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【画像】東京のうどんスープ、色が黒すぎる [632966346]

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2023/06/25(日) 16:44:24.33ID:Q+xA+p4w0?2BP(1000)

https://i.imgur.com
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2023/06/25(日) 23:46:00.92ID:tpy8l32Fd
明石家さんま、松本人志
うどんはやはり大阪が一番うまい
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2023/06/25(日) 23:59:08.57ID:HTbAAEbia
>>268
また君知ったかエアプしてるの？
博多うどんはデフォはこれだから
https://i.imgur.com/JvWyYYM.jpg

二郎とかが東京のデフォのラーメンとか言ってるのと変わらんよ
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2023/06/26(月) 00:06:56.07ID:OThLl9/7a
>>268
伊勢うどんは散々言われている通り
>>265

讃岐もかけうどんの場合は麺は讃岐でもつゆは関西風
丸亀製麺もそもそも関西や兵庫と言われてても、播州寄りで瀬戸内文化圏だから
関西と讃岐のミックスだし、かけうどんは本場の丸亀でも関西風

関西風と違って昆布以外にいりこが入って居たりするけど濃口醤油メインではないな
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2023/06/26(月) 00:10:40.36ID:OThLl9/7a
>>268
更にいうと一般的に言われる博多うどんと肉肉うどんは別物

>肉肉うどんとは、今から四十年以上前、
>北九州は小倉を発祥の地とし、
>一部の地域でしか食べられていなかったうどんが
>博多で進化し広まりました。
>見た目は福岡ではなじみのない黒いスープ、
https://nikunikuudon.co.jp

・一部の地域でしか食べられていなかったうどん
・福岡ではなじみのない黒いスープ

つまり二郎みたいなもので
東京のラーメンは全て二郎系と言っているようなもの
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2023/06/26(月) 00:30:10.96ID:EHhg/rb60
高井田ラーメンは真っ黒じゃん
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2023/06/26(月) 01:07:08.11ID:mXPZxc3Y0
底の見えるスープなんてなあ。
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2023/06/26(月) 01:08:15.02ID:mR+yrK7g0
トンキン湾と同じ色してるね
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2023/06/26(月) 01:09:20.13ID:woiOk5T70
トンキン名物ドブ蕎麦
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2023/06/26(月) 01:18:51.01ID:Yy5A6Anx0
トンキンのうんこ色うどんスープを馬鹿にするのはやめろ
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2023/06/26(月) 01:20:40.73ID:WKTEQYueM
アフィカスの対立煽り地域分断工作スレにすぐ嬉しそうにレスするよなかっぺ土人って
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2023/06/26(月) 01:21:14.95ID:SfDVlfZr0
でも塩分は関西の薄口の方が濃いんだろ
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2023/06/26(月) 01:22:46.70ID:3a47yvuk0
東京みたいな三流地方都市じゃ
ほんとに不味い店しかないからな
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2023/06/26(月) 01:23:13.89ID:mVUn8xxkM
東京名物イカ墨うどんか
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2023/06/26(月) 01:23:31.42ID:Yy5A6Anx0
トンキンって馬鹿にされたらキレるよな
どんだけ地元好きなん
0286番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/26(月) 01:24:36.54
謎の勢力「薄口醤油の方が塩分高いだろ」

そりゃ単純な“割合”だけならな。けどトンキンのはどす黒くなるまでぶち込んでんだから薄口濃い口の差なんてお構いなしだろ。
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2023/06/26(月) 02:58:44.30ID:V62/yUQs0
こないだ名古屋出張行った時にさんすけって店です食べたうどんが美味かった
ラーメンとうどんの中間みたいな感じ
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2023/06/26(月) 06:34:02.84ID:/xoc3P6Sd
>>286
ちなみにどん兵衛の塩分
関東5.0g
関西5.2g
醤油の代わりに塩を入れてただけでした
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2023/06/26(月) 07:06:32.89ID:nlRyxIxd0
山下本気うどんって最近良く見るけどうまいんか？
0292空気を切り裂きジャック ◆RPcXTWE12s (ﾜｯﾁｮｲW 038c-hzTK)
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2023/06/26(月) 07:21:00.20ID:giXSdq4d0
関西はうどんのスープだけじゃなく蕎麦屋のめんつゆも不味くてびっくりした
例えるならいなり寿司の皮で出汁を取ったようなただ甘しょっぱいクソみたいな味だった
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2023/06/26(月) 07:54:34.10ID:LrNhh5AHM
俺関東だけどヒガシマルのうどんスープ買ってうどん食うこともあるけど、味が薄いな
箱に書いてある用量で食っても薄いから1度に2袋使うわ
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2023/06/26(月) 08:24:01.75ID:4FLd+F5R0
>>294
嘘くせえ
味が濃すぎるから規定の半分に薄めて塩足して使ってたわ
それでも乾燥ネギ臭くてまずいけど
0298空気を切り裂きジャック ◆RPcXTWE12s (ﾜｯﾁｮｲW 038c-hzTK)
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2023/06/26(月) 08:40:24.07ID:giXSdq4d0
甘みをうまみと勘違いするのって
貧困層あるあるだと思う
こいつら戦中戦後から価値観をアップデート出来なかったから未だにただ甘いだけの汁を美味いと思い込んでる
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2023/06/26(月) 08:55:20.30ID:OThLl9/7a
>>279
博多のデフォのうどんの話に肉肉うどんを持ってきた
博多のデフォはまるで黒だと言ってたのに反論しただけだけど
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2023/06/26(月) 10:24:18.83ID:8N+kIaCX0
　　　　￣￣　　　||　 / ll ll　 ∥　　　 ri―‐ｉｉ　　―― 　.――ｉｉ ll ll
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2023/06/26(月) 10:34:17.37ID:7qBYK1rP0
関東のどす黒い醤油はカラメル色素で着色してるだけだぞ
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2023/06/26(月) 12:15:48.56ID:kb8xnLNL0
>>2
トンキンはうどんまで真っ黒www🤪
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2023/06/26(月) 12:17:28.33ID:kb8xnLNL0
>>17
やめたれwwww
歴史しか誇りがない土人なんだよwwww😁
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2023/06/26(月) 12:18:44.47ID:kb8xnLNL0
トンキン黒い汁と言って侮辱しかできない関西土人wwwww🤣
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2023/06/26(月) 12:18:56.82ID:lWWFuTm2d
やばい福岡だった
ここはハッタリで押し通さな
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2023/06/26(月) 13:30:44.62ID:U49YgaI80
>>300
そそ。関西風のほうが実は塩分高いのよね。
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2023/06/26(月) 13:33:24.63ID:Ra5IXcSK0
名古屋人だが
関西うどんは「うっす」って感じるのと「うっま」って感じる時の波がある
あれはなんだ？店の問題？体調の問題？
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2023/06/26(月) 17:00:37.86ID:ebIvYX2U0
>>66
ちょっと待て
伊勢うどんの汁と>>1の汁は似てるのは色だけで全然違うぞ
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2023/06/26(月) 17:24:16.90ID:8NXLkVUr0
東京でうどん食う馬鹿
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2023/06/26(月) 20:49:11.10ID:woiOk5T70
トンキンは水がクソだから蕎麦もまずい
長野の足元にも及ばん
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2023/06/26(月) 21:51:52.48ID:hCF1VzgTd
トンキンで美味いものって何よ？
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