はごろも、シーチキン原料にブリ 42年ぶり魚種追加
はごろもフーズは主力のツナ製品「シーチキン」で8月21日から、ブリを原材料に使った新商品を投入する。従来マグロやカツオを原材料としてきた同製品で、魚種を追加するのは42年ぶりとなる。水揚げ量が不安定で魚価が高騰しているマグロやカツオに比べブリは安定した水揚げが期待でき、将来的な供給への不安を払拭できるとみる。
ブリを原材料とするのは、はごろもフーズが8月21日に発売するシーチキンなどツナ新商品4...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC205WO0Q3A720C2000000/
