ネトウヨ有識者「トンカツが韓国で人気？あいつらまた起源を主張するぞ」 [511335184]
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とんかつの起源はフランス料理のcôtelette（コートレット）と呼ばれる料理 ジャップさんフランス料理のコートレットを起源主張してしまう
ほんとネトウヨって馬鹿だよね そもそも起源主張っていうのも、向こうの頭のおかしい人の話を全韓国人の総意かのようにデッチ上げた幼稚なデマだしね こういう醜いネトウヨじじいにだけは絶対なりたくないよな 関西ではぶたカツにぶたじるが付いてくるって言うのかしら？
とんかつにぶたじるだと統一性が無い >>6-8
côteletteで画像検索してみ？どこをどう見たらトンカツに見えるの？
本質が見えなかったばかりに恥かいちゃったね ネトウヨは本当にバカだなあ
ラーメンとカレーは日本が魔改造したので日本料理（呆れ >>17
で起源主張してるってマジ？
そして韓国が起源主張するに違いないで盛り上がってるってマジ？ >>1
フランス発祥の物を韓国が起源主張
ってことだから矛盾してなくね？
日本起源とは言ってないやんけ >>20
韓国がフランス発祥の物を起源主張してるってのはマジ
日本人が起源主張してるってのはマジじゃない こいつらどう見ても馬鹿にしたいから起源主張してくれ頼むって言ってるようにしか見えないんだが
ほんとはとんかつの起源なんかどうでも良くて韓国の悪口言って楽しみたいだけだもんな >>10
日本にも竹内文書とか国学とか日ユ同祖論とか縄文文明とか韓国どころじゃ無い惨憺たる地獄だらけだからな >>22
ここにいるんだが？
僕はどんな顔したら良いの？
>>17 こいつらにカツレツがどういう日本語なのか説明してもらいたいわ 本当に恥ずかしい国の恥ずかしい国民だよ
自分たちの国がオリジナルだと勘違いしまくってる
あたかも20年前に隣国を「ウリジナル」と中傷しまくったネトウヨが唾棄すべき国に日本とネトウヨは落ちた わざわざ考えるまでもなく昔から普通に日本料理として認識されてるんだけど、ジャップは韓国に起源主張してほしすぎて死ぬ勢いで草
Wikipedia
돈가스 (일본어: 豚カツ 톤카츠, 영어: Tonkatsu 또는 pork cutlet) 는 이탈리아의 코톨레타 (cotoletta) 를 원형으로 하는 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 요리이다.
トンカツ（日本語：豚カツトンカツ、英語：Tonkatsuまたはpork cutlet）は、イタリアのコトレッタ（cotoletta）を原形とする西洋のカツレツに由来する日本料理です。
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4
Namuwiki
한국에서는 일본풍 서양식 요리라고 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적인 음식이며, 일본 국내에서도 카레라이스, 고로케와 더불어 다이쇼 시대에 들어온 3대 양식으로 손꼽힌다.
韓国では日本風西洋料理として真っ先に思い浮かぶ代表的な料理であり、日本国内でもカレーライス、コロッケとともに大正時代に入ってきた3大洋食に数えられる。
https://namu.wiki/w/%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4 >>26
17は日本起源なんて言ってないやん
>>29
＞自分たちの国がオリジナルだと勘違いしまくってる
そんな奴はお前の脳内にしか存在しない。 元々パン粉を使った揚げ物の起源が韓国でジャツプがそれに乗っかって豚肉を揚げただけだからな
元々の調理法をパクったのはジャツプなんだよなぁ >>34
>>1の人らは間違ったこと言ってないやん ✕ 「あいつらまた起源を主張するぞ」
〇 「はやく起源を主張してくれないかなぁ」 韓流ドラマの「賢い医師生活」でもトンカチュが出て来たな どんだけ起源主張してほしいんかね
戦前のトンカツがあんな感じでその古い形を残してるのが韓国のとんかつだよな >>6
コートレットは焼いたパンをすりおろした物をまぶしてバターで煮焼きしたもの。
明治時代に国費でこれを習いに行ったコックが
パンとそれを焼く釜の作り方を聞き忘れて
発酵した小麦に高圧電流を流してパンのようなものをでっち上げた。
これを砕いたのが日本固有の食材のPANKO
バターの入手の難しさもスっぽ抜けていて
そこらの天ぷら鍋に放り込んで揚げた。
こうして出来上がったものはコートレットと認められず
これも日本の固有名詞であるFURAIという食べ物になった。 これが欧州で食べられているトンカツのモデルになった料理の作り方。
クリスピーでもなんでもなくバターのしっとり感や風味を楽しむもの。
https://www.youtube.com/shorts/c5w8SrwiEWo もうこのお爺ちゃんからスマホ取り上げろよ
身内の人間は何してんだ？
もう認知症だろこら ネトウヨが匿名で言うようなことをいまは名前出して言う時代になってるのが恐ろしい 日本はトンカツ宗主国だからね
肉にパン粉付けて揚げると言う日本オリジナルの独創的な料理 ネトウヨとは
日本人至上主義
朝鮮人とは関わらない 「起源を主張」とかいうネタ飽きもせず
20年前からずっと言ってるよな
嫌儲のネトウヨも今も普通に言ってるし >>48
これが欧州で食べられているトンカツのモデルになった料理の作り方。
クリスピーでもなんでもなくバターのしっとり感や風味を楽しむもの。
現代になっても日本ではこんな贅沢なバターの使い方はできない。
https://www.youtube.com/shorts/c5w8SrwiEWo せめて韓国でも日本のトンカツが人気！ってホルホルする方向で行けばいいのにひたすら韓国ネガキャンしてんの半分病気だろ >>48
韓猿って自己投影するの好きだよな。
韓国が起源主張してるからって日本も同じことしてると思い込む癖がある コトレットは肉の部位いわゆるチョップで
どっちかというと「ミラノ風」のほうがカツ的なものを指すときは重要な要素な >>1
>日本のチェーン店は、10年以上前からありますよ〜
ネトウヨやっぱり引きこもりなんだな
シュニッツェルなんかも知らんだろうしな 「ミラノ風」と言えばリゾットかカツのことで
ミラノ風リゾットでドリアつくったらミラノ風ドリアで
コートレットに衣つけてカリカリにソテーしたらミラノ風カツ
他の部位でも似たようなミラノ風ソテーあるしそれはコートレットじゃない もともとビフカツがあって（牛カツではない）牛肉の供給がおいつかなくなって豚肉を代用したのがトンカツの始まり んでカツレツとトンカツはどっちも日式洋食だけど別の料理な。
カツレツの調理法はコートレットと同じもの。
トンカツはそのカツレツを踏み台にした創作料理。 某サイトで各国で食べられてる世界の料理が紹介されたことがあって
韓国料理のキンパが出てたんだが
コメント欄に「韓国起源じゃないのに載せるな！」騒いでたな
結局、起源が気になってしょうがないのはネトウヨの方で >>59
だからコートレットはただの部位で料理じゃないってミラノ風カツの「ミラノ風」のほうが大事 >>54
天ぷらってポルトガル何だが
なんで日本起源になってんだ？
しかも天ぷら自体ポルトガル語だろｗ
https://i.imgur.com/YH7YePJ.png >>61
植物油を大量に集めるのって手間がかかるから
鍋になみなみと注いでその中にドボンなんて発想には
普通はならない。
天ぷらとフライ(日本語な世界共通の)は宗教上の方針による事故みたいな料理。 >>64
それも伝統的な調理法はバターで煮焼き。
日本のサラダ油方式がディープフライドって形で世界で評価されて
片っ端から真似されてるから現代のレシピは油にドボンになってるけど。 もうネトウヨって脳の障害であることが周知の事実だしね 豚ウヨもトンカツの材料になって鶴子様に喰われたらいいのに >>69
ポルトガルの天ぷらっってのはフリッターなわけで
探していけばバター調理は普通に出てくる。
ただフライドポテトすら天ぷら式で揚げる現代に
それは伝統的ではないと揚げ足を取っても仕方がない。
https://www.youtube.com/watch?v=oEKNDArwLs0#t=6m >>66
まさかと思うけど
butter＝バター
batter＝揚げ物の衣
を間違えたというオチではないよね？ わかりやすく言えばマクドナルドのチキンナゲットがポルトガル式の天ぷらだよ。 >>71
フリッターじゃなくて
ペイシーニョス・ダ・オルタだろ？
https://i.imgur.com/pXcT4Q7.png
全然別もんやんけ >ﾜｯﾁｮｲ 17af-rZbd
いつものデマ製造機 >>51
せめて韓国でも日本のトンカツが人気！ってホルホルする方向で行けばいいのに
ひたすらネトウヨがどうのこうのしてるここの人たちもの9割病気だと思いまあす あ、韓国の話題だどこからともなくネトウヨがやって来て滅茶苦茶なこと言うぞ
が正しい >>36
朝鮮で栽培されてた麦はグルテンが弱くて、併合中に日本から発酵パンの製法を教わったそうだ。 トンカツの起源として牛カツの起源を主張し始め白人様にボコられた後チーズ牛カツを発案する未来がふいに見えたにだ 日本のは魔改造したから起源になるウヨーーーー！！！！！！
でも中韓のはイジりまくってるから偽物ウヨーーーーーー！！！！！！！
この論の魅力 >>40
もともとはコートレット
日本ではカツレツ かつやの宣伝でも？チラシそそる
釣られてやんよ！
ご飯大盛り唐揚げ追加の竹を食い切りたい >>83
植物油で揚げ物ってのがかなり特殊なのよ。 >>89
カツレツとトンカツは別の食い物。
カツレツは欧州と同じようにソテーにする。
トンカツは天ぷらと同じディープフライド。
ポルトガルの天ぷらはフリッターと言ってこれもソテー。 >>93
ラードやバターをフライパンに引いて
それで揚げ焼きにするのは欧州発祥。
明治時代にそれを習いに行った日本の料理人が
ラードやバターが手に入らずに
天ぷらと同じ手法に逃げたのが日本料理であるフライの起源。
渡来人に肉食と酪農を潰されてなきゃ
こんな事故は起こらない。 ジャップの起源主張クセは異常。パクリで生きてきた民族なのに。 >>93
>>96
韓猿って自己投影するの好きだよな。
韓国が起源主張してるからって、日本も同じことやってると思い込む癖がある >>95
いや普通にオリーブオイルを普通につかって揚げてたんだが
なんで植物油の油ですら起源を主張してしまうん？ 加藤ってやつはそこそこ有名な保守論人だろ？
ネットのネトウヨと変わらんただの幼稚なオッサンやん >>99
幼稚なおっさんだからネトウヨ界では人気になれるんだぞ >>92
同じだからw
起源ホルホル止めた方がいいぞ >ﾜｯﾁｮｲ 17af-rZbd = ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM17-ci2Z
いつものデマ製造機
日中はﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝで湧いてくる >>105
焼き揚げと揚げなんて殆ど同じ
小麦、卵、パン粉を纏わせる調理手順に材料も同じ
どう考えてもアレンジレベル
ドーナッツを上げやきにしたら別の料理になると思ってるんか？w カツレツは焼き料理
フライパンの熱を肉に直接伝えるために
バターは最小限しか入れない。衣はソースを絡めるためのもの。
トンカツと天ぷらは蒸し料理
180度の油からさらに熱を遮るための衣。
よく衣を剥がして食べて大将激怒みたいな
記事があるけど蒸し料理として完結してるから
衣を剥がすことができる。 >>111
日本人は加工が上手だねに止めればいいのに
なぜ起源を主調し始めてしまうのか？
無知って恐ろしいねw >>112
いや日本人はどうでもいい。
これはカツレツだからつて逃げを打つ
韓国勢の逃げ道を塞いでるだけ。
日本のパン粉使って大量の油で揚げるそれは
ヨーロッパ由来の料理じゃないよってね。
日本のカツレツが海外で全く話題にならない
理由はこの辺。
劣化コートレット劣化シュニッツェル >>113
どういう事？
韓国憎いから起源を主調してるの？w
病院で薬もらってきて安静にした方がいいよw >>115
起源の主張じゃなくてルーツの解説。
事故でできたキメラなんだから
韓国がルーツを語るのは無理があるよって話。
日本のトンカツとは違う料理のカツレツのように
ヨーロッパのそれを
忠実にコピーしなさいなってこと。 >>116
韓国が起源主張してるわけでもないのに牽制してんの？ここで？嫌儲で？ >>117
トンカスっていって
フランスから韓国が独自に輸入した
料理だってのが主流だぜ。
ただごま油やサラダ油を使って揚げたんじゃ
それは蒸し料理であって本家とは完全に違う料理だぜってこと。 >>116
募ったけど募集してないってこと？w
結局、トンカツ、カツレツの起源(ルーツ)はコートレットでいいんだよな？w >>118
そこになんで韓国出てくるの？って話してんだが虫語で話さないと通じないか？ >>4
トンカツの期限は日本でなく東京
土人がホルホルしたいから東京から日本に勝手に誇大広告し始める カツレツはコートレットの日本呼びだけどこれ牛だからな デマ製造器は脳内の妄想歴史をずっと書き込むだけだから会話にならんよ
書き込みの特徴憶えとくといい
あちこちのスレでデマをまき散らしてるぞ >>120
無駄に独自料理を主張して
親日派から攻撃されたりとか色々あるみたいだぜ。
インスタントラーメンやカレーライスもそう。
日本のカレーはネパール料理なんだか
この事実も都合が悪いらしい。
イギリスから直接輸入したって喧伝してるからね。 半万年前の洞窟の壁画にカツを揚げている
二人のシェフの絵が描かれているんだが？ イ・スンヨプっていたな
巨人は好かんけどあいつはカツ丼好きを公言してたから憎めなかった そもそもサラダ油でトンカツとかなんやねん
家庭はそうだけど、店舗じゃラードやろうが
そういうところでもトンカツはかなりオリジナリティあるよ この板に棲みついてる中国人が
日本の餃子を認めない水餃子を食えと暴れ続けてるように
日本のトンカツというかフライもの全般は
欧州勢に一度全否定されてる。
否定した上で貯めた油で調理するスタイルが
数をこなす外食に向いてるため(日本では屋台が始めたもの)
どんどん世界中の食卓で採用されていった。 そもそもトンカツという料理の起源が日本じゃ無いだろ 調理法はともかく「トン」カスという言葉はどこから来たんですかねえ？ >>131
被害妄想とか
早く病院行った方がいいぞ
焼き餃子が中国に認められなかそうが餃子の起源は中国なのは変わらんw >>135
元は中東料理。
トルコではマントゥと呼ぶ。
マンドゥはどこの国の餃子だっけか。 >>136
普通に中国料理だから
マントゥも起源は中国料理からの派生 >>138
中東エリアは中国という国が誕生する3000年前から文明化してる。
中国の辺りにいた蛮族が、中東の王たちにシルクの着物を献上したことから
シルクロードという名前がつけられた。 まーた文化人放送局MCゆう肩書がｲﾔﾊﾔﾅﾝﾄﾓ😏 コートレットは有名だろ
韓国でカツ丼だと好物がそれなイ・スンヨプを思い出す >>143
韓猿の脳内に住む日本人が起源主張してる >>141
このスレにいる一人のアホの書き込みを拾って、日本人が全ての揚げ物の機嫌を主張してるぞーって海外でやられるようなもんだな 韓国起源説 -wikipedia
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC
＞韓国起源説（かんこくきげんせつ）とは、韓国の個人・団体などが、他国の文化などの起源・伝播を朝鮮半島に求める言説群の俗称。
＞「韓国人の劣等感が原因」との韓国の大学教授の指摘もある。
＞また「韓国は古代より小さな属国だったため自信がない。そして歴史・資源・世界的な地位などあらゆるものが不足するなかで手段を選ぶことなく自分の物であることを主張するようになった」と分析した中国メディアもある。
＞このような起源主張は韓国以外にも存在するが、韓国起源説は、韓国国内のみならず世界に向けて大規模な発信がなされているものも少なくない。 >>140
あー義務教育出てない人か
ネトウヨ歴史だとそうなんだな
日本も建国してから80年も経ってないのかなw 何でもかんでも出土物を見せびらかしゃいいってもんじゃない。
それが決め手となって世界史の流れが決まる。 >>149
で？
中国の3000年前には何もないようだけどw
ネトウヨって足し算引き算もできないんか？ >>152
2000年前だったな。
中国がこの世に誕生する1500年前には
中東で餃子を食ってた可能性があるってこった。
ちなみに人類で最初に大規模農業を発明したのがイランイラクにいたシュメール人。
法律や天文学や文字を発明したのもコイツラ。 インドのパコラは12世紀のレシピが残ってるらしいけど
ネトウヨによるとこれも日本の天ぷらのパクリなのか ネトウヨちゃんってそもそも日本がパクり大国って認識ない？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
