人工甘味料「スクラロース」がDNAを破壊 [186444466]
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新しい研究によると、広く使われている人工甘味料を消化する際に生成される化学物質が、DNAを破壊する「遺伝毒性」を持つことが判明した。この化学物質は、人工甘味料自体にも微量に含まれており、この発見は、人工甘味料が健康問題にどのように関与しているのかについて疑問を投げかけるものである。
問題となっているのは、広く使われている人工甘味料であるスクラロースである。同じ研究チームによる以前の研究で、スクラロースを摂取すると腸内でいくつかの脂溶性化合物が生成されることが立証された。そのうちの一つがスクラロース-6-アセテートである。
「私たちの新しい研究は、スクラロース-6-アセテートが遺伝毒性を持つことを立証するものです。また、スクラロース-6-アセテートは、消費され代謝される前でも、市販のスクラロースから微量に検出されることがわかりました」と、この研究の著者で、ノースカロライナ州立大学およびノースカロライナ大学チャペルヒル校の生物医学工学共同専攻の非常勤教授Susan Schiffman氏は述べている。
Schiffman氏は、「欧州食品安全機関では、すべての遺伝毒性物質について、1人1日あたり0.15マイクログラムを毒性学的懸念の閾値としています。私たちの研究は、1日1本のスクラロース入り飲料に含まれる微量のスクラロース-6-アセテートが、この閾値を超えることを示唆しています。そしてそれは、人々がスクラロースを摂取した後に代謝物として生成されるスクラロース-6-アセテートの量も考慮していないのです」と警鐘を鳴らす。
この研究のために、研究者たちは、ヒトの血液細胞をスクラロース-6-アセテートにさらし、遺伝毒性のマーカーを監視する一連のin vitro実験を行った。
「要するに、スクラロース-6-アセテートには遺伝毒性があり、化学物質にさらされた細胞でDNAを効果的に分解することがわかりました」と、Schiffman氏は説明する。
研究者たちは、ヒトの腸組織をスクラロース-6-アセテートにさらすin vitro試験も実施した。
「スクラロースが腸の健康に悪影響を及ぼすことは、他の研究でも明らかにされており、腸で何が起きているのか知りたかったのです」とSchiffman氏は述べている。スクラロースとスクラロース-6-アセテートを腸上皮組織（腸壁を覆う組織）に暴露したところ、どちらの化学物質も「リーキーガット」を引き起こすことが分かった。これは、“粘膜に穴が空き、異物（菌・ウイルス・たんぱく質）が血中に漏れだす状態にある腸”のことを指す。
「リーキーガットは、通常なら便として体外に排出されるものが、腸から漏れて血流に吸収されることを意味するので、問題なのです」。
研究者達はまた、腸細胞の遺伝子活性を調べ、スクラロース-6-アセテートの存在にどう反応するかを調べた。
「スクラロース-6-アセテートにさらされた腸細胞は、酸化ストレス、炎症、発がん性に関連する遺伝子の活性が上昇していることがわかりました」と、Schiffman氏は言う。
「この研究結果は、スクラロースとその代謝物に関連する健康への影響の可能性について、多くの懸念を抱かせるものです。スクラロースが重大なリスクをはらんでいるという証拠が積み重なっているので、スクラロースの安全性と規制の状況を見直す時期に来ているのです。何はなくとも、スクラロースを含む製品を避けることをお勧めします。食べてはいけないものなのです」。
https://texal.jp/2023/06/03/artificial-sweetener-sucralose-may-destroy-dna-and-lead-to-serious-health-problems-it-has-been-suggested/ てか、
ネズミに食わせてどうなる、サルに食わせてどうなる、とかのデータはないんでしょ？
おそらくそういう実験をやってるけど害はない、って結果なのでは？ >>5
というか単純にこれ入ってると味がクソまずいんだよ、舌がイカれるわ
身体が拒否するレベルのまずさだから、ガチで身体に悪いんだと思う
これ入ってる食品は絶対に買わない これ仕事で使ってるけどマスクしてても呼吸するだけで鼻から入って口の中甘くなるから怖い
しかも10gとかで砂糖3kgとかと同等ぐらい甘くなる 天然かつ人間が昔から食ってたやり方で同じ量を取るなら比較的安全
砂糖はダメだ精製しすぎ >>583
安全性を疑われてる中で、もし動物実験で大丈夫だったらメーカーもそれを明言してるでしょ >>588
殆どの人はmRNAドクチンで破壊済みだから今更ガタガタ喚くな見苦しい >>569
調べればあらゆる食い物でそういうの出てきそう
何事も程々にすべきってことだな なお、同じ量の砂糖をとり続ける方が健康に悪いという 天然でも毒あるやつ食ったりしてるし
人間なんてすぐ死ななきゃokってスタンスちゃうの 150年後に毒素化する物体は「無害」ということだからな 0カロリーばっか飲んでた奴を学術調査したらええんちゃうか？ オランジーナが人工に代わってクソ不味くなったんだが
返して😭 坑うつ薬飲んでる奴が０カロリーの飲み物や飴ばかりとってたけど何か関係あるんか ドレッシングに入れてる馬鹿会社あるだろ？
ほんまキチガイやわ >>429
そうそう「タブ」って注文してて
タブって何かといえば０カロリーの透明なコーラ >>592
そのためにこの程度ならOKって閾値を決めてるんだけどスクラロース入りは1日1本でもそれ超えるよねって記事だろ マイクロプラスチックでも似たようなこと起きるから
プラスチック削減に協力しような >>67
これ
本当に日本人は食の安全重視とか現実とは真反対
他国による規制がなければ何もやらない国の代表が日本 次々新しいわけわからん添加物を作って
法律に違反してませーんつって何にでもどかどか入れてくるからもう無理じゃん スクラロースか
良いと言ってる人が殆ど見かけないからな
人工甘味料登場からまともに評価されてるのが殆どないよな 最近コレいらねえやろってものにまで甘味料添加されまくってるからな
アスパルテームやアセスルファムはドイツから購入してるらしいが安価な中国産も増えてる
どっちにしろ利権と陰謀の香りがプンプンするからしっかり成分表示は見るんだぞ 実際身体に有害性が大きいのは砂糖かもしれないけど美味いと感じるのはやっぱ人工甘味料よりも砂糖だろうね
チョコレートの甘さが人工甘味料だったら味も台無しだろうしね >>277
アスパルテームがPheメチル化誘導体なのに何言ってるのこいつ… ジュースとかデザートとか買うときは絶対にチェックして入ってたらそっと戻してるわ。スティックタイプのコーヒーとかにも入れてやがるから油断できん こういうの信じてる反ワクってコロナウイルスは安全だと思ってるからバカなんだよなｗ
自然は安全ならトリカブト飲んで死ねやｗ バカ反ワクはコロナの感染者数がニュースになると「不安を煽るな！」とか言ってたけど、不安を煽る商売とはまさにこういう健康商売
医者とか医学博士がカネのためにやるからバカなんか簡単に騙せる
危険！危険！と不安を煽ってこの健康食品を飲めば大丈夫＾＾とやる 糖質は炭水化物からだけ摂取すれば良いんだよ
甘みを感じるものなんてほとんどが人工的なものじゃん
果物でさえも現在のものは品種改良で糖度を上げた人工食品だよ お高いよくわからん甘味料より安い普通の砂糖買って太る方を選ぶんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
