人工甘味料「スクラロース」がDNAを破壊 [186444466]
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新しい研究によると、広く使われている人工甘味料を消化する際に生成される化学物質が、DNAを破壊する「遺伝毒性」を持つことが判明した。この化学物質は、人工甘味料自体にも微量に含まれており、この発見は、人工甘味料が健康問題にどのように関与しているのかについて疑問を投げかけるものである。
問題となっているのは、広く使われている人工甘味料であるスクラロースである。同じ研究チームによる以前の研究で、スクラロースを摂取すると腸内でいくつかの脂溶性化合物が生成されることが立証された。そのうちの一つがスクラロース-6-アセテートである。
「私たちの新しい研究は、スクラロース-6-アセテートが遺伝毒性を持つことを立証するものです。また、スクラロース-6-アセテートは、消費され代謝される前でも、市販のスクラロースから微量に検出されることがわかりました」と、この研究の著者で、ノースカロライナ州立大学およびノースカロライナ大学チャペルヒル校の生物医学工学共同専攻の非常勤教授Susan Schiffman氏は述べている。
Schiffman氏は、「欧州食品安全機関では、すべての遺伝毒性物質について、1人1日あたり0.15マイクログラムを毒性学的懸念の閾値としています。私たちの研究は、1日1本のスクラロース入り飲料に含まれる微量のスクラロース-6-アセテートが、この閾値を超えることを示唆しています。そしてそれは、人々がスクラロースを摂取した後に代謝物として生成されるスクラロース-6-アセテートの量も考慮していないのです」と警鐘を鳴らす。
この研究のために、研究者たちは、ヒトの血液細胞をスクラロース-6-アセテートにさらし、遺伝毒性のマーカーを監視する一連のin vitro実験を行った。
「要するに、スクラロース-6-アセテートには遺伝毒性があり、化学物質にさらされた細胞でDNAを効果的に分解することがわかりました」と、Schiffman氏は説明する。
研究者たちは、ヒトの腸組織をスクラロース-6-アセテートにさらすin vitro試験も実施した。
「スクラロースが腸の健康に悪影響を及ぼすことは、他の研究でも明らかにされており、腸で何が起きているのか知りたかったのです」とSchiffman氏は述べている。スクラロースとスクラロース-6-アセテートを腸上皮組織（腸壁を覆う組織）に暴露したところ、どちらの化学物質も「リーキーガット」を引き起こすことが分かった。これは、“粘膜に穴が空き、異物（菌・ウイルス・たんぱく質）が血中に漏れだす状態にある腸”のことを指す。
「リーキーガットは、通常なら便として体外に排出されるものが、腸から漏れて血流に吸収されることを意味するので、問題なのです」。
研究者達はまた、腸細胞の遺伝子活性を調べ、スクラロース-6-アセテートの存在にどう反応するかを調べた。
「スクラロース-6-アセテートにさらされた腸細胞は、酸化ストレス、炎症、発がん性に関連する遺伝子の活性が上昇していることがわかりました」と、Schiffman氏は言う。
「この研究結果は、スクラロースとその代謝物に関連する健康への影響の可能性について、多くの懸念を抱かせるものです。スクラロースが重大なリスクをはらんでいるという証拠が積み重なっているので、スクラロースの安全性と規制の状況を見直す時期に来ているのです。何はなくとも、スクラロースを含む製品を避けることをお勧めします。食べてはいけないものなのです」。
https://texal.jp/2023/06/03/artificial-sweetener-sucralose-may-destroy-dna-and-lead-to-serious-health-problems-it-has-been-suggested/ 健康を意識した食品に普通に混ぜてるメーカーの正気度を疑う
絶対に買わないけど スクラロースは殺虫剤を開発してるときに間違えて味見したら甘かったという農薬なんだよな スクラロース使ってたけど
ラカンカとステビアのやつポチったわｗ まじでダイエットのために意識してとってたけど胃腸がおかしくなったからやめたほうがいい エリスリトールとステビアはもうちょい安くならんとなぁ 塩でも試験管の中なら細胞破壊する激毒だから絶対摂るなよお前ら 世界のゴミ捨て場
フッ素も捨てるしか無いゴミだから
日本の水道水に混ぜろとアメカス 今までなかったものを処理できるほど人間の体は高性能じゃない やっぱモンスターダメか
かといってレッドブルは色と匂いで誤魔化してるし、ゾーンもスクラロース入りだし
てかOSワンとか経口補水液もダメじゃん >>53
昔の運動時に水飲むなってのは正しかったんだよ！ 人工甘味料使うのほんとやめてほしい
飲み食いできるもの少なくなって困るわ
ガムにまで入ってるから味なくなるまで噛んで
唾吐いてるわ
外では唾吐けないから困る なんか本で読んだけど
開発した人は体に悪いの知ってたから自分たちは食べなかったというてたな
でもこれを混ぜることでとても商品が売れるんだって
着色や保存料気にしてたけど
甘味もさけることにする >>116
というか、普通に売ってるガムで アスパルテームが入って
いない商品は無いと思う (虫歯予防とかのガムでない限り)
最近は分からないが、少なくとも数年前に売ってなかった 10年くらい前から気になって人工甘味料入りはほぼ買わなくなった >>38
最近はマーガリンの方がトランス脂肪酸が少ないけど、それでも乳化剤とか気にし始めると意見割れる感じ 初めて虫歯出来て以降ジュース類は一切飲まなくなった俺は勝ち組だな
まあ人工甘味料だと虫歯はできないらしいが 人工甘味料マズいしさっさとやめろ
コーラゼロ飲んでるやつが信じられん 遺伝子的に人工甘味料をクソ不味いと感じる人は1割くらいいるらしいんで
１割って結構な人数になるよな 肝臓破壊剤と名高いアセスルファムKを食品に混入する会社はマジで死んでほしい
倫理なさすぎだろ
くたばりやがれ人殺しども つまり人工甘味料の代わりに砂糖を摂って肥満や糖尿リスク上げる方がマシと なお人工甘味料じゃないジュースはもっと健康に悪い模様 コーラZEROは頻尿地獄になるからある意味拒絶反応なのかも 人工甘味料が体にいいわけないだろ
健康厨は自給自足の生活でもしてろよ 論文リンクあったから最後の方だけ読んだけど熱いスープ飲むのと同程度の発がん性だから気にしなくて良さそう 砂糖もダメ塩もダメ人工甘味料もダメ
何ならええねん？ ソルビトールってのはええんかワイが毎日食う塩コンブに入ってるんだが >>1
判明した
じゃねーよ。散々使い倒して、世界中にばらまいておいて。製造会社に責任取らせろ そもそもスクラロース入りの物どれでもクソマズじゃん味ですぐわかる >>5
まーじでこれ
人工甘味料避けてるとキチガイ、神経質すぎとか思われんだけど >>25
じゃ、お前は塩分取らずに生きてろ。
1mmたりとも取るなよ。 DNAが破壊されたらどうなるの？
ミュータント化する？ >>120
ロッテの板ガム、梅とかブルーベリー出てるのに食べたいが原材料見たらアセKとか人工甘味料祭りで悲しくなったわ‥
ガキの頃食いまくって虫歯になったいい思い出なのに とりあえずカロリーゼロ系は何でもかんでも避けておいた方がいい
あれ全部マズイし変な味がするから >>9
ブドウ糖液等や上白糖食ってる方がよっぽど体にやべーしな え？今更？
普通にガンガンスクラロースって甘味料として使われてたよなぁ？ 別になんともないから飲み続けてるわ
深刻な症状の人が現れてからにしてくれよ 主要３つとも不味いから完璧に裏面見て避けてるけどキチガイ扱いされてると思う
でも健康被害よりも不味いが先に来るわ遺伝子的に感じてないバカが大多数っぽくて嫌になる 焼いた肉も発がん性あるらしいな
食べない方がいいぞ あたしに関係あるのはリーキーガットのくだりかしら
なんか知らんけど体調悪いわ～お肌の調子が～
てこれのせいかもね ついでに
ガムのキシリトール
グミのアラビタール
あたりも有害だったはず 放射性物質でもないのに遺伝子破壊するとかあるんだ
遺伝毒性とか初めて聞いた 自然派ママ大勝利だな
ガキには無農薬野菜だけ食わせろ！ あれ？アラビタールなんて無かったわ
なんだったかな >>168
水10L一気飲みしたら死ぬらしいな
水飲まない方が安全だな もう50も過ぎてるし、毒だろうがなんだろうが食いたいもの食って死ぬわ 数年前までカロリーゼロ系とガムを避ければ良かったけど
普通の食品やお菓子とかにも使われてるから避けるのは無理 普通のコーラ飲め
コーラ飲んでるくせに砂糖控えようとか考えるな >>70
これ
>>74
でも果物そのものはいいんだよ
食物繊維とファイトケミカルが同時に摂れるから
全体のパッケージで考えずに一要素だけを求めるから
おかしなことになった 安全性の高い人工甘味料作れよバカタレが
もう人工甘味料無しの生活なんて頭ビーガンじゃないと無理なんだから >>185
実際食事摂取量が先進国で異様に少ない日本が一番の長寿だから食わないのが一番の健康なんだろうな
消化器官の使用頻度を少なくすることで内臓の癌率も下がるらしいし これスクラロース使用した企業に賠償金請求出来るんじゃないか？？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
