インドカレー屋ってどこも味同じじゃん [261230815]
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老人は味蕾がへってるから味の違いを感じないんだよな お前が食ってるのはネパール人がやってるそこらのカレー屋だろ
貴様ごときがインドカレーを語るな ちょろっとのカレーにどこも同じ位の高めの値段付けてくるよな
鶏肉料理も高いし
ナンしか食うもんねえ ワイの最寄りの店は中辛でちょうどいいくらいだが、他の店行くとちょっと辛いな
辛さの基準の違いはある 店で全然味違うし
修行した店舗の系列で味が違うしそれくらい分かれよ スパイスの調合が味の秘訣なんだから、どの店でも味は違うんだろ
俺を含め、日本人の大抵の人はスパイスの奥深さを知らないだろうからな nationalかMDHのミックススパイスになにを混ぜるかくらいの違い。 日本でも今は亡き明治、大正生まれのお婆さん達は、近所で漬物の出来を自慢して食べあったりしていたからな
基本は糠床に野菜だけど、糠床になんか混ぜたり、発酵のさせ方を変えてみたり色々やっていたな 出来合いのやつ温めてるだけでしょ
インネパ系なんて店独自のスパイスだとか調合だとかとは無縁だろ
いわゆる吉野家とか松屋みたいなもんだ インドカレー屋のサラダドレッシング
どこも同じだろと思っていたら手作りだった
誰が開発して何故広まったんだ >>4
自称インドカレー通がインドカレー呼ばわりって(笑) 近所の店と同等を期待して入ったら日印足して三で割ったみたいなカレーにコクと食べ応えのないナンで二度と行かないと思ったわ
某ショッピングセンターレストラン階のインドカレー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています