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すまん、カツオってそんなに旨くないよな？ [961998241]

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2023/06/28(水) 01:03:17.95●?2BP(1000)

http://www.a
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:03:39.13
新鮮でもどこか血なまぐさいもんな
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2023/06/28(水) 01:03:44.08ID:XnMfKj2/0
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2023/06/28(水) 01:03:44.73ID:vB8obWlsM
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2023/06/28(水) 01:03:48.74ID:fMuG1ATRM
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2023/06/28(水) 01:03:54.84ID:s738hEKB0
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2023/06/28(水) 01:03:55.51ID:z4pDjFZsM
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2023/06/28(水) 01:03:56.85ID:2nWbc87WM
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2023/06/28(水) 01:04:00.32ID:2wU+nnW6M
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2023/06/28(水) 01:04:02.15ID:9mIepzl9M
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2023/06/28(水) 01:04:04.45ID:YL3VZODNM
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2023/06/28(水) 01:04:07.95ID:4qajnjjaM
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2023/06/28(水) 01:04:09.33ID:g+d7TIivM
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2023/06/28(水) 01:04:09.54ID:+aIUs+zE0
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2023/06/28(水) 01:04:11.88ID:1vUdGhsYM
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0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9d51-VVdh)
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2023/06/28(水) 01:04:23.71ID:8IaCo44J0
鰹節は稀なる美味さな不思議
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cd3b-h8u8)
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2023/06/28(水) 01:04:38.12ID:Uu1slOjK0
魚の味がするから美味い
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Saab-3sM4)
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2023/06/28(水) 01:05:02.08ID:dQs6P3Lja
でもたまに食べたくなる
0026福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-jKCg)
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2023/06/28(水) 01:05:16.40ID:R9mq60Fhd
戻りガツオの刺身とかめちゃうまいじゃん
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:05:42.08
鹿児島で採れるカツオは他のと味が違う。　これ豆な
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b8f-OfpS)
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2023/06/28(水) 01:05:56.41ID:rHGuVcnb0
スーパーでパックに入って売られてるカツオのタタキはカツオ嫌いを無限に増やしてるだけだと思う
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:06:04.44
ハガツオとかスマとか美味いらしいんだけど、普通の店じゃまず置いてないしなぁ～
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 058f-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:06:07.82ID:LY6Ph03B0
薬味に生ニンニクって時点でありえないんだよ
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4bfd-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:06:15.84ID:toces//Z0
カツオ美味い
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:06:42.52
>>30
　　

　　　これ。　あれとほかほかの白米の相性の悪さは異常。　でも世の中の母達はあれ買っちゃうんだよなぁ。安いからとかいってさ。

　
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e389-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:06:49.05ID:Lgq3wPZ+0
下痢が止まらなくなる
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:06:58.24
>>33
やめーいｗ
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-8Pmq)
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2023/06/28(水) 01:08:29.10ID:chSuunAUr
タタキより刺し身が好き
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp81-HsYk)
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2023/06/28(水) 01:08:39.54ID:EGNA7Lcap
鮮度で全然味が変わるよな
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9d10-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:08:47.90ID:7qJaP8Um0
鰹節うまいやん
0046福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-jKCg)
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2023/06/28(水) 01:09:29.93ID:R9mq60Fhd
たまり醤油で食べるのがいいよ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 35af-+K9K)
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2023/06/28(水) 01:09:36.14ID:nzQ3DYsR0
マヨネーズ
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:10:13.58
>>41
ほーーい！（マヨネーズを取り上げる）
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5a2-mRtC)
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2023/06/28(水) 01:11:17.08ID:PYoBh2Uk0
ニンニグ醤油で食べるとうめーのなんのって
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b9f-ShJc)
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2023/06/28(水) 01:11:25.79ID:R75uWmZs0
甘辛くこってこての大和煮なら食えたぞ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d50d-Br7/)
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2023/06/28(水) 01:12:05.26ID:Atok3y7h0
鰹のタタキは本場でとれたてのやつとそこいらのスーパーに売ってる鮮度落ちたやつとでは本物と偽物くらいに違うって聞いたことある
まあおれはスーパーのやつしか食ったことないからほんとか嘘かは知らんけども
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 058f-E4NB)
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2023/06/28(水) 01:12:57.67ID:VNSpl8vf0
大嫌いだったけど海沿いの居酒屋で新鮮なの食ったらめっちゃ美味かった
スーパーのは無理食えない
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:13:59.71
ほーーい！（にんにく生姜ミョウガ紫蘇を取り上げる）
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8387-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:14:19.08ID:9mSbfIcI0
血生臭さが残りやすいのがちょっと
旨いやつはバリ旨ではあるんだが
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:14:25.57
>>54
和食とか郷土料理ってそんなのばっかりなのな。
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2356-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:14:44.91ID:n9IrfO7c0
刺し身はいまいちだけどタタキにすると大化けする
0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 038c-ns2D)
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2023/06/28(水) 01:14:46.70ID:6LDSx3bK0
本場の鰹のタタキは美味いと聞くけど
本場の刺身で食いたい
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d58f-OfpS)
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2023/06/28(水) 01:15:23.10ID:YGwe9PPK0
九州のリューキューってやつとカツオの叩きって同じものなん？
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/06/28(水) 01:15:31.63
タタキが生まれた理由調べたら笑ったよな
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-4Jhx)
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2023/06/28(水) 01:15:32.67ID:vlHB1AYG0
くさすぎ
基本が藁で炙ってしこたま薬味添えて？
もう認めろよ(•́ω•̀)
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2396-hnbY)
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2023/06/28(水) 01:15:41.46ID:jktotZK80
魚を美味しく食べようと思うなら釣った魚を血抜きしてその日のうちに食べるのがベター
子供の魚嫌いを直すなら釣りに行って新鮮な魚の美味しさを覚えさせる
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8387-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:15:47.85ID:9mSbfIcI0
やっぱ鮮度が重要なんだろうな
熟成させた方がいい魚介類もたまにはあるけど
カツオは新しい方がいいと
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cdfa-roz7)
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2023/06/28(水) 01:16:24.88ID:uQlUj3XZ0
血の感じがおいしいよ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-Xhjn)
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2023/06/28(水) 01:17:59.32ID:9KCEGPTNM
カツオのタタキは薄切りで新鮮なやつだと最高にうまいよ🐻
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8387-F8yx)
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2023/06/28(水) 01:18:23.25ID:9mSbfIcI0
>>68
難しい魚なんだな
マニア向け魚か
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-Xhjn)
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2023/06/28(水) 01:18:44.52ID:9KCEGPTNM
しょうゆと砂糖入れて酢入れて
小ネギ入れると最高のタレで食べるの🐻
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-8Pmq)
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2023/06/28(水) 01:19:25.55ID:OxE5zF12r
鮮度悪いにはニンニクごま油塩で食うと旨い
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-v8Ix)
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2023/06/28(水) 01:19:31.86ID:+Mp/Um37a
カツオのたたき好きだったけど、新鮮な奴食べたら美味すぎて感動した
その後スーパーのやつが臭くて食べられなくなったけど、1年もしたら慣れてまたスーパーのも好きになった。スーパーのやつに薬味どちゃくそ乗せて薬味食べる皿くらいの感じで食べるのも美味い
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dd4c-p8bp)
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2023/06/28(水) 01:19:38.31ID:Ep3lzgKS0
冷凍技術が発達してるからほぼ一年中うまいカツオを食えるだろ
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b5a2-MltS)
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2023/06/28(水) 01:20:25.96ID:1E5nv6tN0
刺身はうまい
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 232e-YZEG)
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2023/06/28(水) 01:20:37.84ID:VvJ6N9f00
鮮度の低いスーパーのたたきしか食ったことないだろうけど
初鰹の刺身は美味いよ、臭みがなく身が透き通っていてブリブリ弾力がある
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2023/06/28(水) 01:20:45.50ID:2KCkiscW0
>>1は大きな間違いをしているよ👆
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b8f-7pYU)
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2023/06/28(水) 01:21:12.72ID:z0gO0QDq0
高い店で食べたのは美味しかった
スーパーのはまあそんなもんかと
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e54c-bwNR)
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2023/06/28(水) 01:21:59.93ID:hw6X/LIE0
関東の方やろ
カツヲ武士みたいなもんやろうし
魚がうまいかどうかと言えば
鯖が最近舐められてる気がするのはやよい軒で鯖というクソ魚食ってるせいだからだろうか
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMf9-RZda)
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2023/06/28(水) 01:22:17.43ID:QUw8uda+M
カツオのたたきは寄生虫騒動からあんま食わなくなった
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-Xhjn)
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2023/06/28(水) 01:22:32.39ID:9KCEGPTNM
カツオのたたきは炭で藁で炙るといいの？🐻
香りや味に変化ある？
だるいからガスバーナーでやってる
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2023/06/28(水) 01:24:36.75ID:1XchJmGp0
ちょっと行った所に魚売ってるから買ってこよう
この間はメバル買ってきてフライにお母ちゃん
してたな
やっぱり煮付けやな
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2023/06/28(水) 01:24:50.45ID:Lxp0VM8M0
高知で食うと旨い
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e54c-bwNR)
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2023/06/28(水) 01:26:05.98ID:hw6X/LIE0
五島沖の鯖食ったことなさそうやな
やよい軒、ほっともっとは鯖という偽名を使わずに鯖に似たクソ魚を鯖と言ってますと言えや
クッセー腐れ魚
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e334-OfpS)
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2023/06/28(水) 01:26:40.42ID:+xftzHBe0
鰹節ってなんであんな状態でも生きてるの？
熱いものにかけた時だけ動くから痛覚があるんだっていつもびっくりする
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2023/06/28(水) 01:27:08.06ID:3Il2XdWQ0
藁で燻した香りが匂い消しに良いんだよ
炙っただけじゃ出ない香味な
鰹節だって酸味出やすくてコントロール難しいし鰹である必要はどこにあるんだってとこ
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2023/06/28(水) 01:27:23.51ID:zVwA9qEd0
藁焼きからが本番だよね
スモークサーモンみたいに生臭い刺身から一気に進化する
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