飲食店てタマゴ常温で平置きしてるけど…家庭は冷蔵庫に入れる訳だし…よく平気だなお前ら😱 [993451824]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
すぐ使うのにヒエッヒエの卵使ってたらすぐ料理出来ないじゃん スーパーでも常温で置いてある所もあるよな。どっちが正解なんだ? 卵は暖めないと孵化しないんだから冷やす方が良くないぞ 俺様の知ったか知識によると、一回冷やしちゃうと常温に戻したときに卵の表面に汗かいちゃってダメになるらしい(ドヤッ むしろ「冷蔵庫入れんな!」って教わるしな
冷えた卵じゃすぐ調理出来ないし
そもそも死ぬほど卵消費してガンガン発注して回るからいいんでしょ 流石に真夏の常温に置いとくとサルモネラ菌が繁殖しまくりそう
繁華街の店だったらゴキブリやネズミも這いずり回ってるだろうし 卵は本来冷やさないもの
じゃあ冷蔵庫の卵立ては何のためにあるのかって?
ゆで卵を保存するためのものだよ
知らんけど 直射日光に当たらず風通しの良いところだったら常温で置いても平気だぞ
納豆と卵はこれだから良いんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています