淡水魚の刺身、全部不味い [237216734]
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>>1
フナの刺し身は相当うまいらしいぞ
俺には食べる勇気ないが フナは全さかなの中でも5本の指に入るとゲテモノ系ユーチューバーが言ってたな 海のものと山のものは合うというし、
昆布締めにしてはどうかしらん? ユーチューバーがマブナの刺し身食ってうめぇって言ってたな
利根川の川漁師もフナの刺し身はうめぇっていってたな >>22
ふぐスマの鱒釣り公園ってとこでくったわ
あっさりしたサーモンみたいな感じで美味かった >>26
ユーチューバーはマイナス30度だかの業務用冷凍庫で一度カキーンさせて食ってたな ウシガエルの後ろ足の刺身は究極に美味い😋鶏肉を凝縮したのうこうな甘み 食ったことがないが安全なのあるなら食べてみたいから教えてくれ賢モメン >>19
G7外相会合にゴミ出したんか!
その昔釣りするヤツから聞いたがバスも臭い皮さえ処理出来りゃ結構旨いとか言ってた 日本人の生食信仰はすごいよな
釣り人からヘラブナも刺し身にするとうまいって聞いたわ
山のダムとか溜池のヘラを持って帰って食べる人がいるとか
知る人ぞ知る美味とか 養殖のイワナの刺身は昔食ったけどうまかったな
水源汚染されて出さなくなったけど YouTuberのせいで釣りに行きたい釣った魚食べてみたいと息子にせがまれて困ってるってケンモメンがいたな 刺し身で美味いと思ったことはないな
塩をこれでもかとかけて塩焼きにして食えるレベル ハスって分かる?オイカワの親分みたいなやつ
あれの背ごしっていう食い物が琵琶湖にはある
ハスの胴体を生のまま薄く輪切りにして醤油つけて喰うやつ ヘラブナもフナなのでコイよりも味はよいと聞いた
でもギンブナのほうが身の味がギュッと濃くて実はもっと美味しいらしい >>19
養殖サーモンがいちばん美味い
天然物は駄目だ >>1
お前が本物を知らないだけ
少なくとも、東京都には食える場所は1つ存在しない。鹿児島はあるがね。 鯉はポピュラーの方じゃないの?
鹿児島や宮崎でそうめん流し食べるとついてくるイメージ >>4
酢味噌嫌いだから醤油で食ったけど美味かったぞ 淡水魚って鮎の塩焼きぐらいしか食べた事無い
ヤマメとかニジマスなら食えるかな >>30
観光ヤナならどこでも鮎刺しとかやってるぞ
養殖なら寄生虫の心配はない
酒が欲しくなるメニューが多いのにクルマでしか行けない所が多い グンマーの山奥で育ててるやつはすげー美味かった
湧き水で養殖してるやつだけど 川魚の寄生虫が怖いのは脳や肝臓や眼球にまで移動し増殖するからアニサキスは胃に激痛ぐらいで済むし人の体内では増殖出来ない。ただホタルイカの寄生虫、旋尾線虫はやばい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています