ギョウジャニンニク、今年は4人も殺してしまう [696684471]
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本格的な山菜採りシーズンを迎え、山中で遭難して死亡するケースが今年も道内で相次いでいる。今月2日までに10人が遭難し、このうち4人が死亡し、既に昨年3～6月の死者計5人に迫るペースで推移している。今春は例年に比べて雪解けが早く、今後はタケノコ採りが本格化するため、道警は「必ず行き先を伝え、単独行動は避けて」と注意を呼び掛けている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/669a878648ac2732c864cd8b9249f8706fbb70df
道警地域部によると、今年3月～今月2日の遭難者は男女計10人で、年代は60代以上が8人、50代と20代が各1人。2人が重軽傷を負い、亡くなった4人のうち3人は斜面から滑落して死亡した。遭難した10人全員がギョウジャニンニク採り中だった。
道内では山菜採りによる遭難が例年3～6月に集中する。2018～22年の同期間の遭難者数計335人のうち、65歳以上の高齢者は284人で8割以上を占める。同期間の死者計32人のうち、6割以上がギョウジャニンニク採り目的だった。ギョウジャニンニクは日当たりのいい斜面に群生するため、足を滑らせて転落する恐れが高いという。 本場の味を知らないからそんな旨いのかよくわからんな 自分で栽培できないの？
マツタケみたいな感じなの？ ニンニク取りに行って死んだって周りの人になんて思われるんだろうな 逆に分かりそうなんだけどな？
しかも今やっと｢検索する｣事が出来るようになったのに かすかにニンニクっぽい香りがするだけの草
何でこんなのを求めるのかマジで分からんわ たかが野草をありがたがって採る意味がわからん
タダで採れるからか？もし遭難したら救助費用でケツの毛まで毟られるぞ >>9
前に立ってたスレで土の養分ごっそり持ってくとかで栽培うまくいかないみたいな話を見たな 行者にんにくの美味しさわかんねえのか？
斜めに構えたお前らなら喜んでマウントとってくる味だと思ったんだが 本当にうまいものなら栽培がもっと盛んになるよ
うどやタラの芽レベル
ただで取れるから食っているだけ 野蒜はもう花茎出てワイルドな臭いも刺激も薄れてきた…
ニンニクや玉葱は活力が注がれる花茎落とせば盛り返すけど、同じ方法で延命移行できる？ 本物のギョウジャニンニクは美味いよ
命懸けの価値ある >>26
ウドやタラの芽も栽培ものは小さくて香りも弱いのばっかだよね
天然物と何の差があってあんな風になんだろ 🧄人きた人
🧄あーあまた落ちちゃった
🧄くだるくせにくだらない人生だったね これは収穫体験とセットなんだよ
買うんじゃなくて自分でとることに意味があるんだ >>30
栽培を本気でやっていないから
土作り肥料をちゃんとやればもっと良いものができる 朝鮮ニンジンとかも野生のはとんでもねえとこに生えてんだよなｗ チャレンジャー達も覚悟の上でだからな
ある種の自然淘汰みたいなもんじゃね？ 道民はこれに命をかけてるみたいだけどそんなにうまいの？ >>29
葉ニンニクって初めて聞いたわ
普通のニンニク栽培して某餃子チェーンに卸す副業してるんだが、食える？
今は畑を徘徊してひたすら花茎ひっこ抜いてポリポリ食うのが主な仕事なんだけど、流石に飽きてきた 直系の家系で行者ニンニク置かなくなった不届きな店あるよな タケノコはタケノコで藪の中でどこにいるかわからくなったり熊と鉢合せする危険があるからなあ >>20
親の知り合いの場合、産直に卸して大金を得てる うちの母親も毎年近所のおばちゃんに誘われて山菜やら筍やら採りに行ってるんだが >>29
中国人のためのスーパーみたいな所しか売ってるイメージないわ
道の駅とかにあるんかな？ >>45
プランターに植えているがニンニク風味が欲しい時に使うだけで買ってまでは食う気にならないな 漫画に出てくる崖に生える薬草みたいな存在
ハイリスクハイリターン 人の土地に生えてるものを勝手に取るとかグエンかよ
死んで当然とも言える >>45
香りがある柔らかいニラみたいな感じでホイコーローに一番合う
ニンニクの根から生えた状態で売られてるけど生態とかは知らないな ギョウジャニンニクはジンギスカンに入れると旨いけど
命かけるもんじゃねえだろ >>38
山と同じ土作りなんてそう簡単には出来ないやろ。
肥料だって化学肥料じゃ駄目だろうし。 これうめーんだよな
これと味噌あればビール何本でもイケる >>6
命賭けてでもとりにいきたくなるほどにはうまいよ >>53
香り用か、まあジャンボ系は繊維質で煮ても焼いてもとても食えたもんじゃないよな
花茎はポリポリしてて生で無限に食えるのだが >>59
皮のまま炙って味噌漬けて食うのが好きだわ >>26
実家の庭にウドと行者をちんまりと育ててるけどどう頑張っても天然の様にならない >>9
前に気になってみてみたが山形の農協のＨＰでノウハウまで公開しとるよ 肥料によって作物の味は結構変わるからな。
化学肥料と有機肥料でも味に差が出るし。
NPK以外の微量元素も重要なんやろなって思う。 >>58
むしろほんとのホイコーローはキャベツつかわんからな
葉にんにくで味付けは塩辛くしてそれでご飯たべる
普通のニンニクよりたぶん取引価格が高い
在日中国人とかには売れると思う 山形で行者ニンニクとニラを交配させた行者菜って奴が作られてもう10年は余裕で
経ったと思うけど、独占したまま全然広めてくれないな
スーパーでも見る事なく知名度も限りなく低いままだけど独占して旨味あんの？ >>36
基本だめだけどオメコ干しされてる
持ち主もどうせとりきれんから、道路から近いようなところは放置
明確に立ち入り禁止とかを掲示してあるとこは法的リスクが高い
また採取が基本的に禁止されている国立公園などは、職員に見つかると怒られる >>58
幼いうちに葉を刈るのは鱗茎目的だと躊躇われるなあ >>66
香りっつーか、にんにくより味が辛いよ
だんだん生ネギとかの感じが強まってくるじゃん
あれにトウバンジャンとかで味付けして炒める よく探せば人里にも生えてるのに何で山奥に行くのか
よっぽど大量に採るのか >>82
今そういう機能あるけどまだ弱いね
画像のものに似た種類のものを提案してくれる程度。季節だとか場所だとかまで勘案して推測してる感じではないわ
まだまだ絞り込みのための参考程度で基本は自分でってとこだね 自家栽培のだと香りが弱い
やっぱ取りに行った方が味も香りも上 美味しいけどあくまで山菜にしてはという話であって命懸けで取りに行く価値があるほど美味しいわけではない ニンニク嫌いだったけど体のために食べてみたら確かに効果あるな >>85
早い話Googleレンズなんだよね
キノコとか見たけどあてにならんかったわ 自分は老人ではないけどニンニクだとか山菜だとか自発的に採りに行きたいと思えるバイタリティがないわ
採ろうと思いたつこと自体が凄い >>91
大抵の山菜採りは駐車スペースから５０ｍ〜１００ｍくらいまでを探して終わりやぞ
山奥まで採りにいくのは近所にすんでる小遣い稼ぎの爺婆よ
やることねーから奥までいくんよ
昔から自分だけが知ってる狩り場みたいなのがあってな
他のやつがとりに来ないからでけーのが生える、それを狙うんよ >>15
ニリンソウは美味いぞ
ニリンソウと間違えてヤバいのはトリカブトや >>6
トイレの芳香剤みたいな変な匂いしてるだけ美味しくはないだろあれ そりゃ旨いけど手間や値段考えたらノビルでいいよ
お前らもノビル食えノビル旨いぞ
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食べるとどんな病でも治るとかならともかく
美味いだけの草に命かけられるか？ >>106
５ｃｈにいるとお前も今にそうなるぞ
逃げろ >>26
食ってるんじゃなくて売ってるんだよ
キロ数十万になるからめっちゃ儲かる ただのにんにく味の山菜だろ？
そんなもんにんにくでいいじゃん
行者にんにくじゃガーリックチップみたいなもんも作れんだろ またサフランと間違えてと思ったらぜんぜん違うじゃん そういやトリカブトも青々繁ってたな
ヨモギに紛れて植えたら間違うやついそう >>100
暑さに弱くてすぐ枯れる上、最短でも収穫まで5年はかかるからコスパが悪い >>23
この中の1袋だけ偽物です
偽物は重さが違います
秤を3回使って偽物を見抜いてください 4本天ぷらで食った翌日の朝勃ちがクッソ痛い程ビンビンだったわ 量産できない理由はなんなんだろう
できたらキノコみてえに安くなりそうなのに 春先の年1で北海道から取り寄せてるわ
美味いのは勿論、これ食うと身体の抵抗力がついて病知らずで1年乗り切れる >>36
タケノコ掘って警察呼ばれたり窃盗罪に問われるのも風物詩、普通は気にされないし俺もしてない
野草摘む程度で揉め事起こしたがるなんてよっぽど暇なキチガイ
仮に罪に問われたとして、多少の罰金や賠償食らう程度だろうしなんくるないさー
なんか整備されてる気配があればやめるべき
松茸山だけは監視カメラあったりするし明確にヤバい >>36
入るのもホントはダメっぽい
https://outatimes.com/1476/bamboo-shoot/
もちろん、個人や企業が所有する山の場合は採取どころか侵入も違法になります。
これは子供でもわかります。
国、県、市が所有する山や自然に自生する植物であれば大丈夫だと思っている人は多いと思いますが、タケノコ、キノコ等の山菜を採るのもアウトであり、『森林窃盗罪』に該当します。
…
『産物』の定義は、「森林より産出する一切の物」であり、有機的産出物（森林内に生育しているキノコやタケノコ等）だけでなく、無機的産出物をも含みます。そのため、桜島のように火山活動により噴出されたものや溶岩として流れ出て冷え固まった岩石を記念に持ち帰ってもアウトです。
つまり、自分が所有する土地以外から、一切の産物を持ち帰ってはいけない、ということです。 男性２人組（会社員）が登山に出かけ、山中ではぐれてしまい、警察に捜査を依頼したところ、見つかった相方はタケノコを採っていたため逮捕された
らしいからさすがに警察官の前で現行犯だと捕まえざるを得ない(しないと職務怠慢)という感じかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
