ワタミ、香港に「日本橋海鮮丼つじ半」を初出店。オープン前から長蛇の列ができる大盛況に [565880904]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ワタミの子会社であるWatami China Co. Ltd. (香港)は「日本橋海鮮丼つじ半」を運営するMTKとライセンス契約を締結し、7月17日に「つじ半」の香港1号店を東涌にオープンした。当日は台風による悪天候にもかかわらず、オープン前から長蛇の列ができる大盛況となった。
「つじ半」の海鮮丼は、一般的な海鮮丼とは異なり、様々な種類の魚介類を刻んで混ぜ合わせ、丼の上に海鮮の「山」を作る。締めとして特製の鯛だしを使用したお茶漬けを堪能することができ、一つのどんぶりで二つの異なる味を楽しめる贅沢な海鮮丼。
この特製の鯛だしは、化学調味料を一切使用せず、数十キロの鯛と様々な魚介類や野菜を使って職人が8時間以上かけて煮込んだもので、濃厚な海鮮の香りと、すっきりとしたキレのある風味が特徴。この味を香港で再現するため、本店の料理人が味を確かめに何度も香港を訪れ、改善を重ねたという。
メニューは梅(168元)、竹(198元)、松(238元)、特上(298元)の4種類。雲丹やいくら、蟹などを追加注文することで増量することができる。
https://news.mynavi.jp/article/20230724-2732036/
https://i.imgur.com/VWfrals.jpg 中国人はこれ有り難がって食うの?
馬鹿じゃないのか 飲食チェーンは日本では金払い悪いからどんどん海外に出てくな 香港人さあ...、自分たちが日本食を食ってると思ってるでしょ？
食い物にされてるのは君達の方だから！残念！ ＞「日本橋海鮮丼つじ半」を運営するMTK
MediaTekってSoC以外にこんな副業もやっていたのか 香港人に聞いたらあっちにも店沢山あってごく普通に利用されてるらしい
日本じゃ和民は学生か稼ぎの悪い社会人か食に関心ない人しか行かないと教えたら苦笑いしてた >>29
緑色のブロッコリーは普通のブロッコリーだろ 和民の何が気にくわないの？
労働者から搾取してるような店は利用きたくないってこと？？
どこの会社も変わらんやろうに 5月に香港行ったが外食の値段高すぎでドンビキ
コンビニのアイスクリームが27ドル
朝食のミルクティトーストセットが44ドル
ただの土鍋ごはんが88ドル 日本橋のつじ半いつも行列あるけどそんな特別なんかね 298香港ドルだから5500円くらい
香港は物価高いからそんな高くないよ >>49
メディアで経営論を語ったり政界進出や学校経営をして教育論にも手を出したからじゃないかな
決め手は安倍内閣の教育再生会議の委員になったことかも
ただの剛腕経営者ならこんなに拗らせないと思う 業スーの1L ¥198位の濃縮めんつゆと僕の舌では区別つかない自信ある
＞鯛だしは、化学調味料を一切使用せず、数十キロの鯛と様々な魚介類や野菜を使って職人が8時間以上かけて煮込んだもので、濃厚な海鮮の香りと、すっきりとしたキレのある風味が特徴。
＞ この味を香港で再現するため、本店の料理人が味を確かめに何度も香港を訪れ、改善を重ねた つけ麺そのまま麺すするやつバカにしたつじ田が絡んでるやつじゃん
炎上者同士は惹かれ合うのかな
「つじ半」は、つけ麺「つじ田」の創業者である辻田 雄大氏と、天丼「日本橋 天丼 金子半之助」の創業者である金子 真也氏が共同で作り上げた海鮮丼専門店。日本橋（本店）、神楽坂、アークヒルズ、東京ミッドタウン、ららぽーと立川立飛、ららぽーと名古屋みなとアクルス、ららぽーと新三郷、ららぽーと富士見と、台湾で3店舗を展開している。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
