知ってる?水道水で美味しくお茶を淹れる方法。沸騰させる最適な時間は○分だった

水道水でお茶を淹れるときは、カルキ臭を抜くために、一度沸騰させてから使ってください。沸騰させると水(H2O)を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなるというメリットもあります。
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_645edcc6e4b094269bb43c77