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でも、レバ刺しってマジで美味かったよな 塩と胡麻油で食べて お前ら今でも出してる店知ってるんだろ？ [798085517]
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0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM07-JaxV)
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2023/05/06(土) 20:36:16.27ID:ihnmtJmuM
アフィ刺し
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 939d-wc2S)
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2023/05/06(土) 20:36:45.34ID:q5MIwizC0
結局は塩とゴマ油の味だよ
肉自体の旨味じゃない
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-DidV)
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2023/05/06(土) 20:37:19.38ID:4IcpktNY0?2BP(1000)

家で食べればいいだけなんだよなぁ…
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a3b7-KeI6)
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2023/05/06(土) 20:37:36.76ID:BKUK2FM10
でも鶏の唐揚げの方が１００倍うまいよね？
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-DidV)
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2023/05/06(土) 20:38:17.50ID:4IcpktNY0?2BP(1000)

>>5
なんだこいつウケるw
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 20:38:45.72ID:a35Aawzl0
韓国なら食えるで
食いたきゃソウル行け
うめえぞ
0011番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 168f-KeI6)
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2023/05/06(土) 20:39:03.83ID:wDVu1hEq0
通販で買って今でも食ってるよ
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 20:39:04.60ID:a35Aawzl0
>>4
生の鶏肉はあんまりすきじゃないな
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 20:39:19.64ID:a35Aawzl0
>>8
それは当然です
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-15tC)
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2023/05/06(土) 20:40:27.00ID:AwEBI8UX0
刺身もごま油と塩で食ってるわ
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dea2-mskx)
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2023/05/06(土) 20:40:47.55ID:VAA+E4ql0
馬レバーは合法的に食べれるらしいが牛レバーと比べてどうなの？
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-tcUg)
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2023/05/06(土) 20:42:28.22ID:KPDhDMuh0
271 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか


12 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b78f-khrY)
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2023/05/06(土) 20:42:51.83ID:3f/ynIoZ0
焼いて食ったほうが旨みを感じるけどな
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9295-ncoP)
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2023/05/06(土) 20:43:10.22ID:kxBtv8QR0
>>15
普通に美味い
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 16dc-7Tgm)
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2023/05/06(土) 20:44:42.70ID:YfUhDET00
スレタイ美味そう
このスレ半分幇助だろ…
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-E16t)
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2023/05/06(土) 20:45:30.14ID:E7QU2O93a
馬でいいんじゃないか
熊本県とか福島になりそうだがあとどっかあるかね
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Src7-m06w)
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2023/05/06(土) 20:47:46.12ID:rHLQYdzqr
大阪だけどだいたいの個人店で出してる
極上とか絶対“焼いてね”とか赤字だったりするからアホでもわかる
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Spc7-aa4w)
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2023/05/06(土) 20:50:18.72ID:XK/IvlZTp
レバ焼きって名前でカセットコンロで自分で網焼きして食べるって建前で出てくる
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 20:51:43.66ID:a35Aawzl0
>>25
旨味は焼いたほうがつよいでしょ
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1e7f-oPdX)
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2023/05/06(土) 20:54:52.27ID:YzmYiCbH0
別に火通せばよくね？
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4797-5w5p)
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2023/05/06(土) 20:55:09.83ID:t6HN9eFE0
味障か？普通に焼いた方が旨いわ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12a2-aa4w)
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2023/05/06(土) 20:57:48.86ID:gfeShWWE0
焼いて食べてくださいと出される店で生で食ってる
胡麻油に浸しときながら焼くわけないよなぁ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6344-N6ZI)
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2023/05/06(土) 20:58:33.48ID:qlciUswL0
完全ナマは見てないなあ
レアみたいなのはあるけど
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1283-zJTe)
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2023/05/06(土) 20:59:38.44ID:KmxaujQ/0
「あかんやつ」で出してる店ある
注意されても「出したらあかんやつ」って誤魔化してる
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-0HQa)
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2023/05/06(土) 21:01:26.66ID:hzAatofep
なんか食ったら健康になった気がしたな
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-0X5k)
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2023/05/06(土) 21:03:29.02ID:9a0oo2kg0
>>52
あーうまそう🤤
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6323-A2Fc)
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2023/05/06(土) 21:04:04.02ID:wpw3SN+S0
>>1
肉や魚を生で食べる人は野蛮人です。

寿司や刺身は野蛮人が食べる料理でしかありません。
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c223-PGmZ)
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2023/05/06(土) 21:04:27.68ID:gPrcw0ds0
会津の辛味噌で食べる馬刺しに比べたら
辛味噌、会津のコープ行けばいくらでも手に入るのになんで他いくと手に入らないんだろ
しかもコープだから破格の値段だし
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 167e-NA9X)
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2023/05/06(土) 21:05:15.75ID:uQhunyih0
「炙りレバー」※表面をよく炙ってからお食べください

とかで生のまま出してくるよな
丁寧に塩と胡麻油そえて
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-1g7s)
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2023/05/06(土) 21:05:54.07ID:kWggYX/va
生肉食べる習慣なかったから、たまに付き合いでおっかなびっくり食べてたな

さわやかのレアハンバーグは美味くて食いまくってる
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd32-6WVY)
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2023/05/06(土) 21:10:04.69ID:hdA49swOd
レバー苦手だったけど、レバ刺し食ったら普通に美味くてそこから焼いたレバーも食えるようになった
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 16dc-7Tgm)
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2023/05/06(土) 21:10:37.81ID:YfUhDET00
>>52
これだよこれ
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 21:13:19.94ID:a35Aawzl0
>>60
焼きすぎなのでは？
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33d2-9hvz)
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2023/05/06(土) 21:13:56.75ID:CskPJRx90
新鮮レバーとかフレッシュレバーとかの名付けで売ってる肉屋のを刺しで食ってる
肉屋は加熱用って書いてるが明らかに以前は刺し用で売ってたクオリティ
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 12af-tcUg)
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2023/05/06(土) 21:15:00.73ID:Esi9O9xz0
いやほんとレバ刺しとユッケをいただくことで
焼肉屋に来たなあって感じがしたもんだわ
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1283-zJTe)
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2023/05/06(土) 21:16:39.99ID:KmxaujQ/0
生レバーに穴空けまくってスピリタスで付けたらO157どうなるん
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb5d-7yi7)
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2023/05/06(土) 21:17:27.48ID:vTDh4Ukc0
マグロの血合でレバ刺し食べられるぞ
ほぼ同じ
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0d-db3t)
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2023/05/06(土) 21:17:39.91ID:4Oa0N1zn0
レバ刺し食って初めて「レバーは加熱すると不味くなる」という事が解った
だからなのかフォアグラも低温調理が基本なんだってな
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-E2vZ)
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2023/05/06(土) 21:18:33.26ID:LoHTnvFvM
肉食動物って実はめちゃくちゃグルメなんじゃね
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa6e-Ndwm)
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2023/05/06(土) 21:20:46.48ID:bx5Q4UMha
生レバーで提供してくれるけど
「よく焼いて食べてください！絶対に！」みたいに言われると生で食っていいですよってなフリなのかどっちか分からなくなる
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff87-qbQf)
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2023/05/06(土) 21:21:54.43ID:h2K9SUH/0
あー食いたくなってきた
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1283-zJTe)
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2023/05/06(土) 21:23:14.47ID:KmxaujQ/0
生レバーって韓国じゃ普通に食ってるし
日本でも死亡率０．何パーなんだろ
なんで規制されたんだろ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 53b3-G8u8)
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2023/05/06(土) 21:26:33.83ID:5lIsKZH20
昔スーパーで売ってたよな
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1678-Kuhe)
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2023/05/06(土) 21:27:30.88ID:v1ZucusA0
>>77
レバーの内部にやべえ病原菌が潜んでることがばれて規制しないといけなくなったんだわ
それまでは表面をきれいに処理すれば問題ないと信じられてた
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0d-db3t)
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2023/05/06(土) 21:27:49.24ID:4Oa0N1zn0
>>77
何で？ってそら例の事件があったからやろ
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-nnQ3)
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2023/05/06(土) 21:29:34.95ID:JPDnqYIX0
なんちゃってレバ刺しあるよな
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd52-eAR5)
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2023/05/06(土) 21:30:32.09ID:XwwtlI17d
>>52
韓国系の人がやってるホルモン美味いよな
いろんな部位があって甘辛いタレが最高
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a2-U1eT)
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2023/05/06(土) 21:32:39.27ID:Sz3NdUow0
>>52
うめーのが見た目でよだれ鶏だわ
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 21:36:05.49ID:a35Aawzl0
>>89
まあ店としてはそんな危ない橋わたるメリットがないからね
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 21:40:08.33ID:a35Aawzl0
>>92
でも旨味は焼いたほうが強くなると思うから
生の方が旨味あると感じているのなら
焼きすぎじゃないかなあと思って
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-dY5z)
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2023/05/06(土) 21:43:15.41ID:2Ps753a7a
>>56
おっ分かってるねぇ
通販もあるみたいだけどその辺で売っててほしいよな
熊本のサシの入った馬刺しをこれで食べてみたい
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Saaa-dY5z)
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2023/05/06(土) 21:49:52.70ID:2Ps753a7a
>>71
これこれ、生でいける鮮度の奴が手に入ったらみんな試しな
マグロの血合をよーく血抜きしてごま油と塩とニンニクで食ってみ？安心安全なレバ刺しだから
ブリの血合なんかでもできるらしいが売ってるの見たことない、多分味的にマグロよりレバーぽくなると思うんだが
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Spc7-nnQ3)
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2023/05/06(土) 21:53:59.34ID:67F3sf/wp
炙りレバーなるメニューを自己責任で炙らずに食う
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 16dc-XCTr)
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2023/05/06(土) 21:54:26.99ID:MJRBqHkc0
焼きレバっていうメニューで生レバーと冷え冷えの鉄板出してきて、「よく焼いて食べて下さいねぇ（ニヤニヤ）」って店は近所にある
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-vZP8)
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2023/05/06(土) 21:58:04.85ID:dFmg6I+e0
旨いけど一枚食って終わりって感じ
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eb9a-9irF)
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2023/05/06(土) 22:03:13.49ID:cpIgmdiu0
代替品として生み出されたレバーこんにゃくが未だに売られてるのを見ると
ひょっとして塩と胡麻油とニンニクの組み合わせが美味かっただけなのではと思う
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a2-UXjQ)
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2023/05/06(土) 22:03:15.76ID:/rpzb/T30
>>3
なんで焼くとあんなに不味いんだろうな
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-5lyf)
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2023/05/06(土) 22:06:26.99ID:zrhZorCua
焼くというか熱処理というかをしても不味くならない方法が発明されないもんだろうか
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5360-KeI6)
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2023/05/06(土) 22:17:49.15ID:NoScwl/O0
近所の居酒屋は今でも出してるよ
鳥だけど
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7a2-jhAc)
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2023/05/06(土) 22:27:56.19ID:+cTCFMcd0
食ったことないな
血の味がしそう
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33d2-ihC1)
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2023/05/06(土) 22:31:47.82ID:z6/nwvtw0
焼いたレバーって微妙にうんこ臭いよな
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-1giV)
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2023/05/06(土) 22:44:42.37ID:7Efv7OEm0
唐揚げみたいに揚げると美味いけど
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 22:52:48.99ID:a35Aawzl0
君らレバニラ炒めとか
苦手なのか
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0d-db3t)
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2023/05/06(土) 22:56:47.17ID:4Oa0N1zn0
>>105
ねっとりまろやかクリィミーな食感で臭みも無い
他のレバー食品で例えるとあん肝が近いかな？
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9757-KeI6)
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2023/05/06(土) 22:58:03.48ID:R8qh9VlC0
レバ刺し以外のレバーは食えたもんじゃない
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/06(土) 22:58:18.82ID:a35Aawzl0
レバニラ炒め
うめえけどなあ
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97d2-O5MS)
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2023/05/06(土) 22:58:44.60ID:SIaqLl6X0
炙りレバーとか言う脱法レバ刺し
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df0d-db3t)
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2023/05/06(土) 23:01:37.15ID:4Oa0N1zn0
フォアグラも下手くそな店だと加熱し過ぎでレバー臭いんだよな
食感もまさに焼いた牛レバーって感じになるし

結局如何に火を通さないように調理できるかで決まるな
まぁその理屈で言えば非加熱調理がベストなのだが
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7a2-jhAc)
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2023/05/06(土) 23:09:05.83ID:+cTCFMcd0
>>110
>>115
そうなのか
食ったことないから生レバーのコピペのイメージが強いよ
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b74e-UXjQ)
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2023/05/07(日) 00:14:07.54ID:4YIrEKiE0
炙りレバーとか出してる店あるだろ
全く炙らずに食べれば良い
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-6mP9)
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2023/05/07(日) 00:15:42.19ID:sCf69gjLa
「そのままでも食べられますけど、必ず火を通して食べてくださいね（笑）」

こいつら毎回録画してるわ
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/07(日) 00:24:12.57ID:AUiiboti0
>>119
それ食べてるの黙認したら摘発されるから
店に見つかったら怒られるで
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/07(日) 00:24:44.25ID:AUiiboti0
>>120
それは通報して良い
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/07(日) 00:25:00.91ID:AUiiboti0
>>121
早く通報せよ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f56-6C9W)
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2023/05/07(日) 00:26:13.99ID:nfHKChm+0
コオロギ喰いみたいなもんだよ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1633-h7OK)
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2023/05/07(日) 07:31:30.63ID:AUiiboti0
>>128
でもちゃんと焼かないと怒られるでしょ
生で食ってるところ黙認したら摘発されるし
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 47bf-qYWP)
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2023/05/07(日) 10:45:20.37ID:+pjnINaz0
ああ、たっかい店に連れてってもらったら
店員が生でも食えるくらい新鮮ですよって胡麻油と塩の入ったタレ皿持ってきたりするねw

ちゃんと焼いてから食べてねって必ず言うのは摘発逃れの為なのか
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-yPLC)
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2023/05/07(日) 10:49:14.72ID:qNkiYCNA0
鶏のレバ刺しならまだ食べられるよ
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-h7OK)
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2023/05/07(日) 11:46:19.91ID:btwjuxVQa
>>130
でも生で食うのを黙認してたら摘発されるよ
言い訳は通用しない
明らかに未成年なのに酒提供したら年確しても摘発されるのと同様
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef22-xlz7)
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2023/05/07(日) 22:10:22.80ID:9rhh2a6b0
20代前半の子らがレバ刺しって何ですかって言ってたのが衝撃的だったわ
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a7af-5A6k)
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2023/05/07(日) 22:31:21.53ID:MtvZzUzy0
焼肉屋でレバ刺しの見た目で炙って食べてくださいねーとかいうところはあるな
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Src7-HNr1)
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2023/05/07(日) 22:44:40.35ID:21DrTvlkr
通ってた店で禁止になった後にいつもの癖で俺｢レバ刺しとユッケと…｣
バイト君｢すんませんレバ刺し無いです｣
俺｢あっそうだった、ユッケと盛り合わせと…｣
ってやってたら大将が来て｢炙りレバ刺し食べます？｣って聞いてきたから頼んだらいつものレバ刺し出てきて｢炙って食べてくださいぬわ～｣って鉄板に火もつけずに行っちゃったからまぁそういう事なんだなって納得したわ
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12a2-aa4w)
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2023/05/07(日) 23:02:17.61ID:iLK4guXF0
>>140
大将パパスかよ！
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