日本人ってポルトガル料理をあまり知らないだろ [805596214]
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イタリアやスペインは料理美味いしポルトガルも普通に美味そう >>91
そんな大衆的スイーツなんだ、おもしろいね 大航海時代は覇権国家だったのに影が薄いよな
今でも南米だとポルトガル語が公用語だったりするみたいだけど マカオに行った時に初めて食って感動したわ
アフリカンチキンての
基本的には船員の料理で、彼らが寄港した植民地のテイストが絶妙に入り混じって面白いことになってるんだよな ポルトガル人が長崎へー って歌があるくらいだからカステラ ポルトガル料理っていうかまずポルトガルの事をよく知らんわ ここまでスタンディングインフォメーションなし
ポルトガルの家庭料理やぞ ポルトガル料理はかなり日本料理と融合してるだろ
それ以外でっていうならまずバカリャウ >>99
つかブラジルのいわゆるブラポル語が
今はポルトガル語の標準になってたりするからね >>95
お前さんいい奴だな
そしてめちゃくちゃ美味そうじゃんポルトガル料理 スペインとごっちゃになってる
そして多分いうほど違いないはず 現地で結構食べた
味は総じて深みが足りないがまあうまいよ
基本は塩とオリーブオイルとパクチーで素材の味重視
アレンテージョスープは見た目から来る想像とはかなり違う味
あとバカリャウという干したタラの料理のアレンジがすごい
どれもピンと来ない味だけど 行ってはみたが甘い酒や魚がそれほど好きでもなく、結局現地らしいものを多くは食べなかった
ヴィニョヴェルデは水みてえに飲んだな >>114
できるだけ高いところにおいてちょうだい。 >>126
微発泡のアルコール度数低めの白ワインはランチに合う ヴェルデ(若い白ワイン)は酸味がキツくて苦手
マデイラの甘口は良い
カフェでエッグタルトをツマミに呑れる スペインとあんま変わらんような
ブラジルの国語がポルトガルなのが何気に凄い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています