日本の郷土料理で一番旨い物ってなんだと思う? [642021488]
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured はらこ飯だけはガチ。
まぁ鮭とイクラ使ってるんだから、不味くなりようがないんだけどw 本当に美味い郷土料理なら今ごろとっくに全国区になっているはず ぱっと思いつくものではほうとうが一番記憶に残っている
カボチャとか入っていたから昔の作り方とは違うのかもしれないけどあの辺の地域の割に塩味が少なくて意外だった 数年前ほか弁でほうとう売ってて美味しかった
本場で食べてみたい >>22
じゃあ何で沖縄料理は全国区になってないんやろなぁ >>22
寿司天ぷら蕎麦ウナギとかみんな江戸料理やな
ラーメンとかトンカツオムライスハンバーグみたいな洋食も東京料理や
郷土料理とすら認識できないほどに広まってる東京最強か >>31
見た目は最悪だが旨く作ればちゃんと旨い
市販のはイマイチ >>38
名護のはマジでうまいんだって
名護とそれ以外で区分けできるレベルに 食った事ないけど何となくうまそうなやつ
神奈川 海軍カレー
三重 たこめし
広島 かきめし >>32
泡瀬のやつが好き
でも地元民すらとんこつラーメンの方がうめえと言いやがる 茄子を薄味で不味く調理したもの
フキ
京料理の影響色濃いまずいものはばあちゃんの世代で絶たれた
残るのは郷土料理よりB級グルメだよ >>30
ワイは山梨に行ったとき初めてほうとう食ったけど不味くて残したで
あんなの味噌汁麺やん 秋田のきりたんぽ鍋美味すぎたろ
あれ嫌いな奴意味わからん >>25
かぼちゃ入ってる時点で大したもんじゃないよ 寿司てんぷら蕎麦あたりはスルーなのか
まあ全部江戸発祥だな…と書くと、関西棲みの在日どもがイライラしてくるいつものやつ
おれは母親が自然食かぶれのメシマズ左翼クズだったせいで、
故郷の味とか伝統料理とか、母の手料理の味への郷愁といったものが一切無いんだよね
郷土料理ではないが常食の範疇ということなら、
寄せ鍋などの冬場にやる鍋とかかなあ…あれも下手な所で食うと全部ポン酢味で食わされるけど
そもそも白菜メインという段階で歴史は100年もない…やはり蕎麦寿司天ぷらか 韓国料理のがうまい気がする
バイデンも韓国料理好きだし 最後の晩餐のメニューを選べるとしたら何にする系にも通じるような気がする
最期に食いたい日本食は何か?的な
やはり蕎麦寿司天ぷらか…起き上がって鍋をつつける状態なら湯豆腐もいいが たこ焼きと韓国料理を比べるとやはり韓国料理のが豪華な感じだ
まぁ安倍は韓国料理好きだったが >>52
味噌汁のにゅう麺は旨いだろ
野菜のうまみがしみ込んだほうとうも旨い >>50
東京は反則だな
ほとんど日本のスタンダードやん >>71
松前漬けがあればご飯無限に食えるな(言い過ぎ)
けんちん汁は本式だと肉が入らないのでおつらい… 手延べ素麺は、和食の頂点の一角だと思うけどね…必然的に稲庭うどんもか 戸隠そばかな
福岡の豚骨ラーメンは郷土料理になる? スキー場の休憩所で振る舞われてた野沢菜はうまかった ここで食べるだんご汁ほどうまいものはない。
来週食いに行く。
https://i.imgur.com/pOTSH4D.jpg >>13
京都「奥丹」も「順正」も湯豆腐美味いやんけ >>26
沖縄料理食ったことないカッペってwどんだけ〜w 高知で食った鰹のタタキは美味かった
なんであんな美味いんだろ ちゃんちゃん焼き、石狩鍋、きりたんぽ、ほうとう、ゴーヤチャンプルーとかは家でも作る >>50
郷土料理の範疇が何処までなのか分かりづらいと思ったが昨今の町おこし系メニューも含まれとるやんけ
取り敢えず地元だとフナメシ(げためし)が好きだな
スーパーでゲタミンチ売ってると作っちゃう 他の場所では食えないって意味だったら、吉田のうどんかなぁ。 >>50
内陸県は貧相な食い物しかないののがよく分かる 一番うまいかどうかは別として
福岡の胡麻サバ(新鮮なサバをよりおいしく生食)
北九州のぬか炊き(傷みやすい青魚を保存食に)と
別ベクトルでおいしい魚料理があるのは興味深い 芋煮かもしれん。外で食ったからもしれないが旨かったな >>96
京都って大豆育てられるような土地がないし、水もまずいからろくな豆腐作れんだろうがよ >>123
日本人の誰にも知られずにこっそりと黒豆で豆腐作るとか京都人は雅な趣味をおもちどすな 伝統的日本食だとどうしても江戸料理が強いな〜
江戸前寿司、二八蕎麦、天ぷら
文明開化後の洋食は横浜発祥のものも増えてくるから
必ずしも東京一極集中ではない >>125
普通の大豆農家が自分の畑の片隅で作ってるのが黒大豆。
メインは白大豆だよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています