福岡のラーメン屋「ラーメンの値段を290円にしたら替え玉するお客のおかげで黒字になった、これからも値段は上げない」 [449534113]
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替え玉入れてもらってスープと絡ませるときの
あーはやく食べたい感。 都心近郊で一番うまい九州ラーメン屋は所沢のひまわり。 >>10
短時間で茹で上がる麺だからやれるサービス。 安いうどんとかラーメン屋は助かる
お高い店があってもいいけど安い店も生き残ってくれればそれでいい >>2
東京にできたら土地代が高いからこんな安くできねえよ
すげえバカだなおまえ トッピングで儲けるって仕組みね
貧民も裕福もおいしく食べれる理想的仕組みだけど
民度が低い東京じゃ成り立たないビジネス こういう安い所は使ってる豚骨も少なく炊くのも短いから薄くて不味いんだよな >>22
民度が低いんじゃなくて
おまえの頭が悪いだけやん
人生終わってそう 全国展開すると価格上がるぞ。
原材料費、流通コストがどうしても上がるから。 東京で安いとこは博多天神/風龍、哲麺あたりだったけど今いくらなんだろうな 替え玉何個も頼むんなら
替え玉10円のこの店でもよくないか？
https://i.imgur.com/oq0tjXQ.jpg 俺は経済弱者を傍目にきっちり290円払って「ごっそさん！」 こういうの見る度に思うんだが
ラーメン屋の店主が朝早くから作ってるのスープだろ？
スープ飲まないで麺だけ食って麺おかわりっておかしくね？
カレーならカレーのルゥ食わないでライスだけ食ってライスおかわりみたいなもんだろ？
こういうラーメン屋ってもうスープ美味くないですって言ってるようなもんだし
これに満足してる客も馬鹿なんだろうな そのうち替え玉するのがマナーとか言い始める信者が現れる >>28
ここ不味いんだよなー
ラーメン膳のが大分マシ マクドナルドもそうだけどサイドメニューで稼ぐ商売てよく思いつくよな >>32
ラーメンをカレーだと思ってるおまえが一番バカやろ こういうラーメン福岡で学生の頃食べ飽きるほど食べたが18ラーメンが一番旨い こんな鉄骨渡りみたいな商売良くできるな
肝が座ってるわ 替え玉って別に替えてるわけじゃなくて追加だよね？
なんかすごいモヤモヤするこういうの コロナ禍の中この店行ったけど反ワク思想だった
嫌儲公認ラーメン屋 このチェーン確かマクドナルドの横に作ってマクドナルド潰した伝説あったような気がするw >>32
替え玉してたらそのうちスープなくなる
ラーメン二郎とかはスープ不味すぎるから飲まないの前提だけど >>40
俺はむしろ逆で福岡に行ったことないわ
県民は飲酒運転ばかりしてて男尊女卑社会なのは嫌儲見て知ってる >>43
おかわり玉だと思えば言うほど変でもないだろ >>43
ほんまやな
追い玉にしろって怒った方がええわ >>32
なんでアホって意味不明な比較をするんだろう ラーメンは本来
・月給取りの味方
・給料日前のセフティネット
これに反するものはラーメンに非ず >>54
スープにコクがないから
一種類しか合わせらんないんですよね
山岡家みたいな醤油塩味噌全部うまい店とは違う 普段からはかたや基準やから一蘭とか一度も食いに行ったことないわ
>>20
普通の博多ラーメン >>59
山岡家って北九州にあるけどマジで不味かった
舌バカは黙ってろ 日本の消費者は価格に敏感だからなあ
値上げしたら買わないししょうがない
給料が上がらないのがすべて こだわりのラーメンとかよりこういうのが食いたいねん ここが並ぶようになるとかマジで貧しい国になったんだな
昔は腹減ってるしまあ腹膨らむからええか…的なライトでジャンクな感覚で食いに行ってた場所だったけどな 880円替え玉いくらでも無料のとこあるけど、ラメーン安くて替え玉で金取ったほうが良さそうね >>65
>>65
スープ1種類はさすがに
料理人としての基本的な技量がないは >>52
意味不明な比較に見えるんならそれはお前の知能の問題だな 都内行くと並でも1200円くらいかかるラーメンってなんだよっておもう スープの原価がインフレによる光熱費と材料費の高騰で高コストになってるから替え玉で利益出すのは良い考えだ。 チエミ「タイラさんまたラーメン？しようがないわね」
タイラ「チエミちゃーん！月給日前でコレでね！」（ズボンのポッケを裏返す）
部長「毎月だなお前！」
※チエミは出勤してくるタイラ(植木等)に毎朝ケツを触られる
部長は谷啓 ラーメン自体は600円くらいで替え玉10円のとこもあるよな >>75
土地代が高いからでは？
あと供給が多すぎる
東京は郊外でも飲食店だらけ
そりゃ競合で潰れるわ >>79
そういうの嫌い
デブほど得するシステム
つけ麺やの大盛り無料も同様 >>56
マジで？普通はこれが基本形
290円って素ラーメンだけ？なのかな メチャクチャ美味い訳じゃないが
スッキリしてて妙に後を引く
毎日でも食べられる味 >>83
3枚目の写真見る限り
>>56さんは嘘で
それで290円でしょう
じゃなかったら詐欺 >>66
それ人生終わってるパヨクやん
おまえみたいなの >>68
国ガーとか言ってるおまえが貧しいんだよ
パヨクが起き出した 替玉より大盛りが高いってどういうことなん？
替玉→0.5玉
大盛→1玉、みたいな？ ここは値段相応というか不味いからなw
まあラーメンなんて原価しれてるから、エグい商売だわな ここのラーメン出汁がめちゃくちゃ薄いぞ？
替え玉醤油足しても全然味がしない
でも客は多かった そもそも原価が詐欺並みに安いラーメンで値上げしたら悪どすぎて誰も行かなくなるやろ こういうので良いんだよ
ラーメンなんてこれぐらい気軽に
食えないと >>93
ほんっとこれ
味薄すぎてこれで替え玉したらさらに薄くなって二度と行かねえと思ったわw 一蘭が高すぎなだけで博多天神500円くらいが普通だからな
それ以下なら値段なりだろうな >>99
それ30年前やろ
今いくらか誰も知らない >>98
ここに限らず
博多ラーメンって替え玉するたび味薄くなるね
欠陥システムだは >>99
一蘭は県外から来る情弱御用達専門店やから
地元の人間は誰も行かんよ 一蘭が高いって貧乏すぎる
何も外食できない
人生終わってしまう >>102
替え玉するたびに味が薄くなる欠陥システムやで >>104
おまえが貧乏すぎるだけじゃね
貧乏なくせによく情強面してるよ
呆れるよ全く >>110
貧乏なことをバカにするな
政治のせいだ >>108
パヨクに洗脳されてるしすげえバカだなおまえ
人生終わってる こういう細麺でたべたいけど こういう麺って売ってないの？ >>102
福岡もそこそこの値段するラーメン屋の方が多いぞw
ここみたいに不味くて安いラーメン屋なんてない 東京の人がラーメン屋を神格化してるの見てて面白いなぁと思う
九州だともっとラフというかその辺にある食べ物という認識やで >>121
東京にもラーメン屋さんなんてその辺にあるで >>105
たかだかラーメン如きに払いたくないだけかと
それに見合った金額をみんな払いたいものだからね
どんなに旨くても所詮は原価が馬鹿低いただのラーメン 嫌儲公認ラーメン屋だな
これには原価厨のケンモメンも行くよな >>123
これだったら
これ絶対うまいやつのがうまそう >>122
そういう意味じゃないよ
東京の人はラーメン屋に行ったら写真撮ったりSNSでアピールしたりするのが面白いなって思うんよ
例えばコンビニに行っていちいち感想とかつぶやくか？写真とか撮るか？やらないだろ 一杯1000円の壁とか言われてた頃は食べるのも勧めるのも気軽にできた
ハズレでもまた別のおいしい店いけばいいやとなるけどこれが高いもんだとどうにもやるせなくなり同じ店しかもういかなくなった はかたや食べたことあるけど290円とは思えないほど美味かったな
博多天神はマズいけど >>129
>>129
東京人はエスエヌエスに支配されてるからな
コンビニ言っても呟くよ >>123
東京に住んでた時行ったけど本場のとんこつと比べたらマイルドやったけど東京のとんこつラーメン好きには人気店みたいやな
やっぱ東京に合わせた味にしてるんやなと思ったわ >>136
本場のとんこつラーメンって
けっこうあっさり系じゃない？
東京のラーメンやはどこもアホみたいにしょっぱいは >>136
新橋で並ばないでも入れるから言うほど人気店でもない >>135
不味いぞw
普通にインスタントラーメン買った方がいいw >>74
俺の残したやつやるよ
SUPに価値があるんだろ？ >>137
地域によるかと
福岡でも長浜ラーメンはあっさり系で俺は嫌い
逆に久留米とか博多はこってり、とくにだるま系
あと佐賀ラーメンもうまい やすくていいな
近所のは普通の850円替え玉100円3杯くえるわ >>140
お前の食べ残しに価値はないよ
本当に馬鹿だなお前 でもぶっちゃけラーメンで1番美味しいのはつけ麺やん
最初はラーメンでつけ麺ってwwwって馬鹿にしてたけど行ってみたら超旨くて東京いた頃にすげえハマったわ まあ替え玉前提で量が少なめなら
いろいろ食べ歩けて(・∀・)ｲｲﾈ!! ラーメンにこだわり全くないからこういうので良いわ。
ラーメン自体金かければかけるほど美味いってもんじゃないしな。
塩と脂バカスカぶち込んだ汁と炭水化物の組み合わせだから
そんな高額出す気は無い。 一番コスパ良いのはパスタソースに麺代わりのもやしを入れてよく揉み込んだ奴
たまに卵を入れると美味しい
俺たちは資本主義の奴隷じゃない ラットのロビン・クロスビーが福岡で屋台のラーメン三口で平らげたって政則が言って、当時はみんな嘘つけとか盛ってるとか言って信じなかったんだけど、
博多ラーメンがどういうものかが知れ渡るようになってから皆「ああ、そう言う事だったのか」ってやっと信じるようになった。 とんこつラーメンでもまずいのはとことんまずいからなぁ
臭いし薄いし麺と合わないし >>1
こんなとこに並んでる奴ってノータリン白痴の他県民くらいだろ
並ぶなんてダサいことは生粋の福岡県民はせんわ 猛烈に臭かったのは小平のいし。豚小屋でラーメン食ってるみたいだった。でもそれがいい。 長野の田舎のめっちゃ臭いとんこつラーメンやさん思い出した
わりとうまくて通ってたな なんでんかんでん一度行ったけどあんまりの不味さに驚いた。なんでこんな店が人気店かと。 神奈川の武蔵中原の駅に向かって歩く途中にめっちゃ臭いラーメンやあったは
行ったことないけど 勝手にやってろよ貧乏人w
適切な値上げした一蘭だけが一人勝ちだけど？w 原価厨の癖に味ガーって言ってるキチガイは何考えて生きてるんだ？ 東京ドームシティの一蘭糞不味くて驚いたけど案の定無くなったなあ。 >>106
まさにノータリン白痴バカって感じ
好みに味変しながら食うものを一ミリも理解してない他県のノータリン白痴バカかエッタかなんかかな？
｢ぬるい｣以外はなんとかできるんだよなぁまともな日本人(福岡県民)なら 笑 博多に泊まるだけの時、朝ラー出来て有り難かったけどね
空港の高えラーメン屋寄るぐらいならここの方がいいよ はかたやはいつも美味しく食べてるよ
白ごまやニンニク入れ放題だし替え玉して薄くなったら「ラーメンたれ」を入れて調整できる 博多ラーメンって一回食ってみたい
どうせなら一番高そうな一蘭で食いたい >>172
それしょっぱくなるだけで
ダシは薄くなるいっぽうでしょ
ラーメン二郎と同じ 下井草の御天は本来なら回転早いはずなのに、夜はラーメンそっちのけで酒飲んでる奴が多いから夜中の1時に並ばせるのは勘弁してほしかった。 確かにこの値段ならトッピング+替え玉気軽にしようと思える
金銭感覚バグらせるの上手いわ まあ観光客にとっては
よくわからんマイナー店でうまいもん食うより
有名な店で食ったという事実が大切ですからね 一蘭ｖｓ康竜はおもしろかったな。新宿にあった康竜は一口食べて出ようと思ったけど。 替玉130円ってのが不当に高いからな
普通は無料の辛子高菜をトッピングして2回替え玉したら650円
これなら博多天神のほうがいいな >>181
替え玉したらスープ薄まっておいしくないじゃん 3-4年前に福岡に住んでた時にはかたやはよく行ってたけどここの替玉って50円じゃなかったっけ... 言うてもトッピング全部乗せすると1000円突破するのか 50円替え玉の店はあるけど 替え玉は現金なのか券売機なのか張り紙と店員が言ってることが違うし
別にうまくなかったから2回目はなかった 替え玉自体がめっちゃ少なくてわんこラーメン状態だから２回は食うよな どの店も最初の麺と比べて替え玉って量が多くないか？ はかたや懐かしいなw
実家の近くにあったけどチェーン店だったのか
安いわりに結構うまいんだよな >>183
それが博多ラーメンの味だろ
薄まった量の少ないスープに硬めの替え玉を入れて、紅生姜やタレで味強化してワシワシと食うのが美味いんだよ
ここはタレすら有料だから割高すぎる >>191
タレ入れてもしょっぱくなるだけでダシは薄くなるいっぽうでしょ この値段で全国進出したら天下取れると思ったら幸楽苑パターンなんだろうな
スガキヤみたいに慣れ親しんでいる地元民がいないとウケない業態 はかた屋は美味しい訳では無いが不味い訳でもない
値段の割には美味い >>123
昔新宿の博多天神で紅生姜とニンニク入れてたら
厨房の中国人のオッサンが入れすぎでしょ！とか言ってきたな
確かに牛丼屋でもちょい多めに乗せるけど言われるほどかっていうとそうは思わなかったんだけど 普通のタレは卓上にあるのか
でもきくらげは個人的に博多ラーメンには必須だから、これもトッピング有料ってのはやっぱりいただけない >>10
創作系ラーメンだと太麺細麺選びたりするけど
九州豚骨は提供の速さ回転率重視だから細麺だけ 日曜の朝からしょうもないスレにめっちゃレスしちゃった
もうやめます😥 >>181
そのパチモン臭い店名流行ってんの
福岡に新宿池袋とかあったら笑うだろうな 昔の新宿の博多天神は太麺と細麺が選べた。あのスープに太麺は合わないけど。 嫌儲らしくないし空気読まずに感情垂れ流させて貰うけど、こういうの複雑な気分になってしまう
お客さんに喜んで貰いたいとか満足させてあげたいとかそういう気持ち全振りなのは分かるんだけど
実際はこの人が一人損を被ってるわけで
なんか思いやりある人や優しい情のある人間が損をするような世の中って違うじゃ無いかなと
こういう人が報われる世の中って作れないんですかね… ラーメンの値段の大半はスープだからな
これは頭いい戦略 >>206
俺は美味いと思うんだけどなあ
このあいだ久しぶりに入ったら600円になってて愕然とした
替え玉が一玉無料だからそれでも他よりはそこそこ安いが
>>211
せこいのか味覚障害かしらんがその量でも元の風味消し飛ぶやん
スープピンク色にして作った人に悪いなと思わんの？ このチェーン店フランチャイズ募集してて事業資金無しで利益折半という条件みたいだけどこれってどうなんだ？
夫婦でやるとしてどのくらい儲かるんだろう >>216
腹に貯まるものじゃなく温かい汁物をちょこっと胃に入れたいときにいいと思う >>217
そもそもスープ飲まないんだろ？
替え玉ように取っとく為に
なんかおかしなラーメンだよな博多ラーメンって サバ缶やら唐揚げやらおつまみが増えとるね
替え玉は少し前までは100円やったばい
店によってはチャーハンがあるとこもある
筑紫通りのところのはかたややったかいな ラーメン屋｢はぁはぁ、早起きしてスープ作るぞ
麺は面倒だから外注なｗ｣
ラーメン屋｢はい、うち自慢のラーメンやで！スープ残して麺のおかわりしてねｗ｣
おかしくね？ >>224
でも今どきは関東のラーメンとか
スープのこすのがデフォやし
しょっぱすぎて >>10
今は替玉が一般的になって色んなラーメンで色んな麺の種類の替玉あるけど
とんこつラーメンに使う細麺はごく短時間で茹で上がる=替玉してもスープが冷めない
とんこつラーメンは冷めると味が大幅に落ちるし
冬場の屋台とか替玉に時間掛かるとスープ表面に膜ができちゃうもん >>217
俺はここまでは紅生姜入れないかな
まあ無料トッピングだし自由だろうけどね はかたやは製麺会社
スープはセントラルキッチンばい 辛子高菜トッピングって勝手に載せてくるのかな
量が選べないと嫌だと思うんだが 1000円以上で売ってる店は猛省して290円にしろ ラーメン屋｢はぁはぁ、早起きしてスープ作るぞ
麺は面倒だから外注なｗ｣
ラーメン屋｢はい、うち自慢のラーメンやで！スープ残して麺のおかわりしてねｗ｣
客｢うほ、麺うめえ！麺うめえ！スープは替え玉ように残しておこｗ麺うめえ！｣
本当に馬鹿ばかりだ >>228
ラーメン二郎とかレンゲすらない店舗けっこうあるし
スープへのこだわり一切なし ここって味もまずいわけでなく普通にそこそこなんだよな >>233
スープも業務用あるし スープ作ってるとは限らない ラーメンは汁がボトルネックだから
1杯コストにおける汁比率を替玉で減らすのか >>235
他の店みたいに容器が提供される形ならまだしも
小皿かなんかで別盛りだと残さざるを得なくてやっぱり嫌だわ ハンバーガーの値段を抑えてその分コーラとポテトで稼ぐファストフードと同じような考え方だよな >>211
そんくらいだな
高菜はほんのちょっとしか入れないし
基本スープも全部飲むし
替え玉無料でも替え玉無しで出る時もあるけど
何故かその時はそう言われたけど
もうひとりの親方的な中国オジサンが
やめなさいみたいな感じでそのオッサンを静止してた >>239
共同容器だとすしペロされたりするし
ひらおの塩辛も小皿で提供になったから沢山食べにくくなったんだよな >>234
二郎の場合は特殊で
チャーシューの茹で汁に味の素入れただけだしねえ…
スープにこだわりのある店も多いけど
最近は痩せたどんぶり使って1杯のスープの量減らしてる
ケチな店も増えてる >>43
カツ丼にも言えよ
カツ煮丼だろ見た目からすると >>104
他所者は知らんのだろうけど、一蘭は地元で大人気で大儲けしたから全国展開したんだぞ
まあ、価格は倍になったけどなｗｗｗ >>247
それは成功したことで堕落してしまったということですね
悲しいことです >>104
>一蘭は県外から来る情弱御用達専門店
こいつ何適当なこといってんの？ >>243
多分共同だとアホみたいに食って元取ろうとする奴がいて
そういう奴が大半なのが解ったから小皿提供にしたんだろうな お子様ラーメンみたいな大きさの器で
入ってる麺やスープも準じた量だからな
実際行けば分かるが値段相応だよ
お前らが想像してるラーメンが安くなってるわけじゃない
2L基準の車をベースに会話してるとこに軽自動車持ってきて安い！凄い！言ってるようなもん >>242
俺は吉野家の紅生姜てんこ盛りくらいかと思った
これくらいならそんな入れてないじゃん
流石にその店員のが悪いわ >>43
替え玉システムって実は店側が楽する為のやつなんだよね
そもそも少なくして湯で時間と回転上げたいのと
替え玉自体もマックスまで頼む奴と頼まない奴いて頼まれなければ店側は得する
だから博多ラーメンって量が少なくて値段も安めなんだけど
一蘭はその量の少なさの割に替え玉無料も無くて価格も高いから
割と叩かれがち ラーメンに入ってるゆで卵が許せないの俺だけ？
ほんと窓から投げ捨てたい ダンピング営業は良くないがこれで黒字経営できてるなら素晴らしいこと >>231
博多ラーメン＝辛子高菜
ってイメージあるかも知れんが置いてる所はそんなにないぞ
98％の店は無い >>234
二郎がそうなだけで他の大多数はレンゲあるけど？ >>253
まあ酔っ払ってたからそのまま無視して食ったけどね
でもその後だったかまた酔っ払ってそこ入って注文したら
普通のラーメン頼んだのに何故かチャーシューだったか卵だったか忘れたけどいつもよりトッピングが多くなって出てきた、会計も普通のラーメンの値段
注文勘違いしたのか顔覚えててちょっとオマケしてくれたのかなと思った >>28
そこまで美味しくないしここ数年ラーメンの価格上げまくってる
しかも替玉も大型連休中は１０円ではない
あとチャーハンが部分部分冷たい時がある >>65
不味いならマックより売り上げ良いのはどう言う事だ？ 気軽に博多ラーメン食べたかったら博多天神で十分だと思うよ。 >>265
マックより売上いいってどこのソース
調べてもそんなの一切出ないけど >>267
先々週のYahooニュースにも出てたわボケェ 東京はラーメン高いなぁ😫 お気に入りの店潰れまくってるし、もうインスタントでいいやってなる >>179
オレの観光は有名な店で食うよりよくわからんマイナーで美味い店を好んでまわる
地元原住民の行きつけっぽいソウルなフード 博多ラーメン好きなんだけど食ったらほぼ100パー腹下すんよ悲しい >>272
そういうのもグーグルマップ使えば簡単に見つかるからいいね 飲んだ後に食べにいくから
替え玉ありきで麺少ないんだろ 福岡のラーメンなんてブルーカラーが早く安くかっ食らうためのものだからこれでいい >>229
300円以上するだろそこ
もう高級店だ >>273
いかにも他県の人が何となく名前付けた感が凄いよな >>279
量は普通に多いよ
一蘭は麺の量が詐欺レベルだけどな 一蘭ってうまくもないのに高いのになんで客入るんだろな 幸楽園もこの値段で続けていれば、今でもお客さんで溢れかえってただろうにな >>288
美味いからだよ
昔ほどでは無いけど
中国人は絶賛するスープ その一方一杯2,000円近い値段にしたラーメン屋は完全予約制になり予約が取りたくても取れない
この二つに何の差があるのだろうか >>289
関東は土地代もかかるし
価格維持は無理だと思う >>290
一蘭薄い
北九州で食った魁龍ってとんこつラーメン屋はうまかった >>291
土地代や材料費人件費じゃないの
とりあえずなにもかもが違いそうだけど >>295
関東に比べればね。。
経営スタイルも違うから、土地代だけではないけど >>290
スープが旨いのは確かにあるけど
全体としてはちょっと割高
それを補うのが
用紙で○つけるだけで色々選択出来るとか
味集中カウンターとか言って複数で来た客にムダ話させない（回転速くなる）とか
牛丼屋に入れないような一人女性客も入りやすいシステムになってる
物凄い合理主義なんだよね一蘭って
中国人に関しては結構宣伝費用を出してるんだと思う
ちょっと行けば別の一蘭に待ち無しで入れるのにある店舗では行列を作ってたりするから >>288
美味いから客が来るんよ。
不味いいってる君は自分の味覚を疑った方がいい 替え玉って普通頼むもんなの？
博多ラーメン好きだけど1杯でお腹いっぱいだわ 山岡家の朝ラーいつも替え玉頼むわ
朝ラー510円
替え玉100円 一蘭がうまいかどうかは知らんが大食い系youtuberがよく撮影してるイメージ
一般的に割りと馴染みがあるのでは >>296
魁龍くっせーとんこつで旨いよな
北Qなら俺は栗ちゃんも好き >>296
カイリューは老舗の濃厚豚骨屋だね
夏場に店舗脇排気口に立つと気絶しそうになる トッピングと替え玉で儲けてるんだろ。
ガソリン安くして洗車やオイル交換で稼ぐガソリンスタンドとか、昔でいうと同時プリント無料にして現像代で稼ぐDPEとか。 >>303
ココイチのカレーなんてうまくもない普通のカレーだろ
あんなのに相場より高いかね出すやつがいるんだよ
つまり味以外のなにかに付加価値付いてるんだろね
きみは自分の中の当たり前を疑うべきだな 油の浮きかたみたらインスタント袋めんについてる調味油を後から入れたみたいな感じで明らかに豚骨の油じゃないよな、スープも業務用の濃縮かな骨を焚いてスープ取ってるんなら290円は安いが業務用スープなら安くもない ところでラーメンのスープを炊くって表現するのはいつからなんだろな >>302
北海道ラーメン自体一蘭とか豚骨ほど
関東に馴染めてないから
日本全体で言うとまだ豚骨の方が支持率はあると思う
去年札幌で行った山岡家味噌専門の味噌ラーメンホント美味かったけど 高校の横にあったからこれの輸血でも拒否反応出ないレベル >>312
バカだなあ
ココイチも一覧も美味いから一般的に広く人気になっている。
旨くないって言ってるお前の味覚がおかしいんだよ >>316
https://youtu.be/5iNHgiZ9UN8
この動画あげたの俺じゃないけど
ここの山岡家味噌専門店が何か美味かったんだよ
油膜張ってて熱々でかなり良かった
逆に嫌儲でよく語られてる山岡家には行ったこと無くてでもこことは違う感じだと思う >>318
ハウス子会社のココイチがバーモントカレー以上の旨さあるわけ無いだろ
お前は目の前のものしか理解できないタイプだな もともと博多ラーメンは安い早いの立ち食いそば路線（福岡に立ち食いそば屋はほぼない）
一蘭や一風堂が高付加価値路線に転じた >>320
それはお前の舌が一般人とずれてるんだろう >>113
マルタイ棒ラーメンのとんこつで良いんじゃないの >>322
自分は悪くない他人が悪い間違ってる
お前の思考の大本はそれだな
子供相手はめんどくせーわ ワイヒンモメン、もう20年以上ラーメン屋に行ってない >>329
お前の反論具体的にいくつも考えたけど、それ出してもガキっぽいお前が相手だからめんどくせーって話な >>329
お前の世界に俺は見えないんだろ？
透明人間くらいの扱いなんだろな
お前の中に他人はいない、俺と世界ってのがお前の中の単純な世界観なんだよ
だからめんどくせーというか、お前の親がアホだったんだろなってのがめんどくさいの意味な >>28
三氣好きだったけど潰れてしまったな
同じ替え玉10円でも不味いろくのやの方が生き残ってるのが許せん 並サイズの麺を通常の7割から6割に減らして替え玉を150円ぐらいにしたら利益出せるんじゃないか
替え玉頼まなければ少ない量で客は損するけどバレない はかたやってチェーン店だけど店によって味が違うのかな
堅粕で食べた時は美味かったんだけど他の店で食べた時は何か違う感じがした >>337
店舗によってはフランチャイズだったはず もう郊外のラーメン屋も800円や900円当たり前だからつれーわ >>343
フードコートの隅っこで寿がきや食っとれや そもそも本業が製麺屋で他にあり
安く麺を使えるからこそのやり方なんだから
個人経営ラーメン店とは違うのは当たり前 スープが濃い同じチェーンのラーメン膳が良かったけど
大量閉店しちゃったのが辛いっちゃんね 久留米に転勤になったんだけどここらで安くて美味い店知らないか？ はかたやは替え玉前提の量だしな
小麦冶もここの系列だからリーズナブル >>123
いま550円やで
前はデフォで卵も入ってた気がするけど、いまはデフォだとそれだね ここ食べたことないけど膳は普通に美味いよ
系列店なら普通に美味そう
福岡だけど近所のラーメン屋も軒並み値上げして、大体550円か650円くらいになった
まあそれでも外食の中では安い方だけど >>334
マクドナルドが世界一うまいハンバーガーだと思ってそうやね君 >>350
らーめん八には行くべき
チェーン店なら龍の家 ここは脱サラ夫婦がやるようなフランチャイズで本当に美味しくない
家でうまかっちゃん食ったほうがマシ ラーメン屋ならギョーザと焼きめしはメニューに入れて欲しい 近所にラーメン屋オープンして値段みたら1000弱オープン記念日割も無し一生行かねえわ俺の塩とか下ネタかよ みんな原料価格上がって消費者に申し訳ないと思いつつ断腸の思いで値上げに踏み切ってるのに、こういう足並み揃えない卑怯な店が出てきて客も入るって、飲食やってる俺としては許せないんだが
抜け駆けしてんじゃねえよって言いたい おまえらは間違ってる 福岡のラーメンが安いわけじゃなくて、福岡の平均賃金が日本全体でも下から２～３番目だからこの値段なんだよ
安い理由を少しは考えろよ。 >>365
各種平均でも最低でもそんなデータ出てこねえぞ妄想で嘘を吐くな頭アフィカス暇アノン 懐かしいなここ20年前に通ってたわ
というか20年前も290円だったわ… これトッピングも100円切りの50円とか80円とかにすると
一気に利用者増えてまた儲け増えるよ
チャーシューも3枚150円とかじゃなくて1枚70円とかにするんだよ お、290円替え玉130円は考えたな
替え玉は味薄くなるからなー
タレ卓上にあるとこじゃないと数こなせないわ
渋谷の凪とかいう所だと無限替え玉とかあるけどタレないせいで3回目位から味の無い麺食わされるだけなのが悲しい >>46 かなり昔だけど西新店は隣にマックあったわ
はかたやに潰されたのかは知らんけど >>337 堅粕店が昔から評判良いね
オレは川端が好きだったけどリニューアル後は深夜やってないからあんまり行けなくなった 元祖※家1がオレ的スタンダードだから量的にはちょっと物足りない気はする
それでも値段考えたら文句はないけど
味は元祖と比べたらちゃんと美味しいし >>350
出張で行ったときに
大砲ラーメンってのにいったけど良かったよ
¥290とかじゃないけど割安に感じた >>317
福岡高校横のはかたやが一番旨いとされてるな >>56
ネギもチャーシューもいらないからちょうどいいわ 替玉ってなんで最初の麺みたいに美味しくなんないの？ >>388
麺についた茹で汁が入ってスープ薄まってるのでは
塩気補充するタレ置いてたりするぞ >>389
1にある店の真横には700円の長浜家と750円のきりんってラーメン屋あるよ 昔からラーメンはそんなもん
一風堂が出来てから高価格帯になってしまった >>1の「はかたや」は福岡でも一番良心的なお店。
昭和食品工業がやってて、以前はうどんで「黒田藩」というお店で最高のうどん屋もしてたけど、
今は縮小して那珂川店のみ。
地元ながら美味しくて安くて、こんなにいいお店はないと思っている。頑張って欲しい >>104
例えば新宮店や引野店
地元の人が行かずに誰が行くんだよw >>350
安くて美味いのはふくの家
400円ではかたやより全然美味いし最高だぞ
高いけど美味いのはモヒカンか清陽軒 家で行列ができる店の博多ラーメン作ればいいじゃん…替え玉も… 年収700万もあれば一蘭も値段気にせず食えるわけだからな
そのへんの「地元民だけが知ってる安くて旨い店」だと貧乏人が思い込んでる不味い店に行く必要がない
特に子持ちには大人気 >>28
みんな同じ事思ってるなw
レスが赤くなってて草 福岡人だけど10年前に食べたラーメンデビは旨かった
ググったら順調みたいやね 二郎系にしてマシマシにして東日本に来てくださいお願いします🤲 >>247
それは違うぞ
一蘭と一風堂は博多で勝てないから東京へ逃げた
これらが開店した頃からの地元の人間には周知のこと >>412
どっちも福岡南部には店出せてないんだよな そもそも博多のラーメン屋はワンコインが相場だったんだよけ。
それがインバウンド需要だとかでコンサルタントに吹き込まれて千円台まで上がってしまった、無論一蘭や一風堂とかいう博多風東京ラーメンは最初から高価格路線だったけど。 >>412
そうなんだよね、
トリドールとか
リンガーハットとかと同様に
地元では相手にされない東京人むけの御上品で高めの商品として商売してるのよ。
無論地元ではパチもんなのは皆承知、だけど声が小さいからかき消される。
だから一蘭も一風堂も長浜や那の津には１店舗 ない。 確かに、
やれコールのやり方だの
やれロットを乱すなだの
拘るのは東京の陰キャだよな。 今博多のとあるラーメン屋に来てるけど一杯800円なり 290円の時点で眉唾なんだけどカップラーメンより美味いの？ 東京だと新しく店舗借りて福岡から輸送するのもあって同じ値段じゃ無理
東京だと700円になる >>419
豚骨臭いけど薄い塩ラーメンみたいな感じ >>419
食べたら分かるけどこーゆーので良いんだよって味
カップラーメンよりは100倍美味い 一蘭はラーメンとしては旨すぎるからな
ただ単に腹を満たしたいだけのときはコスパが悪すぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
