大阪人がお好み焼きやたこ焼きのご先祖様である「もんじゃ焼き」に敬意を払わない理由 [377482965]
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行列店「月島もんじゃ もへじ」の新ブランド2号店がオープン!"マルゲリータもんじゃ"など変わり種も|レッツエンジョイ東京
https://www.enjoytokyo.jp/article/201265/ (´・ω・)エッ?
文字焼きの方が古いの(?_?) >>1
>関東下町の駄菓子屋で関西で流行っているお好み焼きを子供向けに店で作って販売しようとして出汁を入れ過ぎて失敗した所から始まったと言われている。
お好み焼きの失敗作があのゲロやで
嘘はいかんな 渋谷で初めて食べたもんじゃ焼き、めちゃくちゃまずかった >>7
旦那衆が遊女に溶いた小麦粉を熱した鉄板に載せて焼きながら箸で線を描き文字を教えて遊んだちう話もありましてな( ˊᵕˋ ;) 普通に不味いからな
関東の人間だがあんなもん食う必要無いと思ってる ベビースターラーメンとか、のしいかが美味ーい(((^^))) もんじゃ焼きを土手作らずに作って店員にキレられてる大阪人集団っているよな 深夜の盛り場なら道端に落ちてるから
タダで食えるで とん平焼きだけは認めてやるわ
卵に片栗粉入れて生地にする発想はすばらしい お好み焼きとか味の割合でいうとソースが8割占めてる
つまりおたふくソースは神 もんじゃは駄菓子屋で食べてたの?昔のたこ焼きと似てるな カマンベールチーズまるごとぶっこむもんじゃが美味い
焦げたチーズってなんであんなに美味いんやろ? 好きやで
飲む時はお好み焼きよりむしろもんじゃのがいい せっかく買ったたこ焼き器を使う場面が減ってしまうからとか? つーかお好み焼きって
全国各地で同時発生的に誕生したんだが
東京、名古屋、広島が始祖なんだよな 東京のどんどん焼きがくるくる巻いたやつだろ?
これはキャベツを入れないからちょっと違う感じがする
名古屋のは真ん中で割ってパタンと閉じる
広島のは閉じないが麺が入っているので
モダン焼きと呼ばれるスタイルに似ている 形を重んじる日本人がドロドロしたゲロみたいなもんに敬意を持てるはずがない お好み焼きの元祖は京都の一銭洋食で
その系統のが広島や名古屋、関西にも多種
いま主流の大阪風は戦後突如として現れたというか
あれ韓国のチヂミか沖縄のヒラヤーチーだよな あんなもんお好み焼きの始祖でもなんでもない
東京人は息をするように嘘をつく 駄菓子屋風のもんじゃ焼きはもともと子供用で腹は膨れない
そこで具材を増やしてきたらビールに合うと大人にも受け入れられてきて最近はセルフ鉄板焼きの
利点生かして自分で鉄板焼きでおつまみを焼く酒場と軽食屋のミックス化に成功している店が出ている
>>29
たいていの物は町田市にある 大阪だとそもそもお好み焼きやたこ焼き自体が子供のおやつなのに
なんでわざわざ具材減らしたガチジャンクフードが同等みたいな扱いなんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています