【旬食材】パセリ流水で洗ってない？パセリの正しい洗い方＆アレンジ自在♪簡単パセリバターレシピ
パセリを洗う時、さーっと水で流すだけで済ませていませんか？
パセリは葉先の縮れている部分に汚れがたまりやすく、流水で流すだけでは汚れが落ち切りません。
パセリの汚れを落とすためには、ボウルに水をため、葉の部分を水の中に沈めてふり洗いをするのが正解です。
こうすることで、パセリの縮れた葉の汚れまでしっかり落とせますよ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e153f0b77f733564123e7b1979d31b12b8669cb
