関西では「天かす・揚げ玉入り」のうどんを「たぬきうどん」とは呼ばない [382163275]
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関西では「天かす・揚げ玉入り」のうどんを「たぬきうどん」とは呼ばない
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コメント78件
6/16(金) 11:25配信
ニッポン放送
あなたの朝がいつもイイ朝でありますように―ニッポン放送『羽田美智子のいってらっしゃい』。6月9日放送分のテーマは「うどんの雑学」です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2b5e452a08cdfcd814537d8c95bc50e46391d912 天かすと揚げ玉は違うおじさん「天かすと揚げ玉は違う 故意につくるのが揚げ玉で、天麩羅作るときにでるやつが天かす? >>14
確かにな
天かすなんて七味みたいなもんだしな さぬきうどん系だと基本かけ放題だからな
あんなもんをトッピング扱いして金取るってよく考えたら頭おかしいわ ドマナー関西語なんて知らんがな
ガラパ内向きの無知は困るンゴねぇ 天かすは無料で取り放題やしな
たぬきとか名前つけて金取ってるセコい地域があるらしいが 俺の認識
きつね … 油揚げが乗ったうどん
たぬき … 油揚げが乗ったそば
天かす乗せうどん … ハイカラうどん
たぬきうどん … 存在しない 天かすは無料サービスのものだから
まさかそれをふりかけただけで余計にカネ取るような商売人はいないだろー 天カスは自分で好きに入れるモンやからね( ´ん`)y-~~
東京モンがウドン屋に来て天カス山盛りにして食うてて
ああ、お里が知れるな、上京労働者や( ´ん`)y-~~
下品やな。
と思わず見下してしもうたわ 無料でいくらでも入れてくれというやつだからわざわざ名前をつける必要がない https://i.imgur.com/yhTeWVT.jpg
キザミおあげに九条ネギを入れて餡掛けにしておろし生姜を添えたのがたぬきうどんでしょが >>35
たぬきうどんは好きだけど
お前みたいなのはウザイ
何が九条ネギだよ 小学生のときなか卵ではいからとかいう謎のメニュー見てずっとどんな食い物か気になってた 前に、大阪出身の嫁に「きつねはうどんで、たぬきは蕎麦なんでしょ?」
って聞いたら、「そんなわけあるかー」って言われた 何かで見たなそれ
天かすはネギみたいに掛け放題だとか >>19
東京に生まれて半世紀になるが、こちらの生粋の言葉に「天かす」という単語は無い。
存在するのは「揚げ玉」のみ。 天かすからたぬきうどんとそばのレシピをふたつも錬成するなんて関東の人ははいからでんなぁ~ たぬきうどんって掻き揚げじゃないの?
天カス入れてたぬきうどん言ってるの?
どん兵衛以下じゃん >>36
なか卵はどこでもなか卵だろうがお前小卒かよ なか卵で検索してもふつうになか卯が出てくる親切なのか意地悪なのかわからないGoogle検索
http://pzp.moo.jp/index864.html
なか卵 真岡上高間木店 2010.11.01
「なか卵」と書いて「なかう」と読みます。え、知ってました?
尻ませんでした… 分かったから関西国から出てこないでくれ
鎖国しとけ >>57
恐らくですがたぬきうとんを頼んで天カスだけ乗ったうどんが出てくる地域の方が極一部だと思うよ 昔アキバの駅で食ったたぬきうどんめっちゃ美味かったなぁ
思いっきり天かすかけて一味大量にふりかけて
安っぽい味が最高に好きだった
最近行ったら駅そば自体なくて寂しかった >>17
ハイカラうどんと言うけど店によっては只で入れられる店もある
だいぶ廃れた このスレタイだけでイライラしてレスしてる弱者男が何匹かいるけど
どんだけ関西にコンプ持ってんだよスゲーな 2003年度にNHK放送文化研究所が行った調査では、天かすと呼ぶ人が68%、揚げ玉が29%、揚げかすが16%という分布だった。東海地方を含む西日本では「天かす」と呼ぶ人が全国平均より多く、東日本(東北地方を除く)では「揚げ玉」と呼ぶ人が全国平均より多いという結果が出ている。
揚げ玉派は少数派www
江戸の蕎麦屋にて無料で提供したことが人気となって日本中に広がった。その後の江戸では、これを有料化することになり、そのために小エビや割いたイカを入れて作ることも行われ、名称も「揚げ玉」とされた。
歴史が古いのは天カスwww 天ぷらを作る際に飛び散った衣をかき集めたものだから天カスか
揚げ玉はそれ用に散らせて作る料理なんやろな
最近はエビやイカ粉末で風味付けしたものもあるな >>43
立ち食いそばとかはそうだけど
座って食べるそこそこ以上の蕎麦屋には天かすのメニュー自体ないとこがほとんど 知らねーよかんかすみたいな田舎のこと
黙ってソースでも飲んでろ ウェザーニュースの檜山沙耶は
冷やした ぬきうどん
って読んだんだぜ
可愛すぎるだろw
ファンミ楽しみだわ〜 >>75
残念ながら一部地域を除いてたぬきうどんと言えば掻き揚げが乗ってるんだ
底辺地方みたいに天カスがかかってるだけのちんけな食べ物をたぬきうどんなんて言わないんだ うどんの汁 関西風VS関東風 どっちが好きか対決! 勝ったのは関西風
https://news.nifty.com/amp/item/neta/12225-130515002269/
全地域で関西風の方が人気でワロタ
関東風(笑)とか言うの邪道だからもう無くせよw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています