冷めたカレーが好きなんだが異端か? [632966346]
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油感のあるカレーが冷めると舌触りが良くないような
カレーにもよるのかな 一晩寝かせたのはちゃんと火を通せよ
菌が繁殖して腹壊すぞ 冷や飯に温かいカレー
温かい飯に冷たいカレー
どっちかなら、どっち?
わたしは温かい飯に冷たいカレー コンビニの温かくないハンバーガーはたまに食べたくなる ぬるくて激辛のカレーが正解
熱さでヒーヒー言うのは違うのよ 母親が温めて食べろと作ってあったカレーを温めないで食うのが好きだったな
滅多にあることじゃ無かったけど妙に旨かった記憶がある 少し冷めたご飯に温かいカレーがベスト
麻婆豆腐もそうだな わかるわ
暖かい飯に冷めた家カレー乗せて食うの好き ガキの頃の習慣って抜けきらんよな
どんなに頑張っても 冷めたカレーに暖かいご飯
温度差ギャップってやつだろ 凍ったままの冷凍うどんにアチアチのカレーぶっかけるとこの時期ちょうどいい冷やしカレーうどんになるよ 冷たいまま食べられるレトルトカレー売ってたよな
今は災害用キット商品になったのかお高めに売ってるけど
あれを温かいご飯にかけて食べると何ともうまかった 炊きたての飯を久しぶりに食おうとしたら匂いが無理だった 市販のルーには、常温で固まるヘット(牛脂)が使われてるから固まる
だから油をサラダ油にすると固まらない 熱くない方が味はじっくり楽しめそうではある
ただイメージとしてさ、市販のルゥで作ったカレーの場合常温で固まった脂肪分と粉っぽい小麦粉がねちゃつく気がして食べる気は削がれるかな 田中将大全盛期に弁当用のスティックタイプのカレーのCM出てたな うなぎは冷たいブリンブリン状態なのも好きだわ(´・ω・`) 異端とまでは言わないが油ものだから溶けてるほうが旨い気はするが ネチョネチョ油が気持ち悪いよな
冷めたピザは好きだが おいしいけどこの時期は加熱しないと怖い
作ったら冷蔵庫に入れとけばいいんだけどな わかる
あのモタッとした感じ
冷めたルーに温いご飯がベスト 一気食いしたいから料理は出来立てより冷めてた方がいい よくカレーは煮込んだ二日目が美味いとか言うバカと同レベル 冷たいのが好き
おにぎりも冷たいのが好き
昨日の昼に買ったたまごサンドイッチを朝4時に食べたんだけど腹痛い 冷めたカレーが美味しいのは豚と鶏のカレー
牛肉の場合脂が人間の口内では融点に達しないので脂が溶けずザラザラした食感で美味しくは頂けない
一方鶏と豚の脂は人間の口内で融点に達して溶けるので冷めていたとしても美味しく頂ける
因みに一番融点が高いのは羊の脂、なので牛肉と羊肉に関しては冷めない内に食べるのが大切 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています