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【朗報】プロ料理人「いまだに『味の素』が体に悪いと言ってる人、情報をアップデートしてください」 [839150984]
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0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-0pac)
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2023/06/13(火) 11:05:08.51ID:IBTaFktOd?2BP(1000)

味の素うまいもんな
魔法の調味料だよ
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-0pac)
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2023/06/13(火) 11:06:02.92ID:IBTaFktOd?2BP(1000)

味の素とかマーガリンが体に良くないとかネガキャン酷すぎだわ
これからもガンガントーストに塗りたくっていくわ
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f18b-wGc3)
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2023/06/13(火) 11:08:49.80ID:pXAPFGHN0
取り過ぎればフグ毒やソラニンも体に悪いし

取りすぎなければ/取り過ぎれば何でもいい理論て
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd5-wTKf)
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2023/06/13(火) 11:10:21.82ID:VnYaIg87M
卵かけゴハンに醤油と味の素
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-gsIq)
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2023/06/13(火) 11:11:15.16ID:TrrYYclWd
>>5
PR動画も出してるしな
リュウジ「味の素は旨味が増すけど香りはつかない、これがいい！」
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sae3-uSXV)
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2023/06/13(火) 11:13:53.51ID:xInfd4N2a
身体に悪いんじゃなくまずいんだよ
これ単体でウマミとか言ってるのが間違いで
風味を伴わないウマミなどくどいだけ
ヨーロッパのチーズとかは主成分グルタミン酸ナトリウムだけど
化調なんか絶対使わず各社のノウハウでしっかり熟成させて特徴のある風味出してるでしょ
日本の加工商品はちゃんと良い風味を出す工程すっとばして化調だけで済ます馬鹿舌が増えすぎて変なことになってる
くどいものばっか食って風味の良し悪し判別できなくなってるから、さらにくどいウマミがないと美味く感じない悪循環
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-u/qQ)
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2023/06/13(火) 11:14:26.49ID:Bd5OZIDgM
塩で充分美味いんだけど　
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-SnTg)
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2023/06/13(火) 11:14:54.23ID:nC45WZnHd
人工甘味料も体に良い
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a98f-2rqm)
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2023/06/13(火) 11:14:58.06ID:mf/2gUzT0
きめえ
こいつが言ったら逆効果だわ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1345-uZdc)
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2023/06/13(火) 11:15:01.58ID:GW8DDwQw0
味の素アンチって美味しんぼを愛読してそう

化学調味料のすべてを嫌ってそう
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-O/9u)
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2023/06/13(火) 11:15:09.64ID:WFz9xScF0
まぁ、市販製品のほとんどに入ってるもんだし
完全に取り除くなんて不可能に近い
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 89c9-b1AJ)
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2023/06/13(火) 11:16:20.50ID:xf9YsI2f0
リュウジだと思ったらリュウジだった
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｸﾞﾛ MM0b-dVkh)
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2023/06/13(火) 11:17:01.06ID:1CSg42eCM
味の素拒否して、ポテチ等は食べるヤツ
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sae3-uSXV)
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2023/06/13(火) 11:17:37.55ID:xInfd4N2a
添加物製造が主力事業の企業が主要メディアの筆頭スポンサーになってる国なんて日本ぐらいのものだからな
その点で現代日本の食文化の特殊性が伺える
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-09+k)
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2023/06/13(火) 11:18:05.61ID:utVjHZ4IM
味の素アンチはコンソメも憎いの？
0031ユダー (ﾜｯﾁｮｲW fba2-1B3e)
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2023/06/13(火) 11:18:23.75ID:8CDJrME+0
AJINOMOTOがこの動画のスポンサーなんだっけな
そりゃ全力で味の素を推すだろ

◢◣ｑｑｑ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a967-Xuhk)
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2023/06/13(火) 11:18:33.09ID:Vc6icCi70
グルタミン酸Naは自然食品にも含まれてる
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d9a2-2rqm)
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2023/06/13(火) 11:18:39.13ID:65xFNjvD0
味の素は別に体に悪くないけどコイツのレシピは体に悪い
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1370-693g)
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2023/06/13(火) 11:18:43.91ID:u+8zte3a0
でもちゃんとした料理人は使ってないよね
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33eb-1Chw)
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2023/06/13(火) 11:20:31.53ID:PbsRNcIx0
実際味覚がおかしくなる
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-OkGm)
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2023/06/13(火) 11:21:17.62ID:4WXGSV7l0
今の人は知らないと思うが、むかーし、チャイニーズレストランシンドロームってのがあってだな

中華料理店症候群（チャイニーズレストラン・シンドローム）
いわゆる中華料理店症候群とは、中華料理を食べた後に生じる顔面の圧迫感、胸痛、全身の灼熱感、不安などの症候群のことをいいます。これらの症状は、グルタミン酸ナトリウムに対する過敏反応と考えられており、グルタミン酸ナトリウムは風味を増すための調味料で、中華料理によく使われます。この反応はまれです。

今ではほとんど否定されてる
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-xQ2N)
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2023/06/13(火) 11:22:34.22ID:FkGXTRVar
主に美味しんぽのせい
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-xFKS)
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2023/06/13(火) 11:22:55.75ID:H7ODeXT2r
美味しんぼキッズほどうるさい
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-SnTg)
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2023/06/13(火) 11:23:01.66ID:nC45WZnHd
youtubeでは明記されるようになったけど
この動画には
プロモーションが含まれています
ってこと？
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d956-gsIq)
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2023/06/13(火) 11:23:23.14ID:VhHH44a40
たぶんよくない
ダイレクトに多量のアミノ酸がぶち込まれることで、体が何かおかしなことになってる

そういう体感がある
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-Zckp)
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2023/06/13(火) 11:23:42.44ID:BcrctB1Sp
安倍晋三並に勘違いされてるよな、化学調味料って
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-09+k)
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2023/06/13(火) 11:24:21.04ID:utVjHZ4IM
>>38
なんにでも味の素を振りかけてると思ってるのか
妄想もほどほどにな
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33e1-c6ke)
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2023/06/13(火) 11:24:43.75ID:6KXxb6OG0
こいつ金もらってんのか？
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-uFeh)
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2023/06/13(火) 11:25:01.22ID:rPZhHSO00
プロじゃないじゃん
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 33eb-1Chw)
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2023/06/13(火) 11:25:34.73ID:PbsRNcIx0
中毒性もあるしな
使わないと物足りなくなってくる
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-wdQX)
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2023/06/13(火) 11:25:45.43ID:8IAzcvuZa
https://i.imgur.com/6EMFKHV.jpg
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-MJ2W)
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2023/06/13(火) 11:26:05.13ID:PQ0V/FOn0
こいつのレシピは本当に調味料の味しかしない
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f18b-wGc3)
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2023/06/13(火) 11:26:30.35ID:pXAPFGHN0
農業経営コンサルタントが
田舎のおばあちゃんに普段通りの作り方で漬物作らせると
尋常じゃ無い量の味の素入れると嘆いてて
ちょっと笑った
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-QNcO)
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2023/06/13(火) 11:26:35.00ID:jzV2ZyTtp
>>52
やめたれｗｗｗ
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b2e-wc5J)
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2023/06/13(火) 11:27:33.55ID:IU9JvbuG0
これがジャップのうま味か笑
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM35-UreX)
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2023/06/13(火) 11:28:02.48ID:qA0ldu0MM
何事も同じで、摂り過ぎれば毒だし、そうでなければ問題ない
味の素の問題点は摂り過ぎを知覚できないこと
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-8Dp1)
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2023/06/13(火) 11:28:20.69ID:p6a9nhiJ0
味の素否定派ひ週刊金曜日とか愛読してそうだよな
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM33-pt25)
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2023/06/13(火) 11:28:55.76ID:Wv2hiUruM
味の素ふつうに不味いんだわ
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71f0-1yE0)
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2023/06/13(火) 11:29:08.97ID:/aq2ZnFl0
調味料も最低限にした方が良い気がする

人間強い刺激はよろしくない
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb0d-5Vkq)
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2023/06/13(火) 11:29:42.60ID:braDc6B+0
>>63
旨味ゼロの辛ラーメンにも振りかけておけよ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1356-8sUu)
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2023/06/13(火) 11:31:04.16ID:8v7A36qq0
諸悪の根源を皆さん多分「美味しんぼ」だと勘違いしてると思うけど違うよ。「包丁人味平」だよ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-QNcO)
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2023/06/13(火) 11:31:31.80ID:jzV2ZyTtp
>>73
そんなマイナー漫画知らん
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9344-AV3B)
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2023/06/13(火) 11:31:41.92ID:5rP20+yv0
塩分控えるには優秀な調味料じゃん使わない理由がわからん
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 11:35:17.39ID:5v5n4iTxM
>>13
だし醤油のみにしとけ
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-09+k)
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2023/06/13(火) 11:35:17.61ID:M24EdOFQ0
>>64
かけすぎているリュウジを否定してるだけで味の素自体は肯定って感じ？
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp05-K+n+)
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2023/06/13(火) 11:35:26.92ID:t1ECbMnsp
味の素って肥料にもなるんだったかな
どっかで論文見た
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-QNcO)
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2023/06/13(火) 11:35:51.29ID:jzV2ZyTtp
>>76
トンキンとか言ってるバカの知能ってこれなんだよな
池沼やん
中卒とかなんやろな
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 11:36:02.52ID:5v5n4iTxM
>>19
出汁の香りを感じないやつ増えてきたからな
自分で出汁ひくとその香りの豊かさに愕然とする
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3fb-3TKn)
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2023/06/13(火) 11:38:27.40ID:JC6x/vZb0
気付いてないだけでお前らも普段から旨い旨いって化調食べてるぞ
成分表示の調味料(アミノ酸)は要するに味の素
だしの素にもコンソメの素にも入ってる
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d144-2rqm)
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2023/06/13(火) 11:38:52.19ID:OqnoGZvo0
>>88
一人暮らしになってから自分で自炊してるけど
味の素なんてこの20年位買ったことないわ。

なければ無いでなんとも感じない。
あと、親父は味の素ぱっぱかけた後に醤油だばーってかける人だった。

まあバカ舌なんだろうな。

糖尿になったらしいがインスリン打ちながらなんだかんだと90歳越えてまだ生きてる
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-t73/)
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2023/06/13(火) 11:39:53.96ID:P8NVnRtz0
こいつプロなの？
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d2-XZmf)
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2023/06/13(火) 11:40:03.68ID:By7dJXjy0
焼肉屋が出してるyoutube動画のコメント欄で霜降り明星の粗品アンチっぽい奴が
「粗品が実家の焼肉屋でやってた牛タンの捌き方解説するって動画で味付けに味の素使ってました、やっぱあいつの店ゴミっすよね～」
みたいなコメントしてて、動画主に「店のランク関係なく味の素使ってない焼肉屋のほうが珍しいと思いますよ…」って返されてて草だった
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-+f54)
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2023/06/13(火) 11:40:32.89ID:uTbMlkGs0
>>84
同じやんけ
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1302-gdDN)
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2023/06/13(火) 11:40:34.49ID:vdhfXZbh0
>>75
味平知らねえとか嫌儲2日目か？
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-wcTb)
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2023/06/13(火) 11:41:45.71ID:UTyOQOq5p
>>101
他で案件うけてんのかよ
せめてハッシュタグに#PRぐらい入れてくれ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (IDW 0Hcb-iHq1)
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2023/06/13(火) 11:41:53.23ID:ca1GEFCCH
スレタイでリュウジだと思ったらリュウジだった
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b905-WGTt)
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2023/06/13(火) 11:42:03.57ID:ZxOtzVrD0
アップデートしろってなんだよ偉そうに
なら最初から嘘つくなよ
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1356-8sUu)
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2023/06/13(火) 11:42:28.49ID:8v7A36qq0
>>111
だから大元は「包丁人味平」だっての
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-Sgai)
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2023/06/13(火) 11:42:42.41ID:t8ad2/LJd
>>101
まじかー😿
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-0VD3)
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2023/06/13(火) 11:43:50.02ID:UD2nJxFV0
そもそもこいつの料理は塩多すぎ
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59af-2rqm)
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2023/06/13(火) 11:43:54.87ID:I2QxadJ40
味覚がおかしくなってくれえって願望
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0Hd3-ZLJu)
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2023/06/13(火) 11:43:56.01ID:DpPaBkIrH
舌がしびれるよね
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c10d-8tcW)
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2023/06/13(火) 11:44:26.67ID:mVsAc02b0
味の素がいらない素材のものは別にかけなくても美味しいけど、平凡だったり劣悪な素材をおいしく食べるにはあった方が良いことは多いな。
美味しんぼに毒されすぎやろ。あんな料亭通いの考えに従うならもっと食費に課金せな。
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-r1V+)
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2023/06/13(火) 11:46:16.27ID:TQXh0eOEr
アップデートしたら人工甘味料はダメだったしなあ
分からんだろ
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-09+k)
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2023/06/13(火) 11:48:43.56ID:M24EdOFQ0
ID:/FGx1bk20 の主張が一貫してないな
何にでもかけてるのを否定してると思ったらかけただけでパンがパンじゃなくなるという
否定したい一心でもうめちゃくちゃだよ
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-MJ2W)
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2023/06/13(火) 11:49:34.49ID:v24CU8hcd
グルタミン酸を補うだけだからいーじゃん
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-3TKn)
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2023/06/13(火) 11:49:45.24ID:IdD2WdWQa
ちゃんといくら貰ったか説明してから
こういう発言してほしい
陰謀論とか言ったら論破したことになると
思ってるのが痛々しいわ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a17b-wRd0)
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2023/06/13(火) 11:51:01.83ID:BI4BVgyu0
やっぱりコイツか
#PRつけろよ
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a91d-IuFK)
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2023/06/13(火) 11:51:30.57ID:F3Jxczxe0
外食で使ってる分に関しては気にしないけど自炊では必要性を感じない
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-JQ7S)
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2023/06/13(火) 11:51:55.56ID:E19xfuEY0
美味い不味いはよくわからんけど味の輪郭がハッキリするよね
特に多数の食材使う料理だとそれぞれの食材の味がしっかりわかるようになる
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-8sUu)
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2023/06/13(火) 11:51:57.59ID:5cD76HZ40
どうせリュウジだろうと思ったらリュウジだった
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 11:53:52.06ID:fCGQ5Bp10
>>6
それ逆にすごいだろ
旨味がわかる味覚があるんだから
味の素叩いてる奴は旨味がわからない可哀想な味覚の人達
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-iPG5)
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2023/06/13(火) 11:55:31.49ID:KbGF6wK7M
リュウジやケンマスクッキングが言いそうなセリフだな
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-iPG5)
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2023/06/13(火) 11:56:30.43ID:KbGF6wK7M
体に悪いって言われてるのは
味の素じゃなくてハイミーだろ
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-omep)
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2023/06/13(火) 11:58:59.11ID:HXLRASs2a
体に悪いとかどうでもいいから味の素使わずに簡単に旨く作れる料理紹介しろや
味の素入れりゃ大抵のものが旨くなるなんて知ってんだよこっちは
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+9vc)
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2023/06/13(火) 12:00:16.79ID:ITnZ5SMWd
>>39
あじポンとか焼肉のタレみたいな
シンプルでない液体調味料は基本化学調味料いりっすね

化学調味料を毛嫌いするのにそこ気づいてない人はバカにされる
毛嫌いじゃない人はセーフ
0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3fb-3TKn)
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2023/06/13(火) 12:00:22.02ID:JC6x/vZb0
お前らが家庭のカーチャンの味って喜ぶカレーもルーに調味料(アミノ酸)つまり味の素が入ってる
気付いてないだけ
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/13(火) 12:00:48.30ID:82zlUivP0
料理研究家じゃねーか
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-xQ2N)
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2023/06/13(火) 12:01:02.35ID:Vp/WFfHW0
美味けりゃ何でもいい
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:01:03.48ID:coe6TVH60
バターに味の素は無いな
おやつが料理になる
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-u/qQ)
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2023/06/13(火) 12:01:51.35ID:2gJPEQoN0
卵かけご飯には味の素必須だから常備してる
0158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:02:42.53ID:fCGQ5Bp10
>>146
ほらね、いたよ旨味がわからない人が
醤油だけと醤油に味の素入れたの味を比べてみ？
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-vpeV)
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2023/06/13(火) 12:02:50.88ID:goue9UEG0
卵かけご飯とか味の素一振りしないともう食えない
うまい
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-3TKn)
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2023/06/13(火) 12:03:11.96ID:IdD2WdWQa
グルタミン酸ナトリウムが体に悪いとか
一般常識だろ
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c1fe-60iO)
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2023/06/13(火) 12:03:18.43ID:5Fu7H32u0
卵かけご飯に味の素と鰹節で最強の味になる
0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-iPG5)
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2023/06/13(火) 12:04:00.85ID:KbGF6wK7M
言うほどアップデートかな
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:04:05.10ID:coe6TVH60
塩は美味いけど
掛けすぎたら体に悪いだろ
何事も適量よ
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 12:04:40.60ID:5v5n4iTxM
>>106
同じではないぞ
もちろん課長入りだし醤油使えばそうだが
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM1d-5rpT)
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2023/06/13(火) 12:05:08.00ID:wxiTYD6bM
体に悪いことは悪い
だが少量なら問題ない
りゅうじくらい何にでも多用してると知らん
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-60iO)
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2023/06/13(火) 12:05:09.73ID:h0MreKURa
>>167
課長何やってんすか
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-+f54)
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2023/06/13(火) 12:05:33.64ID:uTbMlkGs0
味の素は発酵調味料
サトウキビを酵母発酵させて作るんだからな
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93b3-eaXS)
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2023/06/13(火) 12:06:18.87ID:POGsVPpn0
塩や砂糖と変わらんよな
結局大量に取ればなんでも悪いってだけ
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:07:06.88ID:fCGQ5Bp10
つうか市販食品にはほぼ全て旨味調味料入ってるはずだからみんな旨味を知ってるはず
それなのに旨味調味料無い方が美味いって人は｢旨味｣って味覚がわからない味オンチの人って事
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:07:34.22ID:coe6TVH60
化け学的な事を言うと
旨みを取り出す過程で
塩酸で溶かして苛性ソーダで中和するけど
その過程で中和塩ができる

旨み入り塩とか
旨み入り醤油だと
あー塩分高いなと分かるけど
旨み単体で売ってたら
塩分気にしないからな
ここが盲点なのでそれ分かるならいいと思う
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 693c-2OIN)
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2023/06/13(火) 12:07:41.95ID:nvkwDkXd0
なんで水と一緒にしてんだよアホかこいつ
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+9vc)
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2023/06/13(火) 12:08:27.79ID:ITnZ5SMWd
>>145
安全いうても物質ごとに量があるよ

毎日コップ1杯は常識的な量ではないそこにある中毒症状も出そう

水は6リットルで致死量で実際死者も出てる
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:09:03.13ID:coe6TVH60
味の素はいいけど
高いだろ？
だから安い(中和)塩入りの旨み調味料を
使ってるケースがあるのよ
そこ注意な
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMeb-4OQo)
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2023/06/13(火) 12:09:15.09ID:1G/aHWjAM
味の素は毒！（ほんだしﾄﾞﾊﾞｰ）みたいなのいるよな
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:09:39.18ID:coe6TVH60
なんで塩酸と苛性ソーダを使うのか？
製造コストが下がるから
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-iPG5)
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2023/06/13(火) 12:09:46.55ID:KbGF6wK7M
時々少量を和食に入れるのは分るが洋食や中華にはいらないな

コイツ刺身や唐揚げにも味の素使うのかな？
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 010d-LeeQ)
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2023/06/13(火) 12:10:39.78ID:A7f9U/Qy0
そう、塩とかと一緒、
んでただ中毒になってるだけ

「うまみ」みたいな名前がついちゃったのと
ダシって言っときゃ勝ちみたいな地域の人たちが勘違いさせたが
あくまでただの刺激物の一つなのでコレ
別にコレは味のシンズイでもなんでもない

うちはこの類の粉置いてないが一切困らん
ずっと海外生活で自炊してたし舌が慣れてないから欲さない
別に全く否定する気もないけど
何でもかんでも粉かけてるのはただの中毒だと思うわ
0188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:10:59.65ID:fCGQ5Bp10
>>177
旨味の話してんだけど
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-iPG5)
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2023/06/13(火) 12:11:07.31ID:KbGF6wK7M
でもまぁ味の素がパトロンだし仕方無いわな
0192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3305-8uSk)
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2023/06/13(火) 12:12:03.25ID:coe6TVH60
コンソメとかだしの素も同じやで
製造過程で塩酸で溶かして苛性ソーダで中和するから
中和塩ができる

料理する時は塩少々とかしなくていい
既に塩は入ってる
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:12:04.80ID:fCGQ5Bp10
>>179
じゃ聞くけど旨味が濃すぎて不味い食品とか料理ある？
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bdc-8Dp1)
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2023/06/13(火) 12:12:16.66ID:p6a9nhiJ0
>>145
コップ一杯なんて塩でもアウトでしょ
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d143-2rqm)
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2023/06/13(火) 12:13:39.23ID:oCQVkToH0
味の素は気にするくせに本当に危険な果糖ブドウ糖液糖のほうは問題視してる奴を見たことがない
除草剤の雨の中育った遺伝子組み換えトウモロコシを化学薬品で砂糖らしき物質に変換したものだぞ
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-60iO)
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2023/06/13(火) 12:15:00.27ID:ZFa8Ge6Ya
>>186
五基本味知らなそう
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-IhXy)
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2023/06/13(火) 12:15:15.75ID:sNNM4851d
ラーメンばっかり食ってるくせに化学調味料はダメなの？
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:16:24.44ID:fCGQ5Bp10
>>197
へー、ラーメン不味いんだw
普段何食ってんの？白米のみ？
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d98f-17iV)
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2023/06/13(火) 12:16:43.03ID:THz6eZL60
痛風になったやつはみんな出汁が好きだった
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd33-CO4a)
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2023/06/13(火) 12:16:51.30ID:WWW7nzhGd
>>43
ただの食い過ぎで草
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:17:22.85ID:fCGQ5Bp10
>>207
いやだから旨味の話してんだけど
塩分の話してないんだけど
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5105-iKvb)
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2023/06/13(火) 12:17:51.83ID:BPCZ1+qr0
美味しんぼによる洗脳はいつ解けるんだろうな
0213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-3D3L)
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2023/06/13(火) 12:17:53.86ID:LP/6qIrbd
父ちゃんが何にでも味の素おじさんだったから子供の頃は普通にかけてたけど、一人暮らし始めてじ自炊生活するようになったら味の素って味を変えてしまってるような気がして使わなくなった
別に丼一杯味の素食うわけじゃないから体にいい悪いはそもそも興味ない
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-tZjA)
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2023/06/13(火) 12:19:20.30ID:5QuTDeaAd
味の素ってたぶん見た目で損してるんだよな
透明のよくわからん結晶ってだけで拒否感出る人がいる
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1e0-6bUV)
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2023/06/13(火) 12:19:53.00ID:vBuCP7I10
うまみの話でいつも思うのがうま味でホルホルする人がいることだなｗ

「うま味を発見したのは日本人」という話ならまだしも
酷いのになると「日本人はうま味を感じられるから優秀！」みたいな話をする奴とかいるからなｗ
単にグルタミン酸がうま味成分だと発見しただけだというのに・・・ｗ
0219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM85-J4mS)
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2023/06/13(火) 12:20:47.50ID:bubql01TM
味の素はあれの味が味の素に似ているって
あの噂の方がダメージでかいだろ
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-MJ2W)
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2023/06/13(火) 12:21:09.67ID:x//6U77Sd
ご飯に味の素かけて食べてる
0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 39ad-dVkh)
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2023/06/13(火) 12:23:12.62ID:D5ykaATA0
塩分入ってんだから体に悪いに決まってんだろ
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:23:19.46ID:fCGQ5Bp10
>>215
でもラーメンが旨味が濃すぎて不味かったらこんなにどこでも食えるポピュラーな料理になってないよね？
みんな不味いもん食ってるの？
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d143-2rqm)
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2023/06/13(火) 12:23:51.14ID:oCQVkToH0
>>218
食品の安全にはよくよく注意を払ってるけど
果糖ブドウ糖液糖と牛用の成長ホルモンに着目してる日本語の文章は不思議なくらい見ない
味の素はこうやってごくたまに言われてるのは見る
0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:23:59.80ID:fCGQ5Bp10
>>214
だからなに？
0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+9vc)
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2023/06/13(火) 12:24:35.80ID:ITnZ5SMWd
>>184
結晶化するためとか？
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-NAzQ)
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2023/06/13(火) 12:24:53.13ID:4yNJPG9K0
タイでは味の素があたかも健康食品であるかのようなCM流してたよな（笑）
まぁ使いたきゃ使えばいいんじゃない？
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-QpSn)
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2023/06/13(火) 12:25:15.71ID:VpBWm244a
唐揚げにレモンさえかけなければどうでもいい
0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-IhXy)
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2023/06/13(火) 12:25:36.12ID:sNNM4851d
俺が子供のときはインド人の髪の毛で使ってるとかいうデマが広まってた
ひでー話だ
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa8b-s1tj)
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2023/06/13(火) 12:27:46.45ID:zuBMP4eia
味の素が出てきた頃にホテルの厨房で働いてたが高級品の扱いだったぞ。
体に悪いなんてイメージはなくて未来の調味料みたいな立場だった。
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-EfU9)
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2023/06/13(火) 12:27:59.43ID:hS1rvPZkM
こいつのこと料理人って呼ぶな
他の料理人に失礼
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:29:21.89ID:fCGQ5Bp10
>>233
マクドうまいじゃん
ハンバーガーもラーメンも不味いって普段何食ってんの？
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d143-2rqm)
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2023/06/13(火) 12:30:30.32ID:oCQVkToH0
遺伝子組み換えも表示義務が緩和されたし、日本人は外人が食わないめちゃくちゃな偽食品を食わされてるし
それを誰も知らんというね。食品の安全には日本人はうるさい、とは何だったのか
雪印の不正で怒ってたのも遥か昔
0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp05-EKdH)
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2023/06/13(火) 12:31:09.99ID:BTKNPInyp
>>13
ウチはオートミール＋豆乳＋味の素だわ
ぉぃちぃぉ
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:31:16.44ID:fCGQ5Bp10
>>238
だからなんで旨味の話してんのに塩の話してんの？
頭悪いの？
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fb6d-F2Cc)
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2023/06/13(火) 12:34:03.02ID:UXdsO9zt0
情報をアップデートっていうやつ必ず胡散臭い
0247番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd33-8Dp1)
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2023/06/13(火) 12:34:20.99ID:xreWybbOd
90年代のインターネットではラーメンに味の素使ってる店は叩かれてた
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b51-ayAE)
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2023/06/13(火) 12:34:24.98ID:ssS6lFUc0
アップデートも何も化学調味料が身体に悪かった事など無いだろ
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:34:28.59ID:fCGQ5Bp10
>>241
ラーメンも蕎麦も天ぷらも刺身も不味くて食えない人にはもう言う事ないわw
0251番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:35:38.06ID:fCGQ5Bp10
>>245
だから馬鹿にわかりやすく説明してくれる？
なんで旨味の話してんのに塩分がうんたら書いてんの？w
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-GM9q)
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2023/06/13(火) 12:35:41.47ID:guwrStJq0
外食してる癖に気にする奴は笑えるよな
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d2-1G84)
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2023/06/13(火) 12:35:47.01ID:nVWgLDC90
見た目が薬物みたいなのが拒否感あるんだと思う
鰹節の色つけとけば
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d9a2-i3ni)
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2023/06/13(火) 12:37:33.84ID:eMs7shgG0
化学調味料未使用とかコラーゲン配合って見ると悲しくなるね
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+9vc)
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2023/06/13(火) 12:38:22.77ID:ITnZ5SMWd
>>239
液タイプの旨味調味料がそれかと
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-xtBa)
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2023/06/13(火) 12:38:45.11ID:8aYHDxF6a
某料理マンガも思えばなんで悪いのかの理由は無かったな
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-2Xuf)
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2023/06/13(火) 12:40:45.54ID:5o2p8zESd
>>251
後に引けなくなったアホの相手をいつまでやってんだよ
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-17V4)
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2023/06/13(火) 12:40:54.82ID:odBMs385d
味の素公式サイトに「グルタミン酸ナトリウムがヒトの健康を害することはないので、一日の許容摂取量を特定しない」とあるけど
この人は摂取しすぎると害があると書いてる
どっちが正しいの？
味の素の言い分なら毎日コップ一杯飲んでも健康上問題ないってことだよね
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fb6d-F2Cc)
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2023/06/13(火) 12:41:07.10ID:UXdsO9zt0
味覚を正確に突き過ぎて気持ち悪いっていう感覚か
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 12:42:44.66ID:M7+buOiqa
>>56
十分通用してるだろ
なんでもジャップとかなんでも民主ガー言ってるネトウヨと同レベルだぞ
0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｰｯﾌﾟ Sd33-F48u)
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2023/06/13(火) 12:43:17.72ID:uAuaSHgCd
偉そうなこと言うならソース貼るだけじゃなくて自分の言葉で語ってほしい
面倒くさいなら煽るべきではない
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-+9vc)
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2023/06/13(火) 12:43:28.83ID:ITnZ5SMWd
>>265
粉にするからナトリウムだと思うが間違ってる？
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2956-XGZ6)
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2023/06/13(火) 12:43:30.99ID:fCGQ5Bp10
>>262
醤油の塩分増えるのを指摘したかっの？
そんなの味の好みによるだろ
そもそもメーカーによって塩分違うだろ
どんだけ頭悪いんだよお前w
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59af-2rqm)
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2023/06/13(火) 12:43:47.23ID:iUfShBuC0
リュージ金スマで特集されるまでになったのかよ
でも最初料理６連発で長々とやりすぎだったわ
0278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 12:44:21.33ID:M7+buOiqa
>>145
大丈夫かこいつ
水も一日10lとか飲めば低ナトリウム血症になるぞ？
0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 12:45:56.73ID:M7+buOiqa
>>276
リュウジは興味ないが皮剥かなくてもいい野菜というか料理いっぱいないか？
じゃがいもはむしろ皮ついてるほうが好きなんだが
0282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa8b-ObGA)
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2023/06/13(火) 12:48:16.99ID:/CEZhIG2a
>>270
味の素のウェブサイトにはグルタミン酸の説明が詳細に書いてある
そして味の素の原料についても書いてある
そのことによって
グルタミン酸と味の素が同じ物であるかのように錯覚させやすくしてある
誤解した国民が悪いというウェブサイトの作りは一部上場企業としてどうかと思うよ
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM63-EYgp)
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2023/06/13(火) 12:48:30.18ID:1HN/2354M
化学調味料は人工的な味がして舌が痺れるからなぁ
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b4e-ikRe)
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2023/06/13(火) 12:48:58.90ID:YfLLTBx30
塩の代わりに使うと減塩になるぞ
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-YMPO)
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2023/06/13(火) 12:49:19.80ID:TdmVf8Q/a
貧乏家庭が好きそう
下に見てます
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-E3UD)
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2023/06/13(火) 12:49:57.47ID:giDDvCfHa
ハイミーを舐めると痺れは感じるな
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/13(火) 12:50:27.31ID:C+39q4mp0
リュウジ「味の素！ハイミー！アジシオ！白だし！オイスターソース！タバスコ！ラー油！」
0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 12:50:27.31ID:M7+buOiqa
てか味の素を使ったことほぼないわ
卵かけご飯のときたまにかけるぐらい
普段使ってる醤油とか味噌よく見ればアミノ酸液とか書いてあるからな
その時点で入ってるのにいらんだろっていう
0293番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/13(火) 12:53:07.58ID:C+39q4mp0
リュウジ「ニンニク！バター！ごま油！コンソメ！」
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcd-rLlE)
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2023/06/13(火) 12:53:50.03ID:BvKjqzg7M
いの一番
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Fyvy)
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2023/06/13(火) 12:53:56.42ID:XtQCDccFa
うま味調味料入ってる料理は舌が痺れるって初出なんなんだろうな、指につけて直接舐めたってそんな事起きやしないのに
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0b19-8sUu)
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2023/06/13(火) 12:54:44.39ID:Rx62esrz0
>>239
コハク酸の場合はコハク酸とコハク酸二ナトリウムと両方あるけど
コハク酸の方は酸っぱいだけだよ
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a98f-2rqm)
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2023/06/13(火) 12:54:45.74ID:mf/2gUzT0
>>280
ジャガイモは皮にも毒がある可能性があるから
工場で大量生産されてる皮つきフライドポテトとかじゃない限り食わん方が良いぞ
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d12b-LwiI)
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2023/06/13(火) 12:55:38.41ID:mSKVB2vZ0
リュウジみたいな味の素信奉者が天下取る時代が来て嬉しい限り
0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 12:55:45.50ID:M7+buOiqa
>>298
緑っぽくなってたり芽がでかかったら剥いてるよ
まあそんな大量摂取しないし大丈夫でしょ
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp05-S6wT)
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2023/06/13(火) 12:56:05.64ID:sLTa9gIKp
>>5
この人他の動画でも味の素割と使うから関係ないと思う
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-Meui)
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2023/06/13(火) 12:56:05.93ID:hGPoaW+nM
雁屋哲のせい
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-kNhk)
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2023/06/13(火) 12:56:46.19ID:+l6Swzdga
塩取りすぎたら死ぬ
醤油飲みすぎたら死ぬ

と同じ事
0306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-cmQU)
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2023/06/13(火) 12:57:39.19ID:SnePHKHlM
このスレ見ててもよくわかるけど見事に論点ずらしに成功してるな
味の素使うぐらいならレトルトとか冷凍食品とかいっそファーストフードでいいのよ
味の素だの味覇だの使って料理研究家とか名乗るなって話なのに
0307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-UPQy)
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2023/06/13(火) 12:57:48.96ID:/2r0i5ttd
過剰摂取は塩も砂糖も危険だしな
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/13(火) 12:58:50.42ID:VzgVEe4xd
和牛の水谷さんがテレビショウで「化学調味料」
ってうっかり発言してアナウンサーさんが謝罪させられてたな
0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-G3Dq)
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2023/06/13(火) 12:59:00.48ID:8La3E1cPM
>>6
うちの母ちゃんは浅漬けなんかには味の素かけるな
しかし元々旨味のある刺身に味の素とかバカ舌以前にバカだな
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51e1-gsIq)
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2023/06/13(火) 12:59:26.86ID:VOyFfL6d0
富井副部長w
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-yyzl)
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2023/06/13(火) 12:59:43.58ID:Eqb6b8Mrd
>>306
うわあ頭悪そう
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 13:01:15.17ID:M7+buOiqa
てかここで味の素ガーってなってるやつ
自分が普段使ってる調味料の詳細見てみ？
たぶんほぼ確実にアミノ酸液とか書いてあるぞ
醤油も味噌も成城石井とかそんなところにあるような無添加のやつじゃないと入ってるからな
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/13(火) 13:01:45.37ID:VzgVEe4xd
>>308
これツイートに「PR」ってつけなくて大丈夫なのかな
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sadd-8sUu)
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2023/06/13(火) 13:02:37.42ID:MUq9YHWwa
化学調味料悪く言うやつは
人工甘味料も悪く言うよね

自然が正義で
人口は悪みたいな人🥺
0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 13:03:03.22ID:CUwwQJ870
リュウジはプロ料理人じゃない定期
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-G3Dq)
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2023/06/13(火) 13:03:06.46ID:8La3E1cPM
化学調味料って言うと石油かなんかから合成した人工薬物みたいに思ってる人もいるだろうけど
味の素は植物エキスを微生物に分解させて作ってるから天然由来だよ
せいぜい精製に化学的工程を使ってるだけだよ
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-G3Dq)
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2023/06/13(火) 13:03:49.16ID:8La3E1cPM
>>316
出汁醤油みたいなもんかね
0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-N1FX)
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2023/06/13(火) 13:04:04.13ID:EI6ZEkobr
うま味調味料使うと体が痺れて鼻血が出るとかいう漫画なかった？
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 018f-WhLy)
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2023/06/13(火) 13:04:24.56ID:x9WXuguw0
体に悪いからじゃなくて全部同じ味になるから嫌われてるんちゃうの
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-UPQy)
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2023/06/13(火) 13:05:20.53ID:/2r0i5ttd
>>320
それをダメと言うと一般スーパーで並んでるようなものは全部ダメになっちまうな
0329番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-fYng)
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2023/06/13(火) 13:05:49.26ID:SdHBOedWr
>>314
程度の問題、量の話をしてるのに

「味の素叩くやつは他の調味料使うなよ！！！(怒号)」

論点ずらしだねえ🤣
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0ba2-F2Cc)
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2023/06/13(火) 13:05:49.55ID:xq6k2UC70
>>323
お前が味覚障害なだけだろ
0332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb69-5dGM)
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2023/06/13(火) 13:06:21.06ID:SDe5Y2/q0
>>90
美味いもん食って生きてんだな
0333番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/13(火) 13:06:53.53ID:VzgVEe4xd
福島の米も桃も美味しいし健康に全く問題はないぞ

外食にももちろん使われてる
0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-yyzl)
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2023/06/13(火) 13:08:27.71ID:Eqb6b8Mrd
>>331
じゃあ何が問題なの？
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Lwqt)
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2023/06/13(火) 13:08:35.14ID:M7+buOiqa
>>329
その「」内はなに？
誰がいつそんなこと言ったの？
ネトウヨみたいなお人形遊びやめろよ
0339番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM3d-tTQS)
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2023/06/13(火) 13:10:11.02ID:KnCQN9slM
という案件
言ってることには同意だが
0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-fYng)
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2023/06/13(火) 13:10:48.58ID:SdHBOedWr
まじでドバドバ味の素®入れるからビビるぞ

味の素7振り！！🤪
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 010d-Seme)
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2023/06/13(火) 13:12:25.43ID:Mun8Y2tO0
通はハイミー
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/13(火) 13:12:58.28ID:VzgVEe4xd
案件なら「PR」つけないとダメになったんじゃなかったっけ？
0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 13:13:38.93ID:CUwwQJ870
>>295
起源はわからんけどよく取り上げられるようになったのは漫画の美味しんぼだとおもう
(この回はアニメ化されてない)
あとはトンデモ界隈の郡司和夫とか買ってはいけないの週刊金曜日とかが
ヴィーガンや自然食連中を焚き付けて事実化

それ以外だとチャイニーズレストランシンドローム(CRS)や
グルタミン酸ナトリウム症候群(MSGSC)で1960年代のアメリカ
0347番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-F48u)
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2023/06/13(火) 13:16:05.84ID:pjoROf+bd
>>310
刺身醤油には大抵旨味を足してあるからな
醤油＋味の素で刺身を食うってのはまあセーフ
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 31a2-2rqm)
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2023/06/13(火) 13:16:17.72ID:VfsPEp6o0
またこいつかよ・・・
0350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 31a2-2rqm)
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2023/06/13(火) 13:16:53.44ID:VfsPEp6o0
料理スレは好きだけどこいつ嫌いだからこいつでスレ立てするのやめてほしいわ
0353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 51aa-TcV8)
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2023/06/13(火) 13:17:25.29ID:NXQAYBFj0
味の素の使い方いまだに分からない
0357番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-INEY)
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2023/06/13(火) 13:18:25.16ID:PD+Z9nGqd
自分で料理したこともないのに味わかってる気になってるこどおじが多数いるぞこのスレ
0359番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-uEHV)
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2023/06/13(火) 13:20:31.17ID:qaMo/0XT0
触れることがタブーなだけでミシュラン上位店も旨味調味料入れまくってるからな
旨味調味料もピンキリで高いの使うらしいけど
リュウジのいいとこはタブーにしないとこ
味の素やハイミーなんてみんな使ってるんだから
0360番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7bad-2rqm)
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2023/06/13(火) 13:20:43.51ID:rVRS6Kkc0
味の素の会社が出してる中華味とかコンソメ味は使ってるけど
味の素自体は使ったことないな
どんな味なのか想像つかない(´･ω･`)
0361番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3976-2rqm)
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2023/06/13(火) 13:21:17.19ID:eWZGlamZ0
>>6
それはそうなんだけど日本人は何でもかんでも醤油味にしすぎじゃないか？
すでに毒されてる
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7bd0-SxbS)
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2023/06/13(火) 13:22:32.05ID:FSrxAho50
へー初めて知ったわ

味の素は、1970年代までは石油製法で製造しており、1960年代から1970年代にかけて、その害毒性が議論された。
1969年（昭和44年）には第61回国会 科学技術振興対策特別委員会でもとりあげられた[10]。
当時、味の素にはグルタミン酸ソーダになるノルマルパラフィンを原料とした石油製品が入っていて、成分の3割を占めた。
1969年（昭和44年）当時、グルタミン酸ソーダは、味の素株式会社だけが石油製法によって製造していた[10]。
石油由来原料のアクリロニトリル、またノルマルパラフィンからは酢酸が生成され、それらによって、グルタミン酸が製造されていた[10]。
0367番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-eXAQ)
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2023/06/13(火) 13:23:35.28ID:78oWzZBO0
ハイミー派のブルジョワ高みの見物
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 13:25:24.05ID:5v5n4iTxM
>>332
出汁くらいだけどねこだわるの
0370番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b387-uEHV)
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2023/06/13(火) 13:25:27.94ID:qaMo/0XT0
今の日本で味の素や出汁醤油やコンソメを一切使わない店なんてオーガニックとかああいう系の店だけでしょ
0373番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-LeeQ)
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2023/06/13(火) 13:27:28.63ID:s8tE0LEJ0
旨味調味料は身体に悪いとか言いながら、ほんだしは躊躇なく使うアホばっかだからな
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9a2-t/cA)
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2023/06/13(火) 13:27:32.79ID:U2E25zxM0
>>310
煮切り醤油とかみたいな所謂刺身醤油って生醤油じゃないっしょ
0375番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-L+vH)
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2023/06/13(火) 13:28:16.37ID:HAVOrRfSd
>>6
九州の甘い醤油で刺身食べるのが好きな俺は味の素醤油を批判できない
0376番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1337-1ReS)
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2023/06/13(火) 13:28:35.05ID:Vd+QU9bi0
何事も分量が大事だよ
0377番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 13:28:46.64ID:5v5n4iTxM
コンソメもカレールウもだし醤油も出汁の素も無花鳥うってるよ
だし醤油くらい自作してもいいけどな
0380番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9a2-t/cA)
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2023/06/13(火) 13:32:21.47ID:U2E25zxM0
無化調じゃないとってんならあらゆる市販の調味料使えなくなりそう
0382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b05-1Chw)
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2023/06/13(火) 13:33:51.15ID:GW8DDwQw0
こいつ金もらってんだからちゃんとPRってつけてコメントしろよ
0384番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/13(火) 13:36:40.22ID:C+39q4mp0
毎日リュウジ見てるけど最近明らかに案件増えてるわ

《プロモーションを含みます》
0388番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-u/qQ)
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2023/06/13(火) 13:40:36.67ID:Bd5OZIDgM
マッ●のポテトとか舌が痺れるけど、あれは化学調味料のせい？
0392番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-FW4n)
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2023/06/13(火) 13:44:42.00ID:IlxwKZ3wa
昔っから普通の料理番組でも
「ここでうま味調味料を」ってやってるやん
0396番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/13(火) 13:48:20.98
情報アップデートと言うなら
美味しいもの＝体に良い
みたいな認識もうやめませんか
世に出ている飲食店の９割は体のことなんて考えてないですよ
0397番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59af-JtS2)
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2023/06/13(火) 13:48:21.58ID:eMpqDDY30
>>308
もうマーケティングだな
言い逃れできまい
0400番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3fb-3TKn)
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2023/06/13(火) 13:50:17.95ID:JC6x/vZb0
そもそも九州の甘口刺身醤油にも入ってるだろ
調味料(アミノ酸等)要するに味の素

www.fundokin.co.jp/products/3288.php
0403番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-YMPO)
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2023/06/13(火) 13:52:50.92ID:TdmVf8Q/a
>>308
こういうの犯罪になんないの？
0404番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 59af-JtS2)
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2023/06/13(火) 13:54:02.27ID:eMpqDDY30
私はさいきんになって化調否定派にまわった
理由は使うと味がみんな同じになっちゃうというのと結局のところアミノ酸を多く含む食材をつかうなら化調の出番はないってこと
0406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-uAz5)
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2023/06/13(火) 13:55:41.57ID:4M2D3fdQ0
外食なんて白い粉ドバドバ入ってるからな
0409番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-fYng)
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2023/06/13(火) 13:59:53.49ID:8d95lOv7r
案
件
0412番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 14:02:02.34ID:5v5n4iTxM
>>404
それくらいのスタンスでいいと思います
0414番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 71e5-2OIN)
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2023/06/13(火) 14:05:58.99ID:6Q7sivR80
加工食品の成分表に塩分の代わりにナトリウム量表示のあるよね
塩というよりも塩化ナトリウムのナトリウムが体に影響を与えるからなんだろうけどナトリウムを含むものが塩以外にもあるからこういう書き方してるわけで
他に何があるかというとグルタミン酸ナトリウム(化学調味料)とか
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-xtBa)
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2023/06/13(火) 14:06:39.86ID:g3l0mLger
ただのグルタミン酸が体に悪いわけねえだろ
0416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-QNcO)
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2023/06/13(火) 14:06:44.28ID:6nZ1t6e8p
>>410
リュウイチは入れなすぎ
0417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b4d-Q9/n)
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2023/06/13(火) 14:07:22.67ID:1Tiyn36l0
美味いのと体にいい悪いのとは関係ないやろ
0419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-GWoV)
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2023/06/13(火) 14:08:19.13ID:3tpphom+0
こいつが味の素使ってるのは昔からで、昔から使ってて味の素に案件下さいって言ってたから案件貰ってんのにw
ケンモメンもネトウヨと変わらなくなってきたなw
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp05-QNcO)
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2023/06/13(火) 14:08:55.23ID:+opmRHlLp
>>419
ケンモメンはパヨクやからネトウヨの逆やろ
0422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-DJxh)
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2023/06/13(火) 14:12:04.28ID:TCfDNLtdp
またこの馬鹿舌かよ
0424番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d2-xQ2N)
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2023/06/13(火) 14:16:55.43ID:sGId/b1c0
>>34
世界の三國はコンソメの素なんて要らないんですよって普通に言ってたよ
まあそういうことだよな
0425番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9a2-2rqm)
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2023/06/13(火) 14:18:17.06ID:VUQwDQNl0
未だにうま味調味料が体に悪いとか言ってんのは美味しんぼとか信じてる情弱だろ
昭和のおっさんおばさん
0429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938c-+J+E)
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2023/06/13(火) 14:20:35.69ID:89aGi2ju0
塩分(ナトリウム)過多になって健康に害あるよ

リュウジのレシピの味の素の使い方すると
成分表見ても明らかにナトリウム過多になるでしょ

健康にクソ悪いよ
0431番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a9a2-2rqm)
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2023/06/13(火) 14:21:28.01ID:VUQwDQNl0
>>421
顆粒だしは使うくせにうま味調味料はNGとか頭おかしいしな
お前は昆布とかつお節しか使うなよってなるわ
0432番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b8f-8sUu)
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2023/06/13(火) 14:21:54.21ID:m+Sc+KlC0
>>419
経緯がどうあれ現にステークホルダーであるなら明記しないとまずいんじゃねえかな
特に10月以降は
0434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-4yQw)
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2023/06/13(火) 14:24:31.17ID:qbBxOikma
>>302
これで終わってるやん
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938c-+J+E)
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2023/06/13(火) 14:27:25.27ID:89aGi2ju0
味の素に含まれるナトリウム量は1gあたり0.1g(食塩換算0.3g)

味の素に入ってるナトリウム量をきちんと考えて使え
0439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-xoR4)
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2023/06/13(火) 14:28:07.83ID:qf3M1q6Ra
>>425
やめたれ
0440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-N1FX)
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2023/06/13(火) 14:28:50.24ID:EI6ZEkobr
野沢菜にかけてたなぁ
0444番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 14:31:05.34ID:CUwwQJ870
>>429
塩の三倍使って同量のナトリウムだぞ
n振り程度じゃ毒にもならんわ
二郎ぐらいでうーん？ってレベル
https://www.umamikyo.gr.jp/qanda/
グルタミン酸ナトリウム中のナトリウムの量と食塩中のナトリウムの量の違いは何ですか？

食塩のナトリウム含量は３９.３％、グルタミン酸ナトリウムのそれは１２.３％です。現在の日本人の一日当たり平均摂取量(食塩10.6ｇ※１、「うま味調味料」1.9ｇ※２）で比較すると、「うま味調味料」由来のナトリウムは食塩由来のナトリウムにくらべて約1/18程度（5.6％）の量となります。
0445番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp05-uAz5)
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2023/06/13(火) 14:31:33.89ID:xCKzUPFpp
美味しんぼの時代でも化学調味料とか言ってたしな
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9146-1a4s)
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2023/06/13(火) 14:33:30.64ID:cmUP42iV0
化学調味料入れると味が激変して美味くなるからなあ
0448番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51d1-2rqm)
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2023/06/13(火) 14:35:10.96ID:sBOjbXq90
化学調味料を危険物扱いする情弱は特に外国人に多いよな
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1914-yyzl)
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2023/06/13(火) 14:39:20.30ID:iBR65+ay0
>>413
こういう奴って何を目指してんの
気持ち悪い
0455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51d1-2rqm)
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2023/06/13(火) 14:41:03.50ID:sBOjbXq90
化学と名づけたから勘違いしているのがいるんだろうけど
ほんだしなんて日本人の味覚からしたら最高の調味料だから
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1914-yyzl)
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2023/06/13(火) 14:41:28.35ID:iBR65+ay0
>>443
そんなことなくね？
入れすぎると明らかに不自然な味になる
0460番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebaf-GWoV)
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2023/06/13(火) 14:44:50.84ID:3tpphom+0
>>432
別にマズくないよw
案件なのを隠して宣伝するならそうだがただ「風評被害を正してる」だけなら大丈夫で～すw
バカ乙
0465番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b2e-wc5J)
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2023/06/13(火) 14:57:24.42ID:IU9JvbuG0
これがジャップのうま味なんや！笑
0466番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1914-yyzl)
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2023/06/13(火) 14:58:49.84ID:iBR65+ay0
>>462
一体これが何を証明してると思ってるんだろ
旨味が添加された事によって塩気のカドが取れただけだろ
鰹節とかでも同じ現象が起こる
0468番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-O1Bu)
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2023/06/13(火) 15:00:37.52ID:4jBMqas/M
身体に悪いって言うけど海藻とかに含まれてる成分なんやろ？
海藻食い続けたら身体に悪いってことなん？
0470番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-F48u)
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2023/06/13(火) 15:02:50.66ID:pjoROf+bd
忙しい時や疲れてる時は簡単調味料で楽して良いよな
時間がある時はしっかり出汁からやれば良い
0473番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51d1-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:05:19.64ID:sBOjbXq90
>>472
馬鹿を騙すのは簡単だからなw
0474番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (THW 0H95-L3cq)
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2023/06/13(火) 15:06:13.06ID:OL1mTwtbH
無化調ラーメンのこんなもんか感
0475番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c13a-9A09)
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2023/06/13(火) 15:06:15.78ID:TKGWiupr0
そもそも味の素は化学調味料ではない。
0476番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 53d6-xtBa)
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2023/06/13(火) 15:10:35.90ID:JUdG/dd60
子供の頃、味の素は石油でできてると親に言われて避けてたんだよね
0477番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-Akbv)
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2023/06/13(火) 15:10:59.45ID:8waA8KFBp
>>468
リュウジくん大好き味の素はそっちじゃない方なんだよな
二種のうま味調味料合わせると旨味が2.5倍だかになるんだよ
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d123-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:12:08.66ID:wozPrC2V0
結局ナトリウムだからかけ過ぎはまあ体に悪い
0479番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1355-M5M/)
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2023/06/13(火) 15:17:48.71ID:L9B6VYjW0
アフィアフィ

>>1,2 >3,4,5, >6,7,8, >9,10,11, >12,13,14,15, 16 >17,18,19,20
>21,22,23,24, >25, >26,27,28,29,30,31 ,32,33, >34,35,36 >37,38,39,40
>41,42,43,44,45 >46,47,48,49, >50,51 ,52,53,  >54,55,56,57,>58,59,60
>61,62,63, >64,65,66,67,68 >69,70,71,72, >73,74,75,76, >77, >78,79,80
>81,82,83, >84,85,86,87, >88,89,90,91, 92,93,94, >95,96,97,98, >99,100 
0480番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp05-uAz5)
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2023/06/13(火) 15:18:12.28ID:xCKzUPFpp
今の味の素を名指しで化学調味料と言ったらやばいから気をつけろよ
0484番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1356-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:21:31.59ID:o9TTUEM50
情報をアップデートって言葉、一時期気持ち悪いツイフェミがしたり顔で乱用してたからほんときらい
0485番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 133a-uETG)
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2023/06/13(火) 15:25:42.08ID:djABiNZR0
これを読んでくださいbuzzfeed しねよ
0486番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 15:27:40.63ID:CUwwQJ870
>>482
化学調味料の起源はNHKだぞ
当時は商品名としての「味の素」しかなくて
一般名が存在しなかったから
商品名を呼べないNHKが使い始めた
0487番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-/D97)
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2023/06/13(火) 15:31:24.22ID:dez/ftJG0
>>486
当時の味の素は石油カスを化学生成して作ってたから化学調味料で間違いないけどな
0488番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 15:32:18.74ID:o7b9UkjSM
>>413
ご飯にポテチかけて食うやついるけど
極論あれってポテチに含まれてる化学調味料をもとめてるわけよね
0490番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-rF1E)
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2023/06/13(火) 15:35:13.09ID:1L6CCuBod
>>487
石油からどうやってグルタミン酸を抽出するんですかｗ
0491番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3909-O95i)
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2023/06/13(火) 15:35:29.65ID:plrKwky00
味の素身体に悪いって散々言ってたやつが中華屋でチャーハンうまうま言ってて草
0493番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟT Sd73-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:39:17.75ID:uOg8Iwbbd
具体的にどの成分が体に悪いんだ？
0494番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-gsIq)
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2023/06/13(火) 15:39:59.49ID:LukO+eatr
週間金曜日wの買ってはいけないで目の敵にされてたな
0495番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟT Sd73-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:40:07.41ID:uOg8Iwbbd
>>488
ふりかけとおなじじゃん
0496番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟT Sd73-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:41:36.03ID:uOg8Iwbbd
味の素の味が気に入らないってのはまあわかるけど

それが体に悪いこととは別だろ？
0497番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-/D97)
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2023/06/13(火) 15:41:59.15ID:dez/ftJG0
>>490
味の素は昔四日市の化学工場で作ってた
有名な話だろ
0499番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9a2-T65b)
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2023/06/13(火) 15:45:22.34ID:XzSPKJOz0
>>6
定期的に味の素を摂ることによって旨味成分を感じやすい舌になるから薄味の物でも美味しく食べられるようになるんだよなあ
0500番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-gPmm)
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2023/06/13(火) 15:45:36.10ID:kqT3rAKMM
>>123
ラーメン祭りでは化学調味料使用した料理人は味が全員同じって事で失格になったけど他にそんなエピソードあったかな
0502番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟT Sd73-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:46:30.96ID:uOg8Iwbbd
>>498
その家庭の好みじゃね？


まあ安い外食や弁当なんかで旨味調味料を使ってるパターンが多いから
舌で慣れ親しんでるやつが多いけどね
0504番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-/D97)
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2023/06/13(火) 15:48:28.33ID:dez/ftJG0
日本の食品はもうありとあらゆるものに味の素が入ってるからな
素材の味なんてものは日本人はもう判別さえできなくなってる
味の素が日本食といっても過言じゃない
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b4e-gsIq)
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2023/06/13(火) 15:50:11.16ID:uU6hW9Wk0
昔の情報のまま語ると言えば芸スポ民
情報をアップデートせずに生きてる
0508番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｰﾌﾟT Sd73-2rqm)
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2023/06/13(火) 15:52:36.07ID:uOg8Iwbbd
まあ共働きとか一人暮らしのやつは
自炊の味付けがラクになるなら使ったほうがいいんじゃないの？

料理ヘタなやつが「天然の味にこだわる！」たってマズいものしかできないだろうしね
0509番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b79-Ui7z)
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2023/06/13(火) 15:54:06.54ID:gOzihPiQ0
>>6
なんで醤油はいいのに味の素はダメなの？どっちも旨味を足すための調味料でしょ
0511番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8bfd-m5MR)
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2023/06/13(火) 15:54:36.03ID:vdBU41ij0
コクは手に入るけど味のキレは失うわ
舐めてみるとわかるぞ水飲んでも残ってるから
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7104-cmjh)
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2023/06/13(火) 15:56:12.95ID:ffJ594UU0
感性に悪い
0516番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d14d-ou33)
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2023/06/13(火) 16:00:27.56ID:5eptx/EV0
やっと時代が追い付いたか
90年代には食パン6斤入りをマーガリンたっぷり＋味の素でトーストして朝食ってたし
夜はブルガリアヨーグルトのデカい奴を毎日食ってたら消化器の難病になって数年の厳しい闘病の後に大腸全摘したわ
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d3e6-s+nx)
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2023/06/13(火) 16:01:17.31ID:8/cDYHRQ0
かけても味変わらんだろ
どの辺が美味くなるのかさっぱりわからん
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2023/06/13(火) 16:01:56.97ID:2YNb6sn10
>>501
単にそれだけの事なんだけど頑なに認められない奴が多いのは
旨味調味料への反発の源流にはジャップ国ならではの手仕事信仰と和食の出汁文化があるからだと思うんだよな
「出汁とは大変な手間と技術をもって抽出されし神聖なものなのに化学的に精製するなどけしからん！食したものはバチが当たるぞ！」みたいな
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2023/06/13(火) 16:02:05.77ID:exjkPcVCp
塩にグルタミン酸ナトリウムにどんだけ摂取する気だよ
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 01c1-kav/)
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2023/06/13(火) 16:02:35.69ID:1HAl93NC0
遺伝子組換え食品を拒否るのにmRNAや放射性物質を好んで食う民族がいるらしい
0522番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3c1-ZstF)
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2023/06/13(火) 16:06:56.27ID:3TMr19jT0
通はいの一番な
0523番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-NkNo)
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2023/06/13(火) 16:07:18.99ID:DKvm0Cr9r
とはいえ味の素使うと全部似たような味になるしな
0524番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d989-+J+E)
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2023/06/13(火) 16:09:18.96ID:tTUriwXh0
素人芸のプロ
0525番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/13(火) 16:09:34.77ID:2YNb6sn10
>>515
塩分、油分、旨味成分全て天然に存在するよりはるかに高濃度に濃縮したり抽出したりして食ってるくせに何言ってんだろねこの人
0526番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 16:12:45.67ID:CUwwQJ870
>>518
食育とか天然濃度とか言ってるコテは
去年農水省がやらかした「無添加だから安全安心」事件とか知らなさそう
https://wedge.ismedia.jp/articles/-/27767
0528番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b79-Ui7z)
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2023/06/13(火) 16:14:01.23ID:gOzihPiQ0
>>515
醤油も天然ではないけど
0532番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 16:16:51.43ID:dez/ftJG0
>>529
ただの案件なのにな
ここで壱円も貰えないのに味の素の素晴らしさ語ってる人って馬鹿だよね
0533番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-Akbv)
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2023/06/13(火) 16:17:42.40ID:8waA8KFBp
>>520
放射性物質はともかくRNAに拒否感無いやつ多かったのは驚いたな
ゲノム編集食品も普及したらいいのに
0534番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-LyPB)
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2023/06/13(火) 16:17:43.27ID:OUfClbZJr
コイツは料理系YouTuberではあっても料理人ではない
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2023/06/13(火) 16:30:55.06ID:XCNu4NrBM
こいつはユーチューバー枠だろ
プロ料理人ではないと思うぞ
0537番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 01c1-kav/)
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2023/06/13(火) 16:31:35.99ID:1HAl93NC0
>>533
上からの指示には黙って従う奴隷だから出来る事
0538番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b56-8sUu)
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2023/06/13(火) 16:34:45.46ID:RXD2UtJZ0
味の素は毒教のもう一つの教えに「電子レンジは栄養壊して発ガン性にする」があるけど
その連中がこぞって使ってるのがエアフライヤー。ヘルシオなんかその代表。

ヘルシオ料理を自慢してる連中の元をたどると、だいたいアンチ味の素アンチ電子レンジの陰謀論者
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2023/06/13(火) 16:35:43.53ID:exOXQ9o+0
東南アジア人レベルで使うとどうなるかは分からん
0540番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 535d-8sUu)
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2023/06/13(火) 16:37:31.39ID:XcPOK+BL0
そもそも化学調味料って名称の発端がセンセーショナルに煽られた捏造だからな(´・ω・｀)
0541番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b56-8sUu)
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2023/06/13(火) 16:38:55.20ID:RXD2UtJZ0
エアフライヤーでノンオイル調理したポテトと、単純に油で揚げたやつ比較した論文あるけど
発ガン物質のアクリルアミドはエアフライヤー調理のほうが上昇した。

油で空気遮断して酸化防ぎながらの調理と、酸素ガンガン当てるエアー調理と比較したら
そりゃエアフライヤーのほうが酸化進んで発ガン物質増えると素人でも簡単にわかるわな。
0542番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b56-8sUu)
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2023/06/13(火) 16:41:34.04ID:RXD2UtJZ0
味の素否定はアメリカ人の中国人ヘイト感情が発端なんだよな
「チャイニーズフード・シンドローム」で中華食べると頭痛がするとか舌が痺れる等のデマがふきあれ
犯人はMSG（味の素）という説に落ち着いたが、味の素にそんな作用はないわけで
人種差別が理由のただの陰謀論。
0543番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-w9WG)
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2023/06/13(火) 16:42:32.95ID:OuFnuYK9a
抽出の過程で有害物質はどうなのか知りたい
0544番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-CXTW)
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2023/06/13(火) 16:46:50.55ID:trRwp0mt0
使用量の問題
どんな調味料でも使いすぎるとヤバいのは同じ
0546番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a913-2rqm)
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2023/06/13(火) 16:50:30.89ID:rOmk5xuS0
旨けりゃ多少体に悪くても気にしないけど親がアンチ化調だから家に味の素ないわ
白砂糖を漂白されてるとか言っちゃう人だから情報アップデートなんて絶対出来ん
0548番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-F48u)
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2023/06/13(火) 16:57:30.80ID:pjoROf+bd
気分
0549番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8b9a-2rqm)
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2023/06/13(火) 16:59:43.28ID:2RW/B8cR0
化調を否定しないし化調を含んだ食材は普通に買うし食うけど化調そのものを買ったことはないな
家で作る飯から化調そのまんまの味がするのはなんか嫌なんだわ
0550番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 17:01:18.45ID:o7b9UkjSM
>>495
まあそうだね。
0551番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-KwtN)
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2023/06/13(火) 17:04:54.62ID:CUwwQJ870
>>541
ソース

アクリルアミドの発生要因は素材と温度(高温)だろ
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/a_kiso/torikumi.html
ノンフライヤーであろうと揚げ・焼きであろうと条件整ったら出るもんは出る

香港消費者委のやつはEU指標費だしうまいこと温度調整すれば減らせるって念押ししてるけどな
https://www.jc-press.com/?p=6301
0552番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 198c-+J+E)
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2023/06/13(火) 17:05:28.02ID:jmHLOT6k0
最後に少し味の素を振ると味が整うけど
リュウジみたいにドバドバ入れるのは流石にNG

そもそもきちんと古典的なレシピ通り作れば
化学調味料はいらんしな

古典的なレシピ通り作れば旨味も十分出てる
0553番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1923-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:06:40.80ID:anrWGnRd0
うちのばーちゃんは今でもコーラは歯を溶かすとか言って飲まないな
けどCCレモンは好きでよく飲む謎
0554番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-cth9)
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2023/06/13(火) 17:14:45.57ID:Eqon5jjed
>>542
当時の中華は味の素ドバドバだったから
舌が痺れたのはそれが原因じゃないかって言われてるね
0555番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:18:55.07ID:dez/ftJG0
>>554
当時どころか今もドバドバだぞ
町中華の動画とか見てるとこれでもかってくらい味の素入れてる
0556番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 89d1-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:20:22.29ID:ycAz8rIT0
うんちくたれてる連中に食べ比べさせても
芸能人格付けみたいに味の素入りと天然出汁とでどちらが美味いのかの違いも判らないんだろうな
0557番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-wRd0)
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2023/06/13(火) 17:20:57.91ID:+85yYVAOp
事始まりは「美味しんぼ」で大々的に宣伝した結果かな？
0559番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-w9WG)
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2023/06/13(火) 17:22:52.52ID:OuFnuYK9a
中華は花椒で痺れてんじゃないの？
0561番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:23:52.72ID:dez/ftJG0
まぁ現代人の大半は昆布とカツオだけで引いた出汁と
味の素を入れただけの出汁では
後者のほうが美味いっていう人が多いんじゃないかとさえ思える

味覚の好みってのは慣れ親しんだ味を美味いと感じる原始的な刷り込み
だからね
0562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-w9WG)
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2023/06/13(火) 17:24:07.49ID:OuFnuYK9a
最近のゆっくりでガソリンか石油由来の醤油が危険とかあったけどなんなんだろう
0566番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0bb7-CXTW)
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2023/06/13(火) 17:27:59.61ID:Ty6q4gyg0
避けるようになると使ってるのは味が単調で美味しく感じられない
0567番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-mahS)
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2023/06/13(火) 17:31:22.99ID:bxkMrGCFM
漫画での化学調味料の扱いといえば『包丁人味平』で同じ味になるから一流めざす料理人は使うべきでない、
という程度の扱いが『サイボーグ007』で科学調味料の味しかわからなくなった料理評論家を揶揄する話があって、
『美味しんぼ』で絶対悪になった感が
https://i.imgur.com/0klc1ne.jpg
0568番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 17:33:04.57ID:jvIl0KSNM
>>556
出汁だけで出されてわからないやつはそういないよ
香りが違うから
0569番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/13(火) 17:33:13.15ID:2YNb6sn10
>>561
こいつ自分でダシとったことあるのかな？
昆布やカツオの風味込みでの出汁なんだから味の素オンリーの出汁の方が美味いと感じる奴なんているわけねーだろ
こんなの自分で料理する奴なら考えるまでもなくわかることだと思うけど
0572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:37:07.44ID:dez/ftJG0
>>569
今の家庭で昆布とカツオで出汁取ってる家庭がどんだけあるかって話だよ
0573番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 17:38:39.44ID:dez/ftJG0
>>571
今の料理系ユーチューバーはこいつがトップやぞ
気まぐれと違って原価もかかってないからめちゃくちゃ儲かってるはず
0574番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-BD3+)
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2023/06/13(火) 17:40:44.73ID:jvIl0KSNM
>>572
そこまでせんでも出汁パックでも十分美味いけどな
流石に味の素のお湯割と比べりゃわかるよ

まあ自担だのコスパだのリピだの言ってる主婦(笑)にゃからん
0577番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-T65b)
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2023/06/13(火) 17:43:49.83ID:wp1N58QW0
味の素を悪く言うと今は亡きたかじんが激怒するぞ
0578番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-LyPB)
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2023/06/13(火) 17:45:19.61ID:OUfClbZJr
リュウジってレシピのパクリで叩かれてるのに
アンチ化学調味料との闘いに意図的にすり替えてるよな
0580番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b33a-BK+T)
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2023/06/13(火) 17:47:47.23ID:4a+SuGdB0
デブハゲチビが健康に気をつかうなよ
0582番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a98f-pHIX)
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2023/06/13(火) 17:49:18.92ID:OcAhuKmE0
他にもっと叩くべき添加物はいっぱいある
0584番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/13(火) 17:51:03.60ID:2YNb6sn10
>>572
鰹節と昆布で出汁とらない家は化調のお湯割りで味噌汁作ってるとでも思ってるのか？
頭悪すぎだろ
結局アンチ化調ってこんなレベルの連中なんだよな
0591番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 18:00:43.11ID:dez/ftJG0
>>584
ママに毎日おてせいのお味噌汁作ってもらってるの？
0593番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-Aroc)
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2023/06/13(火) 18:01:24.59ID:tTBva9CU0
昔は石油が原料だったからな
0594番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a923-yyzl)
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2023/06/13(火) 18:05:00.33ID:2YNb6sn10
>>591
反論できなくて罵倒とか自ら程度の低さを証明してくれて草
0596番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 18:07:24.02ID:dez/ftJG0
>>594
外食やインスタントの味噌汁にバリバリ化調入れてることも知らんアホは
毎日かーちゃんの作った味噌汁乗んでろよｗ
0598番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d123-2rqm)
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2023/06/13(火) 18:12:54.75ID:wozPrC2V0
この辺騒ぐのは高校レベルの化学も全くわからない奴らだろ
言及するならまずはそのくらい理解してからにして欲しい
0599番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-TLd/)
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2023/06/13(火) 18:15:21.18ID:1jgpFHwSa
>>421
調味料は精製されすぎて純度が高すぎるより程々に雑味が適度にある方が結果的にうまく感じる
塩はにがりがあったほうが美味いし
甲類焼酎と乙類焼酎では水割りやロックならクセのある乙類のが飲みやすい

味の素が粉末だしと違って出汁の代用品にならないのはグルタミン酸ナトリウムの純度が高すぎて味が単調になってしまい不自然な味になってしまうからだ
昆布の旨味の主成分ではあるけどそれ単体では旨味の添加剤にしかならない
0605番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-IhXy)
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2023/06/13(火) 19:01:32.81ID:4F6m04TM0
新しくできたラーメン屋とか最初の一口で美味っ！てなるけど食い終わる頃には
もうええわ･･･てなるの課長のせいなんだろうか？最初客入っててもすぐ潰れるし
0606番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-LyPB)
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2023/06/13(火) 19:02:50.52ID:OUfClbZJr
>>587
このすり替えはリュウジ信者の決まり文句だな
レシピが著作権法で守られてるかどうか関係なく
パクリはパクリ
0607番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8912-F2Cc)
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2023/06/13(火) 19:08:14.02ID:6T1nX3Xm0
遠慮します
0611番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-fHMH)
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2023/06/13(火) 19:23:05.43ID:XK42PBIc0
>>93
やめたれwww
0612番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31d2-FbGZ)
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2023/06/13(火) 19:28:58.61ID:rRc+73nt0
別になくても美味いもの作れるからな
0613番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 390d-xE09)
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2023/06/13(火) 19:42:33.41ID:dpmdTruw0
町中華の動画見てると絶対入れてんのな
特にチャーハン
0614番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MM85-sDp6)
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2023/06/13(火) 20:08:21.12ID:HQMSTRfIM
>>606
？
関係なくないだろ
0615番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-N1FX)
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2023/06/13(火) 20:22:28.98ID:EI6ZEkobr
築地の火事になった有名ラーメン屋もめっちゃ入れてたよな
YouTubeで見た
0616番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/13(火) 20:26:02.26ID:dez/ftJG0
日本に町中華やラーメン屋が大量にあるのは
味の素のおかげと言っても過言じゃない
他の業種を比較にならないくらいコストチートしてるようなもんだからな
0619番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 190d-lmW5)
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2023/06/13(火) 21:05:32.69ID:t8wbFn+l0
普通に摂る分には身体には影響ないかもだけどコイツはかけ過ぎ
0621番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e957-9Cz0)
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2023/06/13(火) 21:09:43.84ID:tf7DCNrl0
日本人に情報のアップデートは無理だぞ
0624番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰT Sadd-2rqm)
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2023/06/13(火) 22:08:51.64ID:H7oHatVXa
アル中カラカラが投稿できなくなって草（＾ω＾）
0625番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-IhXy)
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2023/06/13(火) 22:13:09.33ID:4F6m04TM0
昔よくテレビに出てた中華の鉄人的な人達も普通に入れまくってたよね
0626番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Fyvy)
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2023/06/13(火) 22:14:34.60ID:GAh+nEC2a
というか料理人じゃなくて料理研究家な？
0628番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b94e-uzby)
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2023/06/13(火) 23:04:00.95ID:dHMERTNn0
化学調味料擁護する奴ってすぐわかるよね笑
0629番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/13(火) 23:11:22.93ID:VzgVEe4xd
>>628
独特の風味がするよねww

日ペンのミコちゃんみたいな感じ
0631番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8bf5-cOuP)
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2023/06/14(水) 00:06:58.00ID:lbqd1W7/0
リュウジは定期的に化学調味料アンチと戦い出すね
0634番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13d1-CU3t)
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2023/06/14(水) 01:10:14.52ID:dFKCV4tQ0
日本はトランス脂肪酸とかこれとか野放しだな
0635番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 51b7-2rqm)
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2023/06/14(水) 01:12:10.05ID:MMA3815m0
普通の塩よりアジシオの方が圧倒的にゆで卵が美味い
0636番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d94c-T65b)
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2023/06/14(水) 01:27:05.96ID:cWDmv7V/0
いやもう味の素が及び化学調味料が体に悪いとか昭和のガセネタ信じる奴いるわけねーだろwww
0637番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 336d-uSXV)
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2023/06/14(水) 01:37:53.34ID:CaDE75k60
味の素ってそもそもなんなんだ
昆布だしで味付けた塩なのかあれは？
味の素の製品は好きだけど調味料の味の素は使い方よくわからなくて基本使わないわ
塩とだしの素でいいじゃない
0638番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-uJCU)
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2023/06/14(水) 01:46:22.11ID:2eUK/EPd0
「この店は化学調味料使ってるから減点」
こいつの恨みはどこから来てるんだ？
言われてもわからんし
0639番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1360-/D97)
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2023/06/14(水) 01:57:55.41ID:gRQL0gU40
>>638
単純に手抜きだからだよ
味の素は誰が使っても同じ味を再現できてしまうことに価値があるんだが
プロの料理に高い金払って味の素で味付けした料理が出てきたら
客はどう思うかってだけの話
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2023/06/14(水) 02:23:02.23ID:0oWXjybF0
味の素ってディズニーランドなんだよね
とりあえずそこ行きゃ楽しいけどそんなの若いうちだけだろ？
大人になると寺社巡りや城跡みて感慨に耽ることもある
ディズニーばっか行くやつは浅い
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2023/06/14(水) 02:52:26.95ID:jelx7j9ma
体に悪いとは思わんが頼りすぎもどうなんや？
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2023/06/14(水) 03:42:29.53ID:VFBRPc8k0
>>433
リボヌクレオタイドってイノシン酸とグアニル酸だぞ
両方とも同じやで
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2023/06/14(水) 04:19:50.64ID:lo3neLFE0
典型的な美味しんぼ間に受けて生きて来た昭和生まれだなぁって思うけど
ある意味被害者だしそっとしておいてあげるのが吉
別にグルタミン酸が何かを理解出来なくても問題無く生きていけるしね
0647番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 136b-kav/)
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2023/06/14(水) 04:19:56.36ID:rirXxmyU0
どうせリュウジだろ、と思ったらやっぱり
0648番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/14(水) 04:25:59.13ID:tSibjuetd
他人に振る舞う料理にはドバドバいれるけど

自分で食べる料理にはひとさじも入れない

たぶん外食で働いてる人もこんな感じなんだろうなって思いながら料理してるよ、オレは
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2023/06/14(水) 04:31:15.28ID:gRQL0gU40
>>648
塩分や砂糖、脂肪分なんて特にそうだな
家庭料理では大して使わないものが外食では惜しみなく使われてる
客の好みに合わせて最適化されたものが外食産業なのだといえばそれまでだけど
自身の健康まで考えて作ってるわけじゃないからな
0650番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-S5b0)
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2023/06/14(水) 04:38:15.28ID:lo3neLFE0
グルタミン酸が何かを理解していれば味の素入れると同じ味になるなんて言葉絶対に出て来ないんだよね
塩入れたら全部同じ味になる醤油入れたら全部同じ味になるっていうレベルの発想だからさ

まぁ料理しない人って旨味成分は疎か調味料の使い方すらまともに知らないからなぁ
昔の日本には調味料がろくに無かったから古い人ほど調味料の使い方に疎いのは仕方ないんだけどね
0651番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13fc-oTbI)
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2023/06/14(水) 04:40:01.60ID:gkx6ikIm0
俺は別にそんなことないけど親父が味の素が入ってると食べ終わった後に下が痺れるとか言ってたな
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2023/06/14(水) 04:43:32.27ID:tSibjuetd
麻婆豆腐とか作る時にも
これ入れると美味しいと評判

自分の食べるものには絶対にいれないけど
他の人には喜んでもらいたいからガバッといれる
0653番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8e-xQ2N)
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2023/06/14(水) 05:01:09.00ID:9LB8d+jB0
知ってる！その後ハイボールがぶ飲みするんだよな
0654番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e93d-wwQU)
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2023/06/14(水) 05:03:42.59ID:18YgXU/k0
身体に悪くはなくても味が単調になる
0655番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e93d-wwQU)
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2023/06/14(水) 05:07:33.81ID:18YgXU/k0
たとえば、キュウリとワカメの酢の物に味の素を入れればうまくはなるけど、酢の物なんてそんなにうまくなくていい
味噌汁に味の素を入れればうまくはなるけど、そんなにうまくなくていい
白飯に味の素を入れればうまくはなるけど、そんなにうまくなくていい
0656番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1360-2rqm)
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2023/06/14(水) 05:08:41.64ID:gRQL0gU40
カップラーメンなんて基本どのメーカー食っても似たような味だしな
あれは本当に化調の均一性が為せる技だと思う
0657番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 33ad-8sUu)
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2023/06/14(水) 05:09:00.53ID:U3DvqAeL0
味の素そのものを使わなくても市販の
例えばめんつゆとかおでんの素とかに普通に化調入ってる
0661番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a2-DJxh)
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2023/06/14(水) 05:22:38.08ID:pzbdUAat0
塩でも砂糖でも入れすぎたら味がおかしくなるのは当然だし
こいつも1人前に対して3振りってちゃんと明言してる
使い方もわからずガンガン使って舌が云々言ってる奴は塩振りまくったらしょっぱくて舌がおかしくなったと文句言ってるのと同じだと思うんだが
0663番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-NRDe)
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2023/06/14(水) 05:31:50.03ID:s0NJAyb/0
アップデート(笑)
味の素は昔も今も変わってないぞ
0664番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 010d-Q9NG)
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2023/06/14(水) 05:32:38.99ID:LnK3XZ3U0
化学調味料とメディアで呼称するのはタブーらしい
0665番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9af-LN0Z)
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2023/06/14(水) 05:44:26.84ID:k1d06tBR0
昭和のババア
・コカコーラを飲むと骨が溶ける
・味の素は石油から作られていて身体に毒
0667番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 31a2-uJCU)
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2023/06/14(水) 05:46:34.46ID:2eUK/EPd0
>>639
うまいならそれでいいだろｗ
味の素足さない分だけ料金かかるより遥かにいいじゃん
0668番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 06:09:08.19ID:yoBgfncs0
>>665
まぁ、昭和時代はアクリルニトリルからも生成してたから、ウソではないけどな。
協和発酵が発酵でMSGを作る方法を発明して大量に安価で作れるようになったから、発酵で作る方法が主流になっただけ。

お前らがガンッガン何でもかんでもMSG入れて使いまくれてるのは協和発酵のおかげです笑
0673番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Ihah)
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2023/06/14(水) 06:56:26.46ID:rYjBFPQ7a
テレビで科学調味料って言うと相当ヤバイらしいね
0674番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9af-LN0Z)
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2023/06/14(水) 06:57:27.30ID:k1d06tBR0
>>639
味の素が手抜きなら醤油や味噌も市販品は手抜きだろ
自家製で作ってる店にだけ行けよ
0677番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-xQ2N)
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2023/06/14(水) 07:04:59.50ID:becj9KRwr
アメリカのレストラン行くと店の前にデカデカと「MSG（味の素）使ってません」と看板あってビビる
0678番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd33-sjkc)
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2023/06/14(水) 07:12:57.24ID:HCndSa0Md
味の素の白い粉って、味の素社の他の製品（例えば冷凍食品とか）にも使われていたりするの?
0681番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/14(水) 07:18:40.40ID:sWqW7L/2
まあもう何だかんだで食い続けて3～4世代は来ているので、L-グルタミン酸については、短絡的な危険性はほぼ無いと思って良いのではないかとは思うけどね
化学的に不安を払拭し切れないのは、工業的な規模では現実的なコストで光学異性体を作り分ける事ができないので、D体も同量を摂り続けて来ている点か。

まあそれで何十年食ってて特に癌になったりとか無いなら、そこまで忌避するもんでもないんじゃね…とは思うが
0683番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-LwiI)
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2023/06/14(水) 07:45:34.90ID:7IvFTHgqM
味の素とめんつゆは何を作っても同じような風味になって料理への興味を奪う罠なので
ダイレクトに体に悪いというよりも美味しいものを作る創意工夫が失われる結果として心身に悪いんだろ
0684番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-xtBa)
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2023/06/14(水) 07:55:37.06ID:MEkrkqsya
ここまで身体的なデメリット一切なし
0685番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9af-LN0Z)
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2023/06/14(水) 07:58:43.61ID:k1d06tBR0
無視できないレベルで身体に有害だったらとっくに使用禁止になってるからな
0687番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 89c9-YGuc)
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2023/06/14(水) 08:05:05.85ID:DoTk60DF0
味の素って添加物ではないの？
0688番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3ba-xtBa)
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2023/06/14(水) 08:10:15.30ID:dsRvdh5K0
>>686
それはきちんと病院にかかるべき
0689番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 73ae-HtLq)
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2023/06/14(水) 08:29:45.75ID:kZN+9VTg0
あまり塩っぽく無いから多量に摂取出来てしまうのが問題といえば問題か？
0691番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-wc5J)
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2023/06/14(水) 08:32:45.62ID:HAxH/jAmM
味の素というかいかにも化学調味料まみれのものはやっぱ気持ち悪いしそんなのばかり食ってたら病気になるだろと思う
コンビニのチキンとか宅配ピザとかなんであんな味濃いんだ
0692番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 08:35:38.77ID:yoBgfncs0
>>681
L-グルタミン酸の安全性が問題視されていたわけではなく、生成過程で除去できなかった不純物が危険ではないのかと言われていただけでしょ。
L-グルタミン酸j自体は自然の食品に含まれている単なるアミノ酸だし別に危険性はない。
0693番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-luXc)
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2023/06/14(水) 08:37:12.19ID:1tIhZI0+M
味の素単体で舐めるとクソ不味いのなんで？🤔
0695番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 08:40:22.09ID:yoBgfncs0
味の素もL-グルタミン酸だぞ。
0697番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-wc5J)
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2023/06/14(水) 08:45:27.74ID:HAxH/jAmM
なんかこのスレ怖いな
なんでこんなにうま味調味料信者みたいなのが多いんだ
まじで料理全くしないのかな
市販品ばかり食ってるから舌がバグってるんだろうな
0698番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 08:49:57.83ID:yoBgfncs0
今時「うま味調味料」の入ってない食品なんてほぼ無いけどな。
脳みそがバグってると、そういう事もわからなくなるのかもしれないがｗ
0700番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-xtBa)
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2023/06/14(水) 08:53:03.52ID:MEkrkqsya
肯定側は料理の味がアミノ酸で良くなるてメリットがあるけど否定側はお気持ちばっかじゃん
取りすぎが悪いという話なら塩も砂糖もそれはそう
0702番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-wc5J)
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2023/06/14(水) 08:58:43.95ID:HAxH/jAmM
>>698
食品ってそれは加工品だろ
野菜や肉に最初からうま味調味料が入ってるのかよ
嫌儲ではバカにされがちだけどこういう人たちってまじで素材の味が分からないんだろうな
0707番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 018f-a3fE)
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2023/06/14(水) 09:45:06.52ID:qPprTCow0
味の素より農薬だな
苺、ブロッコリー、・・・
0710番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3954-Seme)
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2023/06/14(水) 10:02:50.04ID:id8Tr/M00
>>19
俺若モメンの頃は化調否定は時代錯誤の老害乙って笑ってたけど爺になってから旨味と風味はセットって認識になったわ
0711番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/14(水) 10:29:16.78ID:C9dLFC0N0
リュウジは案件なんだからしゃあない
0712番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-xtBa)
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2023/06/14(水) 10:35:01.11ID:MEkrkqsya
>>709
どっちの味方なんだよw
0713番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a93b-+mPx)
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2023/06/14(水) 10:40:07.69ID:U609awfh0
見てるだけで唾が出てくる
このスレ塩分小杉
0716番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/14(水) 11:11:14.63ID:C9dLFC0N0
>>308
リュウジは案件だからしゃあない


毎日リュウジ見てるけど最近明らかに案件増えてるわ

《プロモーションを含みます》
0717番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c9af-2rqm)
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2023/06/14(水) 11:17:08.13ID:z6a+j22E0
北の将軍様も味の素製造機欲しくてたまらないって言うしな
0719番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 11:26:20.25ID:yoBgfncs0
>>708
お前頭悪そうだな。
ナトリウムをつけてあるだけで同じものだぞ。

お前みたいなバカの為にFAQすら用意されてるわｗ
https://okyakusama.ajinomoto.co.jp/qa/umami/ajinomoto/025925.html
0723番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/14(水) 12:11:06.01ID:sWqW7L/2
食品そのものではないが、次亜塩素酸水 (残留物が出ない) と
次亜塩素酸ナトリウム水溶液 (表面で揮発させたりすると残留物が残る) の
区別がついてないアホとか居るからなこの板…それも一匹ではないという
0724番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/14(水) 12:27:27.75ID:yoBgfncs0
>>720-721
ドヤ顔で知ったかレスして大恥かいたガイジが顔真っ赤で笑うわ
しかも回線コロコロして必死とかみっともないにも程があるｗ

FAQがちゃんと用意されてること見ると、お前みたいな『バカ』が結構いるんだろうね笑笑笑
0725番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-G3Dq)
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2023/06/14(水) 12:28:25.36ID:yDcHnY1zM
>>710
だから風味はあるのに旨味が足りてない時にちょこっと使うのが良い使い方
0728番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b9f-4uI4)
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2023/06/14(水) 13:41:24.25ID:OP0YtDGf0
>>6
これ。
体に悪いとかじゃなくて、1番は舌馬鹿になる事。
無添加や良質素材、出汁の旨みを感じれない事が1番の害。
良い店に行ってもその価値が分からなくなるんだな。
0729番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-Fyvy)
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2023/06/14(水) 14:41:33.70ID:U4T17Odha
コーラも歯が溶けるとか言われてたよな
0733番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-cth9)
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2023/06/14(水) 16:36:25.85ID:faSSNY1Sd
自前のレシピでは使うシーンがないってのはわからんでもないが何故かやたらと嫌う人って一定数おるよな
0738番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/14(水) 20:13:11.96ID:tSibjuetd
10月1日からは案件に「PR」ってつけないといけなくなるらしいね
0739番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-oTbI)
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2023/06/14(水) 20:21:05.57ID:A+y3WNuA0
山岡さん、何とかしてください！
0740番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-fYng)
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2023/06/14(水) 21:38:42.48ID:7u3UnwX9r
「本日の氷占い！！！(怒号)」

↑いつまでやるんだよこれ
0742番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b94e-uzby)
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2023/06/15(木) 02:24:49.97ID:G/kpOtHf0
化学調味料も人工甘味料も同じだよね
0743番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 59af-SVqZ)
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2023/06/15(木) 02:35:08.19ID:H9xAj8X20
>>1
味の素はダメなんだよな～とか言ってる人
めっちゃサプリ飲んでて草
0744番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1337-zKd5)
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2023/06/15(木) 03:47:21.25ID:iTHu71zZ0
自然派のホンモノ感
ワクチン打ってなさそう
0746番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-0vFD)
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2023/06/15(木) 06:51:30.53ID:xoVjJs3IM
味の素がいいか悪いかじゃなくて「味の素が体に悪いと言ってる人はそろそろ情報をアップデートしてかださい」というCMキャッチコピーでしかないものについて語ること自体が無意味
「コカコーラ、爽やかになるひととき」ってCM見てコカコーラ飲むと爽やかになるのかどうかについて議論してるのと一緒
0747番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3962-i3ni)
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2023/06/15(木) 06:52:40.81ID:ILpiJYbo0
>>730
涙目だねガイジｗ
0751番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9af-fYng)
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2023/06/15(木) 09:17:00.21ID:wVxyzT0e0
リュウジは
案
件
だからしゃあない
0752神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW 935f-hSLw)
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2023/06/15(木) 12:05:02.95ID:InVfPFxn0
アミノ酸であるグルタミン酸と、そのナトリウム塩が同じとか同じようなモノと主張する人。その理由を教えてくれ。
塩酸と塩化ナトリウムくらい違うというのが俺の見解だ。
0755番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-zo76)
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2023/06/15(木) 18:15:22.54ID:l58dPy1Ed
外食ではたくさん入ってそうだから
せめて家では入れないようにしてる
他人に振る舞う料理なら入れるけど
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