蕎麦の乾麺貰ったんだけど家には安物の麺つゆしかない😅なんか美味いつゆないか? [632966346]
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Amazonで見てみたけどつゆの種類が多すぎてわからん
>>4
これ普通のにんべんのヤツとは全然違うんか 大正義創味
定番の桃屋
コスパのニンベン
個性派のビミサン (´・ω・`)ぎょむすーの安いやつ納豆のタレみたいな味でうまい🥺🥺🥺貧乏舌 シマヤだしを味わうそばつゆで濃さは醤油で調整
俺にはこれが一番合った
ここでもめっちゃツユの種類挙がってるしわからん😔 ストレートタイプはなんでもうまい
濃縮タイプはすべてまずい
ストレートタイプは3日で使い切らなきゃいけないから1人だときついわ 君にはアフィリエイトメーカー製造のつゆがおすすめだよ😘
このスレは大麻草でできてます😋 >>23
これ買うならワンランク上のゴールドにしろ >>6
普通のにんべんでいい
1L400円以下で買える >>1
安もんでいいよ。
ラー油を1滴入れろ。1滴だけでいい。とぶぞ。 で、味整えるのは難しいので市販のつゆと半々くらいにするとそれっぽくなっておすすめだ 桃屋のつゆの方が美味しくと思うぞ
添加物少ないから腐るのも早いけど 作る方がいいよ
余らせて冷蔵庫のこやしになることも無いし
出汁に何を使うか自分で選べば納得の味にできるし 乾麺だと原材料の表示が
小麦、蕎麦
の順かな
小麦に蕎麦粉が混じってる >>11
>>41
そうみのつゆってマジで麺のつゆ!って感じだよね
いわゆるめんつゆじゃない 300ccをめんつゆの指示通り作って
そこににだしの素みりんと料理酒をこさじ1いれたら飛ぶぜ >>43
いやそんな事ないよ
乾麺の蕎麦ってそこらのスーパーを複数回っただけでもドン引きするぐらいの週類あって中には10割なんてのもある 顆粒だし常備しとくと捗るぞ
めんつゆみたいに消費期限気にしなくていいし関東風も関西風も自由自在
気分変えてあごだし使ったりとかもいい >>3
お湯1リットルに鰹節50g
入れて
細い網でこして
しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1
これでうまいつゆ作れるよ😀 >>43
最近すげーぞ
締めるとこだけ気を抜かなきゃちょっとうまい蕎麦屋くらいのクオリティのがある 乾麺はだるい
お湯沸騰させて5分とかさ
水で洗い
あと臭いし
またお湯沸騰させる😾
くそ
スーパーの生そば150g 50円以下のがうまいし
時短で楽
生は30秒くらいでいいからね レンチンして粉々にした鰹節とごま油酒みりん醤油に葱豚ぶち込んで終わり >>6
これを買って50g入れる
https://xxup.org/tKALt.jpg
めんつゆなんかごみで食えないよ😾
うますぎて そばつゆは本当に難しい
何年も探し続けてるけどこれだって市販品が無い 桃屋がオススメ
安いのでも追い鰹決めてやればかなり美味くなるよ どんな?つゆでも一度煮立てた方が良い電子レンジで加熱するだけでもいい、香りが立って尖った部分がまろやかになる
冷たくしたいならその一手間の後に氷入れて冷やせばいい あとネギは小ネギ(長ネギの子供のときに収穫したやつ)
万能ねぎって呼ばれてるやつで最高にうまい🐈
長ネギや白髪ねぎはくさいし辛いし
いらん >>51,56
そうなのか
最近地元栽培のそば粉を使ったという山奥の店で買ってきたのが
筆頭に小麦粉で風味も何もなくてガッカリしてたんで
ちゃんとチェックしないとと反省してたとこ ぷぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ😱 麺つゆは拘る意味はないという結論に達した
桃屋を用法用量守れば十分 鹿児島で人気だと言う唐船峡の麺つゆすげーおすすめされて買ったらクソ甘くて一口も食べれなかったな。 市販のかつお主体の安物だしにねこぶだしを混ぜて使うと味に深みが出ていいよ 作れ。厚削りのサバ節とか売ってるから買ってきて強火で水半量くらいになるまで煮詰めるんだ
干し椎茸の戻し汁足して返し醤油で割ったら一晩置け。うまい辛汁ができるぞ ヤマモリのでいいやと思ってたけどめんつゆ割って白だしちょい入れてる
ストレートつゆは損する そんな手間かかるのやるより市販のめんつゆ買ったほうがいいんだわ 市販のめんつゆってなんであんな不味いんだろうな
かけそばみたいな暖かいやつならまだいけるけど家でざるそば作る気にならないくらい不味い 普通の出汁使えばいいだけだろ
わざわざ?つゆを別に買う必要はない 自作した方がうまい
というかなんで市販の麺つゆはどれもこれもあんなに甘ったるいんだ?
材料欄の二番目が例外なく砂糖や果糖液
食えたもんじゃないわ にんべんの液体のそばつゆで文句があるなら、もう手前で作れでいいと思うけど
自分で1杯か2杯食うだけのために出汁から取る手間がな… 追い鰹つゆでいいよ
氷水で希釈して海苔とわさびありゃ喰える
最近は乾麺に豚バラ茹でと半熟玉子追加して食ってる カレーのルーと一緒で市販の奴そのままでいいだろ。自作なんて自己満でしかない。 >>57
こいつに食い物のCMやらせるのが間違い汚らしくて全部不味そうにみえる ごま油ちょっと垂らすだけでなんかいい感じになるやつ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています