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【朗報】ホリエモン「料理に“味の素”が入ってると何か問題あるんですか？美味しんぼみたいに根拠の無い直感によるイジメは無意識のカス [961998241]
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2023/07/07(金) 07:09:05.57●?2BP(1000)

「味の素入ってたらなんかまずいんですか？」ホリエモン　うま味調味料忌避の流れを「カスみたいな意見」と痛烈批判 | 女性自身
https://jisin.jp/domestic/2221921/
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2023/07/07(金) 07:09:19.31
7月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏（50）が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。



最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレストランを紹介するツイートを投稿。おいそうな料理の紹介に、“おいしそう”“ありがたい”といった返信が相次ぐなか、あるユーザーが《タイ旅行楽しそうですね　ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり　お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください　お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。



すると、堀江氏はこの投稿を引用し《農薬はともかくとして、味の素入ってたらなんかまずいんですか？》と“味の素に問題がある”という考えに疑問を提示。



さらに、この堀江氏コメントに対し《味の素なんてやばい物質の塊でしょうに。堀江さん位の有識者ならそれくらいは当然のごとく知ってると思ってました》と返信したユーザーに対しては、《じゃあ味の素の主成分であるグルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね》と批判。



また、“味の素という会社のセールスやマーケティング手法が好きではないため直感で味の素が苦手である”という趣旨のツイートに対しては《お前みたいな「なんとなく」で味の素を「直感」でイジメる奴らに過剰反応してるだけだよ。本当ひどい奴らだ。なんも悪いことしてないのにいじめられたら過剰に防衛するっしょ、、、クソが》と憤りをあらわに。



《俺は別に味の素の株ももってないし直接の利害関係はないが、あの「美味しんぼ」をはじめとした根拠のないイジメは客観的にひどいと思ってるのでこういう無意識のカスみたいな意見には物凄く批判的》と畳みかけ、うま味調味料を忌避する流れについて持論を展開した。たしかに漫画『美味しんぼ』では、化学調味料の過剰使用を批判するような描写が登場する。



堀江氏は’11年にも《タイ料理はタイで食べたほうがおいしい》というユーザーの投稿に対し《そかもね。味の素の使い方が本場は潔い》とツイート。タイ料理における味の素の使い方を肯定してきた。
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2023/07/07(金) 07:09:36.69
味の素がヤバいってそれあなたの主観ですよね？何かそういうデータあるんですか？
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2023/07/07(金) 07:10:21.66ID:+P+UrRrrM0707
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2023/07/07(金) 07:10:22.49ID:2t1RHls200707
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2023/07/07(金) 07:10:28.64
謎の勢力「化学調味料が危険ってより、味の素食べると舌がピリピリするんだよぉ～。だから嫌いなんだよぉ～」

↑舌にもアルミホイル巻いとけ！
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2023/07/07(金) 07:10:31.18ID:5cKletXXM0707
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2023/07/07(金) 07:10:32.50ID:/Rx6TspQM0707
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2023/07/07(金) 07:10:34.42ID:hm5tlRrf00707
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2023/07/07(金) 07:10:38.63ID:OPOiVmNpM0707
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2023/07/07(金) 07:10:40.11ID:BPG/oLAKM0707
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2023/07/07(金) 07:10:48.24ID:BlHvMZcwM0707
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2023/07/07(金) 07:10:49.56ID:dWWc/ruR00707
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2023/07/07(金) 07:10:54.98
《味の素なんてやばい物質の塊でしょうに。堀江さん位の有識者ならそれくらいは当然のごとく知ってると思ってました》と返信したユーザーに対しては、
《じゃあ味の素の主成分であるグルタミン酸ナトリウムたっぷりの昆布もやばいんですね》と批判。
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:11:41.36
“味の素という会社のセールスやマーケティング手法が好きではないため直感で味の素が苦手である”
という趣旨のツイートに対しては
《お前みたいな「なんとなく」で味の素を「直感」でイジメる奴らに過剰反応してるだけだよ。本当ひどい奴らだ。なんも悪いことしてないのにいじめられたら過剰に防衛するっしょ、、、クソが》と憤りをあらわに。
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-Z77v)
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2023/07/07(金) 07:11:55.27ID:DKIWaCL9a0707
下品
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e2ac-E+fd)
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2023/07/07(金) 07:12:18.71ID:wQagXBX/00707
もうただのネットでいっちょ噛みしてるだけのオッサンだな
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e2ac-E+fd)
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2023/07/07(金) 07:13:17.98ID:wQagXBX/00707
週刊誌とかスポーツ新聞的にそんなに需要あんのメスイキて？ しょーもねえ事しか言わねえのに
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-4RPT)
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2023/07/07(金) 07:13:26.18ID:/HtAPkvZ00707
味の素は体に悪いって
塩や砂糖の方がよほど体に悪いんだが
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2023/07/07(金) 07:13:33.36
>>29
やーめたれーいｗ
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2023/07/07(金) 07:13:41.75
>>31
やめーいｗ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 068f-KCYR)
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2023/07/07(金) 07:13:50.15ID:/EogyJme00707
今更バズ中毒家リュウジの客に擦り寄るの？
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-MyHZ)
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2023/07/07(金) 07:13:57.01ID:JWm879RQ00707
三木谷早くこいつ抱いて黙らせてやってよ
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2023/07/07(金) 07:14:07.16
味の素が化学調味料だからヤバい　って・・・

醤油やみりんも“化学調味料”だっつの！
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6f89-vEWT)
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2023/07/07(金) 07:14:19.70ID:GI36QTrF00707
もう10年前に擦り尽くされた話題で騒ぐなアホども
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW f7ad-3JZM)
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2023/07/07(金) 07:14:50.88ID:pdkDJsYN00707
美味けりゃなんでもいいよ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-DDUn)
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2023/07/07(金) 07:15:33.12ID:3nfrai1x00707
ケンモー民今だに味の素アレルギーなんだなwww
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2023/07/07(金) 07:15:55.67
>>44
やめたれいｗ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:16:09.43
>>45
やめたれーいｗ
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6f02-2zXt)
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2023/07/07(金) 07:16:21.12ID:efiwoOCI00707
たまに使うぐらいなら全然問題ないけど
りゅうじみたいに何にでも出汁や味の素使うやつは改めた方がいい
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e2ac-E+fd)
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2023/07/07(金) 07:16:52.68ID:wQagXBX/00707
>>33
そんなのが命綱てもう廃刊したほうがよくねえかな…
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2023/07/07(金) 07:17:03.63
>>48
何で　たまになら良い　なの？　それなら塩や砂糖もたまになら良いってことにならない？
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-KCYR)
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2023/07/07(金) 07:17:23.73ID:awPnL8u100707
ホリエモンもラーメン屋や焼肉屋やレストランとか色々プロデュースしてるから
きっと味の素批判されると都合が悪いんだろうな
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6f02-2zXt)
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2023/07/07(金) 07:17:56.27ID:efiwoOCI00707
>>51
なるよ、何にでも砂糖入れるやつも改めた方がいい
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 12ba-qS/s)
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2023/07/07(金) 07:18:07.97ID:KgBX0fKC00707
味の素アンチは情報をアップデート出来てないからな
いつまでも美味しんぼの知識でマウント取ってくる
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:18:28.06
>>56
やめたらんかいｗ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e4e-qEE1)
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2023/07/07(金) 07:18:55.24ID:Rrh3tlBp00707
おいしんぼガイジっていつまで存在してんだよ
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW dfaf-Yxzw)
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2023/07/07(金) 07:19:55.37ID:i1vHl4iY00707
>>52
一酸化炭素と二酸化炭素もそっくりだろうし
そんなもんじゃね
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-/PEW)
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2023/07/07(金) 07:19:58.01ID:H8DPIGOud0707
味の素肯定派

リュウジ　堀江貴文　ラーメン二郎

味の素否定派
雁屋哲　ヴィーガン　意識高い系ラーメン
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e2ac-E+fd)
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2023/07/07(金) 07:20:13.38ID:wQagXBX/00707
こんな話は｢何事も適量がいいよね｣で終わるんだよ。体に悪いか良いかとか分かる訳ねえだろ？病院行って検査すりゃあー味の素が原因っすねえって判明すんのかよ？

だから
｢相変わらず堀江貴文の言う事はしょーもねえし、こんな奴に頼らざるを得ない週刊誌やスポーツ新聞てのは終わってんな｣って感想にしかならんのさ
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2023/07/07(金) 07:20:22.41
>>62
どっちもどっちだなぁ・・・
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:20:48.45
>>63
何がどう不自然なの？
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW cbd2-CcWf)
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2023/07/07(金) 07:20:49.49ID:RJ95LQrg00707
あんま使わんな
使ってるレシピが少ない
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ cba2-Sjvf)
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2023/07/07(金) 07:21:35.05ID:4000NNXp00707
でも、なんかモヤッとはする
料理しないものだから味の素が危険とかそういうんじゃなくて、味がどう変わるのかわからない
塩入れたらしょっぱいとかそんな風に味の素入れるとどうなるのよ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-KCYR)
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2023/07/07(金) 07:21:59.19ID:awPnL8u100707
日本は素材が新鮮で良いものが手に入りやすいからな
良い素材の味をそのまま活かすのが良い料理という考えが日本の料理の根底にある
そういう考えの人にとっては余計なものを付け足す味の素は邪道なんだろうな
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-HnQm)
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2023/07/07(金) 07:22:00.84ID:fHLJMpwHd0707
リュウジに掘られたいん？
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:22:10.18
昆布や鰹節から出汁とるのなんて、寿司屋で１０年間見るだけの修行してるアホと同じ！

とか堀江なら言いそう。
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW cba2-0far)
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2023/07/07(金) 07:22:27.69ID:DxQF1qNi00707
>>53
単純に株持ってるんだろ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e4e-qEE1)
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2023/07/07(金) 07:22:28.70ID:Rrh3tlBp00707
>>62
否定派というか天然に拘ってるだけじゃねえの？
それはおいしんぼガイジとは別属性
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 12c1-cJfW)
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2023/07/07(金) 07:22:29.82ID:rtpDuq+700707
料理の写真あげてケチつけられたらイラつくのはわかる
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:22:48.61
>>78
やめいｗ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1287-JS6j)
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2023/07/07(金) 07:23:21.18ID:Vw5Co3nR00707
彼の飲食店は化調使いまくりってことなのかい？
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-/PEW)
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2023/07/07(金) 07:23:33.67ID:H8DPIGOud0707
豚肉はイノシン酸が多いけどグルタミン酸がないから味の素入れると確変的に旨くなる
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 068f-+Mc8)
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2023/07/07(金) 07:24:01.88ID:LVSebzjq00707
味の素否定派は要は料理手抜きするなっていうクズども
そして料理は女がしろとも思ってる

リュウジがなんでバズってるのか理解できてない
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 06dc-DDUn)
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2023/07/07(金) 07:24:33.98ID:qDsQzth900707
>>70
美味くなる
0089Rage in Eden ◆o.oPussyKg (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-a1ac)
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2023/07/07(金) 07:25:01.21ID:/QilypjRd0707
ほー
半島モン同士の下剋上ってか
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 068f-MHSS)
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2023/07/07(金) 07:25:17.77ID:4CFSkwsG00707
美味しんぼの政治批判が都合が悪いのか
よく叩くやつが居る
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2023/07/07(金) 07:25:50.44
>>85
でも手抜きするなって言い出したらさ、塩だって海水から塩田使って塩作らなきゃいけなくなるやんか。
化調使うなってのはそれくらいナンセンスな話。
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e4e-qEE1)
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2023/07/07(金) 07:25:55.00ID:Rrh3tlBp00707
>>86
そこは反省する
でも味気ないインスタント味噌汁とかにどっさり入れると美味いんだわ
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-KCYR)
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2023/07/07(金) 07:27:02.96ID:awPnL8u100707
逆に味の素を肯定する人はおそらく新鮮でなくて悪い素材をもとになんとか美味しい料理を完成させようとしてるんだろうなって気がする
そういう考えも別に否定されるものではないよね
食文化は色々だからね
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e26d-3PuC)
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2023/07/07(金) 07:27:18.94ID:6uGbmpBm00707
>>52
こいつバカ
0099およよ (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-bVjJ)
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2023/07/07(金) 07:27:45.48ID:vdSONSPD00707
味の素美味いよな
とりあえず入れときゃそれっぽくなる
0100【B:78 W:59 H:93 (A cup) 154cm/57kg age:29】 (ﾀﾅﾎﾞﾀW 36a2-FhWh)
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2023/07/07(金) 07:29:15.42ID:BF2sTBXN00707
>>77
騙される以前の問題だろ
化学式の一部が違うだけで化学的性質は全く異なる
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 12ba-qS/s)
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2023/07/07(金) 07:29:24.46ID:KgBX0fKC00707
>>98
それはただ単純に調味料を入れすぎてるだけじゃん
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:29:47.56
『酒、醤油、みりん』　←和食ってこればっかりじゃないか？
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sp5f-/qhF)
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2023/07/07(金) 07:30:37.44ID:tHohyv6up0707
>>63
味の素入れたか入れてないか言われなければ分かる訳ないだろw
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e4e-qEE1)
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2023/07/07(金) 07:30:53.00ID:Rrh3tlBp00707
>>103
砂糖、塩、お酢、味噌あたりは普通に使うな
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 7bd1-3VO7)
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2023/07/07(金) 07:31:06.84ID:gwHToapo00707
醤油やソースをドバドバかけたりマヨネーズどっさりかけるのと同じだろ
不味いとかじゃなくて平坦な味になるからな
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW f78c-UXPa)
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2023/07/07(金) 07:31:10.15ID:wEglEOXG00707
>>88
じゃあお前馬鹿舌じゃん
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:31:23.53
>>104
やめたれいｗ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e56-NaBm)
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2023/07/07(金) 07:33:32.28ID:QXZP2PND00707
ホリエモンはリュウジとエッチしたくなったのか
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW dfaf-3VO7)
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2023/07/07(金) 07:33:50.21ID:FGnEStU/00707
日本料理😆
食うわけねーだろ
0112Rage in Eden ◆o.oPussyKg (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-a1ac)
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2023/07/07(金) 07:34:30.30ID:/QilypjRd0707
適材適所かな
個人的には、キチンと出汁から取った料理を味わいたい時は化調は使わないけれど、街角ラーメン屋風のレバニラ、野菜炒めが食いたい時はドバッと入れちゃう

やはり化調の旨みって、のっぺりとして増幅された味わいなんで、そればかり使うのはちょっと…とは感じる
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-DDUn)
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2023/07/07(金) 07:35:44.85ID:3nfrai1x00707
>>111
化調の話してんのに本当に嫌儲らしい書き込みだなw
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ d70d-3nnf)
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2023/07/07(金) 07:35:50.33ID:qNYfJb8i00707
>>1
美味しんぼ作者の雁屋哲が「しばき隊」関係者が立てた「のりこえねっと」の共同代表だと知って
味の素や「日本も悪いんですよ」等、美味しんぼ諸々の内容について腑に落ちたわ
0116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d2e5-2KsY)
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2023/07/07(金) 07:37:33.51ID:khpBStDz00707
>>100
その化学的性質が全く異なる物質が、構造が似てると化学的挙動が似るので「身体が騙される」って言ってるんだよ
体内に入っても生体系で反応に使われなければほぼ無害だから
COはCO2と似てるけど、ヘモグロビンに配位する挙動は同じで、しかし結合の強さがCO＞CO2だからO2と置き換われずに「窒息」する
そういうことだぞ
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e256-NxdX)
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2023/07/07(金) 07:38:11.10ID:sdw6amFw00707
自分も味の素に関しちゃホリエモンみたいな人間だわ

無化調無化調言いながら
アミノ酸調味って成分表に書いてある調味料使うのはアホだと思ってる
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM1e-MaHq)
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2023/07/07(金) 07:38:30.23ID:Yv1L9FQMM0707
まあ雁屋哲の言いたいことはわかるだろ
味の素の原材料のサトウキビは食物繊維豊富だが
サトウキビを食べず砂糖を抽出してそればかり食べると糖尿病になるわけだからな。

薬でもなんでも純度を高めると通常の利用では予想できない危険な薬剤になりうる。

ただ危険な砂糖を非難せず危険かもしれない味の素を非難するのはどーなの？片手落ちなとこもあるのでは？
とも思う
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW dfaf-yGZL)
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2023/07/07(金) 07:39:13.97ID:oUj70jER00707
味の素否定したら通ぶれるからなケンモメンにピッタリ
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e256-NxdX)
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2023/07/07(金) 07:39:22.39ID:sdw6amFw00707
>>52
その理屈だと天然のグルタミン酸もアウト?？
0122Rage in Eden ◆o.oPussyKg (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-a1ac)
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2023/07/07(金) 07:39:25.28ID:/QilypjRd0707
>>115
そして有田芳生とも関係…と

在日韓国チョーセンジン&アカら反日界隈揃い踏みというね
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-KCYR)
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2023/07/07(金) 07:41:09.95ID:awPnL8u100707
>>2 の議論も
「お金持ちのタイ人は家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ」
と言ってるね
つまりお金持ちは比較的良い素材を買えるからその素材を活かせば良くて無化調の料理でいいし
あるいは日本料理みたいな良い素材を使う前提の料理でいいということだね
一方のタイのレストランは悪い素材を使ってるから味の素を使ってるということだね

お互いに主張が理解できるはずはないんだよね
だってそもそも素材の良さが違うんだから
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4e4e-qEE1)
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2023/07/07(金) 07:41:16.53ID:Rrh3tlBp00707
>>115
マジかよ
さすがに逮捕者出してるしばき隊は終わってる
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 068f-MHSS)
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2023/07/07(金) 07:41:51.47ID:4CFSkwsG00707
>>115
その通り
日本人はサタン
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-3PuC)
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2023/07/07(金) 07:42:13.84ID:meI3hj2Br0707
これは堀江に同意
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 12ba-qS/s)
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2023/07/07(金) 07:42:16.88ID:KgBX0fKC00707
舌がピリピリするとかしたり顔で言ってるやつは塩を舐めたらどうなんの？
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-7E0X)
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2023/07/07(金) 07:43:00.11ID:IVYWh/kbM0707
大麻解禁の話があって今タイにいるとかもう答え合わせよな
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1756-Cv/j)
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2023/07/07(金) 07:43:34.98ID:YM3YURH/00707
こんなことしてるから逮捕歴があるんだろw
大人しくしてりゃ逮捕されなかったろうにwww
そんで美味しいところを全部三木谷に持っていかれたww
人徳が無いんだろ
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6270-lbSf)
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2023/07/07(金) 07:46:01.87ID:cUc1Hy8z00707
堀江が関わった店ぜんぶ味の素使ってんのか
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-N8RY)
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2023/07/07(金) 07:46:22.41ID:NeCZJqQgr0707
野菜不足
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-/PEW)
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2023/07/07(金) 07:47:41.27ID:Q+ersQ+ud0707
>>133
しかもニューハーフの聖地というw
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e244-emQI)
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2023/07/07(金) 07:48:13.62ID:FAfrWC1s00707
無化調とか謳い文句のラーメン屋流行ってるのウケるわ
そんな体に気使ってんなら
そもそもラーメンなんて食うなや
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 23a2-pyov)
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2023/07/07(金) 07:48:52.29ID:qd6Oe2Zu00707
繊細な味が分からなくなるなんて言ってたけど
実際にはそんな事はなかったよな
電子レンジで栄養素が壊れるとかと
同じレベルのデマ
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ d7af-hRAP)
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2023/07/07(金) 07:49:02.49ID:mGg2sLIQ00707
なんでリュージの独壇場にいっちょ噛み噛みしにきたんや
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4e3d-hRAP)
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2023/07/07(金) 07:50:09.44ID:PizCrs5T00707
問題がないなら毎日小さじ1杯飲めばいい
安全なんだろ?できるよなそれくらい

https://opac.ll.chiba-u.jp/da/curator/900025069/KJ00004299328.pdf
昭和46年3月から48年6月の間に、都内で味付こんぶ、中華料理を接種した灼熱感、顔面の圧迫感、倦怠感などを訴えた者が続出した。
(途中略)
分析の結果、味付こんぶ表面粉末の主成分はMSGであり、中毒残品および参考品中には13%～45%含有されていたことが判明した。
本物質の摂取量は、表5のように2～14gと推定されている。

市販味付昆布に本物質が増量の目的で用いられ、また、中華料理の中にも多量に使用されるため、
厚生省が行政指導を行ったのでその後は本食中毒があまり発生しなくなった。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
0142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW c680-Mxvu)
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2023/07/07(金) 07:50:43.63ID:vXkMYn5100707
美味しんぼって日本人の食の知識に与えた功罪どちらが大きいんだろうな
美味しんぼで栄養学を知った！みたいなのワラワラいるけも
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 07:50:55.79ID:6lO8Bni700707
略々グルタミン酸ナトリウムじゃん
>>31
塩と略々同じじゃんナトリウム含有量
0145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW a2b9-Q7zr)
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2023/07/07(金) 07:51:33.92ID:jKE7bfvK00707
味の素批判奴って陰謀論とか信じてそうなイメージ
0147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-sJIA)
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2023/07/07(金) 07:52:16.88ID:11zoHx9qM0707
何でオマイラみたいに科学的知識ある奴が平日の朝から書き込んでるの問題
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 0e3a-hRAP)
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2023/07/07(金) 07:52:40.91ID:d7fb5Rwu00707
＞あるユーザーが《タイ旅行楽しそうですね　ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり　
＞お店の料理は味の素たっぷり入ってるのでお気をつけください　お金持ちのタイ人は
＞家で無化調の料理か外食なら日本料理食べてるみたいですよ》と指摘した。

野菜の時もそうだったけど
こういう親切丁寧装って上から教えてやってる系のレスすごいうざいよな
ホリエモンもよく我慢してるなと思う
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 7b96-+xcN)
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2023/07/07(金) 07:52:56.28ID:eA3h4V7K00707
味の素は良い勢「水道水は飲めない」
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-NxdX)
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2023/07/07(金) 07:54:15.74ID:ddB5ZXzwd0707
>>149
水道水も飲むっす
0151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-8tyW)
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2023/07/07(金) 07:55:12.74ID:SKOQt9Qur0707
ラーメン屋でバイトしてたけど焼飯に塩より多めに味の素(市販されてない更に濃縮された業務用)混ぜて炒めてたぞ
ついでに言うとラーメンのカエシにも入れてる
チャーシューやメンマ作る時にも入れてる
　
客が「美味い美味い」って絶賛してる星4.5の店
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e244-emQI)
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2023/07/07(金) 07:56:19.11ID:FAfrWC1s00707
科学の味w
0155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:57:40.63
>>151
いやさすがにそれは食いに来てる奴らも納得ずくやろ。
0157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 07:58:22.17
なんだか味気ないペペロンチーノに味の素かけてみ？　飛ぶぞ。

　
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW c625-YDru)
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2023/07/07(金) 08:06:45.51ID:Cj8Pnbw100707
ポリヴェーガル理論知ってしまった堀江
0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-8tyW)
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2023/07/07(金) 08:06:46.66ID:SKOQt9Qur0707
俺の周りにも否定派いるけど、なにがどう悪いのか質問しても具体的に教えてくれないんだよ
否定派なんだけど外食大好きって人多いと思うのは俺の周りだけか？
たぶん店側はメチャクチャ使ってるぞ
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 278f-UEHP)
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2023/07/07(金) 08:07:01.55ID:9uplVnrk00707
アル中カラカラさん元気ですもんね
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW bbaa-VBli)
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2023/07/07(金) 08:07:28.71ID:PV5nzbf900707
味の素ってどう使えばいいの？
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 52eb-mucP)
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2023/07/07(金) 08:08:34.03ID:SaSqr3u+00707
実際問題あるからな、化学調味料
0171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-ZVPL)
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2023/07/07(金) 08:08:42.45ID:u393T/d500707
強力な調味に頼りすぎず食材由来の旨味を可能な限り引き出した料理のほうが上等ではある
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW dfaf-rsLA)
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2023/07/07(金) 08:11:02.19ID:pKGXc8B500707
美味しんぼはオカルト
0177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 08:11:56.20ID:6lO8Bni700707
>>151
友人が絶賛するラーメン屋に連れてって貰った事あるけど
単調な濃い味で不味くは無いけど美味くも無かったわ
お察しの味
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-I2hg)
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2023/07/07(金) 08:12:14.95ID:KW9LleSvr0707
よくコピペにあるラーメン屋の漫画のハゲが言ってたけど
俺らは情報を有難がって食べてるんだよ
だから天然の高級素材ですよと言われれば美味いと感じるし
味の素入ってますよと言われたら不味く感じる

何も言われて無い状態で食べて味の素の方が美味いと思っても
情報を出されたあとは前者が美味いと思うんだわ
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 52eb-mucP)
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2023/07/07(金) 08:12:28.19ID:SaSqr3u+00707
白砂糖だって今はあまりにも甘すぎて身体に悪いってバレたからな
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 08:13:37.43ID:6lO8Bni700707
>>162
寧ろ顆粒出汁や創味より味の素のが善いでしょ
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 43f1-hRAP)
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2023/07/07(金) 08:13:53.21ID:e9cwwYrc00707
ろくに料理もしないで味の素叩いてるやつとかまともなやつじゃない
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fa2-lSmh)
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2023/07/07(金) 08:14:13.01ID:8+D7tt1h00707
米も毒だしな
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-NxdX)
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2023/07/07(金) 08:14:14.36ID:ddB5ZXzwd0707
>>172
お前の気分なんて知らねえよバーカってなるやつ

気分とかなんか嫌いまではいいけど
そこに頭おかしい科学的根拠のような物とかダブスタをくっつけると死ねって思う

>>52とか>>117
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 068f-QBCw)
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2023/07/07(金) 08:15:12.00ID:yud2PNq+00707
>>52
酸素に炭素つければ毒になるみたいな話だろそんなん
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 67dc-IV2p)
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2023/07/07(金) 08:16:39.31ID:roKSbqR500707
味の素には醤油やみりんといった歴史がないから嫌われてるのかと思った
化学的に感じるから嫌われてるのか
0190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1756-KCYR)
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2023/07/07(金) 08:17:07.70ID:uVw4ekBY00707
メスイキ健康法てなんすか？
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-ZVPL)
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2023/07/07(金) 08:17:10.10ID:u393T/d500707
肉や魚は当然として野菜にもうま味は含まれてることを忘れちゃいけない
必ずうま味を添加しないといけないと思ってる人が少なくない
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ d7af-p0MK)
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2023/07/07(金) 08:19:25.87ID:Qe1yL1kd00707
まあ食物繊維とかと一緒に食うから、なんとなく緩和されて
体調に応じてじわじわと栄養が吸収されていくんだろうけど
精製されたもんはなんか一気にすーっと吸収されそうで怖い感じはあるわな
0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-k9OZ)
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2023/07/07(金) 08:21:12.94ID:nasPy0rKd0707
じゃあご飯に味の素だけかけて食えばいいじゃん
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fa2-bH+x)
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2023/07/07(金) 08:22:03.89ID:ny0ZeZ2F00707
馬鹿から金取るのが商売だからな

化調が嫌だとか言いながら外食とかで間接的にガッツリ摂取
天然とか無添加と書いてあれば成分表も見ないで買うバカとかね
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW cbd2-IV2p)
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2023/07/07(金) 08:24:12.92ID:sytzOLBD00707
ラーメンには入ってるんだろ
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-8tyW)
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2023/07/07(金) 08:27:42.34ID:SKOQt9Qur0707
>>203
いや高級中華店でも使ってるやろ
フレンチな店でもたぶん使ってる
0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 52eb-mucP)
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2023/07/07(金) 08:30:02.79ID:SaSqr3u+00707
なんでも使い過ぎはよくないよな、砂糖も塩も化学調味料も
日本は特に使い過ぎてる
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-Loy+)
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2023/07/07(金) 08:30:58.71ID:Jk8dUB3NM0707
塩とか醤油とか酢とかと全く同等な存在なのにな
よくピリピリするって言うけどそれは入れすぎなだけだ
塩も当然入れすぎたら不味いのに何故か味の素だけ特別なものだと思ってる
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef23-9R2S)
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2023/07/07(金) 08:32:51.62ID:pzIFQqp800707
舌がビリビリ痺れるようなもんが身体にいいわけねーだろ！、
0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-Qt7b)
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2023/07/07(金) 08:36:56.95ID:aCNi806Ra0707
外食できなくなっちゃうね
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 22fc-v2pH)
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2023/07/07(金) 08:37:07.84ID:4wdyN4uZ00707
二郎食べすぎてる奴は短命と言われるが化学調味料でないなら何が原因なんだ
0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 0215-qqgX)
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2023/07/07(金) 08:41:44.02ID:1o5X7zna00707
>>213
濃ゆい味付けが苦手なんじゃないかな？
ソレは至って普通だと思う
ラーメンの特徴は異常に濃い味だったり異常な塩分だからね
味の素ダバダバの味付けはそういうのでは無いよ
アレは他の味との接着剤とか中和剤みたいなもんだ
クソみたいな二郎スープを飲めるように中和する感じで使われてる(知り合いの二郎系インスパ店長が言ってた)
0219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-Loy+)
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2023/07/07(金) 08:41:58.75ID:Jk8dUB3NM0707
>>216
糖質、塩分、脂質

あんなもん早死にする要素しかないだろ
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 52eb-mucP)
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2023/07/07(金) 08:42:04.17ID:SaSqr3u+00707
WHOからは注意受けてるしな、日本
とにかく農薬も酷いぞ、日本
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW cbd2-sGjF)
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2023/07/07(金) 08:45:40.45ID:Azln+WYc00707
入れすぎなんだよ
なんでもやりすぎはよくないってだけだよ
0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 0H2b-HVm7)
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2023/07/07(金) 08:46:08.91ID:WOMObwjqH0707
業務スーパーに売ってる安物使ってるけどうまい
0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 17a2-1P/H)
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2023/07/07(金) 08:47:06.90ID:pzTecxJn00707
塩化ナトリウムの方がもっと化学調味料だろ
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 08:54:18.26ID:6lO8Bni700707
>>195
水に海産物放込むだけじゃんwww
10秒で終わるwww
0235番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 869f-hRAP)
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2023/07/07(金) 08:56:42.61ID:CY9ibhil00707
>>220
注意なんてどこの国でも受けてるんじゃないか
別に神の声でもなんでもないし余計なお世話
0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 7b08-gKyC)
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2023/07/07(金) 08:58:16.89ID:NyYdu1wz00707
>>214
おもろ
韓国は日本の2倍
タイに至っては日本の3倍

糖尿病にならないのかな
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-NxdX)
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2023/07/07(金) 08:58:44.92ID:ddB5ZXzwd0707
>>188
なんか嫌いだけならいいんだわ
なんか嫌いに理屈つけてる奴は死ねって思う

>>232
砂糖がそのデータの時点で思い込みで語ってるだけの糞だと分かるような
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 0H92-Dya6)
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2023/07/07(金) 08:58:51.24ID:cYz+EnApH0707
美味しんぼ作者が科学的根拠出せばいいだけ
0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 09:00:46.15ID:6lO8Bni700707
>>241
どう考えても味の素の方が圧倒的にお安い
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM92-FCeY)
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2023/07/07(金) 09:03:01.97ID:qmSUhnBYM0707
ホリエモンムカつくけどこれには同意せざるを得ない
0246番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6270-lbSf)
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2023/07/07(金) 09:03:03.84ID:cUc1Hy8z00707
>>94
でもハゲ自分の店じゃ使わねえじゃん鮎の出汁がどうの言ってさ
自暴自棄になって使ったことはあるけど
0248番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6793-FSLV)
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2023/07/07(金) 09:03:45.51ID:+M91S8DH00707
この人常に怒ってるね
野菜足りてる？
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 439a-Dlas)
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2023/07/07(金) 09:20:32.45ID:Qe9+Rr7L00707
「うま味調味料は舌がピリピリする」←これ系の馬鹿はいつになったら絶滅するのか
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6754-Zfwa)
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2023/07/07(金) 09:27:50.33ID:2nLa/Sfj00707
ぼく味の素は好きなのに0カロリー系は本当にピリピリして飲めない🚱
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-bH+x)
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2023/07/07(金) 09:32:17.45ID:UzW9UFKld0707
ツイートに野菜ってあったから反応しちゃったんだろうな
0260番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-bH+x)
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2023/07/07(金) 09:34:31.61ID:UzW9UFKld0707
味の素の冷凍餃子とか冷凍炒飯とか不味いよな
異常に濃い変な味
気持ち悪くなる
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM3e-RmdZ)
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2023/07/07(金) 09:36:09.87ID:2JU+JaAfM0707
珍しく正論
0263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 622e-DFwW)
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2023/07/07(金) 09:37:48.81ID:tzdnK5ba00707
この時代になってもまだ火を恐れる猿みたいな人間っているんだよなあ
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 274e-rc3z)
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2023/07/07(金) 09:40:11.34ID:wQvWQyk500707
>>31
角砂糖二つと同じ量の味の素たべてみ
0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-NJF9)
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2023/07/07(金) 09:44:12.93ID:FedYKuNPr0707
化学って言うけど発酵調味料だからな
0266番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6718-gEIa)
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2023/07/07(金) 09:45:40.88ID:z7Eq+Ika00707
昔は石油から作ってたから化学だったんだよ。
今でも言われてるのはその名残。
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-NJF9)
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2023/07/07(金) 09:46:36.67ID:FedYKuNPr0707
>>179
白いのは精製されすぎとる！黒砂糖が旨いんだ！
とはならない不思議
0268番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6718-gEIa)
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2023/07/07(金) 09:50:46.31ID:z7Eq+Ika00707
>>267
昭和時代はそういう話はあったよ。
まぁ、黒砂糖のほうが精製されてない分、微量元素が多く含まれてるから体に良いとかそういう話は今でもあるけど。
でも、色のついた砂糖とか売ってるけど、あれはわざわざ色つけてるらしいね笑
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-Y4Cy)
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2023/07/07(金) 09:50:58.78ID:acI8EqdKa0707
味の素って昆布出汁の旨味の主成分であるグルタミン酸ナトリウムを特定して高純度で大量に工業生産してるわけだけど
99%の塩化ナトリウムである食塩とにがりの入った天然塩や純度の高いアルコールだけ精製した甲類焼酎と原料の味が残る乙類焼酎なんかでヒトはどっちが美味く感じるかというと適度に雑味の多い後者なわけで
味の素に旨味を頼ってドバドバ入れた料理は大して美味くならないという問題がある

ちゃんとした出汁のとれるプロの料理人があえて使う理由はさほどないし
そこまで技術もないし手間も時間もかけられないような場合に添加剤として使うものくらいの利用法が正しいと思う
味の素単体では料理の旨味として使い物にならないから出汁の味を再現した粉末だしとかがあるわけだしな
0272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-NJF9)
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2023/07/07(金) 09:55:28.37ID:FedYKuNPr0707
まあ味の素はグルタミン酸ナトリウムだけじゃなくイノシン酸とかグアニル酸とかも適切な比率で混ぜてるはず
0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6718-gEIa)
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2023/07/07(金) 09:56:06.43ID:z7Eq+Ika00707
>>269
つか、味の素って味に対する掛け算であって足し算では無いんだよね。元々ゼロの物に何を掛けても味は良くならない。
「味わい」のファクターって香りとかも重要だから、元々そういう物がない料理にいくら味の素を入れても無意味なんだよね。
0274番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ebad-vj8T)
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2023/07/07(金) 09:56:58.29ID:DRl0FYS200707
味の素は天然素材なんだが？
0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 6718-gEIa)
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2023/07/07(金) 10:02:03.83ID:z7Eq+Ika00707
>>275
メチャメチャ使ってるようだけど笑

＞とりわけ、中国と東南アジアでの消費量
＞が多く、現在タイでは年間 8 万トン、一人当たり 1260
＞グラムの MSG が消費されていると推定されている。タ
＞イでは、都市部、農村部、地域を問わず、レストラン
＞や屋台などの中食・外食業界から家庭の台所にいたる
＞まで、MSG は重要な調味料の 1 つとして、日常的に使
＞われている。

引用元ソース：
タイにおける MSG(グルタミン酸ナトリウム)の受容と拒絶
大澤由実（国立民族学博物館）
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jasca/2020/0/2020_C20/_pdf
0278番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW e296-jyXF)
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2023/07/07(金) 10:05:54.91ID:bfvJZHIi00707
>>1
直感によるいじめ→メスイキッズ、餃子屋晒したり存分にイジメやったよね？
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1287-6aJq)
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2023/07/07(金) 10:10:34.21ID:wc8rB5T400707
ペペロンチーノ厨が一言⤵
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-M7Am)
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2023/07/07(金) 10:38:54.01ID:Kz8eev0r00707
金あるのに余裕なさすぎだろ
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW c269-sGjF)
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2023/07/07(金) 10:40:42.58ID:FHZ7V/z200707
そもそも化学調味料悪玉論自体がもう下火だろ今って
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ c619-+Mc8)
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2023/07/07(金) 10:47:17.39ID:JmyLJ4xu00707
>>279
ペペロンチーノは普通に1振りするだけで入れ過ぎ
露骨に化調味しない加減が難しい
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW ef7f-GYqb)
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2023/07/07(金) 10:56:43.00ID:6lO8Bni700707
>>260
何なんだろうな,あの単調で塩味濃いだけの糞不味い系の味付け
味の素冷凍餃子とかCoCo壱とか流行ってるラーメン屋とか
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 12ba-KUNc)
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2023/07/07(金) 11:02:40.23ID:ZG/WJYTT00707
>>52
食塩の化学式見てみ
ひっくり返るぞ

塩酸とナトリウムの結晶だからな
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-fZGH)
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2023/07/07(金) 11:10:14.81ID:jkMOdBRh00707
>>94
嘘ばかりの漫画
それに洗脳されてる馬鹿www
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-fZGH)
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2023/07/07(金) 11:11:49.97ID:jkMOdBRh00707
>>96
鰹節で出汁を取らない派だなw
鰹節は新鮮じゃ無いからwww

んとにマヌケた事を言い出す輩が多いwww
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sp5f-UGHd)
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2023/07/07(金) 11:14:55.87ID:hexO00mTp0707
趣味で凝った料理作る時に旨みを出したいけど出汁とかの風味を乗せたくないときに使えるからめっちゃ有能だと思うな
0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MMfa-4jnZ)
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2023/07/07(金) 11:22:53.61ID:zhhCiob7M0707
味噌も醤油も
化学的に作られてるよ
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ c619-+Mc8)
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2023/07/07(金) 11:25:39.72ID:JmyLJ4xu00707
久しぶりにかくし味太郎が行く見に行ったら主人公が代替わりしてた

創るぜ！人気行列レシピ。味太郎Jrが行く！
https://foodservice.ajinomoto.co.jp/article/ajitaro/ajitaro_jr_vol01/
0302番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MMfa-4jnZ)
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2023/07/07(金) 11:30:27.25ID:zhhCiob7M0707
アメリカで
化学調味料バッシングが食料メジャーのロビー活動からはじまる
↓
化学調味料たっぷりの中華料理屋がバッシングされる
↓
中華料理を食べると舌が痺れるのは化学調味料のせい！！
って論調が流行りまくる(実際は花椒のせい)
↓
ジャップにも化学調味料悪玉論と同時に舌が痺れるっていうデマも入ってくる
↓
このスレでさえ未だに信じてるアホがいる
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ e269-hRAP)
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2023/07/07(金) 11:36:08.59ID:ql5Vphj100707
野菜に言及されたのが気に入らないんだろ
0304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1faf-5ztp)
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2023/07/07(金) 11:36:48.91ID:IiIlJw7x00707
むしろ味の素ドバドバ入れないと美味しくないよね？
タイ料理の美味しい奴はだいたい味の素山ほど入ってるよ
0305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-bVjJ)
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2023/07/07(金) 11:37:05.14ID:B7E6aDpJ00707
脳をバグらせて美味しく感じさせる物質だから神経系の難病になる可能性も高いだろ
ALSなんかグルタミン酸の過剰摂取説があるわけだし
あんまり開き直ってドバドバ入れる風潮にしたらやっぱやばいわ
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-bVjJ)
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2023/07/07(金) 11:48:45.70ID:B7E6aDpJ00707
味覚はあくまで4大要素しかなくて
5番目のうまみは味覚自体は無い
そこが神経系との直結性が高くて塩や砂糖みたい抑制しにくくなるだろう
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 7b4e-UIon)
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2023/07/07(金) 11:49:38.23ID:W0yHOA9100707
神経細胞を刺激する物質を日常茶飯的に摂取してれば
体質的に過剰となって障害出てくる人がいるんじゃね？
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-bVjJ)
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2023/07/07(金) 11:59:23.91ID:B7E6aDpJ00707
マイケルJフォックスがパーキンソン病になったのも今急激に悪名高くなったアスパルテームの過剰摂取説がかなり出てる
本人サイドではウイルス感染とかいうことになってて真相はまあ分からんが
神経で味覚を感じさせる物質の過剰摂取はやっぱりやばいよ
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 0215-qqgX)
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2023/07/07(金) 12:01:39.27ID:1o5X7zna00707
>>305
糖分や塩分もそうだし
油とか脂質もガッツリと神経系に来るし
依存性は言うまでもない
生命に関わるほど大事だからな

つかグルタミン酸の効果も影響も
過大に特別視し過ぎなんだよな
そりゃ無いと物足りないだろうけど
塩分一切ナシの方が物足りないと思うぞ
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 7b05-hlab)
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2023/07/07(金) 12:01:45.73ID:1UTwRwwV00707
>>308
「うま味は苦味と同様、受容体が存在し、うま味物質がこのタンパク質に結合することによって、うま味の情報が脳に伝わります。」
って解説されてるけど？

つまり舌にはうま味を感じとるための細胞があるってこと
脳をバグらせるってどういう理屈？
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-bVjJ)
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2023/07/07(金) 12:06:32.73ID:B7E6aDpJ00707
塩や砂糖と違って過剰に摂取しやすいことで脳がバグることになるんだろ
ドバドバ入れる風潮はやめろと言ってるだけだわ
現時点で情報がはっきりしてことだけを信じるのは構わんが原因究明されてない難病が多く発生してることを忘れるなよ
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4e8c-hRAP)
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2023/07/07(金) 12:07:02.58ID:qRzocG7t00707
量や食べ物によるけど味が気持ち悪いことあるけどな
ラーメンや中華は気にならないけど和食はけっこう気になる
あとカレーもたまに化調がたっぷり入ってキモいのがある
0316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 2f71-1JQ1)
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2023/07/07(金) 12:08:53.10ID:fZdm5OQ300707
味の素だったらいいけど
精製の悪いめちゃくちゃ安いうま味調味料とかだと不味くなりそう
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 238f-3VO7)
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2023/07/07(金) 12:10:06.96ID:OXT5cQzz00707
増えたよなぁ
エア海原雄山
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-HBti)
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2023/07/07(金) 12:12:25.48ID:9jUVptv6M0707
料理系YouTuberの見方したくて言ってるだけだろ
味の素が庶民にしか使われてなかったら「味の素で満足してる奴は貧乏人のカス」って言うぞ
所詮はポジショントークしかできないメスイキゼンカモン
0319番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ e2af-c6L3)
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2023/07/07(金) 12:12:41.37ID:HFTyjONT00707
しかし昔の家庭は味噌汁ひとつにもダシを取っていたからな
食育という面でも即席だしの素で済ませる安易な風潮はよろしくなかろう
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 02e6-kcaK)
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2023/07/07(金) 12:14:42.22ID:CZfse1qh00707
広州は何食っても謎に旨いけど中国人の味の素信仰凄いぞ
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 068f-hRAP)
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2023/07/07(金) 12:15:56.95ID:fTqCJpxV00707
こいつの店味の素使ってそう
0322番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 436c-hRAP)
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2023/07/07(金) 12:16:13.96ID:Pl0bwsn/00707
なんでも醤油ぶっかけて食ってるのに
0323番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 1287-6aJq)
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2023/07/07(金) 12:16:19.64ID:wc8rB5T400707
>>312
アフリカの奥地に住んでる人たちは
ほんの少しの塩でもからくて食べられないという
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-ml5O)
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2023/07/07(金) 12:30:47.22ID:cuO4LkVja0707
てか味の素(企業)を敵に回すなんてまともなビジネスマンなら絶対にしない　堀江はそういうレベルの話をしてるだけ　そもそも味の違いなんて分かってない
0328Rage in Eden ◆o.oPussyKg (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-a1ac)
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2023/07/07(金) 12:43:14.60ID:qdBXZYf5d0707
>>94
故ラーメンの鬼こと佐野実氏がとあるTV番組で会った支那畜の料理人(当時特級取得)に「日本の料理界はッッ化調を使いすぎるッッッ！！お陰でッッ我が国の調理人が安直にッッ化調に頼るようになってしまったァァアッッッ！！！」…と怒られたらしいww

たまたま取っ捕まった佐野氏が不運だったのか知らんが、そこから佐野氏は無化調ラーメンへの研究を始めたそうだが、「塩あたり」も「旨み」もギリっギリ限界まで追い込む日本のラーメン業界に於いて無化調はやはり難しいテーマだったそうだ

一方で、支那畜やらアジアの土人調理人どもにとって化調は「手軽」で「安価」に旨みの「足し引き」容易な「魔法の粉」として爆発的に広まった

化調が向いてる料理も存在するんで、やはり適材適所じゃあるまいか…
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-NJF9)
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2023/07/07(金) 13:05:39.82ID:8tE4cCUtr0707
>>300
ちなみにブラバスの親戚の菌（ニホンコウジカビ）を使われてるから毒だって欧米人にボロクソに叩かれた
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-Q7zr)
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2023/07/07(金) 13:09:07.29ID:9xqrbVXGa0707
>>235
ネトウヨだまれよ
0332番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MM8e-Qlek)
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2023/07/07(金) 13:12:02.68ID:Xar6K/KqM0707
お前もメスイキと感想文しか無いじゃん
0336番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ MMe7-A3dq)
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2023/07/07(金) 13:20:27.13ID:09LQuyo+M0707
(´･ω･`)ハイミー🤗🤗🤗パッパッパァ〜
0337番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀT Sabb-hRAP)
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2023/07/07(金) 13:21:15.32ID:VOoY78Bta0707
人工甘味料は文字通り不味いぞ
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 0215-qqgX)
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2023/07/07(金) 13:26:02.69ID:1o5X7zna00707
>>324
そうなんだよね
外国やWHO基準だとある程度の制限はあるが
日本だと厚生労働省が使用量の制限は無いとなってる
(嫌儲的な厚生労働省の捏造とか味の素のロビー！とかの論争はナシね)
なので
よく言われる大量に使ってるから身体に悪いに決まってるという意見も実は違う
これは塩とか砂糖とか油とか醤油とかが大量使用で悪くなるのは当然の事実

>>335
MSGを大量に使った場合
その効果はある閾値を越えると変わらなくなるので適当に使っても大丈夫というのもあったりする(これをオーバーフローとするのかはしらない)
何となく大量に使われてたら気分的に不味くなるというのは思い込みで有るだろうかな
0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sp5f-bH+x)
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2023/07/07(金) 13:55:55.07ID:F09O6R0dp0707
フードファディズム全開で草

フードファディズム（英: food faddism）とは、食べものや栄養が健康と病気に与える影響を、熱狂的、あるいは過大に信じること、科学が立証したことに関係なく食べものや栄養が与える影響を過大に評価することである。

例えば、マスコミで流されたり書籍・雑誌に書かれている「この食品を摂取すると健康になる」「この食品を口にすると病気になる」「あの種の食品は体に悪い」などというような情報を信じて、バランスを欠いた偏執的で異常な食行動をとること。
0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-v2pH)
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2023/07/07(金) 14:10:33.52ID:4TgNHUo/d0707
こいつは何食っても味なんてわかんないだろ
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ cba2-virI)
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2023/07/07(金) 14:14:48.45ID:DgRlnkrS00707
味の素擁護ってバカが好きそう
構図として単純だもんな
過去の権威（主に左派系）が批判してたけど科学的には何の根拠もないという構図
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 0ea2-hRAP)
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2023/07/07(金) 14:15:57.51ID:keg1y4Vd00707
味の素使わないと料理できないなんて正に馬鹿舌だろ
反論の仕様がない
0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sr5f-Ym9v)
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2023/07/07(金) 14:19:09.13ID:TqIH/XJer0707
WHOもFDAも中華料理症候群なんて無かったわ
って言ってるのに、未だに舌がピリピリしちゃうからな
0345番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-jt2w)
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2023/07/07(金) 14:20:16.90ID:V3hw44ZWa0707
化学調味料をその名前の響きだけで体に悪いと思ってるアホが本当に多いよね
特に味の素なんてサトウキビを発酵させてるだけなのに
もちろん食べ過ぎは良くないけどそれは塩でも味噌でも一緒
化学調味料を否定してる奴らは全ての調味料を否定してるのとほぼ同義だと分かって言ってるんだろうか？
私はバカですと自己紹介してるようにしか思えん
0347番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/07(金) 14:23:51.54
根拠はある。

直感、だ。
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sp5f-ZsBE)
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2023/07/07(金) 14:33:01.88ID:zQhTwRbep0707
これは珍しく堀江の正論
手頃で上手いジャンクフードには100%味の素使われてる
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2023/07/07(金) 15:03:04.62ID:NLErT9Oya0707
うま味調味料って必ずナトリウムが入ってるよな
塩を減らした分うま味調味料を加えるなら減塩になるかも知れんが
単にうま味調味料を入れるなら食塩相当量は増えるんだよなぁ
0352番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW d7af-fZGH)
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2023/07/07(金) 16:09:46.32ID:jkMOdBRh00707
>>338
砂糖も塩もある一定量超えるとそれ以上は感じないよ
0353番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd22-yF4k)
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2023/07/07(金) 16:09:54.97ID:S8aKb/5gd0707
>>1
そもそもがアメリカでの反味の素キャンペーン
戦時の反日系人キャンペーンと同根
0354番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ e25f-gEIa)
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2023/07/07(金) 16:28:50.51ID:VrWMXMZ000707
隠し味は隠し味に使うもんだからな
ドバドバのけんもー猿は体も頭もおかしくなってる
0356番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sd02-tth8)
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2023/07/07(金) 16:31:46.98ID:ncJXBNvWd0707
入れないとクレーム来るからもちろんうちも入れてるぜ
0357番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-Zd07)
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2023/07/07(金) 16:42:06.51ID:GvhzbNbJ00707
化学調味料のせいかは知らないけど中華とかラーメンとか旨味が強すぎる料理食べたら舌ピリピリはあるな
あれなんだろう？塩分のせいなの？
コンソメスープとかでもなる
0358番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 82fb-dDNc)
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2023/07/07(金) 16:50:56.86ID:KKJywL3J00707
100年前からあって世界的に何度も体に悪い説を言われて
それでも未だに決定的証拠が出てないし日本人の健康寿命は長い
これもう安全だろ
0361番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 4fd2-Zd07)
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2023/07/07(金) 17:06:52.20ID:GvhzbNbJ00707
>>359
唐辛子じゃないね
0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 17:09:50.88ID:YU01gMPj00707
何にでも味の素かけて食ってるわ
アンチ味の素は無視
0365番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-aASp)
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2023/07/07(金) 18:11:32.06ID:tR9HBQvMa0707
>>342

パヨちんの言うことっていつも根拠レスってことは認めるんだ？www
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 18:28:16.17ID:YU01gMPj00707
無化調謳ってるやつ買わない
だって激マズだもん
0368番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 19:15:42.17ID:YU01gMPj00707
白菜漬けなんて味の素ドバドバかけまくらないと食えたもんじゃない
0370番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 620d-J2mt)
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2023/07/07(金) 20:13:46.28ID:n+l3XMoD00707
味の素はあまり好きではない
味の素は使いたくない
これを言おうものなら味の素大好き連中のホリエをはじめそいつらが勝手に「いじめられた」などと攻撃しだす
なるたけ使いたくない接種したくないは自由なのだがそれをまるで許さないような物言いをするんだよな
お前らに使うなとか使うことを馬鹿にしてるわけでもねえのに
ネトウヨとどう違うの？
0371番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ Sabb-aASp)
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2023/07/07(金) 20:19:26.83ID:5yaHrLJEa0707
>>370

>>1読め。最初に絡んだのはアンチ味の素だろw
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ bb0d-FxOT)
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2023/07/07(金) 20:27:24.83ID:vRRiqCJU00707
すき焼きは美味しいぞ
0375番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 20:46:54.93ID:YU01gMPj00707
>>373
無化調を他人に押し付けるな
エゴでしかない
0377番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 20:57:18.75ID:YU01gMPj00707
>>376
ホリエモンが「黙ってろゴミ」っていつもの調子で返してたらお前なんて言うの？
0381番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 21:21:37.53ID:YU01gMPj00707
>>380
何が心配なのか言えや
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 21:24:06.81ID:YU01gMPj00707
今日の昼はカップラーメンでした　うまかったです

普通の答え
うまかったんですね　今度食ってみるので商品名教えてくださいよ

アスペの答え
カップラーメンでは毒なので食わないほうが良いですよ　心配です
0385番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀW 620d-J2mt)
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2023/07/07(金) 21:32:33.55ID:n+l3XMoD00707
>>383
よかったねってだけだろ
おめえの好きにすればいいだけ
だーれもなーんも言っとらん
つぶやきならTwitterでやれよw

味の素教の奴らって無化調！てえと
まるで悪者みたいに言うのな

世の中に出回ってる食料品には
大抵化学調味料がつかわれとります！

だからなに？んなこたあ言われんでも知っとるわwだからあえて無化調を食いたいってだけだろ

やってること統一となにが違うのさw
0386番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾀﾅﾎﾞﾀ 4fd2-CQgi)
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2023/07/07(金) 21:44:32.94ID:YU01gMPj00707
>>385
カルト宗教だな
参政党の党員になって小麦断てよ
0387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd02-Zd07)
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2023/07/07(金) 22:28:14.09ID:WvGxGu7Ld
コストコ行ったらNO MSGの商品結構あるからアメリカとかでは結構避けられてんのかな？この前ドレッシング買ったら気づかずNO MSGで最初物足りなかったけど慣れたら普通だな
0389番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-K+qF)
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2023/07/07(金) 22:38:52.40ID:GClEFIQbd
入れすぎはやむとけれ
0391番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 128c-aASp)
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2023/07/07(金) 23:01:08.79ID:9UGTUN7b0
>>376

主流www
勝手に主流名乗って他人に押し付けんなやw
それがイジメなんやでwww
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b4e-hRAP)
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2023/07/07(金) 23:18:46.57ID:g02L7U5V0
美味しんぼのアンチテーゼ的な作品、「ミスター味っ子2」が好きだわ
コンビニ食材だけでこだわりの料理人に勝ったりだとか
こだわったところで味の違いが分かる人はどれだけいるんだってやつ
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b9d-cbnN)
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2023/07/07(金) 23:38:25.05ID:lRxQRWGc0
ハイミ〜～～～～～～
パッパッパーッ♪
0400番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-x9OS)
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2023/07/08(土) 00:59:38.50ID:h6vYO+USa
>>45
金持ちは自宅で無化調食べてるってそういうことでしょ
化調は素材を隠す安物の味の認識なんでしょ
0401番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-jp9c)
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2023/07/08(土) 01:09:06.98ID:WrY7nKDsa
そば・うどん板スレッド
関東の店は関西風の味付けも導入しろよ 東京に憧れて上京してくる京女のためにも
主題歌

街の食堂 人々が 食べる饂飩(うどん)
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
好きな味で食えたら いいのにね…
0402番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-x9OS)
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2023/07/08(土) 01:10:41.45ID:h6vYO+USa
どんな味がするかも大切なんだけど何を食べてるかも大切で
化調ドバドバしてるととりあえず味が良くなるからそこが麻痺してくる
コーヒーのミルクが実はただの濁った油でしたみたいなな
0404番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-/fQ8)
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2023/07/08(土) 07:10:33.06ID:CtPrCHok0
何で今更化学調味料なんて話題になってんだと思ったら
またTwitter発かよ
何十年前のネタ振り返してんだよ
心底しょうもない
0405番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3785-Y6o5)
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2023/07/08(土) 07:15:00.17ID:XwdSHiYp0
落ち目のホリエモンが言っても無駄だぞ
味の素はかつて重油を精製して食品にしてた過去もあるし
もうその歴史は消せない。永遠に重油を食べさせられてたと言われる
0406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1795-OwC0)
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2023/07/08(土) 07:16:39.17ID:JiUih41v0
逆に料理漫画が何でもかんでもうま調入れて解決してたらクソつまらんよな
簡単過ぎてほとんど語る事なくなる
0407番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 178f-+OPn)
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2023/07/08(土) 07:17:43.26ID:zMxIMaTC0
味の素以上の化学調味料は日本にはないんかね？　
0408番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-/fQ8)
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2023/07/08(土) 07:18:58.39ID:CtPrCHok0
日本人の知能ってピークが終わって劣化し始めてる
0409番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-1eH8)
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2023/07/08(土) 07:20:02.60ID:Dwpo6WYJa
味の素ってアスパルテーム多用してるからやだ
0411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b74e-kkOg)
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2023/07/08(土) 07:22:17.85ID:GClOmZ2M0
少量なら問題ないものを問題ありとするのが問題だね
先っちょだけなら安全と閣議決定すべきだよほんと｡
0413番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5754-b2OP)
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2023/07/08(土) 08:14:06.17ID:25gq0Uwz0
(ヽ´ん`)「毒も喰らう栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じー血肉に変える度量こそが食には肝要だ」
0414番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5705-qWfd)
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2023/07/08(土) 08:40:11.72ID:co6BPouH0
けつあな
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f8c-NLdj)
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2023/07/08(土) 09:28:41.38ID:ncSq5OuW0
>>405

重油も太古の有機生物やん
0416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-aC1f)
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2023/07/08(土) 09:52:07.15ID:AbrbxyESd
味の素界隈は頭にアルミホイル巻いてそうなホンモノがいっぱいいる
リュウジに絡んで晒されてる奴もそう
0417番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fa2-P646)
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2023/07/08(土) 09:59:15.10ID:Nf9ZZWd80
サトウキビから作られてるのに何がヤバい物質の化学調味料だバカ
これはホリエモンに同意するわ
マジで美味しんほは悪い影響与えた糞漫画だよ
0419番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf8c-kkOg)
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2023/07/08(土) 10:01:22.13ID:p77yDiwd0
今だにサトウキビダーとか言ってるバカがいるのな
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1f8c-NLdj)
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2023/07/08(土) 10:04:12.20ID:ncSq5OuW0
>>418

美味しいかったら文句ないやろ
0421番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bf8c-kkOg)
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2023/07/08(土) 10:04:40.74ID:p77yDiwd0
原料に天然物を使ってると安全だと思っちゃうバカｗ
0422番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-qYjT)
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2023/07/08(土) 10:14:40.70ID:Q2rD2Pumd
堀江の1万円ラーメンにも味の素入れてんのか？
0423番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-qYjT)
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2023/07/08(土) 10:19:19.15ID:Q2rD2Pumd
>>407
タンパク加水分解物とか知ってる？
タンパク質を塩酸で分解してアミノ酸にしたものだけど発ガン性のある不純物が一緒に生成される
0425番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-e+6j)
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2023/07/08(土) 10:48:40.86ID:bC0GBUT4a
味の素を否定しておきながら水道水は飲んだり料理に使うバカ居るよねw
0428番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/08(土) 10:50:42.92
■味の素の原料は石油
■豆知識な

味の素の原料となるアクリロニトリルですが、
これは味の素社東海工場に隣接する四日市コンビナート内の石油化学工場から供給されていました

その石油化学工場では石油を原料にアクリロニトリルを作っています
つまり味の素は石油が原料でした
0429番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-qYjT)
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2023/07/08(土) 10:57:20.97ID:Q2rD2Pumd
頭の悪い奴がいるなあ
問題の根源は、企業は消費者の健康に対して何の責任も負わなくていいということ
この国のように消費者のための法規制が殆どない国では企業の利益を最大化するためにしばしば消費者の健康を害する食品が製造される
そういった食品から一般人が身を守るには添加物の多寡くらいでしか判断できないということ
添加物が少なくても危険な食品が存在すると言われたらその通りだけどね
0433番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f78f-WXjb)
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2023/07/08(土) 12:30:39.15ID:5SyqkxCs0
>>94
そんなのごまかしだよ！
↑
自爆してて草w
0434番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17d2-LmS/)
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2023/07/08(土) 12:44:02.20ID:mTB+2cEY0
>>428
お前名無しだからって何書いてもいいと思うなよ
訴えられる時は訴えられるぞ
0436番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-5wct)
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2023/07/08(土) 12:47:43.22ID:BG0jjs9Ha
>>407
昆布の旨味の主成分であるグルタミン酸ナトリウムを特定したあと
いろんな出汁や食材の旨味の主成分を特定しようと研究はされたが
結局のところ色んな物質が混ざり合わさり香りや食感も含めて美味しさというのは構成されるのであってそれ単体で美味しく感じるものは殆どないということがわかっただけだった
美味しいものを化学的に再現するのは可能かもしれないけどそれには技術とコストがかかり過ぎて現実的じゃないしな

味の素にしてもそれ単体では出汁の代用品にはならないしな
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f56-kkOg)
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2023/07/08(土) 12:56:24.23ID:jV+uWeWE0
>>428
昔の話な今はさとうきびが原料
0439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-x9OS)
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2023/07/08(土) 13:19:50.95ID:+ntmuHwrd
アンチ味の素は論理的思考ができない
感情で生きてるだけ
反ワクやネトウヨにも通じる
0442番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17d2-0f0N)
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2023/07/08(土) 13:49:41.70ID:2eaPBK7C0
味の素がどうこうって話ではないが
植物由来なら安全って考えは意味不明だけどな
0445番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-im61)
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2023/07/08(土) 17:25:15.10ID:BtYwtY3Md
>>439
共産党員のお前が論理的思考ができていない
0446番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-5wct)
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2023/07/08(土) 18:38:35.61ID:BG0jjs9Ha
>>197
昆布出汁の旨味の主成分はグルタミン酸だが
カツオ出汁の旨味の主成分はイノシン酸だから説明としては正しくはない

イノシン酸とグルタミン酸が合わさるとより美味く感じるのは和食で言う合わせ出汁の発想だし
一般家庭で炒めものに使うような市販の味塩コショウなんかにもグルタミン酸は添加されてるので
料理人や食品会社の技術者からすれば既に開発済みの手法なのでこれ自体は驚くような斬新なやり方ではないだろう
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdbf-im61)
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2023/07/08(土) 19:00:48.12ID:NsoMeKMKd
鰹節の方は発がん性があるとバッシングされている
0448番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b7d2-MzMa)
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2023/07/08(土) 19:02:57.23ID:AfhWi8hX0
>>440
使ってるに決まってる
0450Rage in Eden ◆o.oPussyKg (ｽｯﾌﾟ Sd3f-lq9/)
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2023/07/08(土) 23:35:44.32ID:4ykzl/Otd
鰹節はあくまでもeu基準てだな
本来、発酵食品だし永い間日本人で人体実験済みだ
問題は無いさ

無論、各国の食品基準は尊重する
0451番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2023/07/08(土) 23:36:40.62
；＠：
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1795-SHRP)
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2023/07/09(日) 10:14:54.93ID:VwsYs9fW0
さとうきびが原料なら安全というなら
ステビアは安全だよな
天然なら信用できるとは限らん
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-e+6j)
垢版 |
2023/07/09(日) 10:20:10.71ID:+Z2xCm/Y0
市販の食い物にほとんどってくらい入ってる物だから味の素単品を親の仇の如く嫌う奴はキチガイ
0454番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f8f-//xF)
垢版 |
2023/07/09(日) 10:22:22.42ID:7uj5YHjd0
なんでいつもイライラしてるの？
0457番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0b-R9A5)
垢版 |
2023/07/09(日) 16:31:32.54ID:iCKJuMnFp
>>160
あたま悪そうだね
0458番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 178f-kkOg)
垢版 |
2023/07/09(日) 16:32:36.28ID:CafWy4KE0
味の素が入ってると分かるレベルで使われるのは嫌かな
それ以外は問題ない
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