遅れながら鰻を食す。中国産、880円、魚屋にて。 [371647373]

?2BP(1000) · 2023/08/06(日) 13:51:33.09

スーパーで購入した中国産うなぎを劇的に美味しくする方法
https://www.owari.nagoya/

1.　長焼きのうなぎを半分(扱いやすい大きさ)にカットし、お湯にくぐらせて余分なタレを洗い落とす
2.　水分を拭って、フライパンに油をひくかクッキングシートを敷き、皮目から弱めの中火でじっくり焼く
3.　焦げないうちに返し、身の方は軽く温める程度で焼いて取り出す
4.　バーナーがあれば酒小さじ2程度をふり、皮目をバーナーで炙るとよりふっくら柔らかく
5.　お好みで新しいタレを塗って出来上がり！

https://i.imgur.com/LyxqNOE.jpg

2023/08/06(日) 13:52:26.66

そのまま食べてどうぞ

2023/08/06(日) 13:52:38.70

これプラスチックなの？

2023/08/06(日) 13:53:41.72

うなぎは消化が悪い

2023/08/06(日) 13:54:28.13

そもそも中国産うまい

2023/08/06(日) 13:55:23.74

しっかりした魚屋ならスーパーと違って後処理抜かさないから臭み薄いんだよな

2023/08/06(日) 14:02:27.46

マラ○イトグ○ーンジューシー

2023/08/06(日) 14:05:29.86

>>6
後処理ってなによ？

2023/08/06(日) 14:05:53.36

魚屋で食うなよ

2023/08/06(日) 14:07:25.97

国産うなぎと中国産鰻、どっちが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰいの？🤔

2023/08/06(日) 14:08:51.99

丑の日に昼と夜食いまくったからしばらく鰻はいいわ

2023/08/06(日) 14:10:57.23

遅刻遅刻～

2023/08/06(日) 14:16:17.59

うなぎ高いから肝食べたわ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

2023/08/06(日) 14:28:22.88

>>1
タレもバーナーもある
ラムーで買ってくるか

2023/08/06(日) 14:32:44.02

高い鰻は臭くないっていうけど普通に臭いわ
臭さに関しては中国産も国産も変わんねえ

2023/08/06(日) 14:43:44.58

>>15
店で食べても？泥臭いってこと？