ラーメン店「W～俺の生きる道～」でラーメンやまぜそばを食べた男女7人が食中毒に。黄色ブドウ球菌が検出される つくば市 [565880904]
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県生活衛生課は16日、茨城県つくば市天久保3のラーメン店「W～俺の生きる道～」でラーメンやまぜそばを食べた10～20代の男女7人が食中毒を発症したと発表した。いずれも快方に向かっている。
同課によると、7人は10日午後7～10時ごろに同店で食事し、11日午前0時ごろから嘔吐（おうと）や下痢の症状が出て一部が医療機関を受診した。7人のうち3人と、同店の調理者2人から黄色ブドウ球菌が検出され、保健所は同店に16日から営業禁止を命じた。
黄色ブドウ球菌は、食品に付いて長時間常温で放置されると増殖し毒素を出す。県は再発防止を指導するという。
https://mainichi.jp/articles/20230716/k00/00m/040/171000c ラーメンのどこで繁殖するんだ？
煮卵か？チャーシューか？ 集団で食べたから判明してるだけで珍しいことではなさそう ニンニクの問答でブチ切れた奴がいるチェーン店だっけ 黄色ブドウ球菌か
色んな場所を触れた素手でそのまま食材触って
盛り付けたろチャーシューとか(´・ω・`)
これだから外食はダメなんだよな～
厨房観察してみると分かるよ(´・ω・`) 俺の生きる道って二郎系の通販で結構人気のとこっしょ。
ゴールデンタイガーも卵絡めた混ぜそばで食中毒起こしてたが、2ヶ月ぐらい立たないうちにTV番組のザキ山小屋とか有吉の世界同時中継とかで行列店として取材されてたし、復活早すぎと思ったわ。 店ツイート
やっぱ保健所からは事前に連絡あるはずよなぁ
カンピロ出した島やんの店やゴールデンタイガーは事前連絡あってもしれっと営業続けてたわけで悪質
https://twitter.com/oremiti_w/status/1678701188714475522
>つくば保健所よりW店に連絡があり、食中毒発生の疑いがあるため1週間ほど自主休業致します。
>検査結果を確認次第報告をさせていただきます。
>ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
>午後6:42 · 2023年7月11日
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>17
ゴールデンタイガーは保健所の営業停止処分明けたら即再開だもんな
その後もコラボとかめちゃくちゃ この手の店って常温で肉置きっぱで素手で盛り付けだろ
そりゃ危ないよな ラーメン屋なんて池沼みたいな店員ばっかだから衛生観念皆無だろ また食中毒かよ二郎インスパイア
本家では起きないんだよな >>13
そこの名義貸し期間が過ぎて独立・改名したトコの分店
白山の本店が元プロ野球の小林 公太(妻は片岡安祐美)
つくば店(※今回の店じゃない)が茨城GGの佐々木健太(外野手)
他の系列店は店主の名前出ししてない 下痢になったけどニンニク入れすぎたかな？程度に思ってる人もいるんだろうな インスパイア（笑）が本家に迷惑かけるんだよなあ
ラーメン荘グループとか食中毒出しまくり 手をケガすると黄色ブドウ球菌が繁殖する
人間の鼻腔内に常在してるから、鼻ほじった指にも着く
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