【そうめん】ケンモメンおすすめの｢そうめんつゆ｣→ [153490809]
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昆布つゆ
ホントは干し椎茸と干し海老で作ったつゆで食いたいけどいちいち作ってられん 結局自分で作ることに落ち着きそう
麺つゆだけはなぜか添加物モリモリなんよな
他の調味料は企業側がだいぶ気を使い始めてるのに
麺つゆだけはずっとモリモリ 昆布いりこ干しシイタケ鰹をたっぷりつかったのを自作してるわ
市販品だと干しシイタケの味がしっかりするのがあんまりないんだよな これ
tps://sun-shop.jp/products/detail/86 一時期ハマってたのは西友のみなさまのお墨付き
ごま油ちょっと垂らすと美味い
https://www.rakuten.co.jp/item/4973450170080
イチビキOEMなんでオリジナルもあるんやろうけれどもね 原材料:しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆を含む)、糖類( 果糖ぶどう糖液糖←はいこの時点でダメー！！ 自作だけどマヨと黒胡椒粗く挽いたやつを混ぜてそこに細かく切った生ハムと味の素あえてソーメンと絡めて食うと飛ぶ 一倍のヤツすぐに腐るよな
濃縮で来年も使えるのがいいや🤔 賞味期限間近の乾麺うどんがいっぱいあるんだけど
いちいち茹でるの面倒くさい助けて 桃屋は美味いけど、何時もは秋田の味どうらくを使ってる タケサンって讃岐うどん用のストレートつゆなんだけど箱で取り寄せてそーめんにもうどんにも使ってるわ
甘めが好きだから小豆島発祥のつゆは基本全部好き
島の光も取り寄せて硬めに茹でて食うともう揖保乃糸には戻れない 水400
本だし小さじ1
醤油80
みりん80
砂糖小さじ2
鰹節パックと味の素適当にぶちこんで沸かす。 ゴマ油なんか入れたら別の食い物になるわ
素麺食い飽きた時のアレンジなんだろうけど キュウリや錦糸卵やら具を乗せてぶっかけスタイルで食うのが一番だった
夏はうどんもそばもそうめんも全部ぶっかけでいい ヤマキかにんべんのつゆ
細木数子はにんべんのつゆが手軽でおいしいですよと言ってた そばつゆもそうだけど市販のは缶のやつがうまい
たぶん密閉できるかどうかが風味に大きく影響与えるからなんじゃないかと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
