中国人富裕層の観光客「ジャップ店員はマニュアルに固執し、融通が効かない。何がおもてなしだ」 [271912485]
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マニュアルに固執？融通が利かない？ある中国人観光客が語った「日本のサービスへの不満」
今後、本格的に回復が見込まれる中国人観光客。彼らの日本のサービスにかける期待は大きいが、中には思いがけないところで、不満を抱いている人もいるようだ。
ケーキのお持ち帰り禁止
それは、アメリカから中国に帰国する途中、日本に立ち寄った富裕層の中国人カップルに起きた話だ。
私の知り合いの在日中国人がその富裕層カップルを東京都内の高級レストランにアテンドした。カップルの１人が誕生日だったため、彼らは5000円の持ち込み料を支払って、食事の席に有名なケーキショップのホールケーキを2つも用意したという。
その知り合いは言う。
「キャンドルに火をつけたり、歌を歌ったり、その場はおおいに盛り上がって、いい雰囲気でした。
でも、私たちはフランス料理のフルコースを食べて満腹だったので、もうこれ以上食べられない。そこで、自分たちの責任で持ち帰りますから、とケーキの持ち帰りをお店に頼んだのですが、お店側から断られました。
『申し訳ありませんが、規則ですから、できません』というのです。
もちろん、ルールはルールだということは、私たちも理解できます。日本に来たら、日本のルールに従うべきだというのも、その通りです。私もお店側が言う通りに通訳しました。
しかし、そのレストランから宿泊先のホテルは目と鼻の先なんです。持ち帰る間にケーキが腐るとは思えません。それに、お誕生日のために特別に用意したケーキです。なぜ、そこまで頑なに断るのか。もう少し臨機応変に対応してくれないものか、と残念に思いました。
日本人スタッフのあまりの頑固さに、そのカップルはもちろん、その場にいた私たちも意気消沈し、悲しみや怒りのようなものがこみ上げてきました」
もったいないと感じることも
この話を聞いていて、自分も似たような経験があることを思い出した。
お料理の持ち帰りに関して、日本では衛生上の問題で断られることが多い。なので、そもそも「持ち帰りたい」とお店に頼むこともめったにないが、ときどき、あまりにたくさん余ったとき「もったいない……」と感じることもある。
高級なお店の特別なホールケーキだったら、諦めきれない気持ちもわかるし、お店を出たあと「あのケーキはどうなるんだろう……」と思ってしまうかもしれない。
空港の寿司店でも
インバウンドが盛り上がった2017～2019年頃にも、融通の利かない日本人について、不満を言う中国人の声を聞いたことがあった。
「中国への帰国直前、日本のある都市の空港で、最後に握り寿司を食べたいと思いましたが、私はタコが食べられないので、別のネタに交換してほしいと頼みました。ところが、Aセット、Bセットなど、あらかじめ決まっているセット内容は変えられないと断られました。
ささいなことですが、なぜできないのか、疑問に思いました。自分のお店ではなくアルバイトだから勝手に判断できないのかもしれませんが、マニュアルをひたすら守ろうとする日本人の姿勢を不思議に思いました。
結局、私はそのお店で握り寿司を注文しませんでした。
真面目で、決められたルールをきちんと守ろうとするのは日本人のよいところだと思います。でも、外国からやってくる観光客にとって、そこに行くのはたった一度きりのチャンスかもしれません。ですので、ちょっと残念に思います」
この中国人はこのように語っていた。しかし、これは中国人に限った話ではなく、他の訪日外国人も感じていることかもしれない。
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20230602-00352017 飲食店の従業員はみなバイトやぞ
マックの店員と同じ
マニュアルでカチカチ 金持ち向けの店や宿だと割と融通効くけどな特に常連だと
無茶な要求+態度悪いとかで店員の反感買ったんじゃね
まあそれが駄目って言いたいんだろうけど 食中毒とかのリスク考えたら店が正しい
店内食い専用としている商品を持ち帰らせることはできない
客が自分で責任持つとか言ってるのは関係無い 今回、貴方だけに特別に融通利かせますよ
これはこれで効果あったり満足感が凄いんだけどさ
権限貰ってなかったらできないということぐらいは理解する知能がないとね
共産党を無視して宗教の布教活動してもいいんですか
ケーキならセーフですか
それ誰が決めるんですか
これぐらいってのは自分の物差しでしかない
しかしこれを面と向かって言うと怒るだろう
そんなもんや バイトに何期待してんだ？
そのバイトにとって融通利かせたところで得することが1つもないからな わーくにで融通をきかせてほしかったら 「上級（高?）」の証が必要なんだわ、
上級でさえあれば、寿司やでラーメンつくれっていってもつくってくれるから ケーキの話は当たり前
寿司はある程度以上の店なら大体食べられないものは避けてくれる
空港内とはいえセットしかない寿司やなんかあるんだな >>107
リスクリスクって馬鹿の一つ覚えでジャップはリスクばかり気にして
ポジティブ思考が一切できなくなってあっという間に世界から取り残されたよなwwww
アホ丸出しのジャップ >>102
それ以上に注文して食わない廃棄が多いから習が残すなと言ったわけで 昭和のお店はもっと臨機応変な対応してたんだけどね
逆に礼儀なんて物も最低限でしかなかったが
色々うるさく窮屈な現代より活気はあったな 意味がわからん
どこの国でも、そういう無理っぽいお願いは
店の上の人に直接話を通すだろ？
富裕層っていうんなら、
紹介とか無いの？ まぁ元々中国人はたくさん頼んでくれるから案内した人が事前に店に確認しとくべきだったね
持ち帰れるサービスはあってもいいとは思う
たくさん頼んで残したら勿体ないというのは大切なこと 枝葉を作り過ぎてっからな
末端が「顔」として機能する訳がない
末端はお前らではなく雇用主をもてなしてんだよ 中国人富裕層ならマニュアル化による低賃金化にビジネスチャンスを見出してほしいものだ >>117
そうそう
適当でいいのにモンスタークレーマーが増えたせいでルールや規制が増えた
セコい
なぜ私にしてくれないの不公平だと言い出してきたからルールが追加される
モンスタークレーマーのせいかもな そりゃ何かあれば左翼によって鬼の首を取ったごとく苛烈なバッシングを受けるからな
僅かな隙も見せてはいけない 同じくらいのランクのホテルでこれは感じるな
日本はチェーン店が特にダメなんだと思う
マニュアルがあるからこそ一定のサービスが保証されてるわけだけど >>1
「規則ですから」
って言われると日本人は下がるからな
この場合は、その規則必要か？っていうところまで考えない 富裕層向けの店はある程度融通効くのが当たり前なんだよそれも価格に入ってんだから
日本は底辺向けは死ぬほどサービスいいのに、たけーとこはほんとゴミ >>125
「責任者出せー！」
「ここの総支配人ですがなんの権限も与えられておりませんので…」 デリヘルよんで本番できないのはおかしいってクレーム多いしね 支那って客を客とも思わない接客してるイメージしかないんだが
ちゃうんか？ 早く中国父さんと一つになりたい…
それでようやく人間として生きられる >>122
マジでそのうち中国人経営者が、現場はもっと適当にやっていい味と品質はそれなりの店とか出してきそうだな >>124
そのいい加減な中国人に何もかもボロ負けしてどんな気分？🤔 >>128
そんな規則いらんやろってことまでアホみたいに増やすからな
規則だらけで息苦しくなる てか、回転寿司とか普通にテイクアウトやってるじゃん
意味不明な決まり
実際に裁判になった事例でもあんの？ とかいいながら腹壊したら訴えるんだろ？
ていうかそれで壊してなくても訴えて賠償金とろうとすんだろ？😇 おもてなしなんて信じちゃったのか
嘘とデマと誤解の国だぞここ これはホルホルしていいと思うけど、スペースはあるのに車椅子の客が入店を断られる例は減ってないか
ただそれはプロとしての判断とはちょっと違うとも思う
思うけど悪いことじゃない 中国人のお金持ちは特別扱いが大好きだから
自国でも常に特別扱いされて生活しているから
下級ジャップはもてなすうえでちゃんと失礼のないように覚えておけ
中国マネー欲しいんだろ？ じゃあこの電気湯沸かし器は持って帰っても良いですよね？備品だからだめ？
はぁ？宿泊費払ってますけど！
こうですかわかりません セットしかない寿司なんて中々無くないか？
チェーン店の格安セットとかじゃねーの そりゃ、上とか国がそうさせるもん
マックのバイトだってそうだったよ
キューリの漬物大小問わず一個載せろだし >>143
まぁあいつら接待や神様扱いが好きやな
融通利かせた分、金を落としたり贔屓にしてくれる
個室がええよ
他と混ぜたらややこしい 客の勝手な自己判断で｢俺は大丈夫だからこうしろよさせろよ｣なんてワガママは正直規則だからと断るしかない まぁ規則だから出来ませんと言う生真面目さも大事だけど
臨機応変にパッと解決法を見つける機転が中国を発展させてきたような気もする 自分の店の料理じゃないものに
自分の店の包装を使わせられんだろ
それも店のプライドだわ ジャップに何を求めてるんだよ一億総無能だから衰退してんだろうが 日本は前例踏襲、伝統墨守の果てに緩やかに衰退していく運命なんだね 日本はマニュアル人間が正常とされる それ以外は発達障害だの陰キャだの言われて死ぬ 昔は日本もマニュアル重視ではなかったよな
クレーマーの問題とかで、余計な責任背負い込む価値はないから杓子定規でええやんになった気がする
上も庇ってくれないし >>162
上の責任を末端に押し付けてるから可哀想なんだよな
末端なんて責任取れるわけないのにさ 突き詰めると個々に特別扱いをしないのが結局三方丸く収まると言うおもてなしに行き着くのさ >>162
むしろ企業もだし、学校教育もそうだよ
システマティック極まりすぎ
役所の対応なんかもわかりやすい 日本人だけど、
ちょっと前の日本の店は店員は客に親切で普通に気持ちよく買い物とかできた。
最近の日本の店は客に不親切で買い物とかしても逆に不快になることが多い。
ちょっと前の日本は買い物をしたらレジ袋を付けてくれてそれに買った物を入れてくれたので買い物をしてよかったと思ってた。
最近の日本はさっさと金出してお前が袋に入れて失せろカス、という感じなので買い物をして逆に嫌な気分、不快になる。 >>118
全然そんな事ないと思うよ
俺の体験談だが
上海の結構高級なレストランで友人と食事した時
料理が少し余ったんだけど、それを細かくタッパに詰めて、翌日のおかず用にと持ち帰らせてくれたよ
あんまり日本のレストランではできないよね マニュアルとはまた違うんだよな
怒られるから違うことをしたくないだけで
客が一番じゃなく自分が一番で動いてるだけで
そこらへんまだ外国人も一部の日本人も理解してないよな 観光客ごときが何様になったつもりなんだろうね
マニュアルどおりに動かないとリスク背負わされるのは従業員だってことも分からないのか？
中国人って本当に個人主義の自己中多いわ >>149
日本なんかとは比較にならない
ロールスロイスなんかで店に乗り付けたら店員の態度が変わってみんなひれ伏す
日本じゃそんなことないだろ
中国はそういう国だよ
だから金持ちはみんなブランド品を身につけて高級車に乗る
庶民はそんな人たちを羨望の眼差しで歓待する >>159
自分たちで持ち込むのはアメリカ人とか中国人ぐらいやね
フルコースwが本当にフルコースなら
店の担当者とかと前もって話をしているはずなので、
その時にどうしてもなら、取り寄せを頼むだろ
三時間以上かかるからね
たぶん五皿ぐらいのコースなんだろ >>175
まぁ特別扱いして欲しいんだよ
自分だけの特別扱いをね 北京の接客も上海の接客も鄭州の接客も融通は効かん
中華と比較する必要は無いよ日本のケンモメン ジャップ以上に訴訟リスク高いアメリカですらドギーバッグが当たり前のように行われてるのに何故ジャップランドでは出来ないんだい？ >>1
不正が横行してる中国人からみれば日本の厳格なルール運用や規範意識の高さは煙たいのは分かるけど俺は中国的な融通、いわゆる腐敗が大嫌いだからね 日本人が融通が効かないんじゃなく雇用形態の問題
覇権やバイトだらけになって正社員が現場にいない
下手すりゃ店舗責任者ですら契約社員だったりする
当然ながら自由な裁量権ないからバイトの出来るマニュアル対応しか出来ない >>167
でも上級国民様(特に自民党関係者)には特別扱いするでしょ ジャップの昆虫としての習性が外人にバレ始めた
【動画】外国人「日本人はロボットか？死ねと言われたら死ぬのか！大嫌い日本！最低だよ！」→ジャップ国民総発狂wwwww [271912485]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1684370693/ >>182
そもそも人に金かけてないのに特別な配慮、特別サービス、融通利かせれるわけないじゃんとなるんだけどなw >>176
いや、比較にならないって意味わからん論理出すなよ
日本人だって十分特別扱いされるのは好きだよ
その中身が違うだけでさ 客商売は客に満足してもらうのが一番大事なんだよな
それをわかってないのはダメだね チップ制度でも導入したら態度かわると思うわ
決められたことやってそれ以上でも以下でもない賃金
そりゃめんどくせーでしょ 現場のバイトは低賃金でクソ労働してるのに臨機応変にとか言われても知ったこっちゃねえんだわ 責任負いたくないんよ
ここ20年上までそんなんだから落ちぶれた >>189
確かにチップくれるならサービス変わるだろうなw 外国人観光客がどんどん増えてるからこういう問題がどんどん出てくるだろうね
ジャップはもう外国人のお金に頼るしかないから合わせるしかないよ ジャップではマニュアルから逸脱した事をやると下っ端が真っ先に責任取らなきゃならないから仕方ないよ時給800円だし
ジャップでは偉い人ほど仕事が楽で給料も高い
責任も下っ端に丸投げだからな 日本人だけど
最近の日本の店は客に対して不親切なのがおおいから買い物とかしても逆に不快、嫌な気分になることが多いね どうせ低賃金しかもらえないなら、マニュアル以上のものを提供しようというインセンティブも失われるわな ルールとか上官の命令が全てだからな
ソースは特攻隊 寿司のセットは論外だわ
そんな自由に変えられたらセットで効率化測ってる意味がなくなる
バカジャネーノ
ケーキに関しては同意
「自分の仕事の範囲外だから」って感じで「できません」とマニュアル対応する企業が増えてる
それなら客に無駄な時間を使わせるなと思うし、
さっさと変える権限ある人が出てこいよと思うことある 中国人に「融通」を言われるようになったんだぞジャップ( ´ん｀)y-~~
わかってるか？
自由が無いのは、ジャップの方なんだぞ
肝に銘じておけ( ´ん｀)y-~~ 中国人は腹壊したってイチャモンつけてくるからな
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