中国人富裕層の観光客「ジャップ店員はマニュアルに固執し、融通が効かない。何がおもてなしだ」 [271912485]
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マニュアルに固執？融通が利かない？ある中国人観光客が語った「日本のサービスへの不満」
今後、本格的に回復が見込まれる中国人観光客。彼らの日本のサービスにかける期待は大きいが、中には思いがけないところで、不満を抱いている人もいるようだ。
ケーキのお持ち帰り禁止
それは、アメリカから中国に帰国する途中、日本に立ち寄った富裕層の中国人カップルに起きた話だ。
私の知り合いの在日中国人がその富裕層カップルを東京都内の高級レストランにアテンドした。カップルの１人が誕生日だったため、彼らは5000円の持ち込み料を支払って、食事の席に有名なケーキショップのホールケーキを2つも用意したという。
その知り合いは言う。
「キャンドルに火をつけたり、歌を歌ったり、その場はおおいに盛り上がって、いい雰囲気でした。
でも、私たちはフランス料理のフルコースを食べて満腹だったので、もうこれ以上食べられない。そこで、自分たちの責任で持ち帰りますから、とケーキの持ち帰りをお店に頼んだのですが、お店側から断られました。
『申し訳ありませんが、規則ですから、できません』というのです。
もちろん、ルールはルールだということは、私たちも理解できます。日本に来たら、日本のルールに従うべきだというのも、その通りです。私もお店側が言う通りに通訳しました。
しかし、そのレストランから宿泊先のホテルは目と鼻の先なんです。持ち帰る間にケーキが腐るとは思えません。それに、お誕生日のために特別に用意したケーキです。なぜ、そこまで頑なに断るのか。もう少し臨機応変に対応してくれないものか、と残念に思いました。
日本人スタッフのあまりの頑固さに、そのカップルはもちろん、その場にいた私たちも意気消沈し、悲しみや怒りのようなものがこみ上げてきました」
もったいないと感じることも
この話を聞いていて、自分も似たような経験があることを思い出した。
お料理の持ち帰りに関して、日本では衛生上の問題で断られることが多い。なので、そもそも「持ち帰りたい」とお店に頼むこともめったにないが、ときどき、あまりにたくさん余ったとき「もったいない……」と感じることもある。
高級なお店の特別なホールケーキだったら、諦めきれない気持ちもわかるし、お店を出たあと「あのケーキはどうなるんだろう……」と思ってしまうかもしれない。
空港の寿司店でも
インバウンドが盛り上がった2017～2019年頃にも、融通の利かない日本人について、不満を言う中国人の声を聞いたことがあった。
「中国への帰国直前、日本のある都市の空港で、最後に握り寿司を食べたいと思いましたが、私はタコが食べられないので、別のネタに交換してほしいと頼みました。ところが、Aセット、Bセットなど、あらかじめ決まっているセット内容は変えられないと断られました。
ささいなことですが、なぜできないのか、疑問に思いました。自分のお店ではなくアルバイトだから勝手に判断できないのかもしれませんが、マニュアルをひたすら守ろうとする日本人の姿勢を不思議に思いました。
結局、私はそのお店で握り寿司を注文しませんでした。
真面目で、決められたルールをきちんと守ろうとするのは日本人のよいところだと思います。でも、外国からやってくる観光客にとって、そこに行くのはたった一度きりのチャンスかもしれません。ですので、ちょっと残念に思います」
この中国人はこのように語っていた。しかし、これは中国人に限った話ではなく、他の訪日外国人も感じていることかもしれない。
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20230602-00352017 本気でもてなしてると思うなよ。
そんなお人好しは居ない。 勝手に経営者とかがおもてなしといってるだけだし
現場はおもてなせるほどの賃金ももらってなきゃ余計な責任なんか背負いたくないだろそりゃ >>502
高級レストランでチップはずめば態度が違うぞ！ ジャップが中国人様に迷惑をかけてしまい誠に申し訳ない
謝罪と賠償をするべき こういう話になると必ず店員を擁護するのが流石底辺職集ってるなって感じ
コンビニバイトかな ジャップ全体の質が落ちてるからねぇ
毎日ネットでマウンティング合戦、誹謗中傷してるのがジャップの本性だよ 日本人はロボットよりロボットだと教えてあげないといけない 雇われ人が勝手な事できるかよ
お客様は神様です、は昭和の遺物なんだよ >>511
店員叩いたところで辞められて益々低レベルの人しか来なくなるからね
もう低賃金で対価以上のサービスを求めることができる時代ではないんだよ
君は時代遅れ ケーキもったいないな
こんな無駄なことしてるから日本の経済は伸びないんじゃないか >>515
マニュアル対応しかしないなら店員の質なんて元々最底辺だろ
ロボットの配膳と大して変わらない
お前が低賃金なのはどうでもよくて 最近は特にそう思うわ
飲食宿泊は時々融通きくとこもあるけど ケーキは持ち帰って良いけど寿司は個別対応したくないな 昨日ドンキいって買い物した時に外に置いてあった空きダンボール使うかって思って一応声かけしたら駄目ですって断られた
そんな事もあるんやな >>498
レスバしてもテンプレだけのゴミ多いしやむ無いな
知力が無さすぎる 高級なレストランだってウェイターは最低賃金のバイトが当たり前やで >>346
マニュアルを無視すれば当然店員の責任が問われる
刑務所行きも確定だな もしバイトの勝手な裁量で客に被害あったら責任問われそうだろ
とくに中国人なんてそれで訴えてきそうだしな >>1
違うよ
良かれと思って助けてやると次からもっと要求してきて、断ると「前はしてもらった！責任者出せ！」になるからマニュアル以外の事はしなくなる >>41
じゃあ現場の末端の人間にいちいち判断まかせて
何かある度に頭悩ませて
失敗したら責任取らせるのか？
めんどくせえよそんなの
海外は自営業が多いからその場の店主の判断で行動できるんだよ
日本はチェーン店の外食産業とかホテル産業が盛んだから
いちいちバイトや雇われ店長が上に確認しなきゃいけない
だったらマニュアル通りにやらせた方がマシ
そういう思考停止の本部マニュアル通りがサービスの質の高さの源なんだよ
マックとかディズニーとかとおなじ 逆に勝手に判断させないからバイトやパートだけで現場が回るんだよ 日本の労働者に個人の意思なんてないからな
ロボットなんよ 特別扱いしろってことな
あ～あ、わかるわかるw気持ちいいもんな ヘルスで金は出すから本番やらせろと迫るようなもんだよな
そりゃ従業員は迷惑ですわ どうせ問題が起こったらすぐに訴えてくるからな
手抜きがあったらネットのカスも客側につくからな
結局始めから持ち帰り対応前提で作らなきゃいけなくなる 裕福なら自分で店買収してやれや
それすらできんだかっらいうな乞食貧乏人 お互い吹っかけあってそこから妥協点を見出すみたいなのを全てで行う国だとまぁ日本は融通効かないだろうなぁ
カネとかコネとかで色々見逃して貰えたり話が凄い捗るなんて事も日本ではなかゆか難しいし 資本主義と国家社会主義の悪いとこ取りハイブリッドが美しい邦のだからな 高級レストランといってもオーナーシェフの店じゃなくて大企業の経営なんだろ？
リーマン店長とウエイターならそんなもんだよ 責任を取るとか言って無理を強要する奴ほど
責任なんて取らずに訴えてくるし、
そもそも保健所のご指導にそんなこと考慮されないし >>41
キミみたいな世間知らずの白痴ジャップに教えてあげるけど融通きかしたら調子に乗るジャップや後から何かあったらクレーム付けてくるジャップが沢山いるんだよ
解ったかな？土人ジャップくん 関東のカスいや東京の労働者に期待すんなよ
あいつら機微がわからないからな
その癖最高級な接客とか抜かしてるとかホンマ冗談きつい
自身のマニュアル接客を押し付けてるだけ ジャップは貧乏人でも金持ちでもみんな平等に同じ対応をする共産社会主義国家
中国の方がよっぽど資本主義やってる マニュアル守っとけば会社が守ってくれるからな
マニュアルは従業員のためなんだよ
勘違い客の為じゃないから >>543
選別するより一括対応のが実は楽でもうるからだよ これもモンスタークレーマーの一種だろ
迷惑でしかない 今来てるシナチクは富裕層じゃないし。
成り上がりの田舎モンだよ？ >>519
お金がない君はレベルにあった店を探して行くしかないんだけどがんばってね
時代を読めない奴は苦痛だと思うよ可哀そう >>1
こんな簡単なルールに文句言ってるのか
ガイジやん。 >>551
よっぽど悔しくて日付変わっても長文書いてるの哀れ🥺 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
