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江戸前寿司屋「てやんでぇ！サーモンなんざ新参の邪道出せっか！」軍艦巻きやトロが許されてる理由 [377482965]
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2023/07/01(土) 23:26:28.31ID:GTOUsQ3A0
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2023/07/01(土) 23:26:28.81ID:Oc8VXP9VM
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2023/07/01(土) 23:26:30.13ID:KdTXjgiRM
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2023/07/01(土) 23:26:35.64ID:9iyEm+ia0
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2023/07/01(土) 23:26:36.28ID:l5N+qjC4M
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2023/07/01(土) 23:26:37.64ID:mXWesSIuM
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2023/07/01(土) 23:28:50.23ID:ZuMMFj6b0
ウニも江戸前でいいのかよ
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a244-gfPL)
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2023/07/01(土) 23:29:46.30ID:jDiZyu4P0
イクラなんかも江戸前じゃねーしな
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2023/07/01(土) 23:29:57.76ID:2NXN+ndw0
江戸前寿司ってのはその名の通り東京湾でとれるネタを使ったもの
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4fa2-NgaQ)
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2023/07/01(土) 23:30:54.02ID:fP6D2tzi0
江戸前のネタってマグロの赤身と漬けと玉子と穴子あとコハダと赤貝くらい？
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a244-gfPL)
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2023/07/01(土) 23:31:57.13ID:jDiZyu4P0
>>21
煮ハマグリとシャコを忘れないで！
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-ZzcA)
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2023/07/01(土) 23:33:00.95ID:E3+vtUYza
>>17
ネトウヨは明治からの伝統を誇ってるのに一方では2000年の歴史とか言ってホルホルしてるよね

そして中国は昔とは違うから戦後の歴史しかないという…
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e296-jyXF)
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2023/07/01(土) 23:34:52.44ID:KZ3hsIhZ0
酒粕から取れる赤酢使うのも特徴
ゼンカモンが寿司をネタに炎上芸してたけどそういうの理解してるのかな？
ゼンカモンのあの屁理屈聞いた後だとメスイキの下で働いてる寿司職人の腕前も信用出来ない🤮
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfaf-tBhZ)
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2023/07/01(土) 23:34:54.58ID:XCf/b+iY0
東京湾といえばドブスズキ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6753-Zfwa)
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2023/07/01(土) 23:34:59.45ID:06LFHWa10
江戸前の渾身作品の穴子・かっぱ巻きに比べるとサーモンなんて邪道の極みだよな
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2023/07/01(土) 23:35:37.97ID:L1X6QC7B0
それよりなんでいまだに2巻セットなんだよ
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4fa2-NgaQ)
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2023/07/01(土) 23:38:40.09ID:fP6D2tzi0
>>23
煮蛤もあるか美味しいよね
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-HBti)
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2023/07/01(土) 23:40:39.54ID:rr0uDh1C0
伝統いうなら本来の形のように屋台でカジュアルに売れよ
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2023/07/01(土) 23:42:59.69ID:O0cBEJtC0
江戸前の最高級魚はボラ
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2023/07/01(土) 23:48:54.94ID:MzLCYTxz0
戦前の寿司はおにぎり並に巨大だった
戦時中と戦後の米不足でシャリが小さくなった
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2023/07/01(土) 23:53:54.59ID:wmKE4rEA0
マグロなんて短冊で買ってきたのを切るだけ
コハダとかイワシが美味いかどうかで腕が分るが青物ばかり頼むと嫌がるという高級寿司屋ｗ
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2023/07/02(日) 07:59:23.44ID:zltjaN9YM
カリフォルニア巻はダメだけどスパイダーロールは有りかな
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