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マツコデラックスが絶賛した「そうめん」の茹で方、生産者から不味いと否定される。 [628273678]

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp03-xIBr)
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2023/05/23(火) 12:37:29.36ID:mLKoqglXp?2BP(1000)

マツコ「一生同じ麺しか食べられないなら？」究極の質問に下した決断にどよめき「お～すごい」

https://times.abema.tv/articles/-/10077484
2023/05/23(火) 18:47:26.91ID:V+4vRxK40
馬鹿舌という上級スキル
2023/05/23(火) 18:48:57.64ID:Z1X9D6Pf0
味覚狂ってるからあの体型になるわけでな
食に関してはマツコは全く参考にならん
2023/05/23(火) 18:49:13.25ID:H8kuE/fEM
>>376
分かるラーメンとか蕎麦茹ですぎるの耐えられなくて、それは自分でやるようになったわ
料理の芽生えだなー
2023/05/23(火) 18:52:37.27ID:H8kuE/fEM
>>402
体壊す元にもなるからマイナス特技だ
406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c6a2-MC+h)
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2023/05/23(火) 18:58:51.20ID:n5W5KJw20
これやってたのってお婆ちゃんじゃなかった？
2023/05/23(火) 19:40:04.80ID:s8SRFhnVM
>>401
Google Bardさん

Ｑ．なぜそうめんはたっぷりのお湯で茹でるんですか？
Ａ．そうめんは、小麦粉を原料とした細い麺で、夏によく食べられます。そうめんを茹でる際は、たっぷりのお湯で茹でるのがコツです。その理由は、次の通りです。
　そうめんは、小麦粉を原料としているので、水分を吸収しやすいです。そのため、たっぷりのお湯で茹でることで、麺が均一に火が通り、美味しくなります。
　そうめんは、細い麺なので、くっつきやすいです。たっぷりのお湯で茹でることで、麺同士がくっつくのを防ぐことができます。
　そうめんは、茹でると水分が出て、コシがなくなってきます。たっぷりのお湯で茹でることで、水分を逃がしにくくなり、コシのあるそうめんに仕上がります。
　このように、そうめんを茹でる際は、たっぷりのお湯で茹でることが大切です。そうすることで、美味しく、くっつかず、コシのあるそうめんに仕上がります。

Ｑ．そうめんをフライパンで茹でると美味しいですか？
Ａ．はい、そうめんをフライパンで茹でると美味しいです。フライパンで茹でると、麺がくっつく心配がなく、コシのある食感に仕上がります。また、フライパンは鍋よりも小さいので、吹きこぼれの心配もありません。フライパンでそうめんを茹でる方法は、次のとおりです。
　フライパンに水を入れて沸騰させます。
　そうめんを入れたら、すぐにかき混ぜてほぐします。
　火は弱火で、5分ほど蒸らします。
　水気を切る際には、水を流しながらそうめんをほぐすと、よりツルツルになります。
　フライパンでそうめんを茹でると、簡単においしいそうめんを作ることができます。ぜひお試しください。

Ｑ．フライパンでそうめんをゆでると素麺ポリスに怒られますか？
Ａ．素麺ポリスとは、そうめんを茹でる際に、伝統的な方法を守るように促すインターネット上の人物です。素麺ポリスは、そうめんをフライパンで茹でることは、伝統的な方法ではないため、怒るかもしれません。しかし、素麺ポリスは、そうめんをおいしく食べることだけを願っているだけです。フライパンでそうめんを茹でても、怒られることはありません。
408番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3af-1jCR)
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2023/05/23(火) 19:59:31.23ID:rIe7F5bz0
自分が美味しいと思う作り方したらいいんだよ
そろそろ素麺の季節だなぁ
2023/05/23(火) 20:30:49.28ID:1OWSrr76M
3口ぐらいで吐き気がする
2023/05/23(火) 20:31:20.03ID:4eDaKpKg0
水少ないから速く作れるし、吹きこぼれないから優秀な作り方やね。俺もやろっと
411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ caaf-FIIW)
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2023/05/23(火) 20:32:58.31ID:ZZlrGMkN0
木箱に入れられてるようなのでも別に美味くないよ正直
すぐ飽きる
2023/05/23(火) 20:59:31.06ID:Y1a04P1m0
>>410
くっつかないのがメリット
というかなんで普通に茹でるとあんなにくっつくのか
413番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW de9a-LLIN)
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2023/05/23(火) 21:18:43.52ID:x4zrNST80
アイコンのせいで説得力が全くないな
414番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c32b-07ef)
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2023/05/23(火) 21:55:31.09ID:ew0ka4Y90
>>407
茹でると水分が出てコシがなくなるってこいつは何を言っているんだ
2023/05/23(火) 22:23:12.11ID:0sMl67ES0
>>46
とりあえずどこでも買える揖保乃糸
2023/05/23(火) 22:25:56.67ID:0sMl67ES0
味の素とごま油和えて食う
417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d2-gNuH)
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2023/05/23(火) 23:03:18.45ID:ZIKbTeS50
それより冷麺の情報が欲しい
2023/05/23(火) 23:25:12.19ID:7+i7Fq0Ba
冷麺は焼き肉屋さんで食いたい
419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-O8C0)
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2023/05/23(火) 23:40:34.05ID:37e0Z2VpM
>>400ホントにのび太ラーメンなんて食えたもんじゃ無いって…サッポロ一番だろうがなんだろうが、それのびかかってるラーメンじゃないかな？
420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c66d-1FGQ)
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2023/05/23(火) 23:47:50.47ID:6eW8U+zp0
マサルは関係ねえだろ
2023/05/24(水) 00:00:51.56ID:Jyr09VaNd
>>2
生産者キショ
422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83ad-D+01)
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2023/05/24(水) 00:06:46.52ID:GTRzykB20
>>406
最初に話題になったのはちょっと化粧こいめのおばあちゃんだったよな
2023/05/24(水) 00:23:43.13ID:po/Zayiv0
>>406
>>422
料理に著作権なんて無いんだが？
私が思いついたと言えばそれが正しいんだが？
2023/05/24(水) 01:46:47.02ID:q7Rz9mBVd
島原の黒ごまそうめんがあれば茹で方なんてどうでもいい
2023/05/24(水) 01:54:35.67ID:jcLqQDsz0
鍋の大きさが全てだよね
小さい鍋ではどうしようもないよ
2023/05/24(水) 03:36:09.84ID:Tt2pmMD00
そうめんなんて２分以下で茹で上がるのに
時間かけて不味くしてるんか
歯ごたえ欲しいなら茹で時間さらに短くなるやん
427番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2a23-xBEt)
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2023/05/24(水) 03:45:14.42ID:Dryg/9OV0
好きに食え
お前のそうめんだ
428番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3af-E1tJ)
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2023/05/24(水) 03:52:13.06ID:GjbmedeA0
生まれ変わるメロディ🎵
429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c61c-cTor)
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2023/05/24(水) 03:53:42.07ID:361lD5BB0
>>279
考える脳味噌欠片も残ってなさそう
430番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdea-bkWp)
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2023/05/24(水) 04:29:28.90ID:HCY1zrTkd
素直に揖保乃糸くえよ
2023/05/24(水) 04:59:46.24ID:xhYbJuhg0
こいつがドヤ顔でテレビでやってた、酢に山程胡椒を入れて餃子をつけて食うってのも
クソ不味いからな
2023/05/24(水) 05:07:46.37ID:QRAkVLlSM
>>350
乾めんの太いのは不味いと思う
2023/05/24(水) 05:21:25.96ID:EyCof3CT0
>>431
酢胡椒めっちゃ美味しいじゃん
2023/05/24(水) 06:08:35.21ID:n6C6tT4e0
そば屋のおばあちゃんがYoutubeに上げてた動画でも同じ調理法が紹介されてたな
600万再生くらいされてたはず
435番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-ckJI)
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2023/05/24(水) 06:23:27.81ID:hoxCJ+Phd
Numen
2023/05/24(水) 06:30:41.28ID:F2OVRKvb0
>>16
蕎麦うどんラーメンスパゲティがうますぎる
スーパーの売り場見れば勝敗は明らかだもんな
2023/05/24(水) 07:00:08.49ID:+oBVr7020
かわいいんだよなあ
https://youtu.be/O-bycuKsL9k
2023/05/24(水) 08:23:10.27ID:PPyFSOuY0
>>16
飽きはするけどまずくはないだろ
やっぱまずいって吐いちゃったりするの？まずいんだもんな
439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3af-QpcD)
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2023/05/24(水) 09:00:01.59ID:gkZUfrLo0
マツコはナンシー関とは違うんや…違うんやで
440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 63d2-QpcD)
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2023/05/24(水) 09:06:03.22ID:AnQRQTKM0
米と素麺は安物を買ってはいけない
2023/05/24(水) 09:20:07.04ID:p9UIWQK20
まああんだけの巨デブだと味なんて分からんだろ
とにかく大量にカロリー取らないとあんなデブにはなれないからな
ピザとかスナック菓子とかカップ麺とかそんなんばかり食ってきたはず
2023/05/24(水) 09:28:43.90ID:o3UQBDU90
マヨネーズでもチュッチュしてろ
2023/05/24(水) 09:38:39.18ID:zzLOXbJcr
>>407
ばーどはまだまだ頭悪いんだよな。。
444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2af4-zZCg)
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2023/05/24(水) 09:41:15.66ID:pXCnwZUU0
>>6
高い素麺は茹で時間が短くて美味い
2023/05/24(水) 09:52:26.36ID:84O52mp40
>>16
ほとんど茹で方が悪いか本人に合うかどうかの問題であって
そうめん自体や使ってるつゆの品質の問題とかはほぼない
もう一度言う・・
茹で方が悪いか、もしくは君の嗜好がそうめんと合わないだけ
446番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-+mMX)
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2023/05/24(水) 10:47:36.81ID:GuDDImcSM
>>414
はい、おもしろかったのでそのまま添削することなくコピペしました
447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-x11Y)
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2023/05/24(水) 11:00:51.33ID:JvH3GHcOa
だから素麺の美味さは茹で方じゃなくて大量のきれいな水で洗えつってんのｗ
2023/05/24(水) 12:07:13.99ID:GKWnu08L0
この茹で方、なんかお婆ちゃんの茹で方的なのでひと昔にTwitterでバズってたの見たことあるんだけど
2023/05/24(水) 12:34:00.25ID:7fX6MWSnr
そもそもそうめんのコシって水で冷やすことで生まれてない？
ジャブジャブ洗えば更にコシでるでしょ？
450番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd8a-YRDN)
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2023/05/24(水) 12:57:53.56ID:SS2fJxRmd
>>193
素麺は油まぶして乾燥させるんやで
2023/05/24(水) 13:01:45.87ID:Rt9wC4oT0
おいしいゆで方はなんなん
伝授せよ
米もとき方で変わるよな
452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db5f-FIIW)
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2023/05/24(水) 13:04:12.84ID:eBPUNDM90
>>451
沸騰状態でそうめん入れて、再び沸騰状態になったらびっくり水をいれる
そこからは中火で再び煮立ったら終了
固い芯が残らずおいしいそうめんになる
2023/05/24(水) 13:05:20.61ID:Rt9wC4oT0
>>452
ほー
454番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM86-+9kb)
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2023/05/24(水) 13:25:05.26ID:dBOsmG1pM
>>174
このおばちゃんの手法がバズってから約2年が経とうというのに
>>2の引用元の奴がそういう情報を伏せた上でバズりたい意識がダダ漏れなのがキツい
455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db5f-FIIW)
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2023/05/24(水) 13:30:01.86ID:eBPUNDM90
>>453
もっと細かく言うなら塩を少し入れて塩水でそうめんを湯がいた方がいい
湯がき終わったら水を流しながら手もみしてぬめりを取る
冷たい水で麺を締めたら終了

好みにもよるが水に付けたままそうめんを食べるのはよくないと考える
麺がふやけるし、麺つゆもどんどん薄まっていく
ざるそばのように自らあげた方がいいだろう
2023/05/24(水) 14:27:24.45ID:HFkH6a2v0
そもそもそうめんなんて暑くてだるい時に簡単に済ませる食い物くらいの認識なのに
わざわざ手間かけてどうするんだよって話だよな
工夫すりゃ美味いかも知れんがそういうもんじゃないんだよ
2023/05/24(水) 15:50:52.64ID:g9KuCwJja
体中が臭くなるぞ多分油やな
2023/05/24(水) 15:53:42.93ID:g9KuCwJja
料理レシピは理屈があって完成されてるもんだから一つ無精して端折ると美味しくなくなる
後で調べると理由がわかる
459番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8a97-jGLj)
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2023/05/24(水) 15:58:33.82ID:sg2bZxLV0
メソるってなんだよ
2023/05/24(水) 16:00:33.87ID:jcLqQDsz0
高い素麺に付いてくるめんつゆは不味い法則
あると思います
2023/05/24(水) 16:01:20.28ID:gyJlOPEAa
そうめん不味いって言ってるやつはだいたい氷水でガンガンに冷やしてないだけ
2023/05/24(水) 16:25:05.05ID:eDXsiBhEd
>>16
禿同
463番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ de8f-JwOR)
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2023/05/24(水) 19:47:57.89ID:e80QEwfL0
底辺ってマツコ好きだよな
464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3ae8-FIIW)
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2023/05/24(水) 20:17:05.46ID:hD4sRymx0
そうめんは薬味食べるために作る
みょうが最高
2023/05/24(水) 21:00:04.37ID:VRjLnxNLM
>>464
庭で茗荷収穫できる時期が待ち遠しい

冬春に肥料ばらまいたから大量に収穫できる感じ
466番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW de89-QpcD)
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2023/05/25(木) 04:35:57.93ID:EiP/wPZX0
そうめんはヘルシーなイメージあるけど、じつはカロリーめっちゃ高い。
2023/05/25(木) 04:54:55.42ID:J7kczpzm0
>>466
茹でると3倍に増えるからな
2023/05/25(木) 05:15:00.85ID:/HzCR6ukM
>>466
小麦ほぼ100％なのに同量のうどんよりカロリーすごく多かったらびっくりだよね
469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sac2-Z2pQ)
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2023/05/25(木) 05:19:43.00ID:dM5ho/n3a
わかるわ腰がないんだよな
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