1kg100円!牛脂のステーキ [377482965]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
こういった油に含まれる
飽和脂肪酸は食べないほうがいいよ 確か牛脂の生ハムってあったな。
それの亜種と思えばw >>39
それ食べる用じゃなくてフライパンの油に使う用かな すき焼きの時最初に引く牛脂そのまま一緒に煮込むんだけど
あれは大好きだわ プリン体そのもののシマチョウよりか健康的なんじゃないか
ニラとモヤシに絡めてちょっと醤油垂らすだけでウマそう 江戸時代は捨てられてた大トロが高級食とされ家系ラーメンが一般化するくらい油食いが好まれる時代だし一工夫で牛脂も普通に食材扱いされる時代きそう プロテインと混ぜたら実質霜降り食ってるのと変わらないのでは????
二郎ラーメンにかかってる背脂を牛脂に変えたらどうなるんだろう???🤔 tps://pbs.twimg.com/media/CP55OqvUsAAeSrz.jpg スーパーで配ってるヘットはグラス臭あるよな
和牛じゃなくてオージーやろあれ 牛の脂のとこって結構食えるでしょ
牛丼にも相当入ってる そもそも脂って美味いんだよ、現代人の味覚だと
そんな時代に牛脂が食材扱いされないのも変な話で
体に良い悪いはおいといて >>82
低温の油でカリカリになるまで揚げた牛の腸が所謂関西の油カスだよ >>82
あれは内臓から脂絞った残りだからちょっと違う 江戸時代だと捨てられていたトロが今や高級品じゃん
まだバレてない内に楽しんだ方がいいかもな 今植物油物凄く高いから野菜炒め用としてなら需要がある
ラードも同じ値段なら欲しい
>>93
スーパーの「牛脂」はヘットを固めたものと脂身をカットしたのの2種類ある
前者は焼き油に使うと完全に溶けるけど後者は固形組織が残る キャノーラ油いま1リットル400円とかだから
1kg100円ならマジ欲しい 牛脂でフラポテ挙げるとマクドのポテトにやや似になる >>82
カスは肉やホルモンから脂を取った後の絞り「「「カス」」」
普通にタロウ取るかカサマシ用ミンチにした方が美味しいよ
https://www.youtube.com/watch?v=knhueWc7SFc
弱者男性汚じさんは手間を惜しんではダメ ギトギトやん
料理した後の洗い物もメッチャクチャ大変そう(^_^;) まあ野菜炒め用なら有りなんじゃないか?
植物油より安いやん 牛脂混ぜた油で
芋揚げるとあーら不思議
マ◯クの芋の味🍟 やばすぎるけど少しずつうまく調理できないかね
危険なのは間違いないが 浅草橋にあるとんかつ藤芳にある豚バラ肉を使ったバラカツというトンカツが脂身たっぷりで美味しい
脂身好きにはたまらない >>43
こちの方がすげぇ
一口だけなら美味しいかもしれんが 10代のときならうめぇうめぇ言いながら食べれたんだろうけど40代で脂身はツレェわ
霜降り牛でも受け付けねぇ これとミンチを上手く混ぜてハンバーグにしたら美味いでしょ
これだけで食おうってのは所詮お遊び 成型した牛脂はともかくそのまま切り取っただけの牛脂なら余裕で食えるだろ
お前らステーキの脂身食べないの? チャーハンに使って独特の風味を楽しむとか適切な用途はある >>43
ラード炒め物につかうけど加熱したら液体になるよね
揚げてる途中で液体になって流れていっちゃいそうな気がするんだけど カレー作ってたらカレーが吹きこぼれたwww
横浜舶来邸使ってるからめっちゃインドカレーくさいwww 糖質制限するにしても悪い脂は避けないとアカンでしょ 牛ホルモンいくらでも平気なのに
豚バラブロック一本食うと胃もたれする様になったわ
歳はとりたくない 普通のスーパーでもバックヤードから出たり入ったりする人捕まえて牛脂くださいって言ってみ
こういうカットされたのくれたら当たり
更にその中でも輸入牛のトリミングで出た牛脂と和牛のトリミングで出たのがある >>140
食ってやるですw
野菜が腐りそうだから作らなきゃ腐って捨てるです
食ってやりますよー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています