイセン」であることが判明したということです。
また患者の症状も、「スイセン」の植物性自然毒による中毒症状と一致することから、2人はニラと一緒に間違えて有毒植物であるスイセンを食べたことによる食中毒と断定しました。
毒草による食中毒は、2023年に入って2例目だということです。
料理を食べた2人はともに吐き気をもよおし、実際に1人はおう吐しています。
2人とも入院はしましたが既に退院しており、それぞれ快方に向かっているということです。
ヒガンバナ科の多年草である『スイセン』は、園芸品として色や形の異なる多くの種類がありますが、葉はニラによく似ているために間違えやすいとされています。
葉を切ったり揉んだりすると、ニラの場合は強い刺激臭(ニラ臭)を感じますが、スイセンは弱く青臭いという違いがあります。
またニラと比べてスイセンの葉は、葉の幅が広い・背丈が高い・葉が厚いなどの違いがあります。
スイセンを誤って食べてしまうと、おおよそ30分以内に吐き気やおう吐、頭痛などの中毒症状を起こします。厚生労働省による過去10年間のまとめでは、1人の死亡例が確認されています。
スイセンはニラやタマネギと間違えやすいために新潟県では、有毒な植物が混生している場合もあるので、
採取の際にはよく確認して採るとともに調理前にも再確認してほしいと呼びかけているほか、
種類の判定ができない植物は「採らない」・「食べない」・「人にあげない」ことを徹底するように話しています。 「こんなに似てるのに一緒のところで生えるんだな…」って思ったらスイセンも栽培しとんのかい スイセンってヒガンバナ科になったんだな
クロンキスト体系で覚えた世代にはドンドン植物分類が変わっちゃって混乱するわ ニラとスイセンの見分け方
ニラの葉には特有の臭いがあり、スイセンの葉には臭いはありません。ニラを採る時は、必ず臭いを確認しましょう。
ニラの中にスイセンが混ざって生えていることがあります。他より際立って大きいものは採るのは止めましょう。スイセンはニラに比べ、葉の幅が広い、草丈が高い、葉が厚いなど特徴があります。
家庭ではニラとスイセンは離して植えましょう。 うちの実家もニラとスイセンが植えられててびっくりしたわ
ガーデニング趣味の親父がスイセン植えて
ニラ好きな母が食べる用にニラを育ててる
こういう家あちこちにあるんだろうな スイセンとニラの区別方法は根っこを見れば簡単
スイセンは球根
覚えておけ 間違えないだろうって思うかもしれないけど、
素人がつくった不揃いのニラだから数本水仙が紛れてても個体差だと思うレベル 三大定期的に起こる有毒植物による食中毒
ジャガイモの芽を取らずに中毒
ニラとスイセン間違えて中毒
あと一つは？ そんなに似てるのか？
てか毒のある植物の横に食用のやつ植えるな ニラとスイセンの同じとこに生えてました率の高さよ
なにこれ スイセン植えるバカ
あれ球根に増える粒がたくさん付いてて駆除しきれないんよ
まじで後世に残る害悪 強烈な臭いで間違うわけねーだろ？と思ってたけど
ゲリラされると辛いな
もしかしてこの系の事例って大抵ゲリラだったりしない？ 近所の放置公園にヨモギ生えまくってたから食ってみたけど不味かった >>23
ニラだと思い込んでるバカは葉だけ刈って食うから意味ないぞ ＞「自宅の敷地内にスイセンも栽培している」との申し出があり、
あのさぁ 匂いが全然違うだろと思ったが
混生していて渾然一体となってたのか >>38
嗅がなくても刈っただけで強烈なニラ臭がするだろ
でも逆にゲリラされるとニラの主張が強すぎて気付かないかもしれん アジサイも毒だって大人になってから知って驚いた
間違えて食うとかは無いが子供がふざけて齧る事はあるかも知れんからこう言うのはもっと周知させんといかん 植物的に食べれそうだもんな
紫陽花なんかも見た目的にはシャキシャキして美味そうだけど食ったら死ぬんだろ それやっちゃいかんでしょ。っておもうけど、悪いやつが隣に植えたりしそう スイセンも植えてるというか
ニラもスイセンも知らんうちに生えてるもんなんだよ
それで今までは注意してニラだけ食ってたけどたまにこうして当たる
ちなみにニラはその辺に生えてるという認識なのでスーパーで買う発想は無い >>50
わかる
うちもばーちゃん家に引っ越したら、植えてもないのに庭からかってにいろいろ生えてくる たぶんニラは知ってるスイセンになれば食われないって ネギとニラ植えてるけど
4回目収穫したあたりから弱々しくなって虫にやられ始めた
無限に収穫は無理なのか？ >>7
その２つは容器も形状も違うだろ
歯磨き粉なら絵の具と間違ったって感じだろ ブロードタイプみたいなニラ売ってるしあれに混ぜられたら絶対わからんよな >>59
同じやんけ
ヨモギそっくりとか怖すぎやろ
これヨモギ業者も区別つかんのんちゃうの >>44
混ざって生えてくるんだよ
ニラの束の中に一本だけスイセン混じってるみたいな感じ 農協や道の駅みたいなプロですら偶に間違えるからな
素人じゃ判別無理よ ところで野菜も植えた覚えもないところに謎ネギが大量に生えてんだけどこれ何？
摘んで揉んでみたらめっちゃネギ臭いし何らかのネギなのは間違いないんだけど
https://i.imgur.com/OhZ8WuR.jpg >>71
ノビルじゃないの？
野生でいくらでも生えてるネギ >>72
だろうと思うけど小さいネギも無数にあるようでちょっと興味が
全く違いが分からんが葉も筒状だし臭いも全力でネギだし、まあ少なくとも毒ネギって多分ないよね？
薬味にしてみるか >>74
根っこから引き抜いてグーグルレンズに聞いてみれ ニラとか束にして扱うからその中に混ざっててもわからんよな
ニラじゃなくてネギ栽培にしておけば >>74
野草食ってるYouTube見てるとネギ、ニンニク、ニラ臭するものは全部セーフとは言ってるね >>10
新エングラー体系じゃ昔からヒガンバナ科だったでしょ >>10
スイセンは元々ヒガンバナ科じゃなかったか？
ニラはユリ科からヒガンバナ科になったけど >>78
一掴みしてきたけどいわゆるノビルっぽいな50cm以上あるし万能ねぎよりデカい…
早速チキンラーメンに入れたけど万能ねぎより旨くねこれ？なんで気付かなかったのか
https://i.imgur.com/yCjbd3M.jpg
元フキ畑なので今は地面が見えないが、一掴みこれくらいの密度で1m平方のコロニーが何個かあって一点突破してる様子 >>27
フキノトウとハシリドコロ
ニリンソウとトリカブト 俺も庭にカブを植えたけどなかなか大きくならないから飽きたわ 見て見分けつく奴ってすげえよな
高校ん時にトリカブトが住宅街の道端に生えてるのに気づいて通報した奴がいてなんで気づくんだよって思った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
