>>220
長野の信州サーモンとか愛知の絹姫サーモンとかの食用専用の一代限りの品種とかあるし
日本でのサケマスの養殖は海面よりも内水面のほうが歴史あって技術が蓄積されてるんだろうな

海面養殖みたいに大量生産できないのが弱点だけど