ピザ用チーズ、そのまま食べると『危険』だった…「あぶな」「そのまま振りかけてた」「子どもにも教えなくちゃ😲 [521921834]
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チーズを食べる時に注意したいのが、「加熱用」と記されている種類。
よくあるタイプの「ピザ用チーズ」。
小さくカットされ使い勝手のいいアイテムですが、「加熱用」と記載されているものも少なくありません。
加熱用のチーズを生で食べると…なんと『食中毒を引き起こすリスク』があるそうです。
加熱用チーズには、リステリアと呼ばれる細菌が付着している可能性があり、リステリア症は重症化すると致死率が高いとされ、世界保健機関（ＷＨＯ）も注意喚起をおこなっている疾患。
リステリア菌は加熱によって死滅するため、きちんと火を通せばOK。
一方で、４℃以下の低温でも増殖が可能なので、冷凍中も食中毒リスクは高まる可能性があることに注意。
加熱用チーズの中には、「そのまま食べても問題はないけど、加熱したほうがおいしくなるように作っているため」に「加熱用」と表示している場合もありますが、見た目での判断は困難。
チーズが好きなお子さんも多いので、「加熱用」は必ず加熱するに越したことはありません。
以上、grapeからお届けしました。https://ima.goo.ne.jp/life/91428/ いやそのまま食うけど？
どんだけ腹弱いんだよ
弱男は腹も弱々かよ 日本語で情報得ると外国が嫌いになる
そんな国に落ちぶれてしまいました あんなもんそのまま食べるってどんなシチュエーションだよ アルティメットクレイジーチーズは
そのまま食べてもいいんでしょ？ いまのバカッターなら
そのような加熱必須の非殺菌加熱用チーズは国内では流通していません
ってノートつくだろうな 生でも食えるよ〜って書いてあるやつの方がうまい
値段も若干高いが 1月のインスタグラムの投稿でいまトピを騙るクソサイト >>16
言ってねえぞ
前段も含めて読むと実際にはほぼ安全なのが分かるけどけど法律的に生でもいいですよと言うわけにはいかない感じだと思う
https://www.meg-snow.com/customer/faq/cheese.html#qa-06008
【「加熱用」とパッケージに表示することが義務付けられているシュレッドタイプのナチュラルチーズ】
法令で「加熱用」とパッケージに表示することが義務付けられている、以下のシュレッドタイプのナチュラルチーズ7商品につきましては、必ず加熱してからお召しあがりください。
雪印北海道100 とろけるチーズクッキング用
雪印北海道100 とろけるチーズピザ用
雪印北海道100 とろけるモッツアレラ
雪印北海道100 とろけるチーズ脂肪分1/3カット
雪印北海道100 チーズフォンデュ
とろけるナチュラルチーズ クッキング用
とろけるナチュラルチーズ ピザ用
とろけるナチュラルチーズ
・リステリアの死滅する加熱条件は65℃数分以上または、同等の条件以上（例えば75℃ 15秒）です。
・ピザ、グラタンなどの加熱調理をしていただければ、妊娠されている方でも、リステリアについて安心してお召あがりいただけます。
・スパゲティやカレーのトッピングなど、余熱による加熱はおすすめできません。 >>14
最近のはどっちでも食べられるようになってるだろ 開封して日が経つとものすごいケモノ臭みたいのしてくる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
