魚屋「ノルウェーサーモンが値上げしすぎたせいで半額のジャップサーモン使い始めた、いよいよこの国も発展途上国になってきた」 [449534113]
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保守の方々が喜んでて草
これを期に国産回帰進んでほしいと ノルウェー産＞国産＞チリ産はいまに始まったことではない 人口考えるとあと20年もすれば100億人近くなるんだっけ
海外のものを安くなんて言ってられなくなる南米産のものだってその内値段あがるの目に見えるわ 資源のない島国なのに魚介類も不味いってのが泣ける… ホントに同意
日本の鮭はなんであんなに生臭いのか？ ギリギリバイクは国内組立の方が溶接とかちゃんとしてるが
いずれタイ生産とかの方が良くなるのか
円安で国内生産になるんかな 日本はシロサケが多いよ、まずい今はチリよりアルゼンチンの方が品がいいノルウェーのアトランティックは高いよまあロシア産が輸入禁止にならなくて良かった禁止になったらすごい値上げが待っていた戦争始まった時ロシアのサケを買うのに中国通さなければ買えないと業者の話題になった。紅鮭が高いのは養殖じゃ無いからそれに天然物は油も少ない、食べるなら銀鮭が美味いよ 無駄に物価だけ上がってるだけなのに大喜びするジャップｗ ありがたいな
不味くて高い輸入品というのが当たり前になるのか ノルウェーは同じ養殖でもフィヨルドに民家が少なく排水もほとんどない
一方で恵まれた海流とフィヨルドからの栄養も海に流れ込む
養殖には関係ないかもしれんが、わーくにみたいな乱獲もないのでニシン等の餌も豊富
そりゃノルウェーのほうが旨いわな 品質がどうこうなら中国も一緒よ大事なのは国内の業者や産物が使われる事よ 食品以外でも
類似商品でAliexpressよりもダイソーのほうが安いの増えたしな 品質じゃねーよ！品質が悪いとか関係ねーよ何度説明させるんだよ！
鮭鱒類は単純に種類で味の優劣が最初に決まってるの、これは絶対的に覆せない
その上で次に成長する水域と成長速度で味が変わるの
同じ遺伝子でも、細い渓流で岡くんになるか、北大西洋で大谷ｻｰﾝになるかの違い
日本人の味覚だと海で育ったニジマス（スチールヘッド）＝チリ産の海面養殖マスが多分一番ウケが良い
塩焼きでも刺身でも圧倒的に美味しいと思うはず。これは養殖の指針になったブラインドテストの結果がそうだから。
味の濃さと柔らかさ繊細さでおにぎりの具、弁当に入れる切り身ならベニザケ、
次いで量の割に大味にならないアトランティックサーモン、これは刺身サーモン握りでおなじみの味だ。 >>169
安くてまずい国産品
高くて美味しい輸入品
これで輸入品が使えないので国産品にするという話だろ？ >>109
100gが1kgになるってどういうからくりだ？🤔 このTwitterはわかりずらいよな
ノルウェーのサーモン←アトランティックサーモン。
この画像の安くなった日本のサーモン←養殖された銀鮭
他にも養殖にはサーモントラウト＝ニジマスがある。紅鮭は基本ロシア産の天然物だけ。日本のいわゆる鮭っていうのは白鮭、トキシラズもこれ。日本古来の鱒っていうのはサクラマス。
ややこし過ぎるんだよな ちなみにサケ養殖でも中国が技術革新に挑んでる
中国で養殖タイセイヨウサケが初水揚げ 深遠海養殖に新モデル 写真14枚 国際ニュース：AFPBB News
https://www.afpbb.com/articles/-/3409388?pno=1&pid=3409388001 古い人間って昔は1ドル360円だったって聞いてるけど あと銀鮭って銀色サケって意味じゃなく、ギンザケって独立した種類があるの
ベニザケと似た味と風味でこれも日本人向き。
日本でも放流して遡上させてたけど効率悪すぎてやめてしまった。
たまに他国に遡上する奴を日本の漁師が海上で獲ってるのが国産として流通している。
スーパーでたたのシロザケ（日本在来のサケ）の小さい奴を銀色だから銀鮭って表示してるから問題になる。
まったく種類も味も違うのに。 鮭のことサーモンっていうのやめようや
別もんだろあれ 2012年頃は刺身用のノルウェー産アトランティックサーモンが100g128円くらいだったな
毎日食いまくってたは 買い負けしてて日本にものが入ってこなくなってきてるって最近ちらほら記事見るわ >>34
なんだかんだ相対的にノルウェー養殖が一番安全なんだよな 今までは輸送コスト込みでもノルウェー産の方が安かったのか サーモンは回転寿司ブーム以降脂が異様に多い輸入養殖モノがメインになって
需要が減った国産モノを中国とかに輸出してる状況が続いてるんだよな 焼き鮭用の鮭も最近高いよな
卵なんてクソ高いか夕方には売り切れてるし
食べ物に関して怒らせたら世界一怖い日本人()とか言ってたけど聞いて呆れるわな
子どもたちはろくな栄養も取れず将来的に女は娼婦になり男は奴隷として売られるよ アブラギトギトのノルウェーサーモンはうますぎる…… >>194
国産物は誰も買わないから叩き売り状態だったしな
チリ産より安くても誰も見向きもしなかったし今でもほぼ避けられてるな
養殖までしてたのはしらなかったけど 鮭ってこんな地味な外観だっけ
もっとオレンジとかピンクで迷彩でイキってなかったっけ >>104
ドクが毒に見えるジャップトゥザノーフューチャー 国産の生サーモンおいしくないよな
寿司や刺身ならアトランティックサーモンがうまい >>176
魚をほとんど使わずに穀物とかで育てられるってことでしょ 国産不味いなら改良の余地ありそうだけど割に合わないんだろうなぁ サバも日本近海のものはやせ細ってて不味いからアフリカくらいにしか売れないんだよな
島国なのに漁業が終わってるの面白いよな 養殖をちゃんと勉強してこなかったツケだな ジャップサーモンは不味いよ…
海水温が高いから脂のらずにパサパサなんだわ >>197
それニジマス(サーモントラウト)じゃね？ >>107
ジャッ村では苦痛こそ神聖などという狂った教義が蔓延っている >>208
海水温が問題なら北海道の北東側の稚内から知床辺りにかけてのオホーツク海沿岸ならどうだろうね >>1落ちぶれてきた感があるではなく落ちぶれたと完了型ちにするのが正しい 不味かろうが放射能だろうが自給率上がるなら歓迎するぞ 基本的に日本の鮭（正式な和名はシロサケ）は普通に切り身にして焼いて食べると
海外で一般的なアトランティックサーモンと比較して、脂っ気がなく、とにかく生臭い。
臭みは日本の在来のサケの特徴の一つ。
だから刺身であまり食されなかった。日本のサケも握りで食えるんだけどね。
アトランティックサーモンは切り身の時点で臭みが少ない。
臭みのある無しを品質とか産地の違いだと思ってる奴多いけど、鮭の種類がそもそも違う。 >>205
ジャップは漁協というヤクザどもを野放しにしてるからな
ちょっと計画的に漁獲割当しっかりして違反は厳罰にすればいいのに何もしない 駅弁のますのすし買ったら1600円くらいしたけど
前からこんなにしたっけ？ 国産って言うからシロサケかと思ったらギンザケか
まあ、シロサケじゃないなら良いんじゃないか
シロサケは不味くて塩まみれにしないと食えない代物だからな >>200
婚姻色のオスは顔もイカツくイキリちらしてるぞ ノルウェー産のトロサーモンになれるとジャップのカッスカス鮭の貧相なこと痛感する 魚種に詳しいサーモメン多くて勉強になるわこのスレw >>43
水温が違うから養殖できる種類がそもそも違う なんでノルウェーのサーモンはあんなに脂が乗っているんだ？ >>96
こいつ有名なやべえやつだぞ
基本的に客の文句しかツイートしてない 鮭ってどうして味にばらつきがあるんだろうと思ってたけどそもそも種類が違っていたのか…… >>218
漁協はヤクザではありません。
あなたは今誹謗中傷しました。
それは犯罪です。 昔の人が思ってる国産が高いは人件費が高いって事なわけでしょ
でもサーモンに関して言えば人件費はだいぶ前からノルウェーのが遥かに上だったわけで
単に生産性悪いから高かったってだけじゃねーの？ ノルウェーサーモンが危険だって数年前話題になったけど、結局結論は分からんのだよね
味は確かにおいしいんだけど体に悪いなら買えないよな～ ノルウェー産サーモンは脂が多すぎて昔から好きになれん ウクライナとかロシア上空飛べないからじゃなかった？ >>107
ジムて…
船の上なら他に肉体労働労働がいくらでもあるだろうに もう回転寿司では、安くて旨くてコスパ最高のトロサーモン寿司が食べられなくなるんだな ノルウェーサーモンは大豆と魚油を混ぜた飼料食わせてるらしいがそのせいかギットギトだね
でも小魚だけ食わせてる養殖より安くて環境負荷が低くて美味いなら大豆飼料はいい事しかない 日本人があんな美味しい鮭食べまくってるのはおかしいからな国産に戻ろう 今は衛星の電波で遠洋でもネット環境あるし、昔よりだいぶ遠洋漁師の敷居も下がったよな
俺が20代だったら迷わず遠洋漁師として、大海原に飛び込んでいたわ
休日は朝から晩まで無修正動画でも観てシコッたり、映画や漫画を観て楽しむよ 日本もサーモン活発化させようよ
もう今の日本人はまぐろよりもサーモンの方が好きだろ
俺もだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
