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そろそろ中国で現地オリジナルの「日式拉麺」が生まれてもいい頃じゃないの [377482965]
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2023/08/05(土) 23:12:44.53ID:R44dRZyC0
トゲアリトゲナシトゲトゲみたいな感じか
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2023/08/05(土) 23:15:06.88ID:ftlXp0YJ0
日式拉麺って機械で作った奴だろ？拉麺の拉って引っ張って伸ばすって言う意味ながら。機械で作る拉麺は拉麺じゃないよ。日式拉麺じゃなくて倭国機械麺
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2023/08/05(土) 23:34:39.95ID:uzwWuM930
塩油うま調の塊ありがたがる人はマイノリティなんだよ
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2023/08/05(土) 23:40:55.15ID:YtIvY0z80
日本でローカライズされたアメリカ式ピザみたいな
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2023/08/05(土) 23:41:46.08ID:qzPSRVSz0
香港では出前一丁最強
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2023/08/05(土) 23:42:26.82ID:0v6ooiSk0
二郎パクられてんべ
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2023/08/05(土) 23:42:37.15ID:XizHIHxt0
あっちにはもうすでに完成された麺文化があるから。。
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2023/08/05(土) 23:48:49.10ID:BThtwdKh0
元々は中東や中央アジアのラグマンという料理。
これを中国ではリューミエンと呼ぶ。これが早口だとラーメンに聞こえる。
https://i.imgur.com/YMdkP5r.gif
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2023/08/06(日) 03:56:02.29ID:He1pBdfy0
中国人には日本のラーメンはしょっぱすぎる
味千は固定客いるけど日式ラーメン苦手な奴が大多数だぞ
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2023/08/06(日) 06:32:51.82ID:TpJHI9Rya
喜多方ラーメンレビューしてた中国人を見かけたけどしょっぱいらしい
確かにあっちはスパイス効いてて薄味だから乾物と醤油で味付けした味濃い東北のラーメンは合わんだろうなと思った
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2023/08/06(日) 06:40:05.08ID:iNSmHmkx0
まあ丸亀製麺みたいなもんでしょ
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2023/08/06(日) 13:12:11.54ID:qkQgv3Hq0
>>21
シルクロード文化圏の悪い面だね。

ラーメンも餃子も炒飯もシルクロードの宿場で
同時多発的に生まれたもの。
中東料理でもあり中央アジア料理でもあり中華料理でもある。
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