【画像】｢ラーメンショップ｣インスパイア店ってあるでしょ [663277603]
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>>3
みたいね ラーショはどかしら家系っぽさあるけどインスパはそれが再現できてねーんだよな
>>8
ただの背脂チャッチャらーめんになってるのかな 新橋のこのお店は王道家なのか
労働環境に疑問があるなぁ こないだマルミャーはラーショじゃないって叩かれた😩
>>8
あ、鶏油抜きなのか？？ インスパイアって感化だけどラーメンのインスパイアは真似だよね？
わりとご法度では？と思うんだが許可取ってるんだろうか？ >>22
レシピに著作権の類はないから法的には問題ない ラーショって地域で味すごい変わらないか？
個人的には北関東系のがすこ >>29
埼玉千葉茨城に集中してるイメージだけど、北と西の限界歯どこなんだろうね 武蔵小金井のインスパイア店は潰れた
そのあと二郎インスパイアになって
今は時間短くして拘ってます感出した昔風しょうゆラーメンやってる >>8
そもそもラーショが家系の元祖
吉村屋の親父がラーショやってたのは有名な話 20年くらい前に近所にあったラーショはいつの間にか無くなってたけど何故か今は市内に2軒もある ラーショほどの満足感は得られないんだよね(´・ω・｀) 三鷹と吉祥寺の間の井ノ頭通り横河電機の近くの古～いラーショが一年前とかに潰れてた
随分昔からやってて最初に食べて衝撃受けたのがここだった。
あと、つ○きはコロナ渦になってから豚骨感がなくなりしょっつぱいだけのクソ不味い味になったが新規客が知らずに集まって混雑してるようだ。 >>23
ラーショが酒井製麺から自社に切り替えた時に抜けたんだって ニューラーショの方でマイショップ持ってる奴は信用できる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
