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“レアとんかつ”が物議…食べても大丈夫？加熱不十分でE型肝炎や寄生虫のリスクも 店の安全管理は
身近な“ある食べ物”が、いま物議を醸している。
それは、日本の国民食としても愛されている「とんかつ」だ。一体何が、問題となっているのだろうか。
発端は、ネットに投稿された画像だった。
中心部が赤みがかった“レアとんかつ”と呼ばれる画像が数多くアップされ、「レアとんかつ たまらなく好き！」
「ピンク色の肉から出る肉汁がたまらない」など、絶賛する声が相次いでいるのだ。
“レアとんかつ”を売りにする店も続々登場し、人気となっている。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/24166575/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/c/6c047_1726_7d86d99e_2470af4e.jpg
