【画像】うまいそうめんの食べ方が見つかってしまう😆 [663277603]
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>>3
あんま広めるな
あれ普通の素麺よりも飽きがこなくて最高なんだわ 揖保乃糸の美味しさに驚いたが
あれでさえ、旨いそうめんの入門に
過ぎないんだろ?
上位の20パーには這入るのか? 丸谷才一が挽き肉を炒めて具にして、スタミナそうめんと言うのを提案していたな(((^^))) そうめんなんて夏場食欲が無いときに食べる物だから具は要らない ちゃんと美味そうと思ったら転載か😄
そりゃそうだわな 炒り卵 だけでも満足できる
卵 高くなっちゃったけど 汁をかけるとものすごく増えてしまうんよな
なかなか減らなくて困る >>1
あー、美味そうだな
意外とそうめんって濃い目のトッピングであったりアレンジと合うと思う >>7
スーパーにある揖保乃糸は上級品で、特級品はもっとうまい
桐の箱かなんかに入ってる お中元クラスの素麺は何を食べても美味いからな
錦糸卵と刻み海苔は必須アイテム 豚バラ肉 なんてもう 高くて買えない
国産は100g 200円超えてるんじゃないか ? >>24
1パック 300円超えてそうな気がする 今年は 上級たけえw
300gで460円してる
これはワイの食べ物ではない >>7
どこの馬の骨か知らんようなのや、劣悪な環境に放置されてたものを除くと
素麺なんて作りの質よりも茹で方で左右される
茹でというか〆かたね
茹でた直後に氷大量に入れた冷水にぶちこんで手が冷たさで死ぬまで揉み洗いすると
素麺内のタンパク質がキュッと締まって(手触りで分かる)美味しい素麺になる
このプロセスを経ないとふやけてぬめりが残ったままになりクソ不味い そうめんって地域によって全然違うよな
揖保乃糸みたいな細いのイメージするけど、島原そうめんとか小豆島そうめんとかは太いんだろ? >>29
そうめんが食べたい時期は大抵 暑いから水道の水温が高いのが厳しいな
かといって 氷なんていちいち 用意してられない そういや昔めんつゆを自作したら強烈な美味さだったな そうめんを美味しくなくするの逆に無理じゃね
ただ茹でただけでもうめぇのに そうめんのめんつゆは どこがいいの?
関東の俺は基本的に、にんべん派なんだけど >>39
適当にレンチンで作るとひっついてたりしてマズイよ 今日 スーパーで冷やし中華 買おうと思ったけど まるちゃんの3食入りが 230円以上してて残念だった
きゅうりも 1本売りしてなかったから 諦めた こんな食い方しなければ美味くならない安いそうめんなんて俺は食わないから
本物の高級なそうめんはつゆ無しでもいける >>7
素麺は高ければ高い程美味いよ
どこまでも値段に比例する 俺は食べラーめちゃくちゃ入れてにんにく臭くするね
あと生卵落としたりしてスタミナフードにする そうめんと肉を口の中でぐちゃぐちゃに混ぜて食うの? 俺は逆にめんつゆさえ好みの使ってれば安いそうめんでもいける派だわ これならそうめんじゃなくても麺類なら何でもうまいだろ そうめん食いたくなったから昼はそうめんにするか
と思ったけど薬味が何もないからパスだな >>40
種類はありすぎるので普段の食生活における出汁の傾向で考えるとよい
関東なら鰹節の風味が強いほうが好みだと思う
にんべんで全然かまわないと思うが そうめんって何グラム行けるもん?
俺はそばなら2束、パスタも2束、焼きそば2袋、冷やし中華2玉マンなんだけど >>57
最近 めんどくさくなって 焼きそばは 3袋作るようになってしまった
安いやつは 135g しか入ってないからな >>48
ハイランクの素麺は無駄に細さを誇ってるとか
付加価値の付け方の方向性がズレていくから
高ければ高いほどって言うほどではない >>63
揖保乃糸の1個 ランク上の黒帯 ぐらいが 一番コスパいいんじゃないか >>62
具材にもよるな
プレーンな焼きそばなら3袋行けるかもしれん
肉とか野菜入れたら2袋がちょうどいい感じ そうめんは昔 リクルートがポイント配りまくってた時にポンパレモールからいっぱいもらったわ >>65
プレーンは、マルちゃん焼きそばで作らないと 美味しくないけど、最近 値上がりして買えなくなった >>64
そうかもな
そういや俺も以前は黒帯がデフォだったわ
今は半田素麺に移行してるけど 老人はそうめんじゃなくて温麺にしといたほうがいいぞ
温めたそうめんではないからな >>18
黒帯木箱は何回か貰ってるけど、その上の最上級があるそうだ
お返し考えると最上級はいらない 麺つゆに飽きたらごまだれ(ドレッシング)で食うのも美味い ごま油をフライパンで炙って、茹でた素麺にぶっかけるだけで美味いから めんつゆにニンニクすりおろしたの入れて食うとピリピリきていい
胃もピリピリする
ラーメンにニンニク好きな奴はソーメンもめんつゆにニンニクのすりおろし入れるべきw 俺もたまにそうめん食べるけど
これが一番かな
冷麺って感じで結構パンチ強めのそうめんでめっちゃ美味しいぞ
https://i.imgur.com/pNNBIeJ.jpg >>35
常温の水でぬめり取った後冷蔵庫で冷やしておいた水で締めてる
氷よりは楽 >>27
これ買い出し含めて準備に1時間半くらいかかるだろ >>7
そうめんには手延べそうめんと機械そうめんの2種類あって安いのはローラーで伸ばした機械そうめん
そうめんとして食べるなら手延べそうめんの方が美味い
手延べか機械かの違い以外ではそんな味の違いとか変わらんよ ごま油だのなんだの素人かよ
めんつゆだけで食べるのが一番うまい 昔麺つゆにゴマ油入れて味変すると美味いってケンモメンに騙されたから二度と味変なんかしない 汁を味噌味にしてサバ缶乗っけた冷や汁風は美味かったので今年も作る 味噌汁に素麺入れるって言ったら凄く馬鹿にされた記憶がある そうめんはゴマ油と酢とわさびでキューっといくのが好きだよ めんつゆは巡り巡ってヤマサかな
>>101
富山ではそうだった >>3
香川だか徳島の?太麺らしいけど何がそんなに違うんだ >>27
後の回では茹でたそうめんを直接日本酒に漬けて食べてる
作者曰く「好き嫌いが分かれる味」だそう >>111
週末食べたかったのに!
ヤマトに翌日配送させればいいか…
買ってみるわ >>90
ホント機械のは安いからって買ってめちゃくちゃ後悔したもん
余りの不味さに食えたもんじゃない はんだ素麺嫌儲で教えて貰って買ったわ
めちゃくちゃ余ってる(ヽ^ん^) >>27
何回みてもこの漫画気色悪いのなんでだろ 人間の気持ち悪い部分が全部でてる >>60
大量にあるそうめんを何とかして消費しようぜってコンセプトだから 余ってるとヒガシマルのうどんスープであったかいの食うこともよくある 作家の髭爺が作中で食べてた肉汁そうめんが一番美味いと嫌儲で閣議決定されたべや >>27
これだけ集めるならもっといいつまみあるだろ😭 >>119
いいこと教えてやろう。高確率でドンキで買える。 揖保乃糸の里で生まれ育った俺は幸せ者だわ
干してあるそうめんとそうめんの間でよくかくれんぼしてたわ 桐の箱に入ってるのをもったいないからってそのままにしておくと臭いが付いて捨てる羽目になる
つまりはそういうこと ざるそば→いくらでも食べれる
そうめん→茶碗一杯でもうええわ
なぜなのか どっちみちツユの味で変わんないんじゃないの?
なにがちがうかね シーチキンと玉ねぎとネギで塩コショウのソーメンチャンプルーに最後マヨネーズかけたの美味しい そうめんは温かくするとすぐブヨブヨになるからゴミなのよ
年寄りが好んで食ってるけど俺も入れ歯になったらそうなるのだろう そうめんは麺の中でも最弱
仕方なく食べてあげるだけ 麺が細くて体積に対して表面積が大きいから味が良く絡む
中国の素麺の名前が出てこん ローソン100の麻婆豆腐の素をかけて食う
汁有りでも無しでもイケる
葱多めがおすすめ >>134
ピーナッツバターがいけたからこし餡もいけるだろ 素麺ってめっちゃヘルシーなイメージだけどカロリーエグいんだよな
あんなそっけない味のくせにラーメン超えてくる >>1
肉のっけただけじゃん
最近はニンニク入れただけとかごま油入れただけみたいな料理多すぎ >>101
煮麺ってメジャーだろ。そんなもの知らずぶん殴ってやれ そうめんは血糖値の上がり方エグい
うどんもヤバいけど比じゃない
おそらく糖尿病に一番近い食い物 >>27
買い出しがアリならもう素麺じゃなくていいだろというのとおっちゃんが高い食材狙い撃ちするのがいつも気にかかる そうめんはおろしたてのしょうがを薄めのめんつゆに溶かして食うのがいちばん美味い 夏休みに子供とその友達集まったから流しそうめんしてやったら後片付け大変なことになったわ
二度とやらない >>176
レシピのURL貼ってんだから作り方見てこいよ 安いそうめんなんてガチでゴミ
最低限揖保乃糸じゃなきゃ食べれないし、黒帯が基準だと思う
生のそうめんが至高、そこまで高いわけじゃないから食ってみろ こんなんならラーメンでいいじゃん
そうめんは冷やして食べようよ やはりキンキンに冷やした素麺をネギ生姜で啜るのがいいわ。 >>76
興味があって三神だかみたいな最高級のやつ食べたけど、上級より美味いかというと好みの問題のように感じたな
個人的には黒帯のやつくらいのほうが食感のバランスは良い気がする >>27
岩間宗逹はクソキチガイなのにいい感じの仲の女同僚2人いてJDの飲み仲間もいて意味不明すぎる うわーこんなの絶対美味い奴ですやんこんなの絶対美味い奴ですやん 揖保乃糸を大量のミョウガを入れたつゆで食う
むしろミョウガがメイン
マジで最高 >>37
モロヘイヤの酢の物いいなー
さっぱりツルツルでめちゃくちゃ食いやすそう >>179
インスタントラーメンより安上り
胃もたれもしない >>187
なるほどね、そうめんの方がやさしいし良いね
そうめん余ってるから、あったかいので食べたいと今思ったけど
もう夏になっちゃった、まあ冷やして食べる こないだ食べにいったとこ
隣席の胸元ゆるいママが
「ちゅるちゅる食べよちゅるちゅる」って子供に食べさしてて
箸もっていくたびに授乳準備できたデカパイがチラついて味は覚えてない
https://farm4.static.flickr.com/3065/2692387602_f1807d2011_o.jpg お湯に麺つゆ入れます
沸かして溶き卵を流し入れます
そうめん入れますうまい完成
お好みでねぎ・揚げ玉・わかめ等 オッさなってくるとそーめんが内臓に負担かからなくて良い 揖保乃糸ってどんだけ高級品かと思ったら一束100円前後なんね そろそろそうめんの季節か
一緒にだし巻き卵作って食べるのが俺んちの食卓だったが卵高騰で泣きそう 地元が徳島だが半田そうめんは嫌いだったわ
細いほうがウマいって😑 このレシピ作りたいんだけどオッサンなんだが1束で足りる?もっとゆでた方がいい? >>206
メーカーによって一束の量が倍近く違うから袋見て確認しろ
普通の素麺の1人前だと丼に収まりきらないと思う
腹膨れるけど消化早いから麺とトッピングのバランス考えないとすぐお腹が空くよ 素麺は小豆島の島の光が最高
あれを食べると他のは受け付けなくなる そうめんなんかネギと生姜と麺つゆだけが一番美味い。シンプルにあっさりと食べたいから素麺選ぶ にゅうめん好きだけど余った素麺がなくて最初から作ると面倒くさすぎる >>212
にゅうめん作るのが面倒というのは分かるが余った素麺の部分がさっぱりわからん
具材と一緒に買えばいいだけでは? >>27
その後の作者のコラムでは洗い物が多くソーメンものびるしソーメンと酒の相性もよくないという悪評しかしていなかった >>215
茹でた麺が余って冷蔵庫にあったら汁に投入ですぐ出来るけど最初からだど麺茹でて冷やしてが面倒 茹でたそうめんにめんつゆ、ごま油、刻んだ大葉、すりごまをかけたやつ家族が好きで自分がよく作るけど自分はそうめん大嫌い >>216
黒帯の方がコシが強くて清涼感あって好き
金帯だと上品な柔らかさが加わってイマイチだった
おすすめは黒帯 >>182
牛丼ガイジの奴も彼女いる設定なんだよな
作者の願望丸出しで気色悪い >>226
貧乏学生だった頃100均の素麺ばっか食ってて
友人の家でたまたま揖保乃糸ご馳走になった時にあまりの美味さに本当衝撃走ったなぁ
それから暫く100均の素麺食べられなくなっちゃったよ >>136
油じゃね?
そうめんは製造過程に油を使うから >>228
安いのは仕方なく食べるかぁだけど
揖保の方は食べたいから食べたいってなるよね
高いから中々買えんけどさ 手延べそうめんの産地で育ったから安いそうめんは食べられない
バイト先で貰った機械打ちのそうめんがマズすぎて全然食えなかったわ ソーメンチャンプルーまじ美味いよ
作るのもクッソ簡単だし ソーメンのフードトラックやろうと思って銀行に融資たのんでるんだけど、どうかな??
業務スーパーの1キロ600円のソーメン100グラムにヤマサの追い鰹つゆ、フルーツポンチの缶詰を入れて、チューブのショウガ入れ放題にシロップ薄めたジュースは飲み放題
これで500円ポッキリ!
原価は100円以下だから一日100食売れただけでも4万の儲けになる
トラックのレンタル代を8000円としても月収100万近くになる >>242
渋いな
成功するような世界であってほしい >>242
ソーメンの汁にフルーツポンチ入れるの? >>242
1日100食ってキープできるラインなの? ヒガシマルのぶっかけツユが美味すぎる
西友PBのひやむぎでもうめえ、焼酎割りにしてもうめえ
っぱ麺より汁が重要なファクターだわ
近所だとマルエツにしかないのが痛いわ >>37
モロヘイヤは茹でて長ネギとカツブシとごま(ごま油でも)と醤油をたっぷりかけて食べるのが好き、一時期食べすぎて黒寄りの緑のうんこ出してて自分でも驚いたよ >>242
平均50食だとしても36万はもうけられるか
でもそっから経費とか差し引くと…うまくねーな >>242
いいんじゃない?
ただゆで汁に気を付けてな >>257
茹で汁を蕎麦湯のように飲むことはできるのかな? >>255
ラズウェル細木の母校からは
民法の泰斗、我妻栄が出とるな
あとコロナ禍でニセムカイリ誕生日会開いて騒がれた眞島秀和 >>260
そばと違ってゆで汁に塩分入るしあまり美味くならなそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています