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それがし、創味のつゆ(超高いつゆ)で手羽元と大根の煮物作ったけど何つーかコクが足りなくてマジギレ [782460143]
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0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMa2-T1vW)
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2023/08/01(火) 17:12:13.91ID:bvaUST9ur?2BP(1000)

1本800円近いんだじ！
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2023/08/01(火) 17:12:13.94ID:BbDmxht7M
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2023/08/01(火) 17:12:14.88ID:BbDmxht7M
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2023/08/01(火) 17:12:15.27ID:8GJdW38DM
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2023/08/01(火) 17:12:16.76ID:8GJdW38DM
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0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2fd0-KNpa)
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2023/08/01(火) 17:12:28.19ID:6v3KcVTn0
みりんでも足しとけ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b89-rfqq)
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2023/08/01(火) 17:13:03.10ID:LucbOGfT0
クソスレを立てる様な奴は何をやってもダメって話し
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2023/08/01(火) 17:13:38.24ID:JUb/WeH2d
砂糖みりん酒は入れたのか？
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｸｽﾏﾃ MMa2-rfqq)
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2023/08/01(火) 17:13:45.36ID:qmtM2V0dM
コク＝甘さ
大体みりん足せばいい
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)
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2023/08/01(火) 17:13:53.04ID:bvaUST9ur
>>32
入れてない！
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 263a-Uz7z)
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2023/08/01(火) 17:13:56.39ID:C7l+nsa70
唐船峡めんつゆって美味い？
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9d-6THS)
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2023/08/01(火) 17:14:50.95ID:m8j/sSlj0
バターと鶏ガラスープ入れればいい
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1ae1-ajSJ)
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2023/08/01(火) 17:15:04.85ID:Th+hjt0w0
　　　|／￣￣＼|　＼　今日はみりん梅酒／　　┌─────┐
　　　|＼　 　 ／|　　 ＼　　　にするか　／.　　　│みりん梅酒 │
　　　| 　￣￣　 |　　　　＼ ∧∧∧∧／ 　 　　　└─────┘
　　　| .○○○. |　　　　 ＜　　 　み　＞ 　一般の人が
　　　＼.○○.／　　　　 ＜　予　 り　＞　　みりんを使って梅酒を
.　　　　 ￣￣　　　　　　 ＜　　　 ん　＞　 造ることは許されていません
　─────────＜　感　梅　＞──────────
　　　__[警]　　　 　 　 　 ＜　　　 酒　＞　　　　　,.､ ,.､
　　　　(　 ) ('A`)　　　 　＜　!!!!　の　＞ 　　　∠二二､ヽ
　　　　(　 )Ｖノ ） 　　　　／∨∨∨∨＼　　　（（´･∀･`））＜みりん一升
　　　 　| |　　| | 　　 　／死ぬ気なの！＼ 　/　~~：~~~　＼
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW eaa2-uV5x)
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2023/08/01(火) 17:15:19.92ID:iZT7Vr830
味覇入れろよ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-qvqi)
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2023/08/01(火) 17:15:40.05ID:VkbplIq9p
創味のつゆって水道水で希釈するだけじゃ無いのかよ
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)
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2023/08/01(火) 17:16:05.50ID:bvaUST9ur
>>41
これな！許せんわ！
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb56-iCAU)
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2023/08/01(火) 17:16:07.06ID:wMPlnv0I0
佐藤みりん
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-HaqX)
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2023/08/01(火) 17:16:27.25ID:JUb/WeH2d
>>35
創味のツユ一本で味付けは厳しいだろ
今から水足してこれらで味整えろ
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2023/08/01(火) 17:16:40.25ID:409/dyz8a
そうみのつゆ甘口で作れば完璧だったはず
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW da87-MxB5)
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2023/08/01(火) 17:16:53.68ID:yyXpFuLF0
砂糖
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)
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2023/08/01(火) 17:17:01.03ID:bvaUST9ur
>>46
万能じゃねーのかよ！明日やってみるわ！このスレ落としていいぞ！
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0b31-4j5P)
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2023/08/01(火) 17:17:25.29ID:ykAPTgpI0
みりん
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2f0d-IPSQ)
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2023/08/01(火) 17:17:49.40ID:4dVCqVwT0
少しオイスターソース
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df96-Otbm)
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2023/08/01(火) 17:17:55.48ID:LH/BeBM+0
コーラー入れろ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b75e-CF7t)
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2023/08/01(火) 17:17:56.79ID:vizWdVDo0
コクってなんだよ
学校で教えてくれ
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2fd0-KNpa)
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2023/08/01(火) 17:18:12.38ID:6v3KcVTn0
スガキヤの出汁つゆが一番使いやすいし味もいい
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bedc-IPSQ)
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2023/08/01(火) 17:18:53.13ID:IRyAVTaK0
創味のつゆは水薄めてもしょっぱい黒い水
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7ec0-Swha)
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2023/08/01(火) 17:19:27.88ID:ljzJmLUN0
たぶんお前の好みなのはヤマサの昆布つゆだろ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 26b1-NNm2)
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2023/08/01(火) 17:20:23.05ID:BjrQW1/G0
創味の段階で俺なら諦める
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-ZG6B)
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2023/08/01(火) 17:20:44.60ID:bvaUST9ur
>>59
800円だぞ！！
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ea56-rfqq)
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2023/08/01(火) 17:21:29.58ID:p5UmYyhv0
コーヒーを入れるんだよコクを出したい時はそういうゲーム
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 26b1-NNm2)
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2023/08/01(火) 17:21:31.94ID:BjrQW1/G0
>>61
自分で一から作った方が百倍上手くて安いし🥺
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bb89-cK++)
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2023/08/01(火) 17:22:22.49ID:H7FkguDz0
創味シャンタンにしとけ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bbaf-CF7t)
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2023/08/01(火) 17:22:32.37ID:Aw9HjDRY0
砂糖と塩プラス
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-QZBw)
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2023/08/01(火) 17:22:47.26ID:zWn14oU6p
そういう時のために酢があるんだぞ
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2023/08/01(火) 17:23:20.47ID:ilchrImU0
味マルジュウを使うんだよ
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6a60-IPSQ)
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2023/08/01(火) 17:24:10.00ID:U1k45TOa0
創味のツユって甘いんだよな
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx33-cMYt)
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2023/08/01(火) 17:24:18.96ID:U6p9qFOZx
あじのもとどばどばよ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-gLUo)
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2023/08/01(火) 17:24:33.19ID:/OVpDuHxa?2BP(1000)

見せて
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6679-N4x9)
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2023/08/01(火) 17:25:18.99ID:YFaWev260
酒とみりんぶっこめ
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7ea0-gwpS)
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2023/08/01(火) 17:25:34.43ID:GPFXviTl0
創味のつゆってものはいいけどそこまで高いっけ？
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-gLUo)
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2023/08/01(火) 17:26:24.21ID:/OVpDuHxa?2BP(1000)

>>39
＜ 　　　　　　　 ￣7　　　＞
＜　　　　　　　　__/___ﾉ_　＞　2007年6月14日放送
＜　　　　　　　（_ノ　ノ　　＞
＜　　 　 ,　　　　　　　　　＞.　.　　／￣￣＼
＜ 　|　 ノ二二　|　　 |　　＞　　　|×二二×|
＜　木　 /_/_/.　し　 .| 　 ＞　　　|＼　 　 ／|
＜ノ..| ゝ/ / /　.　　 ノ　　＞　　　| 　￣￣　 |
＜　..|　　￣/￣　　　　.　.＞ 　 .　| .○○○. |
＜　　　 ＿＿　 　/　　.　 ＞　　　＼.○○.／
＜　丶..┌ﾉ|.┐　/　　　.　＞　　　　　￣￣
＜　ヽ　..|ﾉ L |. /／ヽ_ﾉ　.＞　　 きょうの料理
＜　ソ　 | 二 |　　　　　　 ＞　 み　り　ん　梅　酒
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-WQrp)
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2023/08/01(火) 17:26:44.33ID:/7YDhNsid
何がいかんって
丼のつゆ：1/4
とか箱に書いてあんのに指示に従うとマズイのがいかん
甘くないんで丼のつゆの場合は砂糖を〇〇足せって箱に書いとけよ
0083 【末吉】 (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-tHgU)
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2023/08/01(火) 17:28:11.06ID:y1q6H0YFp
騙されたと思って砂糖を大さじ2位れろ
そうみは甘みが少ないから砂糖足すと一気に料亭になる
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2023/08/01(火) 17:29:39.37ID:do42At59M
にんべんのつゆにチェンジ
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2023/08/01(火) 17:33:38.22ID:UQ9JPKno0
醤油！砂糖！みりん！

ジャップランドの味付け、コレシカナイ
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2023/08/01(火) 17:33:49.74ID:kQxPWvPA0
俺もいつも麺つゆだけで味付けしとる
美味くないよな🥺
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2023/08/01(火) 17:35:44.74ID:VrUcdYRm0
コーラ入れろ！
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2023/08/01(火) 17:35:46.60ID:M3bxsOwf0
黒糖入れとけ
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2023/08/01(火) 17:36:03.71ID:mwGLbzcO0
>>85
あれは逆に甘すぎないか
追いがつおつゆで煮物やる時は少なめに使って醤油と水足すわ
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2023/08/01(火) 17:36:30.10ID:tMI7Un3L0
砂糖と昆布
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bbaf-l9RU)
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2023/08/01(火) 17:36:34.04ID:J8O5ZVgu0
スパイスが足りないんだよ
ちょっとだけコカコーラ入れとけ
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2023/08/01(火) 17:36:36.94ID:gIKMiBppp
>>44
だよな
最初からみりんも酒も入れとけだわ
とんでもない欠陥つゆだよ
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2023/08/01(火) 17:37:54.69ID:bNVK4Wplr
だいたい砂糖が解決する
自分でめんつゆ作る時も砂糖足しながら味見してるとある程度入れるとコクが出たって表現がしっくり来るような味の変化があるんだわ
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2023/08/01(火) 17:38:12.72ID:slPPVUopH
>>82
濃縮3倍のが200円前後だからやっぱり高いよ
前半額だったときに買ったけどそれでも二度目はないなって感じだった
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2023/08/01(火) 17:41:25.10ID:cwr5RfaOd
そもそもコクってなんだよ？
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2023/08/01(火) 17:45:54.32ID:J3ut35EP0
高いめんつゆって濃縮じゃないから薄すぎなんでは
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6be1-yh3V)
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2023/08/01(火) 17:49:27.55ID:Jdm0d7G+0
しょうゆみりんさけ顆粒ほんだしでめんつゆ作れるぞ
自分好みで味を整えられるからこっちの方が便利
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2023/08/01(火) 17:50:03.10ID:iTmynE6V0
不足はコクではなくてショウガでしょw
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b71-7x0L)
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2023/08/01(火) 17:51:09.95ID:MqjgGPvM0
砂糖入れる奴は無能
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW daba-rfqq)
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2023/08/01(火) 17:51:31.14ID:IZNpOGAk0
足りないのはお前の頭定期
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2023/08/01(火) 17:52:15.57ID:om7pEpH40
砂糖入れろ　三温糖な
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6aaf-Qo78)
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2023/08/01(火) 17:52:45.64ID:h934Q/oH0
醤油とみりんと酒でいいのに
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2023/08/01(火) 17:53:00.37ID:lI+aZ5ifa
二日間は煮込み続けんと
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMe6-sIuz)
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2023/08/01(火) 17:53:27.21ID:pnsYd8lvM
砂糖７g入れろ
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2023/08/01(火) 17:53:39.71ID:CAHQjeUq0
人参とごぼうと蓮根だな
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2023/08/01(火) 17:55:00.64ID:oWekXaNr0
手羽のコーラ煮が美味いから大根も入れて煮たら
なんか甘い変な大根になった…😂
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2023/08/01(火) 18:09:50.14ID:20LUGW8ba
ぼくはあごだしつゆ
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2023/08/01(火) 18:13:14.07ID:iTmynE6V0
あごだしとコンソメで牛丼作るといい感じだよね〜
唐揚げの下味にも使えるw
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2023/08/01(火) 18:13:58.89ID:AgEQzO+Ka
コクがでんでん言うなら昆布の一切れでも入れてみろ
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2023/08/01(火) 18:14:49.82ID:zLH5t6Pj0
各社ボトルで出してるすき焼きのタレを色んな料理に転用したほうがポテンシャルある気がしてきたな
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2023/08/01(火) 18:18:00.36ID:u9B0QL7M0
昆布つゆと生姜だけで美味しいのに。。
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2023/08/01(火) 18:19:49.55ID:BLuv82EWa
みりんと三温糖かザラメ
煮物にこれは必須やろ
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2023/08/01(火) 18:20:10.43ID:al67aVFVa
大体甘さが足りない
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2023/08/01(火) 18:20:39.30ID:a219WBdSd
>>1
コーラを入れなさいコーラを
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2023/08/01(火) 18:23:06.14ID:a219WBdSd
>>126
大根自体に甘味があるのであまり良くない 手羽元はコーラ入りで
大根煮は出汁みりん醤油で仕上げるのが吉 野菜コンソメも悪くない
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2023/08/01(火) 18:23:34.42ID:bvaUST9ur
なんでコーラこんなに推されてんだよ
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2023/08/01(火) 18:24:54.23ID:BpayI22h0
砂糖入れるよな
みりんは持ってない
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2023/08/01(火) 18:25:49.91ID:O/TJHNgu0
めんつゆ甘いんでビミサン一択
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2023/08/01(火) 18:26:07.45ID:0bVXuCNK0
さしすせそが足りねぇんだよ

さ：酒
し：塩
す：酔仙
せ：清酒
そ：ソルト
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2023/08/01(火) 18:28:16.07ID:S2tr5JNkd
煮物でコクが欲しいのなら砂糖だろな
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2023/08/01(火) 18:46:09.93ID:fT/9uvw40
変に麺つゆ入れない方がいいまである
醤油、みりん、砂糖で十分
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2023/08/01(火) 18:57:08.68ID:132bFIJk0
料理人だけど、創味のつゆは料理に使うのに甘みが足りないから足せばいい。けど家庭料理でこだわりのある自信作で無いなら変に良いみりん使うより砂糖でいい。
すごくわかりやすい定食屋みたいな味に近くなる。

料亭の味の方向性なら出汁に昆布をちゃんと使うこと。
昆布の出汁と魚含む肉類の出汁は相乗効果があるのでそれを利用することを忘れずに。
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2023/08/01(火) 19:14:52.09ID:E6EwdmBh0
創味のつゆだけ何であんな限界突破した値段なんだよ
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2023/08/01(火) 19:17:05.07ID:E6EwdmBh0
麺つゆって一本で醤油酒味醂砂糖出汁を補う万能調味料だろ
砂糖と味醂酒足すなら麺つゆ自体使わねーよ
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2023/08/01(火) 19:22:11.60ID:BqzhCQ8F0
創味のつゆって麺つゆとか煮物のベースとか割り下とかこの手のものにはありえんくらい多岐にわたる使用法想定されてるけどどんな味なんだ？
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2023/08/01(火) 19:30:53.08ID:sGDsqK7Zr
めんつゆなんかで料理作んなよ
めんつゆはどこまで行ってもめんつゆの味しかしないだろ
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2023/08/01(火) 19:54:18.46ID:urAIFkGk0
かんたん酢で煮れよ
さっぱりしてて美味いぞ
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2023/08/01(火) 20:32:28.00ID:395e6KaY0
創味は高いわりにシャンタン以外はイマイチと思うんだよね
焼肉のたれも期待して買ったけど特に印象に残る味では無かったし
めんつゆなら久原とかにんべんの方が好きだな
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2023/08/02(水) 01:51:57.86ID:ouZlFjo5M
そうめんやそば、うどんの為の調味料だろ？
何で煮物に使うんだ？
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2023/08/02(水) 02:09:33.50ID:aHSz+uG/0
ニンニクだろ
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2023/08/02(水) 02:33:55.02ID:c5G3nyPb0
>>140
コーラは香辛料の塊な上に程よく砂糖も入ってて肉をこれで煮るとめちゃくちゃうまいんだよ
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2023/08/02(水) 06:27:41.40ID:6TtIE4jk0
油いれろ
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2023/08/02(水) 08:28:19.07ID:mZ+RQsT10
ショウガひとかけらイン
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