【悲報】鳥羽周作さん、長野の古民家レストランで3000円の鮭定食を出し炎上wwwwwwwwwwwwwwwwww 予約ガラガラ… [209493193]
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3000円かぁ...
https://i.imgur.com/SrjPY9O.jpg
6/29(木) 19:34配信 女性自身
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c9dedb916ad713a4befdd37548600845a41238e
広末涼子（42）とのW不倫が連日メディアを騒がせているミシュラン1つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏（45）。
6月14日にTwitterで不倫を認める謝罪文を公表したが、以降は沈黙を守ってきた。一方で、その間には“降板・契約解除ドミノ”が続くなど、仕事面で大きな打撃を受ける事態に。
そんななか、6月28日配信の「文春オンライン」で現在の心境を激白しており、波紋を呼んでいる。
鳥羽氏は記事内で、レストランを運営する「sio株式会社」の社長を退任する意向を示しており、騒動による会社の損失について「3億くらいになるんじゃないかな」「決まっていたクライアントさんが40社くらいありますが、9割はもう無くなりました」と告白。また、有料版の記事では、広末との出会いや現在の彼女に対する気持ちを語っているという。
だが、鳥羽氏のインタビューに、ネット上では《発覚当初は強気に出てたのに》《「表向きに代表を降りればいいよね」という対応に見えます》など依然として厳しい声が並んでいる。
鳥羽氏といえば、不倫騒動をめぐって“初動の悪さ”も指摘されてきた。
「文春にスキャンダルが報じられた当初、鳥羽さんは記者の直撃に『正式に発表できることがあれば、連絡するんで、ちゃんと撮ってもらったら嬉しいですけどね』などと軽い口調で答えていました。さらに批判的なコメントが寄せられるのを防ごうと思ったのか、SNSやYouTubeチャンネルのコメント欄を一時的に閉鎖。一方で、不倫報道に関するTwitterユーザーの投稿に“いいね”をしていました」（芸能関係者）
加えて広末の夫のキャンドル・ジュン氏（49）が18日に開いた記者会見では、“不誠実対応”も暴露されることに。2度にわたって「sio」に電話をしたキャンドル氏だが、鳥羽氏から折り返しの電話はなくメールで謝罪されたことを明かしていた。
■オープン間近も予約は埋まらず、ランチメニューに辛辣批判
こうした鳥羽氏の対応はますます批判を招き、進行中のプロジェクトにまで余波が及んでいるのだ。
鳥羽氏のインタビューが公開される前日の27日。長野県小谷村では鳥羽氏が携わる古民家レストラン「NAGANO」のレセプションが開かれたが、ここでも“ハプニング”が注目を集めた。
「メニューを監修しプロジェクトの中心人物でもあった鳥羽さんは、レセプションを欠席したのです。開店日は7月1日ですが、当日も鳥羽さんは来ないと報じられています。築140年以上の古民家を村が取得し、1億2000万円をかけてレストランに改装されました。また、レストランの指定管理者は鳥羽さん個人ではなく、sio株式会社となっています。とはいえ、村の担当者が地域活性化のため鳥羽さんに声をかけたことを機にプロジェストが始動し、鳥羽さんもメディアのインタビューで『本当に家族になっていきたいです』と熱く語っていました」（飲食関係者）
大切なレセプションを欠席する一方で、文春には饒舌に自らのピンチを語った鳥羽氏。そんな矛盾した行動は、開店直前の古民家レストランにも悪影響を及ぼすことに……。
開店まで残すところあと2日と迫り、予約状況を予約サイト「TableCheck」で確認すると初日のランチタイムはほぼ埋まっている。ところが、17時～19時半までのディナー枠はまだ予約可能となっており、翌2日はランチタイムも空きがあった（29日18時現在）。その先は予約がほぼどの時間帯でも予約が埋まっておらず、今後埋まる可能性もあるが、現時点では“ガラガラ”状態だ。
「ランチメニューには3000円の鮭定食がありますが、ネット上では《庶民がランチで食べる金額ではないな》《長野で鮭を出すっていうセンスが甚だ疑問》など辛辣な声が上がっています。鮭定食は昨年から『sio』と別店舗『Hotel’s』で朝食メニューとして2500円で提供されてきたので、新店舗での提供も不自然なことではありません。
ただ、オープン直前にして予約が埋まらなかったり、メニューにまで批判が及んだりするのは、鳥羽さんの対応の悪さが少なからず影響しているのでしょう。現場では鳥羽さんが不在のなか、スタッフたちが開店準備やマスコミ対応などしているそうです。本来、矢面に立つべきである鳥羽さんが逃げ回っていては、ますます印象が悪くなるばかりでしょう」（前出・飲食関係者）
数々の悪手が招いた状況を、鳥羽氏はどのように受け止めているだろうか。 ネームバリューで商売してたんだろうけどその価値落ちたんだから誰もいかないよ >>113
最初クッキングシートで焼いて途中からアルミに包んだってコト？ 堀江は、鳥羽は得しかしねえ
知名度が上がるから料理屋でいっぱい儲かるとか言ってたと思うけど
ダメだわな
あいつ飲食店と相性悪いだろ、早くAIの会社作って上場させてくれ
堀江、飲食店なんて他の奴にやらせとけ、お前は時代の寵児なんだから最先端のことやれよ 正直鳥羽さんの容姿が女子ウケ良かったら全然叩かれて無かったよね
ゲイ界で人気は嘘 >>166
渡部もだけど釣り合いで分相応じゃないことしてると世間に判断されると叩かれる気がする
佐々木希や広末涼子レベルにふさわしくない行いをしたとみなされて調子に乗るなよという民衆の怒りを買う 俺はむりだけど、之なら3000円出す人もいそう。 この人の料理の写真いくつかみたけど、いちばんうまそう >>163
クッキングシートを下にしいてホイルで蓋したんやろ >>149
出てきた情報に対して感想や意見を述べるのは自由ですよ？
それが嫌なら週刊誌報道を自力で止めるか、芸能人なんかと関係を持つのをやめたらいいんだよw 長野で鮭定食3000円wwwwwwwwwwwwwww
信州サーモンならもっと安く出してるとこなんかいくらでもあるわwwwwwwwwww
どうせ信州サーモンでも佐渡サーモンでもなくそこらの綿半とかで買ってきたやっすい鮭だろwwwwwwwwww 豚汁なら野菜を先に切っても豚肉を先に切っても加熱するから良かったねwww
オメーのチンジャオロースの動画観たらもう何食う気もせんのよ 週刊誌にすっぱ抜かれてあれもこれも失った間抜けな芸能人とその間男に対して｢叩くな！｣だの｢黙ってろ！｣だのと言ってる連中はいったい何様のつもりなんだろ？ 家族か友人のつもりか？
一般人なんてこいつらと接点ないんだし、こいつらがどうなろうが関係ないからこそ話のネタとして消化しているだけなのに >>35
昔は千曲川とか鮭は遡上してたけど
だいぶ前からさっぱりになり
カンバックサーモンとか言って稚魚放流したけどサパーリ
でレインボートラウトとブラウントラウト交配して信州サーモン開発に成功
水産試験場で 昔は松屋の朝定食が300円でこんなもんだったイメージ >>149
安い安い言ったとしても
これ山奥で客来るようなもんじゃねぇだろ >191
店から10キロのところに信州サーモンの養魚場があるのに銀鮭って馬鹿かなこのシェフ え、信州サーモンじゃないどころかコーホーなの？
それで3,000円はどう考えてもボッタクリだわ >>163
>>171の言う通り蓋かわりと酒をちょっとふって蒸し焼きにしてるで🤗 >>52
これあれだろ
ひと粒ひと粒選びぬかれた米なんだろ？
美味しんぼみたいの
違うの？ >>52
この大きな皿にちょこちょこ盛り付ける感じが自分は選ばれた存在だから選ばれた食材を食べてる感があってたまらないのよ
一度味わってみ、最高に気分良くなるぞ >>201
え、別に。
銀座でちまちましたの食べたが大して旨くもなく良い気分にもならん >>189
信州サーモンうまかったけど値段に見合うかっていうと微妙な こんなのやったら
キス穴子食った方がよっぽど美味いな
原価が高いしな
笑笑笑笑 >>149
よう逆張り野郎
なんでも擁護するんだなｗ >>98
>>108
思うに信州サーモンのネーミングが悪いんだと思う
ニジマスと茶マス組み合わせて水産試験場でしか養育できないのなら鮭ではなく鱒なのでは？
本来信州マスと名付けるべきところに信州サーモンと名付けたことにより誤解や混乱が生じてると思う 誰がゲイ界の橋本環奈とか言い出したのかしら
こんなの好きな人なんて1割いるかいないかでしょ
言い出した奴目の前に正座させて小一時間説教してやりたいわ 鮭はぶっかけを連想するので止めた方がいい
自分が何をしでかしたのかよく考えろ 鮭って1回美味いの食っちゃうとスーパーの謎鮭が不味すぎて食えなくなるよな これ信州サーモンじゃないんだよなｗ
普通の鮭でこの値段は高すぎだろ >>1
広末のマン汁ついた手で作ったと考えると妥当か？ >>24
あれ実は鮭じゃないぞ
鮭ならあんな値段では出せん なんでこういう料理人（）って決まってこういうぼったくり紛いの料理しだすんだろうね >>172
えぇ…ぼったくりしかしトーバイーツとか今見るとあれだな… まさのり園
との、夢のコラボも展開によってはあり得た
すべて、周の胸先三寸なんだもの 笑😆 海外に行けばエエやん
性犯罪者の外国人やきう選手が日本で人気やし >>214
鱒を海水で養殖したもの
だから年中食える 銀鮭なんかウチでも食わんのになんでわざわざ山奥で食わなあかんねん >>213
いや「鮭定食」でだしてるやつは鮭だよ、ほぼ間違いなく銀鮭
鮭じゃないやつは鮭って言えないから、サーモンになってるはず 海外行けばいいだろ
海外はそんなの誰も気にしないし腕アレば稼げるよ料理人は >>215
そりゃ知名度あって食いたいって客が多けりゃ需要と供給で高くなるに決まってんじゃん
不倫は叩かれても仕方ないと思うけどそこは別に批判するようなことではないでしょ >>222
すまん意味がよくわからんから教えてくれ
サーモントラウトのこと？ 一回くらいなら食ってみたいわ
滅茶苦茶美味いのか安いのとあまり変わらんボッタクリか知りたいよね 信州サーモンてブラウン混ざってるんだ
夏休みは安曇野あたりにクソデカブラウン釣りに行きたいなと思ってた
できればリリースすんなということらしいけどブラウンって美味しいの？ >>231
トラウトサーモンは販売名だよ
一般的にはトラウトサーモンで通じてるはずよ ＞《長野で鮭を出すっていうセンスが甚だ疑問》
ものを知らない人間は何処へ行っても何を食べても楽しめないだろな 栂池でやるなら金持ち中国人狙いなのでおまえら貧民に何言われようが関係ない
それ以外の場所なら微妙やな まーた有名人のお気持ち代弁マンかよw
｢お前らには関係ない｣て、そんな事は皆分かってて弄って遊んでるんだろうに😂 銀鮭×鮎魚醤
魚×牡蠣醤油
素材や味へのこだわりなんて一切無さそう 場所調べた
白馬乗鞍か。完全に中国人狙いや
おまえら関係ない >>190
早く回収しなきゃ！
鮭定食3000円！
夜は 30000円！ >>191
銀鮭なら今でもスーパーで一切れ100円で売ってる事もあるからな >>234
やっぱそれであってるのか、サンクス
あれってニジマスを海で養殖したやつでしょ
鱒を淡水で養殖したものに信州サーモンと名付けるのはどうかなぁって思うのよね 古民家を村が取得改装して1億2000万？
行政絡みは金かかるな なぜか最近つべショートで料理動画にコラボで出てくる 低く評価ポチってこのチャンネルおすすめしないにしてる 養殖ペレットの臭いなんか分からないだろうから銀鮭高く出しとけ
って馬鹿にされてるんだよ
ペレットの臭い気付かない馬鹿舌が多いからな 古民家の改装なんて 300万円もかからないだろうからな >>260
いやいや一般住宅リフォームよりかかるぞ
特殊な仕事多いからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
