魚屋「ノルウェーサーモンが値上げしすぎたせいで半額のジャップサーモン使い始めた、いよいよこの国も発展途上国になってきた」 [449534113]
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ノルウェーサーモンは薬品とかの散布量明らかにしてるけど日本のサーモンは何も書いてないんだよね すまん、素人だから分からんのだけど
なんか問題あんの？ 今やグラム500円近いからな
20年前は150円で買えたのに
マジでサーモンは高級になっちまった >>48
検査しなければ被害無しの宮城県だぞ安心して食え ノルウェーサーモンって見るからに美味そうなんだよな
油乗ってて 国産とか放射能怖すぎ
刺身用のサーモンならノルウェーかチリだと思ってたけどこれから気をつけなきゃだわ ここの奴らってトラウトサーモンをサーモンだと思ってるような低学歴低知能しかいなさそうだから理解できんだろこういう話は？ 国内で消費出来るだけマシだろ
そのうち外貨を稼ぐためにアメリカに輸出するようになる
卵は既に4億個も香港に卸してる 普通の日本人「終わってるのはお前だけ、アベノミクス大成功」 発展途上ならまだいいよ？現実は衰退していくだけだからね コストコのサーモンフィレの値上がりがエゲツない
ここ2年とかで倍近く値上がりしてる しかしこんな状況で政府は戦争だの言って防衛費上げるんだろ 国内の方が安くなって来たのに、それが汚染されてるかもしれないって？
地獄かよ 俺達には日本の商社が作らせてる抗生物質まみれのチリ産サーモンがあるだろ >>64
アレ好きだったけど、量も多いからマジでおかしい価格になってるからな
前は同じくらいの量で4000円台だったのに… >>64
コストコ全体的に高いわ
わざわざ会員続ける理由を失いつつある 国産で自然だからーとか言ってアニサキスが蔓延しなければそれでいい
完全養殖か-20℃でガッチガチに冷凍した鮭じゃないと寿司ネタにするなよ 国産の生鮭って何かイマイチ
塩鮭はイマイチどころかはっきりマズい
新巻鮭なら美味いのかな？ 国産とか信用できないやろ
安心安全のノルウェー産の方がいい コストコの半身サーモンいつも売れてない感じだけどあれ消費期限大丈夫なんか >>53
ちゃんと国別に好みを分析して売れる商品を選別して輸出してる
日本向けは脂もりもりのやつだしてるそうだ 魚もともと高かったけど本格的に高くなって多くの日本人は回転寿司以外で口にすることなくなりそうだな
もはや食ってる方がレアな食い物になりそう そもそも10年20年したら物価が倍になるのって普通だからな
この国だけ勝手に25年デフレやってるだけで >>69
あれチリの海汚染しまくっててめちゃくちゃ嫌われてるんだとよ >>70
今8000円くらいだからな
後牛タンの値上がりも凄い
3000円台だったのに今は5000円近い
>>71
ガソリンと灯油とタイヤで会費以上に得してるからまあ
都会の人とか車必須じゃない地域の人だと会員になる意味は薄いな 長崎産のアジの刺身まで滅茶苦茶高くなってるのが本当にムカつく
冷凍のカツオのたたきくらいしか安い海産物がない >>42
客もtwitter見てるだろうに仕入れる物を腐すのか🥶 国産のサーモンってそんなに安いの？国産なんて食べたことないわ
そこまでノルウェー産高くなってんのか >>43
これから日本人は放射能汚染されていようが安いものを選ぶという事 これでいいと思う
円安によって産業の国内回帰が進んでる証だから
かつては高い円を背景に輸入に頼っていたから日本の産業が衰退したわけで
これは日本の復活の兆しだと思う 紅鮭まじでうまいのよなシンプルに塩焼きで上手いのは鮮魚をしっかりとした仕入れと管理してる所に限る ジャップは鯉食えよ
養殖しまくれよ
脂も載ってるし
味も少し泥臭い感じのサーモン
先進国から脱落した土人の食べるのにちょうどいい食材
虫食うよりは遥かにマシだろ >>98
今最安で100グラム400円くらい
高い所だと800円とかするんじゃない？
正直スーパー売りなら本マグロと変わらんレベル スーパーで出回ってる刺し身なんかも目に見えて量が減った上に値段も高いし
そんな高い金だして食うもんではないんだよこれ >>116
そりゃまあ向こうの方が養殖の本場だし環境上の基準とかも五月蠅そうだしね サーモン
トラウトサーモン
アトランティックサーモン
キングサーモン
サケ
シャケ
鮭
銀鮭
紅鮭
ニジマス
サクラマス
鱒
イワナ
岩魚
ややこしすぎるだろコイツらどうにかしろよ なぜ日本で養殖せずノルウェーで養殖したものを輸入していたのか
日本で養殖するほうがコストが掛かったからだよ
それが円安によって逆転し日本で養殖するほうが安くなった
つまり日本の漁師が儲けることができる状況になったということ
円安による産業の国内回帰とはそういうこと
漁業に限らずあらゆる分野で国内回帰を進めていけばいい
そうすれば日本は復活する 卵、鮭→値上げ
日本人の食卓から良質なたんぱく源が消えていくガキがホビホビになるけどお前らこれでいいのか？ >>124
餌は輸入品なので日本でやすくしようとしてもそんな安くならない >>121
おいおいジャップ、白人様に向かってなんて口だよ身の程を弁えろ
蟹工船に乗るのはお前らだぞ(笑) 鶏肉はインフルエンザ
あと安く購入できるの豚肉くらいか？ >>42
そもそもノルウェーのはアトランティックサーモンで、この日本のは銀鮭だろ
そらアトランティックサーモンの方がうまいよ ノルウェーってユーロだっけ？
クローネはデンマークか >>127
貧乏人は虫を食えという上級のマウント圧力よ >>116
だが、ジャップ向けは輸入規制も緩々だから
ジャップ商社の指示で薬漬けにしたの輸入してるだろ >>123
そういうスーパー普通に潰れてきてるよ
半額になる前に出ちゃって買えなくなってる >>131
値上げしてもいいからauPAY使わせてくれや
近所の店が現金のみでハッキリ言って使えねぇ バカしかいねぇ
アトランティックサーモンを養殖とかニジマスとか、その程度の知識で語ってるのはなんなの
日本のシロサケとは全く種類が違うし、チリの海面養殖のニジマスでもないし
なにより日本に遡上する鮭が味的に世界最低レベルだと知らない奴ばかり 女は売春
男は強盗
食料は安い国産
衰退国家ニッポン サーモンって言っても、色々あるからなー。マスに近いやつとか。ロシア産の紅鮭が焼き魚では好き。 日本のサーモン糞マズイんだよなあ
安くてマズイ日本のサーモンいらんわ 昭和の食卓の魚といえばメザシのイメージだけどイワシ系は値段上がってないの？
スーパーの魚コーナーなんてもうスルーしてたから分からん 保守の方々が喜んでて草
これを期に国産回帰進んでほしいと ノルウェー産＞国産＞チリ産はいまに始まったことではない 人口考えるとあと20年もすれば100億人近くなるんだっけ
海外のものを安くなんて言ってられなくなる南米産のものだってその内値段あがるの目に見えるわ 資源のない島国なのに魚介類も不味いってのが泣ける… ホントに同意
日本の鮭はなんであんなに生臭いのか？ ギリギリバイクは国内組立の方が溶接とかちゃんとしてるが
いずれタイ生産とかの方が良くなるのか
円安で国内生産になるんかな 日本はシロサケが多いよ、まずい今はチリよりアルゼンチンの方が品がいいノルウェーのアトランティックは高いよまあロシア産が輸入禁止にならなくて良かった禁止になったらすごい値上げが待っていた戦争始まった時ロシアのサケを買うのに中国通さなければ買えないと業者の話題になった。紅鮭が高いのは養殖じゃ無いからそれに天然物は油も少ない、食べるなら銀鮭が美味いよ 無駄に物価だけ上がってるだけなのに大喜びするジャップｗ ありがたいな
不味くて高い輸入品というのが当たり前になるのか ノルウェーは同じ養殖でもフィヨルドに民家が少なく排水もほとんどない
一方で恵まれた海流とフィヨルドからの栄養も海に流れ込む
養殖には関係ないかもしれんが、わーくにみたいな乱獲もないのでニシン等の餌も豊富
そりゃノルウェーのほうが旨いわな 品質がどうこうなら中国も一緒よ大事なのは国内の業者や産物が使われる事よ 食品以外でも
類似商品でAliexpressよりもダイソーのほうが安いの増えたしな 品質じゃねーよ！品質が悪いとか関係ねーよ何度説明させるんだよ！
鮭鱒類は単純に種類で味の優劣が最初に決まってるの、これは絶対的に覆せない
その上で次に成長する水域と成長速度で味が変わるの
同じ遺伝子でも、細い渓流で岡くんになるか、北大西洋で大谷ｻｰﾝになるかの違い
日本人の味覚だと海で育ったニジマス（スチールヘッド）＝チリ産の海面養殖マスが多分一番ウケが良い
塩焼きでも刺身でも圧倒的に美味しいと思うはず。これは養殖の指針になったブラインドテストの結果がそうだから。
味の濃さと柔らかさ繊細さでおにぎりの具、弁当に入れる切り身ならベニザケ、
次いで量の割に大味にならないアトランティックサーモン、これは刺身サーモン握りでおなじみの味だ。 >>169
安くてまずい国産品
高くて美味しい輸入品
これで輸入品が使えないので国産品にするという話だろ？ >>109
100gが1kgになるってどういうからくりだ？🤔 このTwitterはわかりずらいよな
ノルウェーのサーモン←アトランティックサーモン。
この画像の安くなった日本のサーモン←養殖された銀鮭
他にも養殖にはサーモントラウト＝ニジマスがある。紅鮭は基本ロシア産の天然物だけ。日本のいわゆる鮭っていうのは白鮭、トキシラズもこれ。日本古来の鱒っていうのはサクラマス。
ややこし過ぎるんだよな ちなみにサケ養殖でも中国が技術革新に挑んでる
中国で養殖タイセイヨウサケが初水揚げ 深遠海養殖に新モデル 写真14枚 国際ニュース：AFPBB News
https://www.afpbb.com/articles/-/3409388?pno=1&pid=3409388001 古い人間って昔は1ドル360円だったって聞いてるけど あと銀鮭って銀色サケって意味じゃなく、ギンザケって独立した種類があるの
ベニザケと似た味と風味でこれも日本人向き。
日本でも放流して遡上させてたけど効率悪すぎてやめてしまった。
たまに他国に遡上する奴を日本の漁師が海上で獲ってるのが国産として流通している。
スーパーでたたのシロザケ（日本在来のサケ）の小さい奴を銀色だから銀鮭って表示してるから問題になる。
まったく種類も味も違うのに。 鮭のことサーモンっていうのやめようや
別もんだろあれ 2012年頃は刺身用のノルウェー産アトランティックサーモンが100g128円くらいだったな
毎日食いまくってたは 買い負けしてて日本にものが入ってこなくなってきてるって最近ちらほら記事見るわ >>34
なんだかんだ相対的にノルウェー養殖が一番安全なんだよな 今までは輸送コスト込みでもノルウェー産の方が安かったのか サーモンは回転寿司ブーム以降脂が異様に多い輸入養殖モノがメインになって
需要が減った国産モノを中国とかに輸出してる状況が続いてるんだよな 焼き鮭用の鮭も最近高いよな
卵なんてクソ高いか夕方には売り切れてるし
食べ物に関して怒らせたら世界一怖い日本人()とか言ってたけど聞いて呆れるわな
子どもたちはろくな栄養も取れず将来的に女は娼婦になり男は奴隷として売られるよ アブラギトギトのノルウェーサーモンはうますぎる…… >>194
国産物は誰も買わないから叩き売り状態だったしな
チリ産より安くても誰も見向きもしなかったし今でもほぼ避けられてるな
養殖までしてたのはしらなかったけど 鮭ってこんな地味な外観だっけ
もっとオレンジとかピンクで迷彩でイキってなかったっけ >>104
ドクが毒に見えるジャップトゥザノーフューチャー 国産の生サーモンおいしくないよな
寿司や刺身ならアトランティックサーモンがうまい >>176
魚をほとんど使わずに穀物とかで育てられるってことでしょ 国産不味いなら改良の余地ありそうだけど割に合わないんだろうなぁ サバも日本近海のものはやせ細ってて不味いからアフリカくらいにしか売れないんだよな
島国なのに漁業が終わってるの面白いよな 養殖をちゃんと勉強してこなかったツケだな ジャップサーモンは不味いよ…
海水温が高いから脂のらずにパサパサなんだわ >>197
それニジマス(サーモントラウト)じゃね？ >>107
ジャッ村では苦痛こそ神聖などという狂った教義が蔓延っている >>208
海水温が問題なら北海道の北東側の稚内から知床辺りにかけてのオホーツク海沿岸ならどうだろうね >>1落ちぶれてきた感があるではなく落ちぶれたと完了型ちにするのが正しい 不味かろうが放射能だろうが自給率上がるなら歓迎するぞ 基本的に日本の鮭（正式な和名はシロサケ）は普通に切り身にして焼いて食べると
海外で一般的なアトランティックサーモンと比較して、脂っ気がなく、とにかく生臭い。
臭みは日本の在来のサケの特徴の一つ。
だから刺身であまり食されなかった。日本のサケも握りで食えるんだけどね。
アトランティックサーモンは切り身の時点で臭みが少ない。
臭みのある無しを品質とか産地の違いだと思ってる奴多いけど、鮭の種類がそもそも違う。 >>205
ジャップは漁協というヤクザどもを野放しにしてるからな
ちょっと計画的に漁獲割当しっかりして違反は厳罰にすればいいのに何もしない 駅弁のますのすし買ったら1600円くらいしたけど
前からこんなにしたっけ？ 国産って言うからシロサケかと思ったらギンザケか
まあ、シロサケじゃないなら良いんじゃないか
シロサケは不味くて塩まみれにしないと食えない代物だからな >>200
婚姻色のオスは顔もイカツくイキリちらしてるぞ ノルウェー産のトロサーモンになれるとジャップのカッスカス鮭の貧相なこと痛感する 魚種に詳しいサーモメン多くて勉強になるわこのスレw >>43
水温が違うから養殖できる種類がそもそも違う なんでノルウェーのサーモンはあんなに脂が乗っているんだ？ >>96
こいつ有名なやべえやつだぞ
基本的に客の文句しかツイートしてない 鮭ってどうして味にばらつきがあるんだろうと思ってたけどそもそも種類が違っていたのか…… >>218
漁協はヤクザではありません。
あなたは今誹謗中傷しました。
それは犯罪です。 昔の人が思ってる国産が高いは人件費が高いって事なわけでしょ
でもサーモンに関して言えば人件費はだいぶ前からノルウェーのが遥かに上だったわけで
単に生産性悪いから高かったってだけじゃねーの？ ノルウェーサーモンが危険だって数年前話題になったけど、結局結論は分からんのだよね
味は確かにおいしいんだけど体に悪いなら買えないよな～ ノルウェー産サーモンは脂が多すぎて昔から好きになれん ウクライナとかロシア上空飛べないからじゃなかった？ >>107
ジムて…
船の上なら他に肉体労働労働がいくらでもあるだろうに もう回転寿司では、安くて旨くてコスパ最高のトロサーモン寿司が食べられなくなるんだな ノルウェーサーモンは大豆と魚油を混ぜた飼料食わせてるらしいがそのせいかギットギトだね
でも小魚だけ食わせてる養殖より安くて環境負荷が低くて美味いなら大豆飼料はいい事しかない 日本人があんな美味しい鮭食べまくってるのはおかしいからな国産に戻ろう 今は衛星の電波で遠洋でもネット環境あるし、昔よりだいぶ遠洋漁師の敷居も下がったよな
俺が20代だったら迷わず遠洋漁師として、大海原に飛び込んでいたわ
休日は朝から晩まで無修正動画でも観てシコッたり、映画や漫画を観て楽しむよ 日本もサーモン活発化させようよ
もう今の日本人はまぐろよりもサーモンの方が好きだろ
俺もだけど ジャップ鮭は塩か干して熟成してから焼いて食べるとうまいよー
刺身は食べないよ お前ら、若いなら遠洋漁業やってみろよ
就労後や、休日はネット三昧だしきっと有意義な経験が出来ると思うぞ
ちなみに漁船によっては個室も与えて貰えるんだぞ
衣食住どころか遊びにも困らねーぞ ノルウェーサーモン美味いのは誰でも食えばわかるだろ
本物のジェノサイドキングサーモンは知らんけど そもそも海外産が安過ぎただけ
めちゃくちゃ美味いし >>188
特売日とかなら100g100円だったのにね
柵で買ってきてたくさん食べれたのに 日本のサーモンて巨大化させたニジマスとかブラウントラウトとかで鮭じゃねえよな >>240
ニジマス由来は所詮ニジマスよ
それよりヒメマス（チップ）を養殖で大型化すればいいと常々思う
ヒメマスはベニザケの陸封型だから段違いで味が良い この間まではカツオ漁が好調だったみたいで、いろんな店で鰹のタタキの冷凍物が安かったな >>258
富士の介はキングサーモンとニジマスの掛け合わせです 円の価値半額になってるしな
そうもなる
ありがとう自民党貧乏国日本を取り戻してくれて >>234
むしろどこかでヤクザをぶちころした漁師がいたよな >>219
放流するくらいで、天然資源だけで十二分に足りてるし、管理できてるから問題ない
自然が天然でコストゼロの最高のイケス
漁師の好き勝手させず、国が資源を管理するってのを最初にやった
流通する養殖がサケマスがいない南半球のチリやニュージーランドで行われているのはそういうこと
この辺りの意識の高さはやっぱり北欧だよ
パヨクが〜とか言ってるバカとウナギ問題を見てると日本はこの先も無理だと思う 日本って鯖やサーモンをアホみたいに根こそぎとってしまうから小さい魚も取り脂が乗ってない魚が流通する。
一方、漁獲管理がしっかりしているノルウェーは、船毎に漁獲量が決められているから、脂が乗って高く売れる時期しか魚をとらない。
だからノルウェー産の魚は脂が乗っている。あと日本より水温が低いからこれも脂が乗っている一つの理由。 ジャップが呑気に言ってた国内回帰ってまさにこれじゃん
何を今更慌ててんの？ 脂の乗ったサーモンってホタテの味するよな？
この感覚わかる人いる？ >>130
おまえはドッグフード業界と競合してるんやで
気合い入れて頑張れやw >>266
ノルウェーのアトランティックサーモンは養殖だろ 天才バカボンのアニメ第一期で舶来モノを有難がる話で「国産は駄目ね～」って台詞があったけど
その時代に逆戻りだな
半世紀前の日本人と同じ立ち位置 >>278
恐ろしい事に実質実効レートではその時代に既に逆戻りを達ししている
いや達成している処ではない
超過している アトランティックサーモンとトラウトって全然味が違う
何がどう違うのかよくわからんが いま刺身のサーモンも100g700円とかするな
誰が買うんじゃ ワイはこんなの食わん
北海道のシロサケやサクラマスのルイベやな最高やぞ
養殖は餌のせいかノルウェーアトランは食えるが他は臭くて脂ブヨブヨで不味い
チリ産とか終わっとる 俺は先進国並みの給料もらいつつ安い日本で暮らしてるからほんと助かるわ
皆このまま奴隷労働してくれればそれでいいんだよ 因みにアトランはマスだからな
イギリスの川ではアトランティックサーモンをダブルハンドの毛鉤で釣るのが伝統
フライフィッシングの発祥地やからな キングサーモンもマスやで
日本名マスノスケ
たまに北海道の海で10キロ以上のが捕れる ジャップって日本産食材の方がクオリティ高いと思ってるのはなんでｗ
気候はクソだし、農民も漁師も昭和なのにｗ >>176
遺伝子組み換えで光合成するサーモンを開発 >>6
あっちは若者が多く人口4億人で将来有望と言われてる国だぞ 考えなしに取りつくしてまずい養殖しか手に入らなったバカ民族 うげ
日本産の魚介類なんて御免だわ
放射能汚染されてんだろうし ジャップサーモン臭くて不味いんだよなあ
まさにジャップ ノルウェーサーモンなんか油食ってるみたいで気持ち悪い
紅鮭が一番うまいわ 今増えてるニジマスの系統は刺し身にしても美味しくない >>34
これ
バナナのPLUコード無くなってるし
添加物の天下が今の腐敗日本だな >>289
国民の意識が昭和で止まってるから
特にメディア関連で決定権持つような立場の人間が時代に取り残されちゃってるんだろう キングとニジマスの交配種が養殖されてるって聞いたんだけどな
キングのでかさとニジマスの繁殖力って 詳しい種類は知らないけど普通に売ってる国産ってクソ不味いよな
生食できないし
昔の寿司職人だって今のノルウェー産の養殖が手に入ってたら普通に寿司ネタにしただろうな どいつもこいつもぼったくりすぎだろ
世界規模で見たらコロナなんて何ヶ月前に収束したと思ってんだよはやく軌道修正しやがれ岸田 そもそも日本のサーモンとノルウェーのサーモンって品種が違うじゃん
豚の代わりにイノシシを使って「日本は安い！途上国だ！」って言うようなもん >>289
クオリティというか自国民の舌に一番合うものを作ってるのは自国だろ
俺は日本の米が世界で一番うまいと思ってるけどタイ人はタイ米が一番うまいと思ってるわけで なんか宮城産養殖サーモンが出回ってるよな
買わないけど >>318
＞俺は日本の米が世界で一番うまいと思ってる
日本の米が世界一ってどういう根拠でそんなこと言ってるの？
安倍さんの画像とか部屋に飾ってたりするタイプ？ >>324
世界一かは知らないけど前に上海にいた頃は個人的に米だけは不味かったな
屋台もデパート内の店も高級料亭も全部美味しかったけど白米だけは日本の古米みたいで不味かった
国による好みの差だろうけど色々世界に行って料理食べてみると自国民の舌っていうのがよくわかると思うよ
でもスーパーで売ってるレベルの国産のサケは不味いなw チリサーモンと比べるとノルウェーのは明らかにうまいからな
国産とやらはどの程度のレベルなんだろうか >>325
それは中国人の味覚向けの米を食ってるだけなんじゃねーの？
『中国産の日本人向けの米』はもう日本のJAのお墨付きが出るレベルだぞ？
なにせJAの米の６割にブレンドされてる位だからなｗｗ
「10粒の検体のうち6粒が中国産」”疑惑の米”を大量購入して産地偽装を突き止めた“農業記者”の調査報道
https://news.yahoo.co.jp/articles/316f3da53403db72c950b1b75ad890f19b57c5f3 ノルウェーの生サーモン回転寿司でよく食ってたけど最近あんまりないよね 国内産とか生って付いてないサーモンはまずい >>331
その記事見て6割にブレンドって言うのは文盲すぎるだろ
バカなのは舌だけにしとけよ >>333
JAグループ京都の米卸会社「京山（きょうざん）」が精米、販売した4袋（4銘柄各8キロ）のうち、
「滋賀こしひかり」について、「10粒の検体のうち6粒が中国産と判別された」とあったからだ。
これをそれ以外のどう読み取るんだよ？ｗ 鮭の養殖とか初めて聞いたんだけど
ノルウェーとかも同じ養殖なのにそこまで品質違うんや？ >>335
https://globe.asahi.com/article/14815488
>「海面での養殖は、赤潮や台風、病原菌、外敵など、様々なリスクにさらされています。
>陸上養殖ではそうした外部環境の影響を受けることがないうえ、
>水温や日照、餌やりなど、すべての環境を人為的にコントロールすることができる。
>だから安定した生産を見込めるとともに、生産効率も上げることができるのです」
今は陸上でやり始めてるぞ 市場には出回らず管理釣り場なんかに卸されてる日光かどっかの養魚場で育てられたでけえニジマスは美味かったな
アトランティックサーモンより脂は少なめだけど身質はかなり近くて臭みも無かった 安い国産のサーモンなんてクソ不味いぞ
パンの耳食ってたほうがマシなレベル こないだロシア産のお得用シャケ買ったが
美味かったわ >>335
チリ産もあるけど寄生虫をはじく抗生物質が入ってる
北欧ではそれが必要ないんだそうな
まあ本当かどうかは知らん >>42
うわぁ・・・
放射能で育ったの食べるんだ・・・ 国産とかもはやヤバいから避けるよね普通
極力日本企業に金が落ちないようにするのも当たり前だし 天然モノの日本鮭とノルウェーの養殖モノとでは比べ物にならんやろ。 >>349
ノルウェーの方が圧倒的に美味いからなぁ そのうち国産すら買い負けて日本人の口には入らなくなるぞ >>352
卵がそうなりつつあるな…
中国が解禁したら和牛も。っても既に貧乏人はアメリカ産とかだしねぇ この店めちゃくちゃ客の悪口言う店だろ？
結構前から何度も炎上してたの見たけどまだやってけるって事は味はいいんだろうな 100均の商品が安心のChina製から粗悪ジャップ製になってるくらいだからな ドローンとかスマホとかの最新技術ですら中国に負けてるしな 原発の放流ピカ水をたっぷり飲んだ、美味しい光サーモンが安く買えるなんてすごい！
普通のサーモンの方が高いなんて不思議！ >>145
たしかに刺し身なんかにする場合は脂の乗ったノルウェーサーモンはウマイんだけど
本来の天然サケマスは脂が少なく塩蔵とか氷蔵で熟成させた身の旨味成分が味わえる魚なんだから
脂の味に慣れすぎて魚肉の持つ旨味が分からなくなってるというのはあると思うな
昔ながらの寿司屋がサーモンを嫌う理由の一つだと思う >>344
焼いたり鍋にしたりして食うならオホーツク海で育ったロシア産紅鮭が安いうえに一番ウマイ
ノルウェーサーモンは天然ものと違って日本人が好きな刺身で食えるというのが珍重されて広まったけど普通に塩鮭みたいに火を通して食う場合は紅鮭にかなり劣る >>158
まずいとかじゃなくて漁師が多すぎて乱獲しすぎらしいよ >>360
昔ながらの寿司屋がサーモン嫌うのは回転寿司も同じ仕入れもとだからでしょ
差がつかない
味おんなじだね、っていわれるのが怖い もっとも今みたいにノルウェー産が買えなくなればブランド化して昔ながらの寿司屋はむしろ嬉々としてノルウェーサーモンだすかもしれんが まぁすべてが高度経済成長期前のｼﾞｬｯﾌﾟに戻るということやんなこれ >>109
まじか
サーモン安いとは思ってたけどこんなカラクリがあったのか >>266
業界のひとかな？
ただただ勉強になります >>334
ほんとネトウヨ頭やべーな
毎回思い込みだけで日本や国産を擁護して不都合な真実が明らかになってむしろ日本の評価下げてる
そういう役者みたいなもんなんだろうな
こらこんなんが居たら衰退しますわ、って素直に信じられるもの 中国父さんに単純に買い負けている影響だね、中国父さん強い！誰だって高くで大量に買ってくれるところに売りますわ >>220
長野の信州サーモンとか愛知の絹姫サーモンとかの食用専用の一代限りの品種とかあるし
日本でのサケマスの養殖は海面よりも内水面のほうが歴史あって技術が蓄積されてるんだろうな
海面養殖みたいに大量生産できないのが弱点だけど >>375
日本じゃなくてもそれはそうだろ
獲って来た方が早い海沿いと違って内陸部だと養殖に力入れるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
