中国人富裕層の観光客「ジャップ店員はマニュアルに固執し、融通が効かない。何がおもてなしだ」 [271912485]
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マニュアルに固執？融通が利かない？ある中国人観光客が語った「日本のサービスへの不満」
今後、本格的に回復が見込まれる中国人観光客。彼らの日本のサービスにかける期待は大きいが、中には思いがけないところで、不満を抱いている人もいるようだ。
ケーキのお持ち帰り禁止
それは、アメリカから中国に帰国する途中、日本に立ち寄った富裕層の中国人カップルに起きた話だ。
私の知り合いの在日中国人がその富裕層カップルを東京都内の高級レストランにアテンドした。カップルの１人が誕生日だったため、彼らは5000円の持ち込み料を支払って、食事の席に有名なケーキショップのホールケーキを2つも用意したという。
その知り合いは言う。
「キャンドルに火をつけたり、歌を歌ったり、その場はおおいに盛り上がって、いい雰囲気でした。
でも、私たちはフランス料理のフルコースを食べて満腹だったので、もうこれ以上食べられない。そこで、自分たちの責任で持ち帰りますから、とケーキの持ち帰りをお店に頼んだのですが、お店側から断られました。
『申し訳ありませんが、規則ですから、できません』というのです。
もちろん、ルールはルールだということは、私たちも理解できます。日本に来たら、日本のルールに従うべきだというのも、その通りです。私もお店側が言う通りに通訳しました。
しかし、そのレストランから宿泊先のホテルは目と鼻の先なんです。持ち帰る間にケーキが腐るとは思えません。それに、お誕生日のために特別に用意したケーキです。なぜ、そこまで頑なに断るのか。もう少し臨機応変に対応してくれないものか、と残念に思いました。
日本人スタッフのあまりの頑固さに、そのカップルはもちろん、その場にいた私たちも意気消沈し、悲しみや怒りのようなものがこみ上げてきました」
もったいないと感じることも
この話を聞いていて、自分も似たような経験があることを思い出した。
お料理の持ち帰りに関して、日本では衛生上の問題で断られることが多い。なので、そもそも「持ち帰りたい」とお店に頼むこともめったにないが、ときどき、あまりにたくさん余ったとき「もったいない……」と感じることもある。
高級なお店の特別なホールケーキだったら、諦めきれない気持ちもわかるし、お店を出たあと「あのケーキはどうなるんだろう……」と思ってしまうかもしれない。
空港の寿司店でも
インバウンドが盛り上がった2017～2019年頃にも、融通の利かない日本人について、不満を言う中国人の声を聞いたことがあった。
「中国への帰国直前、日本のある都市の空港で、最後に握り寿司を食べたいと思いましたが、私はタコが食べられないので、別のネタに交換してほしいと頼みました。ところが、Aセット、Bセットなど、あらかじめ決まっているセット内容は変えられないと断られました。
ささいなことですが、なぜできないのか、疑問に思いました。自分のお店ではなくアルバイトだから勝手に判断できないのかもしれませんが、マニュアルをひたすら守ろうとする日本人の姿勢を不思議に思いました。
結局、私はそのお店で握り寿司を注文しませんでした。
真面目で、決められたルールをきちんと守ろうとするのは日本人のよいところだと思います。でも、外国からやってくる観光客にとって、そこに行くのはたった一度きりのチャンスかもしれません。ですので、ちょっと残念に思います」
この中国人はこのように語っていた。しかし、これは中国人に限った話ではなく、他の訪日外国人も感じていることかもしれない。
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20230602-00352017 >>149
日本なんかとは比較にならない
ロールスロイスなんかで店に乗り付けたら店員の態度が変わってみんなひれ伏す
日本じゃそんなことないだろ
中国はそういう国だよ
だから金持ちはみんなブランド品を身につけて高級車に乗る
庶民はそんな人たちを羨望の眼差しで歓待する >>159
自分たちで持ち込むのはアメリカ人とか中国人ぐらいやね
フルコースwが本当にフルコースなら
店の担当者とかと前もって話をしているはずなので、
その時にどうしてもなら、取り寄せを頼むだろ
三時間以上かかるからね
たぶん五皿ぐらいのコースなんだろ >>175
まぁ特別扱いして欲しいんだよ
自分だけの特別扱いをね 北京の接客も上海の接客も鄭州の接客も融通は効かん
中華と比較する必要は無いよ日本のケンモメン ジャップ以上に訴訟リスク高いアメリカですらドギーバッグが当たり前のように行われてるのに何故ジャップランドでは出来ないんだい？ >>1
不正が横行してる中国人からみれば日本の厳格なルール運用や規範意識の高さは煙たいのは分かるけど俺は中国的な融通、いわゆる腐敗が大嫌いだからね 日本人が融通が効かないんじゃなく雇用形態の問題
覇権やバイトだらけになって正社員が現場にいない
下手すりゃ店舗責任者ですら契約社員だったりする
当然ながら自由な裁量権ないからバイトの出来るマニュアル対応しか出来ない >>167
でも上級国民様(特に自民党関係者)には特別扱いするでしょ ジャップの昆虫としての習性が外人にバレ始めた
【動画】外国人「日本人はロボットか？死ねと言われたら死ぬのか！大嫌い日本！最低だよ！」→ジャップ国民総発狂wwwww [271912485]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1684370693/ >>182
そもそも人に金かけてないのに特別な配慮、特別サービス、融通利かせれるわけないじゃんとなるんだけどなw >>176
いや、比較にならないって意味わからん論理出すなよ
日本人だって十分特別扱いされるのは好きだよ
その中身が違うだけでさ 客商売は客に満足してもらうのが一番大事なんだよな
それをわかってないのはダメだね チップ制度でも導入したら態度かわると思うわ
決められたことやってそれ以上でも以下でもない賃金
そりゃめんどくせーでしょ 現場のバイトは低賃金でクソ労働してるのに臨機応変にとか言われても知ったこっちゃねえんだわ 責任負いたくないんよ
ここ20年上までそんなんだから落ちぶれた >>189
確かにチップくれるならサービス変わるだろうなw 外国人観光客がどんどん増えてるからこういう問題がどんどん出てくるだろうね
ジャップはもう外国人のお金に頼るしかないから合わせるしかないよ ジャップではマニュアルから逸脱した事をやると下っ端が真っ先に責任取らなきゃならないから仕方ないよ時給800円だし
ジャップでは偉い人ほど仕事が楽で給料も高い
責任も下っ端に丸投げだからな 日本人だけど
最近の日本の店は客に対して不親切なのがおおいから買い物とかしても逆に不快、嫌な気分になることが多いね どうせ低賃金しかもらえないなら、マニュアル以上のものを提供しようというインセンティブも失われるわな ルールとか上官の命令が全てだからな
ソースは特攻隊 寿司のセットは論外だわ
そんな自由に変えられたらセットで効率化測ってる意味がなくなる
バカジャネーノ
ケーキに関しては同意
「自分の仕事の範囲外だから」って感じで「できません」とマニュアル対応する企業が増えてる
それなら客に無駄な時間を使わせるなと思うし、
さっさと変える権限ある人が出てこいよと思うことある 中国人に「融通」を言われるようになったんだぞジャップ( ´ん｀)y-~~
わかってるか？
自由が無いのは、ジャップの方なんだぞ
肝に銘じておけ( ´ん｀)y-~~ 中国人は腹壊したってイチャモンつけてくるからな
絶対に渡すな >>189
でも日本だと何マニュアルにない勝手なことやってんだ！お前クビ！！
ってなりそうだけどね >>197
客が喜ぼうが給料アップするわけでもないもんな 外国人に知っといて欲しいのはマニュアルで死ねと言われれば死ぬのがジャップですw
例:神風特攻隊
ジャップは異常民族
しかもそれに気付いてないし直すつもりもない マニュアルがなぜあるか考えればすぐ分かる
有名店のケーキでも長時間常温で置いたものは危険だし持ち帰りを認めた場合それによる食中毒はレストランの責任になる
アホでも嵌められないようにマニュアルがある マニュアル通りにやってないと「マニュアル通りです！」って言い訳できないじゃん >>211
問題はマニュアルってのは全て規定できてないし、マニュアル外のことはよくあるからだよ 将来的にロボットやらAIやらに簡単に置き換えられるように、わざと労働者の質を下げてきてたんじゃねぇの？ >>182
これだよな
昔はスーツビシッときめた正社員のおっさんやおばさんがテキパキと現場仕切ってたもんな
今は死んだ魚の目をしたロボットみたいなバイトしか居ない >>211
店に責任にはならんだろ
普通に考えたらケーキの所有権は客にあり、その客の持ち込みを店が許可した
店は持ち込みを許可しただけで、所有権は移転してない
逆に食品衛生法しらんけどそういうおかしな法律の建て付けになってるの？ 責任負いたくない
マニュアル通りなら責任問われない
お前が悪い自己責任の社会
これがあるからジャップはマニュアル通りしかやらんよ ケーキ持ってきた箱に戻して勝手に持ち替えればいいだけやん まずケーキ持ち込みの時点で心証悪くなってるから多分普通に嫌がらせされてるだけだと思うよ >>216
コンビニの店員もスーツ決めたビシッとした高給のおじさんやおばさんが仕切ったり現場で活動してたらサービスいいかもな
でも商品が高くなるね >>221
持ち込み料取ってるのに何で嫌な顔すんだよw
持ち込みなんか別によくある事だぞ？ >>182
正社員だって同じだよ
責任取りたくないから会社の決めたマニュアル通りやる
良かれと思って自己判断でやっても良い事何もないからね もてなすって感覚は殆ど失われてる
ただクレームにならないように対応することしか考えてない
はっきり言えば客を信用してない
こうなったのはことなかれ主義で極度にクレーマーをつけあがらせてきたジャップ経営者たちのせい 小売や飲食の店員は賃金福利厚生ステータス全てにおいて日本の最下層級労働者だから、そんなところに質のいいサービス求めるな
これは外国人観光客のみならず日本人にも言える ロボットか虫に近い生き物だからな
でなきゃこの国では生きていけん 個人店ならいざ知らず企業ならしゃあないやろ
現場の裁量だけで決めて問題起きたらケツ拭くのは企業なんやからなシナカスはやっぱ土人やな 日本のサービスは｢如何に重箱の隅をつつかれないか｣に終始するようになったと思う ジャップランドのキャッチフレーズ考えた
「知れば知るほど嫌いになる国」
どうだ？ 法律の化け物アメリカのレストランでは食べきれなかった食べ物をテイクアウトするのは当たり前 やっぱ外人だけ１０倍の値段にしないとダメだな・・・ Z世代は、マニュアルから外れたがらないって感じはするね
年配の人だと、状況に応じて出来ること、出来ないことを判断しつつ、
融通を利かせてくれるんだけど、
若い人はマニュアル通りの一点張りで、例えば「この人は最優先しないといけない状況」とかがわからなくて、
何があろうと順番に処理しようとするんだよね
何て言うか、状況判断というものが出来なくなっている まあワイなら「わかりました😀」で床に叩きつけて帰るわ。
残したケーキを転売されるかもしれんから マニュアル通りで現場の裁量いっさいいらないならロボットで良いよ >>184
ワロwww
まぁ少なくとも江戸時代からの品種改良の結果だからねぇ
もう日本人の遺伝子そのものなんだから治りません >>239
我儘なやつはそのロボットですら殴るからw そいつらの給料を聞いてから言ってくれ
思わずチップをあげたくなるだろうよ 安い給料なのに無理言って申し訳ないねとすら思わないか
そういうところやで だってマニュアル通りにやらないで問題起きたら自分の責任ですもん
誰だって責任なんて負いたくありません >>189
これだな
今の低賃金だとマニュアル通りでも嫌々やってるけど
万札貰ったら大サービス❤間違いなしw 日本は大金持ち相手に商売した経験が殆どないからね
金太郎飴みたいな中流層ジャップ相手ならマニュアル主義が合ってた
今後はその客に対して最適なサービスを考えて行わないといけない
まぁ無理だろうな おもてなしは心でやること
心のない冷血ジャップに真のおもてなしはできない >>243
高級レストランなら最初からサービス料取ってるよw 月100万ぐらい貰ってるサービススタッフが馬鹿ならキレ散らかすが最低賃金のバイトに難癖つけるのは間違ってるねw >>239
逆に経営者からするとロボットのように動く人間なら人間でいいんだよ 億万長者が最低賃金の店員に難癖ってどこでもあるんだな >>236
臨機応変な対応は基本を分かってないとできないんだからから年寄りの方が気が利いて若い奴が利かないのはしゃーない
問題は年取ってもマニュアル人間な奴
ある程度経験積めばマニュアルを作ったり改善する立場になるのに「ルールで決まってるから」の一点張りでいつまでも末端作業員思考の使えねえ人間は結構多い >>253
ミシュラン星付きでも誰でも入れるとこだらけだろアホ 権限もないし、得もしないのに、わざわざ下っ端がそこまで気を利かせるわけないじゃん
チップ出してもダメなものはダメ でも上が決めたマニュアル通りやってても
それで不都合起こったら
お前それくらい臨機応変に対応しろよ！自分で少しは考えろ！！
と上から理不尽な事を言われるのも日本なんだよね ジャップクレーマーのせいで融通効かなくなったんだよ 底辺バイトに難癖つけてるけど各国の高級店って融通利くのだろうか
外国で難癖つけまくったことないから分からんw 某スーパーのパートがほぼ最低賃金とか聞いてたまげたわ 爆買いを再び期待してるみたいだが
あっちのがいいもん多くなったしな まぁ外人からしたら
高級レストランのコンシェルジュが
まさか何の権限もない底辺バイトとは思わんからな
普通金取るところはそれ相応の人材をやとっている「はず」なんだ
ちょっと勘違いしちゃったね ここは常識の通じる国ではないんだよ マジの富裕層向けホテルならコンシェルジュ紹介マニュアルがあるだろ >>264
高級コンシェルジュが時給1500円とか聞いたら気絶しそうになるだろうなw 責任逃れのためのマニュアルが細かいだけでサービスの質は絶望的に低いよね
サバサバしてるけどヨーロッパを旅行したほうが気分がいい ケチって客の要求を断るだけの為に、
膨大な量のマイナスのマニュアルと紙一重のお辞儀マニュアルを熱心に作るからな 日本のサービスの経営層がバカでケチなんだよ
それだけw
店の看板になるサービススタッフに金を払わないw 最近はタイミー などのマッチングアプリ利用してる店も多い
日雇いのスキマバイトの子 >>266
コンシェルジュが便所掃除とかマックジョブ以下の給料で働いてんだもんな、日本はｗ 富裕層には融通を効かすってのが当然の後進国からしたら歯痒いシーンも多いのかな日本は ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
