中国「肉を串に刺して焼いただけで『日本料理』とかアホかよ」日本「肉を網の上で焼いただけで『韓国料理』とかアホかよ」 [807233202]
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日本の食べ物売る屋台に反発か？ 女性が営業妨害し警察出動＝中国ネット「これは重症だ」
https://www.recordchina.co.jp/b917790-s25-c30-d0052.html
中国・四川省達州市で、女性に営業を妨害された屋台の店主が警察に通報する騒ぎがあったようだ。
中国版ツイッター・微博（ウェイボー）の複数のブロガーによると、
23日夜、同市内の夜市で「日本の食べ物を売っている」などとして女性が屋台の前に居座った。
他の客らが購入するのを邪魔したことから店主が仕方なく警察に通報したという。
投稿された動画には「深夜焼鳥」と書かれたのれんをつかみ、
店先に居座る女性から警官が話を聞く様子が映っており、
女性は「もともと問題がある」「日本料理を見たら買わない」などと話しているようだ。
中国のネットユーザーからは「これは重症だ」「どんな教育を受けたんだ」「こういう人たまにいるよね」
「国が（日本料理を）禁止しているわけでもないし、店主が違法行為をしているわけでもない。典型的な道徳の押し付けだ」
「日系車でも破壊しに行けばいい」「その気なら空港で日本行きの便を止めてみろよ」「こういう人は本当に害悪」
「学がないって本当に怖い」など、冷ややかな声が上がっている。
※ソース元に動画アリ 
焼き鳥ｗ 刺し身ってすごいよな
魚切っただけなのに料理ヅラしてるんだぜ 料理そのものは出ていないけど
動画内に映っているイラストから察するに串に肉刺した焼鳥っぽいな 豆腐を切っただけで日本料理
枝豆を茹でただけで日本料理 他人の仕事をだけって言う人ってまともな仕事したことない人だよな 小麦粉を固めて蒸しただけで中華料理
パンに肉挟んだだけでアメリカ料理 焼き鳥作ったことないんだろうな
肉のサイズ、串のさし方、火加減全てに気を使わないと店で出てくる代物にはならないよ >>3
お前が切った魚なんか刺身とは言わないんだよ BBQ好きのアメリカ人にも言ってやれ
それでかい肉焼いただけですよねって このソースでこのスレタイってどんな頭してるの
むしろ逆のこと言ってね？ (ヽ´ん`)中国製の部品を日本で組み立てて日本製とかアホかよ 焼き鳥のルーツは闇市。
GHQのポリバケツを漁って
鶏肉のようなものを仕入れ
こうやって食わす。
https://i.imgur.com/P82wYsp.jpg >>23
他のスレのこういうレス↓見て思いついたパクリスレたてなんだろうよ
93 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-fh9K)[sage] 投稿日：2023/07/27(木) 18:53:18.25 ID:XOJFGxeRM [2/2]
焼き鳥は日本料理と確定していいんだな
115 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9a-n1i9)[] 投稿日：2023/07/27(木) 19:00:53.11 ID:bAb4RIrk0
「焼鳥」じゃないじゃんちゃんと中国語の漢字ですし、そもそも焼鳥って日本料理なの？ 竹の子と厚揚げと竹輪と切干大根と味噌汁で歓迎してやれ >>25
明治時代の貧民街ルポルタージュである松原岩五郎『最暗黒の東京』では屋台についての記述があり、新橋から万世橋まで多数の店が出ていたと記述されている。
ウィキには神社でうられていた雀の串焼きやらなんやらの記述はほかにもあるけど闇市より先に貧民街での流行があったようだな
爆発的に全国に広まったのは戦後らしいから間違いでもないが 串焼きはプリミティブな調理法で世界中にあるんで、串焼きをもって和食をディスろうとは思わない
自分は割といつも和食ディスってるけどこれに関してはならない
大体、中国でも串焼き料理は大人気だからスレタイにあるようなことを中国人がいうとは思えん >>26
最近嫌儲にしては珍しく韓国料理スレが完走したから料理スレ増えたのは二匹目のどじょうをねらってるのかもな
あれは東亜からのお客さんで伸びたんだろうけども
このソースを元にするなら和食は味を評価されていたわけではなかった！とかいって煽ったほうがまだ議論になった気がする
このスレタイではちょっと戦えないな
串焼きなんて世界中にあるもの それに比べたらラーメンってめちゃくちゃ料理やってるよな
麺とスープ、そしてチャーシュー
馬鹿にされるものではない >>31
鶏ガラと豚骨はGHQのポリバケツから手に入れるんだけどな。 >>31
手間かけりゃいいってもんでもないが、確かにあれはいっぱしの料理だ
でも刺身なんかも素人が自分でやるとうまく切るの大変だよ
半分凍ってると切りやすいけど生だとな 刺し身は店で出すようなレベルにするには
ああ見えて結構下ごしらえやら仕事が居るよな
漁師飯的に切るだけみたいなやつも確かにあるけど むしろ、そういうシンプルな料理にこそ工夫が必要だろ 焼き鳥ってもとは余った鶏の臓物を焼いて売るものだった
そして同じく安い豚の内臓もラインナップに加わるようになった
やがて養鶏が盛んになってくると次第に肉のほうがメインになってほぼ今の形になった
焼き鳥の人気が広まってくると鳥つってんのに豚焼くのはおかしいやろということで
豚の焼き鳥は焼きとんとして分離して今に至る
ってのを最近読んだ >>35
たまにテレビでやってるけど、回転寿司ですら４０度くらいの塩水で凍ったサクを解凍したりしてるんだよね
生の魚適当にぶつ切りざく切りにしちゃう漁師飯とかはそりゃ楽 焼き鳥って日本料理だったんだ
自分、ホルホルいいっすか？ 朝鮮の焼肉＝ノビアニ、プルコギ、カルビグイとかはヤンニョムっていうタレに漬け込んでから焼く料理だよ
文献でも焼肉の起源にカウントされてるのはこの定義に基づいてる
塩焼きはあくまでそのアレンジっていう位置付けね >>39
似た料理世界中にあるから誇ってもな
マレーシアのサテとかタイのガイヤーンとかはかなり日本の焼き鳥と近いね
タンドリーチキン、ケバブ、シャシリク、シャワルマ、シュラスコ
呼び名や味つけや肉の大きさ、使う肉は民族ごとにちがうけど串焼きがない地域なんてむしろすくないんじゃないか
日本はウィキによると広まったのが戦後というからむしろ遅い
やっぱ肉料理は伝統的に弱いんだよな >>40
コリアンBBQの起源という意味の「焼き肉の起源」なら別に自由にしてくれて構わないんだが
中央アジアのほうがいろんな料理の起源としては早いんじゃないかな？
ジョージアあたりはワインを８０００年くらい前から作ってたりするしヨーグルトもあのへん発祥とされてるしいろいろと証拠もある
対して、特別に朝鮮半島の料理の発展が早かったという根拠がない
日本は肉料理に関してはむしろ遅れた根拠や証拠がたくさんあるんだよなあ
魚料理が強いからまあいいんだけども 日本の焼き鳥にエポックメイキングな部分を求めるとすると
世界中で人気のテリヤキソースの原点が焼鳥のタレだな。 >>43
テリヤキソースはちょっとまえに嫌儲で議論があったが
北米ではたしかにそういう売り込みかたをした時期があって認知度は高いらしいんだけどほかの国ではそうでもないらしい
北米も照り焼きバーガーを武器にモスバーガーが乗り込んだが返り討ちにされて撤退したそうなのでそこまででもないとかなんとか
日本における中華ドレッシングの位置付けみたいな「北米において定番のソース」の１つではあるらしいんだけどな テリヤキソースって酒つかってるからイスラム教圏では…というがまずある
その時点で世界で大人気はきつい
キッコーマンが、欧州市場開拓に本格的に乗り出している。
米国市場攻略で培った「テリヤキソース」での成功体験を元に欧州での販売強化をめざす。
ただ、欧州各国はそれぞれ異なる多様な食文化を持っており、米国でのビジネスモデルがそのまま通用するかどうか試行錯誤の挑戦を続けている。
http://www.sankei.co.jp/enak/2007/oct/kiji/11life_soysauce.html
EUにおける大手小売調査報告書(政府資料)より
イギリスでは醤油・テリヤキソースが中華料理などに使用され、マスにも普及。
２０年販促頑張った結果、おもに中華料理につかわれとるらしいんよね
肉団子の黒酢餡とかそこらへんなのかな… >>42
百歩譲って考えるなら、匈奴が羊肉を焼いて食ってたというとこから、前漢時代に肉ダレが発達してみたいな話だろ。
今の韓国や朝鮮はまったく関係ないが >>46
朝鮮半島もシルクロードの末端なのでまったく関係ゼロってわけではないとはおもうが
とはいえヤンニョムって唐辛子いれるわけで、となれば壺漬けの焼き肉の成立はどんなに古くても15〜1600年くらい
それまで全世界が肉を焼かなかったというのは無理筋
他地域のほうが牧畜も早そうだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
