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東京ですらどこもかしこもうどんやそばの汁が関西風の「だし」になっちゃって不満抱えるおじさんいるでしょ [204160824]
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2023/08/01(火) 23:55:50.89ID:qJ/3nl0Sa?PLT(12010)

うどんつゆの東西分岐点　関ケ原町に“天下分け「麺」処”　関東風・関西風の両方が食べられるうどん店【岐阜発】
https://www.fnn.jp/articles/-/472750
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2023/08/01(火) 23:56:47.58ID:jvkH90BP0
ネトウヨの大阪ホルホルスレ
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2023/08/01(火) 23:57:10.24ID:apxLealJM
そうなの?
カップ麺は東タイプが多くて困る
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2023/08/01(火) 23:58:16.99ID:wIvN37lM0
明らかに関西だしのほうが美味いからしゃーない
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2023/08/01(火) 23:58:26.00ID:AVs9xBq6H
トンキンの不味いからなぁ。食べ物はうんことはちゃうんで？
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2023/08/01(火) 23:58:39.38ID:i7n1H8Rv0
まあ寿司に関しては江戸前が勝ったし、痛み分けってところじゃね
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2023/08/01(火) 23:58:47.42ID:iNTmghGW0
甘辛いのたまに食べたいよね
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2023/08/01(火) 23:59:11.45ID:WpsL3AAK0
醤油飲みたいなら醤油飲めばいいだろ
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2023/08/02(水) 00:01:30.19ID:cnSoKuUh0
うどんだけだろ
その方がうまいからそれで問題ない
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2023/08/02(水) 00:03:13.91ID:Rn8qd4LKM
天ぷらも白くなってきた
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2023/08/02(水) 00:04:19.11ID:8GVgC1/6p
家畜小屋で蒸し焼きになってくたばってるトンキン土人
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2023/08/02(水) 00:08:38.73ID:4NZHe7J90
鰹節煮るだけや
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2023/08/02(水) 00:09:07.22ID:VOhTIANZ0
ネトウヨの東京ホルホルスレ
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2023/08/02(水) 00:09:26.90ID:mbO5SgXJ0
関東の味付けはどぎつい原色で一色に染めて、
他の味はせいぜいワンポイントにしかなってないんだわ
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2023/08/02(水) 00:10:41.71ID:16lxt8MQM
関東のつゆは甘ったるくてクドい
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2023/08/02(水) 00:13:24.71ID:c5G3nyPb0
うどんは実際関西の方がうまい
東京のうどんはなんか変
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2023/08/02(水) 00:13:57.17
関東にはラーメンや蕎麦があるんだからそっちを誇ってればいい
明らかに負けてるうどんでわざわざ張り合う必要がない

俺はラーメンも蕎麦も食いたいとは思わんから別に張り合いたいとも思わんし
そっちは関東の勝ちでいいよ
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2023/08/02(水) 00:15:06.98ID:XQ+ZGsHgM
そばはさすがに白だしベースなら食べないな
関東でうどんつゆが黒いのはそば屋がついでにうどんも出していたからだろ
関東でうどんはそうは食べないからさ
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2023/08/02(水) 00:16:36.44ID:smpjZ/o/M
どん兵衛の「肉うどん」っていう商品がまさにこれなんだが
味薄くて、しかも買うまでこの薄いダシ味ってわからんからすげえ腹立った
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2023/08/02(水) 00:45:34.27ID:PWR50AzF0
うどんは白だしとかの方がうまいけどそばは麺つゆの方がうまくない？
白だしで食ってみたら、まっず！ってなったわ
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2023/08/02(水) 01:12:39.44ID:uHGBpIJ20
あんな透明なつゆで蕎麦が食えるかよ
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2023/08/02(水) 08:01:29.65ID:jN/VYdW6a
>>34
でももうすぐ死ぬか施設送りやん
その世代
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2023/08/02(水) 14:35:56.92ID:aRiagacY0
確かにJR東経営の立ち食いは汁の色が薄いな。

がんばれ品川駅山手線ホームで品川丼売ってる
立ち食い屋！君の店の汁の濃さと店員態度の
横柄さは、性悪東京式接客態度と味付けの
歴史と伝統を受け継いでるぞ。これからも
その威張り腐った態度と味を守ってくれ。
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2023/08/02(水) 14:38:04.80ID:iXAH67pEp
浅草橋にザ・江戸って感じの真っ黒蕎麦あるな
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2023/08/02(水) 14:39:52.15ID:cxRlQEcr0
おやつはうどんにするかなあ
腹へってきた
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2023/08/02(水) 14:42:00.33ID:nKt/4iR90
「東京は」日本のひいては世界の美味しいものがあつまる
「大阪は」出汁と小麦粉文化でうどんがおいしい
なので「東京」のうどんは必然的に「大阪」風に集約される

地域煽りばっかしてるやつは
耳かっぽじって聞いてけよ
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2023/08/02(水) 14:44:46.49ID:EpbxwCJn0
関西のうどんすきは食ってみたい
まあ鍋とうどん食った感じなんだろうけど文化として試してみたい
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2023/08/02(水) 14:46:53.81ID:FWUjSXbPa
九州の人間だが蕎麦は関東の方が好きだけどなあ
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2023/08/02(水) 15:42:42.79ID:aNQqDVfW0
武蔵野うどんで肉汁頼めば
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2023/08/02(水) 16:10:09.25ID:psiH8mgB0
>>23
関西のうどんツユって不味いだろ。昆布味で酸っぱい
香川のイリコ出汁とか福岡のアゴ出汁のツユが美味いわ

蕎麦は関東風がウマい
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2023/08/02(水) 20:29:25.57ID:WhYV0pKUM
関東vs関西じゃなくて香川の一人勝ちなんだよなぁ
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2023/08/03(木) 02:45:33.14ID:hg1Tzkhd0
確かに党首が長いと批判されるが先進国で一番金を使って微修正する、みたいな作業になる
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2023/08/03(木) 04:07:21.62ID:IzsN6+wD0
外食は肉体労働者向けの塩分濃度が東日本はいまだ常識になってるんだろう
塩分多すぎ
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2023/08/03(木) 17:47:12.70ID:NM/94ZF6d
>>50
まあ 東北から来た人も多いだろうし 塩気は欲しいかもね
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2023/08/03(木) 17:50:10.02ID:YZtZdVyJ0
そばは黒いツユのほうが合うよなあ
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