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【画像】ペッパーランチ、生肉をそのまま提供し炎上wwwwwwwwwwwwwwwwww [209493193]

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2023/06/29(木) 20:53:05.80ID:okE+a3+40NIKU
まあ片面焼き(乗せただけ)は時短の常套手段だからなあ
これに結着肉(成型肉・やわらか加工)が加わると食中毒の地獄コンボになる
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 23a2-jm/R)
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2023/06/29(木) 20:53:47.29ID:F05Q9kJG0NIKU
色使いが加工みたいだから叩こうとおもったけど冷たいんだよの返しで笑ったから本当松だわ
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2023/06/29(木) 20:54:46.41ID:okE+a3+40NIKU
>>120
いきなりステーキのワイルドステーキが形だけでも両面焼いて出してるからよけいややこしい
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2023/06/29(木) 20:55:04.18ID:5ANEGLYU0NIKU
ここでレイプとか書いてるやつは開示だからな
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2023/06/29(木) 20:56:46.85ID:9L1mA5a30NIKU
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81
食中毒発生事件
2009年8月23日から同年8月24日にかけて、山口県防府市の山陽自動車道佐波川サービスエリアにある「佐波川SA上り線店」で食事をした4名が腹痛や下痢の症状を訴え、うち2名が入院した。
検査の結果、腸管出血性大腸菌による食中毒と判明、同店舗は食品衛生法に基づき、山口県より3日間の営業停止を命じられた[24]。

問題となった角切りステーキには、霜降り加工牛や牛肉や脂身を結着させた成型肉を使用していた[25]。
岐阜県大垣市の食肉加工会社「大垣食肉供給センター協同組合」が8月3日に製造加工した「角切りステーキ」の肉の一部に、不良品（O157に感染の疑い）のまま出荷したのが原因と見られる。
この肉はオーストラリアから輸入し、同日にミンチ、成形加工。
神奈川県厚木市や兵庫県神戸市の流通センターを経て、8月12日から26日に、九州を除く100の店舗に出荷された。
この事件を受け、会社は9月4日、全店舗にて安全が確認されるまで、同メニューの販売の中止。
9月7日から衛生管理の確認のため、全店舗を臨時休業すると発表した[26]。

9月11日、厚生労働省は「ペッパーランチ」でのO-157による食中毒患者数は、11都府県の23人、疑わしい事例も含めると全国で33人になると発表した。
9月13日に岐阜県生活衛生課で行われた調査で大垣食肉供給センター協同組合が同社用に加工、出荷した「角切りステーキ」保存サンプルから検出された菌が、10都府県の患者14人の菌とDNAパターンが一致、これにより出荷の時点で菌に汚染されていたことを確認した[27]
これにより食品衛生法に基づき、同組合に対し9月30日までに、対象製品の回収を命じる行政処分を出した。

2010年、ペッパーランチは汚染肉を納入した大垣食肉供給センター協同組合、販売した日本ミート販売などに、約12億円の損害賠償を求めて東京地裁に提訴した[28]。
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2023/06/29(木) 20:56:53.96ID:Z2MU9yXJ0NIKU
ランチで重さ指定したら表面だけ焼けた冷たい肉出してきやがって
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2023/06/29(木) 20:58:24.85ID:JRUkV8WH0NIKU
撤廃の熱で焼けるやつ
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2023/06/29(木) 21:00:20.75ID:GX/nm4fgaNIKU
あのクソバカども、ドヤ顔でレアがおすすめですと言うよな
笑わせやがる、ウェルダンで！と頼んでやるわ
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2023/06/29(木) 21:02:05.54ID:7YT5x4Z+0NIKU
自分で焼くなら自分ちで焼くわ
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2023/06/29(木) 21:12:51.07ID:qe6/TnM70NIKU
ペッパーエアプ多くて草
まあペッパーでステーキ食わんか
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 2373-tXAO)
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2023/06/29(木) 21:13:53.31ID:UVK16Tdh0NIKU
ペッパーランチ事件とか全然知らなかったわ
やべーな
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW d5a2-4Jhx)
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2023/06/29(木) 21:20:15.44ID:yccMgCND0NIKU
俺のペッパーランチはレアなんだが？ﾎﾞﾛﾝ
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW a58f-ynhQ)
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2023/06/29(木) 21:23:21.75ID:IWjoeU6k0NIKU
文句言ったらいきなりシャッター閉められそう
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 2396-CLnY)
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2023/06/29(木) 21:24:45.89ID:HmeUggA90NIKU
>>23
数年前にこれを鵜呑みにしてステーキ屋でドヤ顔で「ミディアムウェル」で
と言ったら通じなかったんだが
結局いつも通りのミディアムレアにしたわクソが
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 2356-ujX3)
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2023/06/29(木) 21:40:19.45ID:ntlGXWcP0NIKU
焼肉かな
0144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 2356-ujX3)
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2023/06/29(木) 21:40:47.59ID:ntlGXWcP0NIKU
>>24
酷え
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 23a2-niSr)
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2023/06/29(木) 21:41:32.44ID:E1WaVqiM0NIKU
生で出てくるのが普通だが
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sa69-k8Jp)
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2023/06/29(木) 21:42:50.44ID:L0W00fYeaNIKU
>>24
まぁチキンやし
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 2397-F8yx)
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2023/06/29(木) 21:42:55.98ID:8cAHNAyL0NIKU
肉の上に乗ってるうんこヒリ出したみたいなの何？
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 038c-08S8)
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2023/06/29(木) 21:44:42.53ID:rr7bWZw50NIKU
お肉をお持ちしました👨‍🍳🥩
がおおおんがおおおん🦁
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ MM4b-F8yx)
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2023/06/29(木) 21:51:08.77ID:y0srMoZlMNIKU
昔あった表面カリカリのサイコロステーキ好きだったな
あの頃は680円ぐらいで食えた
0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW a5f3-pSNe)
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2023/06/29(木) 21:52:10.76ID:PjkXgoI20NIKU
そもそもこういうもんじゃなかったか
自分で焼くスタイル
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 038c-08S8)
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2023/06/29(木) 21:58:24.72ID:rr7bWZw50NIKU
沖縄で見た！🥩
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 7586-89g0)
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2023/06/29(木) 21:59:45.23ID:KDnXyo9N0NIKU
この人1990年代からタイムスリップしてきたようなスレばっか立てて若年性認知症の残念さを皆に知らしめる役割を果たしてくれているね
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sp81-WJqt)
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2023/06/29(木) 22:01:57.67ID:ztuVwWDXpNIKU
もう一度焼けって言えばいいじゃん馬鹿かよ
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2023/06/29(木) 22:04:47.05ID:xjsHbslj0NIKU
料理人のミスだろ
その場で言えば交換してくれるだろ
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2023/06/29(木) 22:06:35.31ID:qe6/TnM70NIKU
ツイート見たけど謝れない人なんだな
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2023/06/29(木) 22:31:27.18ID:okE+a3+40NIKU
公式の表示にもあるように熱した鉄板に生肉乗せた状態で提供
→客が自分で焼いて食うスタイルだから
ちんカスとツイ主の無知が悪い
https://pepperlunch.com/webap/wp-content/themes/pepperlunch/assets/img/commitment/img_way_02_sp.png

2009年に食中毒出してから声明で「これからは両面焼き」と言ってたのが転換されたのは
ここから2012年までの間
ペッパーランチダイナーUENO3153では生肉乗せただけステーキが存在している
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13145982/dtlrvwlst/COND-0/smp1/D-visit/5/?smp=1&lc=0&rvw_part=all
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 038c-IXpi)
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2023/06/29(木) 23:45:54.38ID:47hj1kd70NIKU
ペッパーランチってそんなに知名度なくなってるのか
都市部ならどこ行っても見かけるのに
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2023/06/29(木) 23:57:26.42ID:Tze3+4cF0NIKU
ハンバーグが中身完全に生なのはどうかと思う、鉄板がジュージュー言わなくなるまで待ってもまだ赤いし冷たい
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2023/06/30(金) 00:12:04.63ID:SGcLIQfT0
ウェルダンでしか頼まないわ
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2023/06/30(金) 00:28:49.21ID:jY7Y6YC9M
レイプも生だったの？
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-tMOL)
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2023/06/30(金) 00:32:45.13ID:RhcemgtH0
行ったことないのか。
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2023/06/30(金) 00:53:46.38ID:53urw0P40
>>54
恐ろしい店…
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2023/06/30(金) 01:18:02.63ID:g0B3kr080
今行ってきたばかりの俺にタイムリーなスレ
マジでこの通り生で出て来てさすがにびびった
ひっくり返したりして鉄板の熱で焼いたけどヤバそうだから焼き直しお願いしたらやってくれたよ
ひさびさにペッパー行ったけど色々劣化してた
ソースも袋だし
ステーキのお肉が昔は油注入した整形肉だったけどナチュラルなお肉に変わってたよ
まぁ整形肉も体に悪そうだけどあの味好きだったな
今はそのままの肉の方が安いんだろうか
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2023/06/30(金) 02:06:52.22ID:EhGlLG8/0
今はないと思うけど事件前って結着肉でもこんな風だったよね。

一回行ってヤバ過ぎて控えてるうちにあの事件。
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2023/06/30(金) 02:30:20.25ID:fdFdxZFL0
ビックボーイの生ハンバーグですら嫌なのに
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2023/06/30(金) 04:33:24.42ID:Ha0mawGA0
ステーキを上手く焼き上げるには時間も手間も掛かるので
激レアがお店に最適な調理法
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(東京都) (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-wOBf)
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2023/06/30(金) 04:35:46.46ID:u1VXg8YGa
チラシがこんなだったけどこのあと火が通るんけ？
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(東京都) (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-wOBf)
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2023/06/30(金) 04:38:32.63ID:u1VXg8YGa
ああ自分で焼くんか😦
0182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0d0d-ZZ2h)
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2023/06/30(金) 11:02:18.24ID:cQD3nZST0
フードコート店で受け取り来ない人がいるとネーチャンがその場で気まずそうに肉焼いてて楽しいぞ
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2023/06/30(金) 12:17:48.58ID:3lLH7oii0
>>161
イオンのフードコートとかだからとっとと持っていって欲しい
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 23a2-niSr)
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2023/06/30(金) 12:29:13.86ID:2wmSZVAs0
ペッパー・いきステ初心者にありがちなこと

・焼く前にいきなりソースかけて鉄板を冷ます
・ハンバーグを割らずに焼く
・肉に火が通るまえにご飯と混ぜる
0187番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dd7d-PeG+)
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2023/06/30(金) 13:00:14.09ID:WQDAx/nK0
>>185
もうチェーン店ですら怖くて行けないよ
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2023/06/30(金) 15:22:03.63ID:l0a0THMt0
>>184
> 食中毒とか聞いたこと無いから大丈夫なんだろうけど怖い
>>129
>>160
まあ加工肉排除して生肉乗せにしたあとは報道されるような食中毒は起きてないが
ツイッターでこの投稿見たあとに「生肉食えるなら行くわ」とか言ってるやついて
事故不可避だなとは思った

生焼けハンバーグの店(さわやかじゃない)とかも乱立してきて結構やばそう
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