「江戸時代の大衆食堂に机と椅子の組み合わせはなかった」説 [199048877]
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たしかにテーブルは存在しないな
こういう飯屋は全席座敷だったろうね ジャップはテーブルも椅子も作れなかったから
床食いが基本よ?
土間を知らないのかよ みをつくし料理帖のドラマだか映画だかは座敷だった気がする みんな長椅子みたいのに座って食べ物横に置いて食べてるような絵は見たことあるな さすがに腰掛けるところはあってそこに食器もそこにおいて食べるんだよ
浮世絵とかではみんなそう書かれてる 当時の絵を見ると机みたいな長い椅子に座って食ってるな この食い方だな。腰掛け茶屋という業態。
https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/mame.files/yamaya_toufu-01.jpg
https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/mame.files/yatai-tyaya-1.jpg >>21
お茶屋さんみたいな感じで何でも食ってたんかな しいて言うなら茶店の長いベンチ あの縁台の幅があるやつとかじゃねえのか
つうか大衆食堂という概念がないと思うぞ
履物脱いで床なり畳のとこに上がるとこか
立ち食いかみたいな
広い土間みたいなとこに縁台みたいなの置いて
適当につまみ持ってきてくれて酒飲む飲み屋もなくは無いが 江戸前期は腰掛けというか小上がりに腰掛けてそこに皿置いて食べてたけど
後期は椅子とテーブルあるぞ 江戸時代後期に登場してたとしてその椅子とテーブルはなんと呼ばれてたんだ ペリーさんを接待した時の食事風景
http://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/mame.files/momokawa-1854.jpg
http://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/mame.files/yokohama-5.jpg
横浜で有名料亭百川の高級料理を出して接待したが
ペリーさんには全く伝わらなかった、っていう有名なシーン。
ぐぐったら、一人30万円くらいする食事だったそうな。 >>4
縁台みたいなのに座りながら食うケースもあるけどテーブルは存在しない
ケツと同じ高さにお盆を置いて食う >>32
座敷っつってもなぁ
そのへんの定食屋の小上がり席程度だな。
畳とかも敷いてなさそうな…
>>38
草生やしてないで、その腐るほどある記録を開陳してくれよ テーブルなんて自然発生的にできそうなのになんでなかったんだろうな
たまたま置いてある荷物の上においてみたら楽だったから作った、とかあっても良さそうなのに >>33
マジで朝鮮と変わらんレベルの土人よなジャップって >>33
江戸時代は間口の広さで年貢が決められてたのに
その店は間口が広いな
普通は鰻の寝床みたいに奥に細長いんだが 武士の作法的な畳に座って膳で食べるのがマナーとなってしまったのでテーブルの入る余地がなかったのかな?
箸で食うのは不便なものでも極力箸で食うみたいな >>33
長椅子はあったし寺子屋やお城で仕事するときは机も使ってたのにその2つを組み合わせるととても快適に食事ができるときづくのに随分かかったんだな ちょっと良い店は畳を衝立で仕切って膳で飲み食いした
畳の無い安い店は椅子とテーブルを兼ねる縁台の上で盆で飲み食いした >>52
これは椅子じゃなく縁台
椅子でもあるしテーブルでもあるんだよ >>54
いやいやここまで来たらこの高さで食事したら楽だろうなと気づくだろw 資料なんて適当な浮世絵見ればいいだけ
わざわざ何をどうやって食ってたか絵に残してくれてる 駒形どぜう本店みたいな座敷で年季の浅い小僧の仕事は表につないだ荷駄の馬糞掃除(´・ω・`) >>57
武士道をベースに動いてた国だから
腰が見えなくなるってのがヤバかったんだろうな。
飯食ってる最中も刀を身に着けてるからね。
http://www.edojidai.info/img/samura4.jpg ゴメン
アンカミスった
>>57
着物着てると袂が邪魔になるんだよ
だから>>54の画像ではたすき掛けしてるでしょ だらけた生活してると別に机や椅子は便利じゃない
欧米にはベッドの上に膳のようなのを置いてベッドで上半身だけ起こして朝食を取る習慣がある >>58
末期李氏朝鮮なんか誰もがヤバイと認めてるしな
同じ外藩のチベットもヤバイし言っても仕方ないよ
日本だって東北はこんなもんだろう
天保の大饉で諸藩は壊滅、支藩によっては領民7割餓死もあった 和服には男性用も女性用も袖に袂(たもと)という膨らみがある
これがある事によってテーブルの上の食器を全部引っ掛けちゃう事になる
だから床に膳や盆などの低いものに食器を置いてそこから手に取って食う仕様になってる >>69
中国でも袂あるけど
普通にテーブルなのでそれにはあたらない
https://i.imgur.com/h4blipv.jpg
床において食べる習慣だったから床に置くことに抵抗ないだけでしょ
食器は持ち上げるし わずかな例外除いて日本で車使わなかったのかと同じような話だな >>70
中国でも座る位置と同じレベルにテーブルあるでしょ
それは袂を引っ掛けない為だよ >>41
人口密度が高い国だと椅子も机も建物も足が高くならない
ネズミも虫も人間が見つけて駆逐してしまうからだ。米食文明はそう
密度の薄い小麦の地域は人間が負けるので、地面からなるべく離そうとする価値観が根付いた >>72
ペリー一行だったかも、ジャップの酒癖は異常、上級武士ですら酒乱、って書き残してるよなw >>72
下級武士がいくら死のうが知ったこっちゃないでしょ。
中世日本では天皇や将軍と座敷をともにするときでも
全員武装解除は無し。その状態から修羅に入るための武道が居合。 正座の強制も全員武器持ったヤバいやつだから動けなくしちゃえってのが根幹。 時代劇も最近はちゃんとしてるだろ
NHKの奴しか見てないから民放は知らんけど 石造りの家は床(ゆか)を張らないから椅子やテーブルを置いた
日本や東南アジアは木造りの家で地面から離して床(ゆか)を張ったので
その上で座って寝て飯を食った
まぁ大雑把に言えば床全部が椅子でありテーブルであり寝床(ねどこ)なんだよ 日本人って文化や風習を大切にしないよな、鶴橋の焼肉屋行ったら板の前に座って食べるスタイルで感心したわ >>78
江戸時代は酒はきちがい水と呼ばれてましたから
>>80
それはただの儀式やもん
帯刀しますわ
でも普段はこれよ
あんな邪魔なもんつけて食事できわけないやろ
https://i.imgur.com/ZHxrmmt.jpg >>31
30万って大したこと無くね
一文銭でおなじみの宝永通宝が1万円だから30文の食事
ちょっと豪華な定食レベル ものを書く時は机使ってたのに食事ではそうはならんの不思議だよな ケンモメンみたいな独身男性が多くいて居酒屋が繁盛してたらしいな >>21
煮売り屋って書いてんのにノータリン白痴バカは死んどけよ間抜け
>>86
一人30万円だぞ
双方の随員合わせれば30人ぐらいにはなる
総額1000万とかになるぞ >>31
ペリーの日記見たらどう考えても伝わってる描写腐るほどあるのにノータリン白痴バカすぎだろお前
エッタ見て汚い以外でネガティブなことほぼ書いてねえしアホかと
>>68
飲み込んでくだせえ >>90
煮売り屋→煮売り酒屋→煮酒屋→居酒屋やで?
居酒屋の始まりなんだが? >>72
ま~だ「卒」の足軽風情を「武士」扱いしてるノータリン白痴馬鹿がいるんだなぁ
しかも南端僻地の糞田舎の足軽を武士ってノータリン白痴というよりIQ20切ってる中卒だろお前 大正になってから洋食屋でテーブルスタイルが取り入れられたのになぜか当たり前のごとく江戸時代はファミレススタイルなんだよな >>94
お前ノータリン白痴バカとしか思われないレスしかしてないし本気でだいぶ頭悪すぎやで
一ミリもまともな歴史知らないアホほどレスしたがるのなんなんだろな >>89
今でこそ長男ってマイナスなイメージだけど長男以外人権がなかったからなぁ >>97
そもそも椅子とテーブルで食事してる(た)層がいるのに物珍しいとでも思ってるってノータリン白痴バカって言われるぞそれ…笑
少なくとも当時の水呑佰姓どころか穢多非人でも黄檗宗くらい知ってるのにそれ以下って笑えるわ >>86
レートは1両=4000文=4貫文=4万円くらいじゃないのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています