美味しんぼ・山岡「うな重はゴミ、うなぎは丼で食べるに限る」 [337046725]
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「土用の丑の日」消滅の危機⁉止まらないウナギの価格高騰…
日本の食文化を守るため、完全養殖・大量生産に挑む研究の最前線に密着！
“ウナギフリー”を押し出す各社の企業努力も
7/30(日) 0:00配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/45953d8ad75e925351a42f9ba08cf30151e4e747 お前らって美味しんぼとYouTuberのいうことはすぐ真に受けるよな >>29
YouTuberとか臭すぎてお里が知れる 美味しんぼって元祖スカッとジャパンみたいな話多いよな 明日また来てください
本当のうな重を食べさせてあげますよ 別の器に盛るのが駄目だと言ってるわけでうな重が駄目とは言ってない >>34
でもめちゃくちゃいるのは事実だからなぁ
ソースにYouTuberの動画貼ったりひろゆきが言ってたホリエモンが言ってただからね 初期山岡はまずい食い物食うくらいなら餓死したほうがマシみたいな気骨があったけど
10巻辺りでもう立食パーティーで皿に山ほど盛ってがっつくケンモメンみたいな卑しいやつになってた 今って鰻はガスじゃなくてヒーターで焼いてるよな
焼き鳥も 食べ物にこだわってるやつと関わっても碌なことがない このマンガも裸足のゲンみたいにパヨのおもちゃにされた可哀想な作品
>>23
>>31
うな重否定してた奴ががっつり食べてるｗｗｗｗ >>50
そいつらがアフィの犬って話なんだが
頭悪すぎてびびるわ >>44
こだわるところは炭火でやってるよ
燻製みたいなもんで香りと味わい変わるし うな重って別盛りなのかよ、知らなかったわ
一緒乗せ重しか食べたことない 江戸時代からのダイマに流されるケンモメンとかおらんやろ >>44
ベシャるからな 炭は高いから赤外線だけ発する電気ヒーターが1番お手頃 >>52
大好きなYouTuberバカにされて発狂かぁ 特上なんて今3500円じゃとても食べられなくなってるよな >>31
まだ安い時代だよなあ
店によるけど今だと特上6000円とかザラでしょ >>31
調子のいいこと言って食い逃げとかやるなぁ >>51
山岡はんが否定してるのは白飯と鰻を分けることだろ イオンで鰻弁当買おうと思ったら1980円もしてた
半額でも無理な領域 
>>23
プロパンガスにするわ こいつ親父に反抗したいだけの中二病だしな
ウナギ回でガスはだめだと言いながら数話後にパシャって猫に至高ｗの鯵の干物食わせるときにはせっせと山岡本人がガスで焼いて食わせてるからな
やってることが全話通してただの皮肉れ 美味しんぼは食い物に関する話はいいのに中韓贔屓だったり原発の話とか
チョンモ爺みたいな思想が入ってお蔵入りになってるのが多くて残念だ。 このハッキリ口調が気持ちいいよなぁ
その上うな重食ってるバカまでバカに出来る >>77
アニメではうな重ではなくてうなぎ御膳というメニューになってた >>42
アイツらワクチン勧めてたし金の亡者でしかないだろ >>31
山岡さんが奢る流れだと思ってたら支払い別々の予定だったのかよ >>80
やっぱアニメ制作者もそれはねえよなと感じたんだろか >>72
蒲焼を作る際にはガスはだめだ、と言ってるだけじゃないの？
ほかの魚の調理全般にまで言及してないと思ったが。 >>80
ネトウヨのくせに美味しんぼじっくり見てて草 美味しんぼのアニメはいわゆるアニメの名作には名前上がらないけど
今でも問題なく鑑賞に耐えられるクオリティで何より実際めちゃくちゃ見られてるのがすごいわ >>35
そもそもが白人が食う物ありがたがってるやつダサすぎるから晒していくわみたいなのがスタートライン >>23
山岡の彼女ってOLなのになんでこんな小学生の女子みたいな髪型してるの？ >>23
炭で焼いたほうがうまいのは間違ってないと思うけど、ガスで焼いてもガスの臭いはつかないしベチョベチョになることもない 野望の王国を読めば原作者の煽りをいちいち真に受けることはなくなる >>77
高い店はそうだぞ
だから批判の的になってるんや >>68
うな重って重箱にご飯入れてその上にうなぎ乗せてるやつやろ
うなぎとご飯が別々なのはうなぎ定食やろ 米の上に鰻を置いてる方が水を吸ってべちゃべちゃにならないか？ >>100
純朴さがないと固定観念に凝り固まったOLでは究極のメニューを完成させられないからな >>68
俺が子供の頃はご飯と別の鰻重がまだ有ったな
七五三の帰りに食った記憶がある
美味しんぼでディスられてからご飯が別の鰻重は見かけなくなった 水銀は一定の露出レベルで人間に対して有毒な天然元素です。これは成人、ティーンエイジャー、幼児の脳の機能に影響を及ぼす神経毒であり、心臓にも影響を与え、心房細動や致命的な心臓発作のリスクを増加させる心臓毒でもあります。
水銀はオメガ-3脂肪酸の抗炎症効果を打ち消す可能性があります。
マグロを含む魚は、水銀の主な食品源です。2010年の調査では、全米３つのブランドの缶詰マグロの水銀濃度が、55％が米国環境保護庁の人間の摂取安全基準を上回っていました。
マグロを食べることで、十分な脳の損傷を引き起こす可能性があります。
魚に含まれる水銀は、精神障害、うつ病、自殺との関連を説明する一因となる可能性があります。藻類から得られる神経毒であるBMAAと魚の水銀の相乗毒性が、アルツハイマー病や筋萎縮性側索硬化症（ALS）のリスクを高める可能性があります。カリフォルニアの2歳から7歳までの子供たちを対象に行われた研究では、彼らの水銀暴露の主な食品源が海産物であることが示されました。
33種類の魚を調査した研究者は、ほとんどの種類において、水銀の有害な影響が子供たちの知能指数（IQスコア）に及ぼすDHA（ドコサヘキサエン酸）が含まれる魚油の有益な効果を上回ったと報告しています。
魚の水銀とダイオキシンへの同時暴露は、糖尿病のリスクを高める可能性もあり、心臓病の男性がより多くのオイリーな魚を食べるか、魚油カプセルを摂取することが、心臓死亡リスクを高める要因となるかもしれません。
妊娠中の未来の母親が魚を摂取して水銀に暴露されると、赤ちゃんの脳が小さくなるリスクが高まるようです。
水銀の半減期を考慮して、妊娠する前の1年間は汚染された魚の摂取を避けることを検討するべきです。
魚を多く摂取する女性は、妊娠前に水銀検査（髪の検査）を受けることを検討すべきです。
アーユルヴェーダ薬品には水銀が混入している可能性があります。水銀の他の源としては、工場で飼育された鶏や乳製品、高果糖コーンシロップを含む食品があります。
また、アマルガム歯の詰め物や幼少期の予防接種にも微量の水銀が含まれています。
菜食主義の食事や食物繊維は、水銀濃度を低下させるのに役立つかもしれません。 >>23
炭は遠赤外線で焼くから火で炙るのとはちょっと違うけどそこまで薀蓄はたれないのか スーパーで穴子で蒲焼つくったんだがめっちゃまずかった
味付いてないし蒲焼になってなかったし
うなぎだと適当にやってもうまかったのに
どうしたらうまく作れたんだろう >>103
ホントか？それなりに値段するとこ行ってるけど見たことないわ また美味しんぼかよ。岡田斗司夫とかひろゆき見てる奴らと同レベル >>31
特上3500円って安いなぁ
確かに当時はそんなもんだった 昨日スーパーの鰻4割引買ってきてひつまぶしにして食べたけど美味かった
フライパンにアルミ引いて下に水入れて蒸し焼きにしつつ温めたのが良かった >>64
たまに行くうなぎ屋は特上うな重だと肝がなくても７１５０円だな。 味が濃くて脂っこい単調な味を特上まで大量に食いたくないと思ってしまう >>59
ﾌﾟｰｲﾓはずっとそれに影響された人をバカにしてるのにかわいそ 毎回毎回食い物にケチつけるばかりで本当に卑しいマンガだな >>116
安い店でも別で出すところはあるし、高い所でも乗せて出すところは多いが
高いほど別々になるイメージはあるな
個人的には「うな重」と言えば別で出てくるイメージだなあ >>53
炭そのものからは香りなんて出ないし油を蒸発させられたら何でもいいんじゃないの？ そもそもうな重の存在意義がよくわからない重箱だと食いにくいんだよ
タレでご飯解けるし 毎回思うんだけど
なんで山岡や海原の言うことが正しいとされてんの？ >>120
さっき西友行ったら国産うなぎ一匹パックが2780円だったわ
あんま変わんねえ >>120
数年前はちゃんとした店で並3000円だったけど今すごい値上がりしてそう 丼から湯気が勢いよく立ってるのを喜んだ直後に天然ガスが燃焼したときの水蒸気をやり玉に挙げるのマジ狂ってるよね >>135
鰻で買えばまだ安いんだよな。
なぜわざわざスーパーでご飯までセットで買おうとするのかわからんのよ。
自分で炊いたほうが炊き立てでコストも安い。 美味しんぼ内でも言われてるけど昔はご飯の上に何か置くのは下品とされてたんだ
今はそういうことは言われないと思うけど >>23
ガスと炭の利点はあってるけど
それなら電熱線で焼けば同じことだし
ほかほかごはんにオンザライスして
蓋してるんだから
そもそも水蒸気がどうとかは誤差
あほ >>134
美味しんぼとミシュランがこの国の料理のバイブルだからな >>139
え？じゃあ福島行ったら鼻血が出るのも嘘の可能性があるってこと？ たまに特売で中国産うなぎ一匹1000円くらいで売ってるのに
なぜ割高な今買うのか 炭火とガスの味の違いって、アメリカのアニメキングオブザヒルでもネタになってたな >>31
重箱じゃないと大きな鰻にできないよね
同じ大きさの丼だと飯が多すぎる いいかい学生さん、うなぎ、うなぎをいつでも食えるようになりなよ >>66
左翼にはウヨだと叩かれ
右翼にはサヨだと叩かれ
オーストラリアではアジア人差別され
カリーも大変なんだよ >>100
釣船で釣りに行くのにスカートで来た女やぞ
お前らが一番嫌いなタイプだろ >>141
お前ハロゲンヒーターとかの上に油おとすんか
ガイジやん >>99
手間ばっかかかってる割りに美味しく無さそう
普通に別売りの鰻のタレ買って来たほうが良いな >>100
当時はワンレンボディコンのバカ女ばかりだったからそれに反発したのかな 単純に容器の話じゃなったような
ここでのうな重はごはんの上にうなぎが乗ってなくて別に出てきてたはず ガスで焼くと変な匂いがついてべしょびしょになる。
貴様ら信じてそうだよな。 これ敵の店まで行って自分の支持するうな重の出前取って、食べ比べしてケチ付けてるマジキチ話だからな >>31
攻めの姿勢論好きだけど
否定してたうな重なのはあえて
丼でなく重箱に挑む攻めの姿勢ってこと？🥺 流石に今日食べるのはめんどくさいな。めっちゃ混んでるし。 >>31
1500円じゃスーパーの中国産しか食えねンだわ
特上は6000～7000くらいかな
所得大して変わらんに不思議だな🥺 不況だ不況だ言ってるけど今と比べたらだいぶマシっぽい
物価安かったから暮らしにくくはなかったよな >>163
それってバブル時代じゃないの
これ連載最初期でバブル以前の83年あたりだからねえ >>23
こういうイキってた悪役がちゃんと反省・改心する話好き >>31
山岡が批判なく食べる店で特上3500円なら
貧乏な俺も特上にするわ >>170
昔は3匹入って1000円で買えた時期があったの思い出したわ
あんときは結構な頻度で食ってたわ >>175
ある程度の店だとうな重しかない場合が多いだろ 重箱にもな
金蒔絵に螺鈿細工など趣向を凝らした代物を使ってる店も少なくない
まあ冠婚葬祭でもよく利用される鰻屋ならではで、その辺を理解しながら食事を楽しむというね >>55
筏屋は鰻割烹なので、カッコつけたんだろ。 重箱は食べにくい
米粒をちまちま集めるのは見苦しい なんで全員タレ目のまん丸い絵柄になっちまったんだろう うな重は作り置き
うな丼は注文を受けてから捌く
最近まで知らなかった youtubeで総集編見てたら富井副部長が1945年に5歳で中国から引き上げてきたっていう設定でワロタ これ別に作者の意見じゃなくて
料理人や魚屋に取材して書いてるものだから
ケンモメンごときがケチつけようとすると恥かくぞ >>100
よわおのファンが欲しいから
誰かさんみたいに結婚したら見事に手のひら返したぞ >64
00年代半ばぐらいまではこれぐらいの値段で食えたのにね、今すげぇ高い_φ(^ム^) >>170
作者ぽいキャラのリアクションがくそ寒い
バカみたいなリアクション無くして、相手側に語らせてたら
それなりに面白そうなのに >>197
牛丼ジャッジャッと勘違いしてるみたいだけど、こいつ普通にこじゃれた居酒屋に女と行くオッサンだぞ？
休みの日に朝から角うちとか居酒屋巡りしたりもしてるし ウナ電のウナはうなぎから来てるんだっけか
家に電報屋さんがウナ電で来ると何か良くない事でもあったのかとドッキリしたモンだけどなぁ カリーがコンビニ版のコラム
鰻丼のほうが美味いけど鰻重のほうが鰻が大きいからついつい鰻重注文しちゃうわwww
みたいな事書いてた tps://pbs.twimg.com/media/FKfo5-XaUAA0c1H.jpg >>23
栗田が別人みたい
他は今と変わらないのに
添え物の花だけ変えた 電車に乗る前によくコミックス買っててこの話見たな
ていうかそんなんばっか >>212
まだこの頃の山岡はギリギリギャグキャラ化してなかった >>210
アニメ見ると話の流れは勿論そのままだけど細かいところがかなり手直しされてるな
ガスの臭いがどうのこうのなんてアホみたいなセリフは出てこないし きのう酒のつまみに食べようと思ってた買ったウナギの肝が
昨日食べれなくて今日になった
行事に忠実になってしまった >>197
宗達は友達や同僚やいい感じになってる女と飲み屋や旅行行ったりするエピソード多くて貧乏飯のがレア >>66
左派民族主義じゃないか。なかなかこの立場を取る奴がいない
左は左で同調圧力の中 >>196
連載開始当初はまだ戦後40年経ってないからな >>23
炭に落ちた脂とタレの煙って食材に当てない方が良いんじゃないの？
燻製作る時って落ちた脂で煙出ないようにするよな
脂の煙って渋味になって食材の味落とすと思うけど >>211
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） 鍋から放り上げられた飯が空中で炎の上を通り抜ける！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ お前ら本当に美味しんぼネタには食いついてスレ伸ばすよな 最近なんでも丼にしてしまう
レバニラ定食頼んだらレバニラをごはんの上に載せる
なんでも丼の方が旨くね？
ただ
人にどう見えてるかは多少気になるが >>99
ここまではやらんけど身にお湯かけてタレ落としてから焼くとマジでうまい お重だと松竹梅ってなっちゃうから
丼だと敷居がなくなるからね
うなぎ >>204
お前は清野とおるをなんだと思ってんだよ >>66
どう見ても梶原一騎レスペクトしてるガチウヨです >>23
特上3500円は40年前でも高い店とではないね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
