仕事終わりやお風呂上りにぐいっとビールを飲む時間は、お酒好きにとってはまさに至福のひと時です。喉ごしのよいビールにお気に入りのおつまみ、一人でしっぽり、仲間とワイワイ……どんなシーンでも定番ですが、美味しいビールの醍醐味と言えば、やはり“よく冷えていること”ではないでしょうか。
ところが東南アジアでは、ビールに氷を入れて飲むのが一般的なのだとか。私たちからしてみると少々邪道に思えるかもしれませんが、そこにはさまざまな背景が。今回は、東南アジアの氷入りビールをご紹介します。
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